教科版(2017)小学三年级科学上册第一单元《水》课件(附目录)

业精于勤荒于嬉,行成于思毁于随！精品文档，欢迎你阅读并下载！教科版(2017)小学三年级科学上册第一单元《水》课件(附目录)教科版（2017）小学三年级科学上册第一单元《水》课件水1.水到哪里去了2.水沸腾了3.水结冰了4.冰融化了5.水能溶解多少物质6.加快溶解7.混合与分离8.它们发生了什么变化1、活动一用手指在黑板上写一个大大的水字，观察看到的现象。坑里的水到哪里去了？小露珠到哪里去了？衣服和粮食为什么会干？为什么会出现这种现象?你还能举出其他液体跑到空气中的例子吗？你是怎样知道的？在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。活动二讨论：互相说出你印象中的水蒸发的例子。（洗完的碗筷会变干、洒了水的地面会慢慢变干、盘子的水会慢慢变少……）活动三用手指蘸少量的酒精，抹在脑门或手背上，仔细体会有什么感觉？我的感觉是：感觉凉凉的我发现：水蒸发要吸收热量蒸发和沸腾都是水从液体变成气体的现象，在变化过程中都要吸收热量。解释现象1、为什么洗澡时，刚从水里出来会感觉有些冷？2、夏天，为什么地面洒水后会感觉凉爽？活动四探究影响蒸发快慢的几个因素影响蒸发快慢的几个因素：1、液体温度越高，蒸发越快2、液体表面积越大，蒸发越快3、液体表面空气流动越快，蒸发越快通过这节课学习：我学会了……再见2、水沸腾了新知导入蒸汽机车喷出的气体和烧水时冒出的气体新知导入聚焦如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？回忆我们生活中的情景，我们会发现，在“烧水”的过程中，水都是由最开始的冷水（也就是常温水），经过一段时间的持续加热后会慢慢沸腾——出现“白汽”“气泡”等现象。新知讲解探索1说一说或画一画我们对这个问题的看法。可以画几个图帮助你把想法呈现出来哦！水温逐渐升高、水中有大小不同的气泡产生、水沸腾了、变得热气腾腾。新知讲解探索2给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。1.测量水温的方法。（如右图）（1）手拿温度计的上端。（2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（3）视线与温度计液面持平。（4）在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）（5）读数时温度计不能离开被测的水。新知讲解2.学习使用酒精灯。（1）认识酒精灯。酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，用于加热物体。酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。（2）酒精灯的火焰。酒精灯的火焰分为三层，最外面的一层叫外焰，中间的一层叫内焰，最里面的一层叫焰心。外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。新知讲解（3）点燃酒精灯的方法。点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯点火。（4）熄灭酒精灯的方法。加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需重盖一次，以免下一次使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火焰，以免引起灯内酒精燃烧造成爆炸。不能用燃着的酒精灯火熄火时要用灯帽盖灭不能用嘴吹灭火焰新知讲解3.给烧杯里的水加热实验材料：烧杯、清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计。实验步骤：（1）在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。（2）观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。（3）观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。（4）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。新知讲解3.给烧杯里的水加热实验现象：加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气，小气泡越来越多，逐渐扩散到空气中，有水汽形成，加热一段时间后，液面开始沸腾。漏斗上的塑料袋鼓起来。温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。水变成水蒸气后，体积会大大增加。新知讲解温馨提示1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。新知讲解实验结论：一般情况下，当温度上高到实验记录100℃时水会沸腾。水加热后有气体产生。温度/℃温度计示数变化气泡数量气泡运动情况气泡上升过程大小变化60℃以下60℃~90℃90℃~100℃沸腾时温度100℃上升上升上升达到最高温度少量气泡杯底产生少量气泡，气泡上升逐渐增多气泡上升速度加快继续增多小气泡上升速度越来越快非常多大量气泡迅速上升下大上小下大上小下大上小下小上大沸腾后继续加热移走酒精灯后不变下降不变不变减少至没有气泡上升速度减慢，至没有气泡下小上大下小上大实验分析：随着温度的不断升高，水会逐渐变为沸腾的状态，水开始翻滚，期间会伴随气泡增多、声音变大、体积增大等变化。新知讲解水沸腾时的现象记录水沸腾时的水沸腾时水沸腾时水沸腾时温度水中的现象水面的现象水面之上的现象100℃气泡产生气泡破裂热气产生新知讲解研讨1脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐减小。水在加热过程中发生了哪些变化？温度计的示数不断升高。在水面上方会形成一些雾气，这是蒸发的水蒸气液化形成的。水在加热过程中，水温不断升高，在加热到一定温度时杯壁会变模糊，水面开始冒热气；在60℃左右，杯底产生少量气泡并上升；在60℃~90℃之间，气泡逐渐增多，上升速度加快；在90℃~100℃之间，小气泡上升速度越来越快；当温度达到100℃时，大量气泡迅速上升，气泡在上升过程中越来越大，到达液体表面后破裂。新知讲解研讨2水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？在标准大气压下，水是在100℃沸腾的。沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积增大，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面后破裂。课堂练习一、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错误的打“×”。×1.给水加热的过程中，水的温度不变。（）√2.使用温度计时要符合操作规范。（√3.水沸腾后，如果不持续加热，就不会持续沸腾。（）√4.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（）√5.水沸腾过程中，温度保持100℃不变。（）×6.用酒精灯烧水时，冒泡就说明水沸腾了。（）二、选择。C下列哪个现象不是水沸腾实验中出现的现象（）。A.有“白汽”出现B.温度计示数不断升高C.沸腾时没有气泡出现拓展提高高原上为什么煮不熟鸡蛋高原是指海拔在5000米以上的地区，地势相对平坦或者有一定起伏的广阔地区。如我国的青藏高原、云贵高原。高原素有“大地的舞台”之称，它是在长期连续的大面积的地壳括升运动中形成的。高原海拔高，气压低，氧气含量少，利用这一低压缺氧环境，可提高人体的体力耐力素质，故其成为体育界耐力训练的“宝地”。同学们，你们知道吗？在高原上空气稀薄，所以气体受到的重力较小，这样作用于浸在水中的物体表面的力也就较小，这样气压就低了。当气压低时，水的沸点就降低了。拓展提高水的沸点在标准大气压的情况下是100摄氏度，而在6000多米的高原上，由于高原气压低，水在80摄氏度左右就会沸腾，所以鸡蛋在高原煮不熟。如用普通饭锅煮饭，则会夹生。高原地区适合用高压锅煮饭，因为高压锅可以增大锅内气压，提高水的沸点，锅内的水沸腾后，高压锅的限压阀被推起来，同时释放出“白汽”，这个过程中的能量转化与汽油机的做功冲程相同。用密封性好的高压锅煮食物时，水蒸气不易外泄，随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内气压增大，锅内水的沸点也会升高，这样食物容易煮熟。课堂总结水沸腾了通过本节课的学习，我们知道沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。我们正确掌握了测量水温的方法和怎样正确使用酒精灯。意识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。板书设计2水沸腾了水中：气泡产生水加热水面：气泡破裂水面上：热气产生水沸腾100℃：水变成水蒸气，体积大大增加谢谢•冰有颜色吗？有气味吗？•隔着冰能不能看到其他的物体？•冰块有固定的形状么？•用手触摸冰块，有什么感觉？冰的观察冰固体有固定的形状不会流动坚硬很光滑温度低……无色无味透明……水液体无固定的形状会流动柔软……错误！°c正确！°c错误！记作：21℃分界线水在什么温度时结冰➢该怎么做能让试管里的水结冰？➢能不能现场做一个“冰箱”？➢用什么来测量水的变化温度？➢怎样让冰的温度更低？水结冰实验准备材料：试管，纯净水，温度计，塑料杯，毛巾，冰块，食盐。“水在什么温度时结冰”实验记录表初始试管内的水温水开始结冰时的水温结冰过程中的水温水的温度（℃）水结冰实验（1）在细而短的试管里加入约取半试管的水，并测出它的温度并记录。水的温度（℃）初始试管内的水温水开始结冰时的水温结冰过程中的水温（2）拿一只塑料量杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中；用温度计观察试管里的水温的变化。温度计示数下降的很慢水温基本没变化，怎么办呢？（3）在碎冰里加入较多食盐（加盐可制造更低温度），保持几分钟，持续观察试管里水温变化。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计，并继续观察温度计的读数。水的温度（℃）初始试管内的水温水开始结冰时的水温结冰过程中的水温1.水在什么温度时会结冰？水在10℃时会结冰。2.是什么使水的状态发生变化？温度的变化使水发生了变化。温度下降，说明物体的热量在减少；温度上升，说明物体的热量在增加。你认为水结冰时，热量增加了，还是减少了?说说你的看法。水变成冰的过程，叫做凝固。凝固4、冰融化了猜谜语远看白亮亮，近看玻璃样，越冷越坚硬，遇热泪汪汪。冰在融化时温度是怎样的？冰在融化时温度是怎么变化的？（1）让冰在没有任何干扰的情况下融化。（2）把温度计插入碎冰中。用温度计测量并记录冰块的温度。（3）每隔一分钟记录冰块的温度。（4）如果观察到冰块完全融化时，记下温度计的读数。(5)方法知道了之后，我们就来测量一下吧，同时记录冰块融化时的温度和周围空气的温度，每隔1分钟测一次，把数据记录在表格中（可增加一个测量空气冰块融化时的温度记录时间1分钟2分钟3分钟4分钟5分钟6分钟温度汇报交流观察到的现象，然后根据这些现象总结。冰融化时周围空气的温度记录表时间1分钟2分钟3分钟4分钟5分钟……盛放冰的烧杯内空气温度紧靠烧杯外壁空气温度远离冰块处空气温度汇报交流观察到的现象，然后根据这些现象总结。结论：在周围环境温度超过10℃时，就可促使冰融化；冰在融化过程中，温度始终保持在10℃，但紧靠冰块的空气温度下降了（冰块融化过程要不断从周围空气中吸收热量）；待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。）冰在融化时温度是怎样的？冰在化成水时的温度都在10℃左右。你猜接下来水的温度还会发生什么变化？你猜接下来水的温度还会发生什么变化？水的温度会继续升高，直到和教室里空气的温度一样。冰在什么情况下会融化成水？怎样能加快冰融化的速度？融化冰（固体）温度上升热量增加水（液体）冰在什么情况下会融化成水？怎样能加快冰融化的速度？放在温度高的地方、在太阳下晒、用手捂热、用嘴巴吹热气……知识展示台1、冰在周围温度的超时过候10开℃始融化，冰融化的时候要从周围热量。吸收2、冰在融化过程中温度始终保持在。10℃3、冰变成水的过程叫融。化探究与发现夏天取出一瓶冰镇啤酒，倒入茶杯，过一会儿你会发现什么？杯子外面有水珠。仔细观察充分描述没放入水中的食盐是什么样的呢？食盐将袋中的食盐放入盛水的玻璃杯内，又会怎样呢？实验前提示①做这个实验用的材料是标有红点的食盐袋，红点的烧杯。②把全部食盐倒入烧杯内，先轻轻搅拌观察，再充分搅拌观察。③各个组员明确分工，注意合作。⑤严格按要求实验，及时记录刚才的实验现象。⑥实验结束后，整理好材料。食盐在水中……实验器材：玻璃杯、搅拌棒、食盐、水物质食盐沙没放入水刚放入水中什搅拌一会儿最过滤后中什么样么样后什么样颗粒状颗粒慢慢变少颗粒慢慢消失是否溶解沙子用同样的方法仔细观察哦！没放入水中的沙子是什么样的呢？将袋中的沙子放入盛水的塑料杯内，又会怎样呢？沙子在水中……实验器材：烧杯、玻璃棒、沙子、水物质食盐沙没放入水刚放入水中什搅拌一会儿最过滤后中什么样么样后什么样颗粒状颗粒慢慢变小颗粒慢慢消失颗粒状不变不变是否溶解比较食盐和沙子在水中的状态：食盐沙子1、食盐在水里容易溶解2、食盐完全溶解在水中3、食盐在水中不见了1、沙子在水里不容易溶解2、沙子沉在水杯的底部小组讨论：观察到什么现象，使我们说“食盐在水中溶解了”？观察到什么现象，使我们说“沙子在水中没有溶解”？食盐在水中时，我看到了……沙子在水中时，我看到了……没有溶解溶解我们的结论：食盐在水中沙子在水中面粉将袋中的面粉放入盛水的烧杯内，不搅拌，仔细观察。用搅拌棒轻轻搅拌，再充分搅拌，仔细观察。面粉在水中是更像食盐，还是更像沙子呢？请问：面粉在水中溶解了吗？物质没放入水刚放入水中什搅拌一会儿最过滤后中什么样么样后什么样食盐颗粒状颗粒慢慢变小颗粒慢慢消失沙颗粒状不变不变面粉粉状分散在水中沉淀在水底是否溶解过滤?!什么是过滤？过滤在实验中该怎么操作呢？●实验装置及相关器材名称玻璃棒方座支架2020/8/7滤纸漏斗烧杯88食盐、沙、面粉在水中的比较物质食盐沙面粉没放入水刚放入水中什搅拌一会儿最中什么样么样后什么样颗粒状颗粒慢慢变小颗粒慢慢消失颗粒状不变不变粉状分散在水中沉淀在水底过滤后没有出现颗粒是否溶解是沙留在滤纸上否面粉留在滤纸上否现在你认为：面粉溶解了吗？现象小结：食盐：溶于水的食盐没有通过过滤的方法分离出来；沙子：沙子和水的混合物通过用过滤的方法被分离出来了；面粉：面粉通过用过滤的方法和水分离开来。说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。1、在水中看不到颗粒溶在水中均匀分布解2、没有沉淀不能用过滤方法分离猜测:怎样加快方糖的溶解呢?•搅拌、加热、压碎……分小组讨论:•如何利用搅拌、加热、压碎的方法进行实验,加快方糖的溶解?在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水，在两杯水中同时放入一粒大小相同的方糖，其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌。不搅搅拌拌思考：在实验1中，哪几个条件相同？哪几个条件不同？为什么要这样设计实验？相水的多少、水的冷同热、方糖的数量及点颗粒不同点一个搅拌，一个不搅拌搅拌可以加快溶解?如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？请你亲自实验，把实验结果记录在图中的方框内。冷热水水相水的多少、方糖的数同点量、颗粒大小不同水的冷热点用热水可以加快溶解?压碎没压碎把方糖压碎,也可以加快溶解?温馨提示:（1）严格按实验方案进行实验。•（2）注意观察，填好实验记录表。•（3）杯子里的水装的太多了，很容易倒，所以杯子里的不要装的太多水。•（4）小组长上来领材料，如果需要开水，可以请老师帮忙，小心烫手。•（5）实验时，声音要小一点，不要影响其它组。通过以上三组实验，我们可以知道：(搅拌)、（加热）、（压）碎可以加快溶解。人们是怎样应用加快溶解的方法？加清水清水浓盐水玻璃棒灯壶灯帽使用前检查检查酒精灯是否完好检查1检查灯内酒精容量：1/4<酒精容量<2/32检查灯芯是否完好：修剪烧焦或不平3外焰内焰焰心外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低，必须用外焰加热。不要用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯不要向燃着的酒精灯添加酒精三不要不要用嘴吹灭火焰用前检查灯帽盖灭灯帽竖放火柴点燃外焰加热实验安全酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，应该怎么办？首先不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。蒸发实验装置三脚架酒精灯玻璃棒蒸发皿石棉网播放微课，思考：蒸发实验的步骤及注意事项。实验方法：1.安放好实验装置，倒入饱和食盐水，用酒精灯外焰加热。2.饱和食盐水沸腾时，用玻璃棒搅拌蒸发皿中的盐水，边搅拌边观察。3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯，用试管夹取下蒸发皿。4.把蒸发皿中的颗粒倒入清水中搅拌，观察是否溶解于水，并记录。•我们的发现:蒸发皿中留下是中，也能从水中出来。。食盐能够在水温馨提示一、正确使用酒精灯二、在盐水还未完全蒸干之前熄灭酒精灯。三、加热后的三脚架、蒸发皿、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，要注意安全。四、小组内团结协作。五、实验完成后请收好实验器材，整理好桌面。•我们的发现:蒸发皿中留下是食盐。食盐能够溶解在水中，也能从水中析出出来以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。海水晒盐工艺过程来自海洋、地下,炼得洁白无暇,长期为人服务,调味离不开它。8、它们发生了什么变化新知导入冬天河里的水结冰新知导入天气变暖后冰融化成水新知导入橡皮泥及橡皮泥制品新知导入彩纸及彩纸制品新知讲解聚焦你注意过图中这类变化吗？他们的变化与水的形态变化是不是相同呢？纸是固体。我们可以用纸制作出不同的作品，纸在我们的手中发生了各种变化。虽然在制作的过程中，纸的形状和大小发生了变化，但是构成的物质状态没有改变，依然是固体。生活中的物质有很多变化，像易拉罐被压扁、铁丝破折弯、玻璃被敲碎、橡皮泥被做成各种东西、纸张也能千变万化……它们和水的变化有相似的地方，但也有不同的地方。新知讲解探索1用橡皮泥做各种东西，让橡皮泥发生变化。这些物品还是橡皮泥吗？实验材料：橡皮泥一块、圆头小刀。实验步骤：（1）设计自已想要捏制的物品。（2）小心翼翼地把橡皮泥分成几块。（3）根据自己的喜好，将橡皮泥捏成不同形状的物品。（4）试着把橡皮泥恢复成原来的样子。新知讲解探索1用橡皮泥做各种东西，让橡皮泥发生变化。这些物品还是橡皮泥吗？橡皮泥发生了什么变化？过程发生的改变没有发生的改变是否可以复原用橡皮泥做成各种东西形状、大小软硬程度、可塑性可以实验分析：橡皮泥虽然外形发生了改变，但是它们还保留着橡皮泥的性质特点，只要橡皮泥的颜色不混淆，还可以恢复原来的样子。所以说它们还是橡皮泥。实验结论：橡皮泥可以制成不同的物品，但依然是橡皮泥。新知讲解探索2用纸做各种东西，让纸发生变化。我们还能确定它们是纸吗？实验材料：纸、剪刀。实验步骤：（1）将纸折叠成不同的形状。（2）将纸撕成小片。实验记录：过程将纸做成各种东西观察改变后的纸张发生的改变形状、大小没有发生的改变韧性、硬度实验分析：把纸做成各种东西，虽然改变了形状、大小，但是纸的韧性、软硬程度都没有发生变化，所以它们还是纸。实验结论：经过折叠、撕扯后的纸，依然是纸。新知讲解比较上面橡皮泥和纸的变化与水的变化的相探索3同之处。比较橡皮泥、纸与水的变化我们做了什么它们的变化还是原来的物质吗？橡皮泥切、揉、捏……形状、大小发生变化是纸折叠、撕、扯、揉形状、大小发生变化是水冷却、蒸发液态、气态、固态是橡皮泥、纸与水的变化的相同之处是：物体在变化时，有些物体的形状或大小发生了变化。有些物体的形态发生了变化。物体在变化前后，它们还是同一种物质。新知讲解研讨1你认为橡皮泥和纸的变化与水的变化有什么相同的地方？橡皮泥、纸、水在变化的过程中，都是外形发生了改变，物质本身并没有发生改变，也就是没有生成新的物质，而且在它们各自的变化中，都具有可逆性，橡皮泥可以