七章供应链管理恢复

第七章供应链管理系统本章主讲讲内容供应链管管理系统统主要提提供商供应链管管理的发发展供应链管管理概述述供应链管管理系统统的主要要功能第一节供供应链链管理概概述供应链的的概念供应链（（supplyChain）由直接接或间接接地履行行顾客需需求的各各方组成成，不仅仅包括制制造商和和供应商商，而且且包括运运输商、、仓储商商、零售售商，甚甚至包括括顾客本本身。早期观点点认为，，供应链链是制造造企业中中的一个个内部过过程之后学者者把供应应链的概概念与采采购、供供应管理理相关联联，用来来表示与与供应商商之间的的关系后来供应应链的概概念注意意到了与与其他企企业间的的联系，，注意了了供应链链的外部部环境供应链是是指围绕绕核心企企业，通通过对信信息流、、物流、、资金流流的控制制，从采采购原材材料开始始，制成成中间产产品以及及最终产产品，最最后由销销售网络络把产品品送到消消费者手手中的将将供应商商、制造造商、分分销商、、零售商商直接到到最终用用户连成成一个整整体的网网链结构构模式。。第一节供供应链链管理概概述供应链的的网链结结构模型型第一节供供应链链管理概概述供应链的的主要特特征复杂性供应链中中节点企企业多，，类型又又可能不不同，可可能分布布在世界界各国，，所以其其组织和和管理十十分复杂杂动态性供应链中中节点企企业之间间的关系系是相对对固定的的，但它它又要随随着市场场需求的的变化和和企业战战略的变变更而作作动态的的更新面向用户户需求用户需求求的变化化是供应应链中信信息流、、物流和和资金流流运作的的源头，，可以说说，整个个供应链链的形成成和重组组都是由由市场的的需求驱驱动的交叉性第一节供供应链链管理概概述供应链管管理的概概念美国的伊伊文斯认认为飞利浦美国供应应链协会会供应链管管理是通通过前馈馈的信息息流和反反馈的物物料流及及信息流流，将供供应商、、制造商商、分销销商、零零售商，，直到最最终客户户连成一一个整体体的管理理模式。。供应链管管理不是是供应商商管理的的别称，，而是一一种新的的管理策策略，它它把不同同企业集集成起来来以增加加整个供供应链的的效率，，注重企企业之间间的合作作。供应链管理理包括贯贯穿于整整个渠道道来管理理供应与与需求、、原材料料与零部部件采购购、制造造与装配配、仓储储与存货货跟踪、、订单录录入与管管理、分分销，以以及向客客户交货货。第一节供供应链链管理概概述供应链管管理的定定义为了满足足客户的的需求，，用系统统的观点点对供应应链中的的物流、、信息流流和资金金流进行行设计、、规划、、控制与与优化，，即行使使通常管管理的职职能，进进行计划划、组织织、协调调与控制制，以寻寻求建立立供、产产、销以以及客户户间的战战略合作作伙伴关关系，最最大程度度地减少少内耗与与浪费，，实现供供应链整整体效率率的最优优化，并并保证供供应链中中的成员员取得相相应的绩绩效和利利益的整整个管理理过程。。第一节供供应链链管理概概述供应链管管理的目目的在供应链链上从原原材料到到最终产产品销售售过程中中，以正正确的数数量，正正确的时时间进行行产品制制造和分分销提高系统统效率促进系统统成本最最小化提高服务务水平第二节供供应链链管理的的发展供应链管管理的产产生20世纪90年代以前前，企业业对与产产品制造造有关的的活动和和资源主主要采取取自行投投资和兼兼并的““纵向一一体化””的模式式，90年代后，，越来越越多的企企业认识识到了““纵向一一体化””的弊端端，为了了节约投投资，提提高资源源的利用用率，转转而把企企业主营营业务以以外的业业务外包包出去。。自身则则采取集集中发展展主营业业务的““横向一一体化””的战略略。第二节供供应链链管理的的发展供应链管管理的发发展阶段段1、企业内内部整合合阶段（（20世纪80年代到90年代初））随着各种信息息系统的日日渐成熟熟和普及及，企业业内部的的供应链链信息能能够迅速速准确地地在企业业各部门门之间传传递，为为建立一一个统观观全局的的、完整整的供应应链系统统奠定了了坚实的的基础，，同时为为供应链链上下游游之间的的业务提提供了所所需的业业务处理理信息。。第二节供供应链链管理的的发展供应链管管理的发发展阶段段2、单一供供应链整整合阶段段（20世纪90年代初到到20世纪末））在20世纪90年代初，，学术界界试图给给出一个个供应链链管理（（SCM）的框架架，花费费了大量量的精力力去研究究它的基基本原理理，随着着计算机机信息技技术和管管理运作作技术的的逐步成成熟，供供应链业业务运作作也不断断地发展展和成熟熟，利润润的源泉泉已经转转移到企企业与外外部交易易成本的的节约，，以及库库存的控控制和内内部物流流的梳理理上第二节供供应链链管理的的发展供应链管管理的发发展阶段段3、供应链链网络优优化阶段段（21世纪初））21世纪初期期，以一一家企业业为核心心的单一一供应链链管理，，往往不不能覆盖盖企业的的所有供供求关系系。该阶阶段供应应链管理理特别强强调在计计划和决决策上的的实时的的可视性性、前向向的可预预见性，，以及供供应链流流程管理理和事件件管理的的能力。。供应链链上的可可视性和和可预见见性能够够合理地地确定链链上业务务的优先先级，优优化定位位所需资资源，对对管理目目标给出出应对策策略，考考虑可能能的资源源替代，，并评估估风险和和给下游游价值链链所造成成的影响响。第二节供供应链链管理的的发展供应链管管理的发发展阶段段4、集成供供应链动动态联盟盟阶段供应链在在经过前前面三个个阶段的的充分发发展和优优化后，，已经构构成一个个以占据据市场领领导地位位为战略略核心及及发展目目标的能能快速重重构的动动态、网网链化组组织结构构，即集集成化供供应链动动态联盟盟。为适适应市场场变化、、柔性、、速度、、革新、、知识等等需要，，不能适适应供应应链需求求的企业业将从供供应链联联盟中被被淘汰。。第三节供供应链链管理系系统基本本功能供应链管管理系统统的主要要内容第三节供供应链链管理系系统基本本功能供应链管管理系统统中的信信息技术术自动识别别与数据据采集技技术自动识别别和数据据采集（（AIDC）技术通通过自动动（非人人工手段段）识别别项目标标识信息息，并且且不使用用键盘即即可将数数据直接接输入计计算机、、程序逻逻辑控制制器或其其他微处处理器控控制设备备。第三节供供应链链管理系系统基本本功能电子数据据交换电子数据据交换（（ElectronicDataInterchange，简写为为EDI）是现代代计算机机技术与与网络通通信技术术相结合合的产物物。EDI系统有三三个基本本的构成成要素：：软件和和硬件、、通信网网络以及及数据标标准化。。美的EDI案例随着自身身业务在在全球范范围内的的不断扩扩大，美美的已经经形成了了一个覆覆盖全球球，从生生产制造造、供应应商、物物流、渠渠道到客客户的庞庞大企业业供应链链群。之前，美美的是采采用人工工的方式式实现对对大量业业务单据据的接收收、处理理和发送送，需要要花费较较长时间间来完成成单据的的处理;;同时，，人工处处理方式式难免发发生错误误。美的的供供应链伙伙伴群体体十分庞庞大，上上下游企企业和合合作伙伴伴众多，，每年需需要交换换大量的的单据。。而美的的采用人工工的方式式对大量业业务单据据进行接接收、处处理和发发送，需需要花费费较长时时间来完完成单据据的处理理；同时时，人工处理理方式难难免发生生错误。为了满足足美的与与供应链链合作伙伙伴之间间的实时时、安全全、高效效和准确确的业务务单据交交互，提提高供应应链的运运作效率率，降低低运营成成本，美美的迫切切需要利利用提供供企业级级(B2B)数据自动动化交互互和传输输技术，，即EDI((电子数据据交换)方案来解解决这个个问题。美的着重重EDI解决方案案的如下下特性：：首先，EDI平平台方案案必须具具备强大大的数据据处理能能力，能能够将各各类异构构数据迅迅速转换换为标准准EDI报文，，同时还还要具备备支持多多种传输输协议的的能力。。第二，EDI平平台作为为连接美美的与众众多合作作伙伴的的中间平平台，是是双方进进行业务务数据集集成和交交互的核核心，EDI需要具备备数据快快速处理理和传输输能力，，同时，，整个处处理和传传输过程程应该完完全自动动化而无无需人工工干涉。。第三，美美的供应应链内的的合作伙伙伴、业业务流程程、数据据标准会会发生相相应的变变动，因因此EDI平台台方案必必须具备备良好的的柔韧性性，以迅迅速适应应业务需需求的变变更和拓拓展。经过反复复的筛选选和比较较，美的的最终选选择业界界领先的的供应链链管理解解决方案案提供商商SinoServices（锐特信信息）为为其提供供EDI解决方案案和技术术支持

2009年11月4日，美的的和SinoServices成立了由由双方专专家组成成的项目目实施小小组，宣宣布EDI项目正式式启动。2010年2月3日，这一一天，伊伊莱克斯斯（Electrolux）作为美美的第一一家EDI对接合作作伙伴，，成功上上线运行行，实现现了双方方出货通通知、发发票的等等的自动动化EDI流程。2010年11月4日，北滘滘码头成成功上线线运行，，实现了了美的与与北滘码码头的订订舱确认认、调柜柜指令等等的自动动化EDI流程。2011年5月4日，美的的与中国国出口信信用保险险公司（（中信保保）EDI对接成功功，双方方实现了了费率同同步、OA限额申请请、LC限额申请请、出运运申报、、出运反反馈、收收汇反馈馈等业务务数据的的交互。。EDI使用效果果加快了业业务处理理速度，，降低了了人工处处理方式式下的相相关成本本。单日数据据传送数数量提升升了六倍倍。数据传传输已完完全自动动化，节节省了劳劳动力，，提高了了劳动力力的利用用效。。节省了过过去人工工处理方方式下所所产生的的额外费费用：：各类纸纸张费用用；电话话、传真真、邮递递的费用用；打印印、复印印费用；；对数据据收发、、录用人人员的管管理费用用。由于实行行了无纸纸化和全全自动操操作，大大大降低低了人工工处理过过程中由由于人为为操作、、纸张丢丢失等造造成的出出错率。。出错率率降低了了，基本本实现了了无错化化处理。。第三节供供应链链管理系系统基本本功能互联网技技术互联网为为供应链链成员相相对方便便地实时时而低成成本的共共享信息息提供了了巨大的的潜力，，许多企企业目前前正在探探索可能能提供的的诸多的的机遇。。尽管互互联网在在供应链链管理中中的运作作可提供供许多好好处，但但尚有一一些问题题需要得得到解决决，特别别是隐私私问题和和安全问问题。第三节供供应链链管理系系统基本本功能电子商务务供货体系系管理电子商务务使得企企业能够够通过减减少订单单处理费费用，缩缩短交易易时间，，减少人人力占用用来加强强同供货货商的合合作关系系，从而而使其可可以集中中精力只只同较少少的供货货商进行行业务联联系。概概括地说说就是““加速收收缩供应应链”。。库存管理理电子商务务缩短了了从发出出订单到到货物装装运的时时间，从从而使企企业可以以保持一一个较为为合理的的库存数数量，甚甚至实现现零库存存（JIT）。运输管理理电子商务务使得运运输过程程所需的的各种单单证，如如订单、、货物清清单、装装运通知知等能够够快速准准确地到到达交易易各方，，从而加加快了运运输过程程。信息流通通在电子商商务的环环境中，，信息能能够以更更快、更更大量、、更精确确、更便便宜的方方式流动动，并且且是能够够被监控控和跟踪踪的。第28页SCMS的功能架架构第三节供供应链链管理系系统基本本功能供应链管管理软件件的主要要功能模模块好的SCM软件的供供应商提提供的套套件包括括了从定定单输入入到产品品交付等等并行于于制造业业务流程程的全部部业务过过程，其其中包括括预测、、供应链链和生产产计划、、需求和和分销管管理、运运输计划划以及各各种形式式的业务务智能。。一般SCM软件都由由5个主要的的模块组组成需求计划划模块生产计划划和排序序模块分销计划划模块运输计划划模块企业或供供应链分分析第四节供应链管管理系统统主要提提供商SCM软件的主主要提供供商一、SAP由SAP推出的功功能强大大、全面面集成的的mySAP供应链管管理软件件，可协协助管理理整个供供应链网网络：从从供应链链规划到到物料询询价、从从需求计计划到产产品配送送。它主主要面向向技术、、消费品品、汽车车、航空空和国防防、工程程与建筑筑业的跨跨国企业业客户设设计。mySAPSCM软件包括下列列组件：SAPSCM内容高级计划划优化器器(APO)供应链驾驾驶舱(SCC)需求计划划(DP))供应链网网络计划划(SNP)生产计划划和详细细排程(PP/DS)运输计划划和车辆辆调度(TP/VS)全局ATP后勤执行行系统（（LES）运输管理理仓库管理理外贸管理理R/3系统业务务系统销售与分分销(SD)物料管理理(MM))生产计划划(PP))商贸信息息数据仓仓库(BW))B2B...BusinessInformationWare-houseSalesForceAuto-mation‘B2B’ElectronicCommerceAdvancedPlanner&OptimizerApplicationLinkEnablingOrderFulfillmentFinancials&

ControllingInboundLogisticsExecutionManu-facturingExecutionOutboundLogisticsExecutionR/3第四节供应链管管理系统统主要提提供商一、SAP主要功能能供应链协协同协同化设设计协同化执执行协同化需需求管理理和供应应管理协同化采采购生产计划划供应链事事件管理理供应链交交换供应链绩绩效管理理Oracle公司SCMS的功能参参考模型型案例分析析1993年，青岛岛啤酒股股份有限限公司成成立并进进入国际资本本市场，公司股股票分别别在香港和上海上市，成成为国内内首家在在两地同同时上市市的股份份有限公公司。2009年，青岛岛啤酒入入选中国国世界纪纪录协会会中国出出口世界界最多国国家的啤啤酒企业业，青岛岛啤酒创创造了多多项世界之最最、中国之最最。目前，青青岛啤酒酒公司在在国内18个省、市市、自治治区拥有有55家啤酒生生产厂和和麦芽生生产厂，，构筑了了遍布全全国的营营销网络络。销售售收入、、利税总总额、市市场占有有率、出出口及创创汇等多多项指标标均居国内同行行业次席席。然而新千千年伊始始，青啤啤的发展展却并不顺利。问题1问题2问题3混乱的运运输，延延误造成成的“保鲜”之痛高库存量量带来资资金的浪浪费长鞭效应应带来的的问题主要问题题随着啤酒酒市场的的逐渐扩扩大，在在青啤想想发力的的时候，，混乱的的物流网网络成了了瓶颈。。运输的混混乱，使使啤酒的的新鲜度度受到了了极大的的考验。。在青啤原原产地青青岛，由由于缺乏乏严格的的管理监监控，外外地卖不不掉的啤啤酒竟流流回了青青岛，结结果不新新鲜的酒酒充斥市市场，使使青啤的的美誉度度急剧下下跌，销销量自然然上不去去。123问题1：混乱的的运输，，延误造造成的““保鲜””之痛12青啤在运运输上的的混乱，，带来了了蹿货、、损耗过过多等一一系列问问题，因因而对市市场终端端的管控控也力不不从心。。这样的结结果造成成对销售售计划的的预估极极其不准准确，使使安全库库存数据据的可信信度几乎乎为零。。问题2：高库存存量带来来资金的的浪费1因为缺货货而引起起收入减减少,降低了顾顾客水平平,运输低效效,误导生产产排程。。2供应链上上增加的的需求变变动导致致了生产产计划的的扩大和和过量的的库存投投资,增加了资资金投入入,降低了资资金的利利用价值值。3由于长鞭鞭效应的的影响，，青岛啤啤酒的““新鲜度度战略””无法实实施，所所以要变变革。问题3：长鞭效效应带来来的问题题方案1方案2方案3方案4打造协同同供应链链平台采用外包包方式实实现跨企企业供应应链平台台优化仓库库结构信息化管管理4.解决方案案青啤想要要打通整整个供应应链，建建立一个个统一的的平台。。（如图2）供应链管管理是从从原始供供应商到到终端用用户之间间的流程程进行集集成，从从而为客客户和其其他所有有流程参参与者增增值。良好的供供应链必必须能快快速、准准确回答答几个问问题。123方案1：打造协协同供应应链平台台什么时候候发货？？哪些订单单可能被被延误？？为什么造造成这种种延误？？安全库存存要补充充至多少少？进度安排排下一步步还存在在什么问问题？现在能够够执行的的最佳的的进度计计划是什什么？问题方案2：采用外外包方式式实现跨跨企业供供应链平平台12供应链管管理平台台涉及的的应用主主体多，，地域范范围广，，环境复复杂，所所以在项项目实施施过程中中的风险险较大，，成本相相对较高高。于是是青啤采采取外包包的方式式。2001年，青啤啤面向全全国进行行销售物物流规划划方案的的招标，，最终，，招商局局下属的的物流集集团胜出出，与青青啤同征征战场。。方案3：优化仓库库结构1这样，青青啤从原原有的总总部和分分公司都都有仓库库的情况况，变成成了由中中央分发发中心至至区域物物流中心心，再到到直供商商，形成成了“中央仓－－区域仓仓－客户户”的配送网网络体系系，对原原来的仓仓库重新新整合。。2先设立CDC（中央分分发中心心），然然后设立立RDC（多个区区域物流流中心））和FDC（前端物物流中心心），一一改以前前仓库分分散且混混乱的局局面。。3全国设置置了4个RDC，分别是是在北京京、宁波波、济南南和大连连。在地地理上重重新规划划企业的的供销厂厂家分布布，以充充分满足足客户需需要，并并降低经经营成本本。4FDC方面的选选择则是是考虑了了供应和和销售厂厂家的合合理布局局，能快快速准确确地满足足顾客的的需求，，加强企企业与供供应和销销售厂家家的沟通通与协作作，降低低运输及及储存费费用。方案4：信息化化管理库存管理理采用信信息化管管理，提提供商品品的移仓仓、盘点点、报警警和存量量管理功功能，并并为货主主提供各各种分析析统计报报表，例例如有进进出存报报表、库库存异常常表、商商品进出出明细查查询、货货卡查询询和跟踪踪等等。。如图3库存管理理移仓报警盘点存量报表图35.效果评估估1可以说，，在供应应链中存存在大量量削减成成本的机机会。大大量企业业通过有有效供应应链管理理大幅增增加收入入或降低低成本，，而青啤啤就是一一个很好好的例子子。在一系列列的整合合后，青青啤的每每年过千千万元亏亏损的车车队转变变成一个个高效诚诚信的运运输企业业。而且且就运送送成本来来说，由由0.4元／公里里降到了了0.29元／公里里，每个个月下降降了100万元。23在青啤运运往外地地的速度度上，也也比以往往提高了了30％以上。。据称，，山东省省内300公里以内内区域的的消费者者都能喝喝到当天天的啤酒酒。而在在其他地地区，如如东北的的啤酒一一出厂，，直接用用大头车车上集装装箱，运运到大连连时还是是热乎乎乎的。Vs£.全球零售售业巨头头£.年销售额额：>4000亿美元（2009年）£.周顾客数数：1.7亿人次（2009年）这些品牌牌你了解解吗？除此之外外，还有有：SK-ⅡⅡ、伊奈奈美、、潘婷、、飘柔柔、沙宣、伊伊卡璐璐、威威娜、、吉列列、博朗、护护舒宝宝、欧欧乐-B、帮宝适适汰渍、、蓝诺、、碧浪浪、品品客、南南孚…..她们都是是宝洁旗旗下品牌牌宝洁公司司——全球日用用品航母母！贝恩公司司一项研研究表明明2004年，宝洁洁514亿美元的的销售额中的的8%来自沃尔尔玛