馋嘴坊营销策划书

1、馋嘴坊营销策划书策划人：何二锦学号:10334148班级：连锁101日期：2011-12-15目录 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark21 o Current Document 前言3 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 一、摘要4 HYPERLINK l bookmark27 o Current Document 二、目前的营销状况4市场状况4产品状况4竞争状况4分销状况5宏观环境状况5 HYPERLINK l bookmark35 o Current Document 三、SWOT问题分析5优势5劣势5机率5

2、威胁6 HYPERLINK l bookmark41 o Current Document 四、市场营销策划要达到的目标6财务目标6营销目标6 HYPERLINK l bookmark45 o Current Document 五、营销策略7目标市场7定位7产品线7定价7分销7销售队伍7服务7促销7市场调研7 HYPERLINK l bookmark49 o Current Document 六、营销组合策略8产品策略8价格策略8渠道策略8促销策略8 HYPERLINK l bookmark53 o Current Document 七、行动方案8 HYPERLINK l bookmark57

3、 o Current Document 八、策划方案控制(经费预算)9 HYPERLINK l bookmark61 o Current Document 九、结束语9前言馋嘴坊是无锡商院的小包装零食店铺，位于无锡商院商业街。馋嘴坊 在无锡商院已经有一定的时间了，主要经营小包装零食，客源主要是 商院及附近学校的学生。馋嘴坊能够提供多种零食，满足在校大学生 的零食需求。馋嘴坊计划在这学期向同学发放优惠券，以拓展市场， 提高馋嘴坊的声誉。馋嘴坊在商院的学生中有一定的声誉，但由于好吃点，大学生超市相 继的开业，对于馋嘴坊的竞争也日趋的激烈，为了更好的吸引新顾客 和巩固老顾客，培养老顾客的忠诚度，馋嘴

4、坊策划了一系列的活动。 我们可以发现馋嘴坊还存在很多的不足，为了进一步的提高馋嘴坊的 宣传力度以及它的销售度，对此做了一份市场营销策划书来具体了解 馋嘴坊的状况及问题和实施的方案。一、摘要馋嘴坊是位于学校商业街的一家以经营小包装商品为主的商店。对 此，我们通过了解它现在的市场经营状况，对它的SWOT进行分析， 为了达到其营销目标，对它的营销战略及其营销组合战略进行探讨从 而加强好吃点的宣传力度以及它的销售力度。当然，在此次营销策划 中还包括面对好吃点的不足之处所采取的措施以及对于费用的预算。二、目前的营销状况市场状况：馋嘴坊是位于商业街的一家以经营小包装商品为主 的商店，规模不是很大。馋嘴坊也

5、曾做过宣传活动来增加的人流量， 也取得了一定的效果但是效果并不是很明显。馋嘴坊主要的顾客群是 来自于他们之前的老顾客，但由于好吃点的开业，对于大一新生来说 选择好吃点的人比选择馋嘴坊的人明显的多。大二的学生在校的时间 明显没有大一的多，如果馋嘴坊丢失了大一的顾客，会对他们的销售 有很大的影响。产品状况：馋嘴坊的产品所面对的就是在校学社所需的那种小 包装食品，它的价格在消费者心目中也是属于正常的，馋嘴坊的产品 品种很多，但也有一些产品他们满足不了消费者，因为无锡商业职业 技术学院是对全国招生的，各地的口味不同，馋嘴坊的食品基本上是 针对江南的学生，对于北方的同学喜欢的食品不是很多。竞争状况：目前

6、馋嘴坊的最大竞争者是位于女生宿舍的好吃 点。好吃点离女生宿舍比较近，男生与女生向比较，女生吃零食比男 生多，且无锡商院的女生比男生多，谁抓住了女生谁就能占据市场的 大多数，对于馋嘴坊而言，好吃点的存在给他们带了巨大的威胁。分销状况：馋嘴坊的经销对象是在校的人群，绝大多数是在校 的学生。同样馋嘴坊也实行会员卡制度以及会员兑换制度。它的会员 卡是满5元起送的。会员兑换也是通过会员卡来实施的。宏观环境状况：馋嘴坊所面对的消费群体绝大多数是在校学 生，也有一部分离无锡商院比较近学校的学生，它的商品时符合学生 所喜爱的小包装食品。它所面对的需求范围是整个校园，及离商院比 较近的学校的学生。三、SWOT问

7、题分析优势：1.馋嘴坊它的地点是位于商业街，对于大一新生而言，他们上 完课就会顺便再商业街购买一些零食会宿舍，且大多数的男 生也会在商业街购买零食，还有就是对于大二的学生而言他 们购买零食的首选就是馋嘴坊。馋嘴坊老板娘的服务态度非常的好，她与顾客建立很好的朋 友关系劣势：1、馋嘴坊在新生中的知名度不怎么高2、馋嘴坊价格方面有的偏高；3、馋嘴坊的品种不齐全；机率：对于馋嘴坊而言现在主要的目的就是开发大一新生的市场， 由于它们的老顾客都是大二的老生，而且大一的学生刚刚进 入大学对于大学的环境都不是很了解，所以它们对于大二学 姐，学长的话都比较的信任，馋嘴坊可以通过这个来说服大 二的学生来当它们的“

8、说客”给大一的学生宣传馋嘴坊。威胁：馋嘴坊最大的威胁就是好吃点。好吃点的地理位置很大占优 势，位于女生宿舍的边上，这样就会吸引大量的女生去购买， 且好吃点本身就是在学校第一食堂三楼卖水果的，也拥有一 定的老顾客，且在军训期间大多数的大一新生都来了解了好 吃点，他们都会选择在好吃点购买零食，对于新生的市场好 吃点开发的很好。综上所述：面对馋嘴坊的不足，对于大一大二学生可以采取不同的策 略，大一新生在军训时的时候好吃点通过宣传让大一新生 之间产生一种习惯购买的行为，这个对于馋嘴坊而言是很 大的威胁，馋嘴坊可以采用老生代新生的方法争取大一的 顾客;对于大二，馋嘴坊不用太担心，大二的学生已经产 生了习

9、惯性购买，馋嘴坊只需采取一些措施来巩固大二学 生的忠诚度即可。四、市场营销策划要达到的目标财务目标：馋嘴坊店在校园内本着薄利多销的观念，在一定的期间 内能够尽可能的满足自身的扩展的需要。营销目标：销售成本毛利率达到90%五、营销策略目标市场：馋嘴坊所面对的目标市场就是在校学生。特别针对的是 大一大二学生定位：市场定位是无锡商院整个校园，当然也不乏某些从校外来购 买的人群产品线：馋嘴坊所经营的都是小包装类的食品。定价：产品的定价都是符合大学生正常需求的，没有那种超越范围 的价格。分销：馋嘴坊的经销对象是在校的人群，绝大多数是在校的学生。 同样馋嘴坊也实行会员卡制度以及会员兑换制度。它的会员 卡是

10、满5元起送的。会员兑换也是通过会员卡来实施的。销售队伍：馋嘴坊实行的是所在店的销售，当然也不乏在有节假日 的时候搞一些促销活动来吸引消费者，在促销活动中也 可现场销售。月艮务：馋嘴坊本着为顾客之所想，顾客就是上帝的原则。当然本着 服务至上的宗旨来实施销售。老板娘可以进一步加强服务制 度的更新。促销：馋嘴坊店现在实行会员制度，满5元起开始会员制，当然会 员兑换也是好吃点的一大特色，可以用会员卡抵钱用，同样 也可以用会员卡兑换一些小礼品。当然好吃点也准备实施发 宣传单并且在宣传单上附带优惠券这样来吸引消费者的眼球 市场调研：馋嘴坊通过对大一大二的人群进行调查问卷的分析，然 后将总结的结论予以总结。

11、六、营销组合策略产品策略：馋嘴坊的产品属于的是小包装的食品，它的产品种类很 多，在馋嘴坊购买自己喜欢的食品基本上是可以买到的。 馋嘴坊的产品更新时间是一个星期去进货一次。馋嘴坊的 产品采用薄利多销的形式来吸引顾客，同样根据自己的口 味也可以找到自己喜爱的食品价格策略:通过调查，馋嘴坊的食品价格在大一大二的人群中绝大多 数认为是正常的，是合理的。当然也不乏在馋嘴坊的宣传 活动实行食品打折制度。当然在日常的销售过程中馋嘴坊 店也实行省零头的办法来吸引消费者购买。渠道策略：面对最大的竞争者好吃点的销售力度，根据他们牢牢抓 住了大一学生的消费情况，使之形成习惯性购买。馋嘴 坊可以从大二老生的角度落手，

12、让老生介绍新生到馋嘴 坊购买零食。促销策略：馋嘴坊店实施的是会员制度，通过会员来增加销售的人 流量。促销活动中也会增加人流量。七、行动方案本次调查的目的是为了发现馋嘴坊存在的问题，并通过我们小组 的共同努力帮馋嘴坊解决问题，提高馋嘴坊的知名度，增强馋嘴坊的 竞争力。我们想通过这次调查了解经营者的经营状况；经营者市场环 境状况；竞争者的选址、经营范围及品种、知名度及服务态度、营销策略等等。由此增加馋嘴坊的市场份额，提高馋嘴坊的声誉。在这次的调查活动中，我们主要的调查对象是大一、大二的女生， 因为馋嘴坊位于商业街，并且零食消费者主要都是女生。我们采取的 调查方式是面访，通过填写调查问卷来获得我们所

13、需要的信息，这次 一共发放50份调查问卷，大一 25份，大二25份，通过对回收的调 查问卷进行验收，从中找出两份无效的调查问卷，大一、大二各一份， 所以最后得到48份有效问卷，大一 24份，大二24份。此外我们还对每一道调查题目进行了细致的分析，从中获取到我 们所需的信息。八、策划方案控制（经费预算）调查题目：馋嘴坊的市场调查调查单位与主要负责人：第二组调查时间：经费项目数量单价金额备注复印费500.16 元8元调查问卷的复 印资料费1元/时上网查资料，制作调查问卷 :合计501.16九、结束语通过对于馋嘴坊进行一次调查之后，根据馋嘴坊现在的经营状 况，我们可以发现很多问题，同时也可在这些问题中提供解决的方案 以及建议。在此，所提出的建议有：1、进行一些宣传促销活动来扩大馋嘴坊的知名度；2、在品种方面多进一些货物以免顾客进店后找不到