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文档简介
1、 下月工作计划4篇下月工作规划 篇1 上个月度,在酒店领导的正确领导和各部门积极协作下,我调入餐饮部带着全体同仁团结一心,克制种种困难取得如下成绩: 一、餐饮内部建立内部质检小组 彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,领先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进展检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚清楚。运行半年来始终得到酒店质检部监视指导,质检成果才得以稳步提高。 二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准 结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大
2、例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日缺乏,布置补充本楼层工作安排;对局部员工们工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理方法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周规划卫生制度、最新摆台标准等。 三、结合后厨部制定了新的餐具治理方法 新方法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地掌握了前后餐具的破损。 四、背景音乐不连续播放 通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐气氛。 五、屡次更换餐饮区域绿植 依据不同楼层、不同区域,不同需求,准时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新
3、。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。 六、标准了仓库和布草治理 彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人治理的局面,有效掌握了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。 七、抓培训,抓落实 培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进展整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工们无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在效劳流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮效劳在客人中的美誉度。 八、对每一位部门治理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺当开 展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。 九、制度面前人人公
4、平 半年来,我一贯奉行制度面前人人公平。要求员工们做到的,治理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工们引以为戒。固然,在成绩面前我特别糊涂,许多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些缺乏之处: 1、仍有一部的分员工们效劳意识的主观能动性较差,机械性地去工作;局部员工们自律性较差,如站位纪律、效劳礼貌用语、餐中效劳等,治理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的效劳员应有的素养。 2、局部员工们仍缺乏团结协作的意识。 3、个别治理层在执行力方面仍需进一步加强。 4、个别员工们仍缺乏节省
5、意识。 5、极个别员工们还存在偷吃私拿等违规现象 随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的将来将任重而道远,虽然我们经受了将近四年的实践与探究并取得了局部胜利阅历,但是我们必需时刻保持糊涂的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响局部消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和剧烈竞争带来的.影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高治理水平、效劳水平和人员素养。 针对以上的工作,特制定下月的工作规划如下: 一、 连续加强员工们的业务技能培训,提高员工们的综合素养 餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务学问与效劳技巧更是表达一
6、个酒店的治理水平,要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工们对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,下半年规划每月依据员工们承受业务的进度和新老员工们的状况进展必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训规划,便利酒店质检部准时赐予监视指导。 二、 进一步加强吧台餐饮预订的敏捷性以及包厢效劳员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。 三、 加强员工们思想教育。 利用一切时机不断地向员工们灌输顾客就是上帝的理念;同时鼓励员工们发扬团结互助
7、的精神,增加员工们的分散力,树立集体荣辱观。 四、 连续做好“节能降耗“工作 1、严抓日常消耗品的节省。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。 2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启准时关闭等。 3、杜绝马桶长流水、长明灯等。 五、突出以人为本的治理理念,保持与员工们沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。 规划每个月找部门各岗位的员工们进展谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工们在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,依据员工们提出合理性的要求,治理人员时刻将员工们心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,为员工们排忧解难。假如解决不了的准时上报酒店领导寻求帮忙。让员工们
8、真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地效劳于顾客。 六、连续做好部门内部的质检工作 每日质检,主要检查各岗位员工们的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中效劳细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监视指导工作,并主动汇报部门质检状况,从而不断提高本门质检水准。 下月工作规划 篇2 一、保险,养老保险20 xx年的缴费核定,包括伟福(开发区)、江盛(让胡路),月初办理保险的增减(张楠的五险停保、刘金龙五险停保、夏云付五险增加),月末(27-30)伟福(开发区)、江盛(让胡路医保、地税)五险的明细拷贝,假如时间调整,月初(1-5)日考取。
9、 二、公司文化墙设计方案的制定及与广告设计工作室落实完成。 三、月末(30日)考勤机考勤记录的导出,1-10日做员工2月份考勤明细,做好员工的请假记录,依据考勤做好员工的伙食补助统计,依据考勤做好员工的午餐补助及公交补助。 四、员工聘请。在合作的人才网上公布公司各岗位需要聘请的人员信息,每天更新,依据各部门经理的日常工作安排,约好面试时间,做好面试人员的登记,人才储藏。 五、各项通知,制度制定公布及实行与监视,行政文件、各部门文件打印和下发。 六、会议安排及记录纪要,会议纪要的打印及下发。 七、办公用品的统计、选购、发放。依据各部门递交的选购申请,结合物品的库存状况,呈交到总经理处,按批示,进
10、展选购,做好物品的出库入库登记,做好办公用品的治理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不铺张,按时清点,以便能准时补充办公用品,满意大家工作的需要。 八、江盛,伟福资质的宣传资料整理,与印发。 九、公司车辆的日常行车治理,各部门用车的派发。 十、各办公室卫生的监视,总经理办公室及会议室的日常清扫。 十一、大庆晚报每日的领取与报送。 十二、公章的治理工作,公章使用做好具体登记,严格执行公司公章使用制度,做到不滥用公章。 下月工作规划 篇3 X月份完成工程工作: 1、完成原材料供给商的询价工作4次。 2、去武汉购置厨房杂件二次,选购会议急需的布菲炉, 餐具等物品。 3、购置消毒柜四台、冷藏柜
11、一台。 4、完成装饰画100幅,灭蚊器200个。 5、完善凯宾斯国际酒店选购部原材料验收值班表和验收规章制度。 X月份工作规划: 1、完成酒店各部门夏装的制作; 2、厨房点心房空调的安装; 3、完成原材料供给商的询价工作不少于4次; 4、完成酒店灭虫灭鼠公司的合同签定; 5、选购部治理制度与流程的优化工作一次; 下月工作规划 篇4 工作规划表就是使用表格的形式反映工作规划的内容。下面小编为大家带来下月工作规划表,供大家参考! 下月工作规划表一 公司 年 月工作规划表 编制:提交时间: 部门负责人: 审核人: 月重点工作规划及目标概述 考核 要求: 1、总经理任务书、上月未完成的重点工作规划、专
12、项工作规划及会议上公司领导反复强调的工作,作为本月考核的重点; 2、总经理任务书、公司领导反复强调的工作规划,在任务到期后必需在即时回复,如未准时回复,每一项扣10分; 3、在收到总经理任务书、公司周例会、各类专题会上明确的工作规划的,必需在其次天更新至新增规划及目标内,未准时更新的,视为躲避责任,每次扣10分; 4、其余要求详见公司规划治理方法。 本月工作规划及目标明细(依据部门、板块月度规划会议明确的工作内容进展梳理)规划制定规划执行规划来源星级工程工作内容责任人分值规划完成时间实际完成时间完成状况说明得分审核人总经理任务书 上月未完成的重点规划 专项工作规划 本月部门重点工作规划 综合工作 新增规划及目标(任务书、周例会、专题会等新增规划及目标,收到任务书、周例会和专题会后其次天进展更新) 任务类别 工程工作内容责任人分值规划完成时间实际完成时间完成状况说明得分审核人 说明:1、完成状况说明:只填“按时完成”或“未按时完成” 2、未按时完成的重要工作:必需即时说明缘由,并在周例会和月度工作总结中进展总结,重新
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