《旅游行业入门》

1、旅游行业入门课程整体设计（20XX 20XX 学年第1学期设计者：王 波所在部门：工商学院开课专业：工商学院涉外旅游专业完成时间：20XX 年 9 月 20 日先修课程无先修课程无后继课程导游业务、餐饮管理课程团队成员：王波 徐春红沈杨 何越20XX 年 2 月 8 日课程名称旅游行业入门学分2学时26课程代码N204667课程类型专业基础课授课对象31613162班本课程在实现人才培养目标中的作用与价值理等工作打好基础。后续课程为导游业务矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧。 PAGE PAGE 6 / 14学习者特征分析学生主体为大一学生，他们理论基础差，缺乏自主学习的能力，但动手能力强，比较喜欢表

2、现，容易接 受新的事物和理念。对于学习的热情保持的时间较短，容易产生厌倦的情绪。因此在教学中应多采用灵 活多样的教学方法和手段激发学生的学习兴趣，与此同时还应教会学生自主学习的习惯和能力。鐺險爱氇谴净祸測樅。课程目标总体目标本课程的教学目标是：激发学生对本专业的学习兴趣，掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思 想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业意识，帮助学生职业生涯顺利发展。塹籟婭骒東。知识目标掌握旅行和旅游业的构成要素，学会辨认每个组成要素中的供应商。能辨别休闲性旅游、商务性旅游和探亲访

3、友性旅游的不同。理解旅行和旅游活动对人们的影响。掌握近期世界、国家和宁波当地的旅游行业政策。掌握旅游者的概念、形成条件、主要类型及特征。理解客户旅游的动机和影响因素理解客户的服务要求和心理掌握调查问卷的基本格式和制作技巧明确世界各大陆的地理位置、识别主要的陆地、中国主要客源地国家及世界主要城市能够掌握使游客能到达位于世界各地的旅游目的地的主要交通网络） 了解世界时区和气候的差异） 了解受到游客欢迎的各种旅游目的地之间的差异，并且解释影响目的地选择的因素） 掌握宁波旅游景点概况） 理解旅游业可持续发展、生态旅游、体验旅游等概念） 掌握旅游计划的格式、内容、设计注意事项） 熟悉旅游目的地和旅游公司

4、的市场营销方式） 认识到世界各地文化景区的多样性） 理解文化对于每个国家旅游的重要性，意识到自己国家的文化价值和保护特色文化元素的） 熟悉中国主要客源国家的文化及禁忌） 了解旅行及旅游行业中有多种多样的职业工种可以选择） 熟悉旅游业所需的态度和技能及主要职业工种的工作内容和入职要求） 了解酒店、旅行社员工的职业生涯能够区分商务旅游者和休闲旅游者的不同能够通过调查绘制宁波旅游业的构成要素图能够讲述宁波主要旅游供应商的特点和提供的服务范围能通过调查访谈，判断宁波游客的分类，并能根据其特点提出相应的服务建议。能运用第一手资料和第二手资料的研究方法来调查并阐述旅游的影响，能对当下旅游的热点问题进行分析

5、。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯。能够运用调查的方法去了解顾客类型和他们的需要及喜好能够根据客户的服务心理，给客人留下良好的第一印象，完成客户调查访谈工作。能够识别旅游目的地是否对旅客具有吸引力能够寻找和利用目的地的既有信息，对顾客进行推荐及线路策划） 能够讲授宁波旅游景点概况） 能够探讨有关“可持续发展的旅游业”、“生态旅游”、“体验旅游”等概念） 能够根据特定客户的需求设计符合旅游六要素的有特色的宁波旅游计划并采取有效的市场） 能认识到文化对于每个国家旅游的重要性，能贵宾的文化背景做好接待安排） 能够塑造自身朝气蓬勃、干练整洁、亲和力强的职业形象） 能根据自己的个性、家庭、喜好选择适合的旅游行

6、业工种。） 能根据职业工种的入职要求，审视自身，规划自身在校期间的职业生涯发展计具有良好的职业行为礼仪具有主动服务的意识，基础扎实、踏实肯干具有团队协作意识，适应能力强具有服从指挥、维护团体利益的意识。具有妥善处理人际关系的能力。课程模块学时旅行及旅游行业架构课程模块学时旅行及旅游行业架构4旅行及旅游行业的客户4旅游目的地6文化和文化多样性4旅行及旅游行业中的职业6课程展示及总结2共计26内容载体及情境设计设计说明彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤。载体设计序号载体实现目标1宁波旅游行业框架绘制与分析1、能够通过调查绘制宁波旅游业的构成要素图能够了解宁波主要旅游供应商的特点和提供的服务范围 2特点提出

7、相应的服务建议。3、能运用第一手资料和第二手资料的研究方法来调查并阐述旅游的影响，能对当下旅游的热点问题进行分析。4、能分析宁波旅游市场的特点，未来发展的方向。2大学生旅游情况调查与分析1、能理解在工作中与顾客和谐相处的重要性。2、能够使用调查和访谈的方法去了解顾客的类型和他们需要及喜好。3、能够根据客户的服务心理，给客人留下良好的第一印象，完成客户调查访谈工作。3世界旅游地图绘制与分析1、能够意识到旅游目的地的广泛性2、能够寻找和利用目的地的既有信息，对顾客进行推荐及线路策划4调查评价宁波旅游景1、能够识别旅游目的地是否对顾客具有吸引力点点2、能够讲授宁波旅游景点概况3验旅游”等概念设计一份

8、宁波旅游接1、能够根据特定客户的需求设计符合旅游六要素的有特5待计划色的宁波旅游计划2、能运用多种市场营销方式宣传旅游计划，赢得客户。模拟宁波旅游节外宾能根据参加会议不同国家的贵宾的文化背景做好接待安6接待排成为旅游业中的一颗1、能根据自己的个性、家庭、喜好选择适合的旅游行业明星工种。72、能根据职业工种的入职要求，审视自身，列出本人在校期间的职业生涯发展规划。情境设计载体序号载体序号情境描述1、学生进行头脑风暴式讨论，畅想游客可能需要的各种服务，然后教师引导将这些服务进行梳理和分类，绘制表格，使学生了解旅游和旅游行业的组成因素，他们各自的供应商，能提供的服务。12、通过 8 种不同游客的旅游经历，引导学生能够区分游客的类型、分