南北方小雪节气传统习俗

1、烧暖炕，34南北方小雪节气传统习俗烧暖炕，34南北方小雪习俗北方小雪节气习俗在过去，北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉，有的地区则不生暖炕，只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不多，人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水， 做好小麦越冬工作。 人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必丰年”等，表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。北方地区小雪节以后， 果农开始为果树修枝， 以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。

2、且冬日蔬菜多采用土法贮存， 或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时， 收获前十天左右即停止浇水， 做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下， 依次并排沟中， 天冷时多覆盖白菜叶和玉边放水边放土，0度以下，开始降西伯利我国小雪节气是寒潮和强冷空气活“荷尽已无擎雨盖，菊残米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，0度以下，开始降西伯利我国小雪节气是寒潮和强冷空气活“荷尽已无擎雨盖，菊残放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。南方地

3、区小雪习俗南方大地区小雪节气开始准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。农田里，一是兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻生长做准备，同时翻地，靠降温消灭藏在地里的越冬害虫。小雪以后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类等的存放时间，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。如今入冬的腌、风食品已成为商场超市食品架上的美味，其实在过去家家户户都会做。解惑：小雪节气会下雪吗？时值小雪，气温下降，气层温度逐渐降到雪，但雪量不大。小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，亚地区常有低压或低槽， 东移时会有大规模的冷空气南下，东部会出现大范围大风降温天

4、气。动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。我国地域辽阔， “小雪”代表性地反映了黄河中下区域的气候情况。这时北方，已进入封冻季节。犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。如果说立冬节气标志走到小雪节气， 冷空气的直0 度以下。我们都知道只0 如果说立冬节气标志走到小雪节气， 冷空气的直0 度以下。我们都知道只0 度以下时，降水形式才会由随但此时南方的12 月中下旬才有初雪，但此到了小雪节气， 意味着华北地区将有降雪。着我国北方大部地区进入冬季的话，接表现就是使这些地区的气温逐步降到有在云层内及云下气层的气温都在雨变成雪。所以，小雪阶段气温比入冬阶段低，是不争的事实。到了小雪节气， 长

5、江中下游许多地区也将陆续进入冬季。着冬季的到来， 全国降水逐渐跌入一年中的低谷，降雨还是相对较多，虽然这些地区时的天气却是潮湿而阴冷，让初到南方的北方人感到极其不适应。小雪饮食三大建议吃饱吃好能量足寒冷天气不能吃得过少，不御寒。所以三餐要吃好。怎么算吃好呢？热菜热饭温度好。另外，可适当吃些红肉，比如精瘦的牛羊肉炒着吃，胡萝卜炒瘦肉，葱爆羊肉，土豆炖牛肉，还可以清蒸鱼和虾。搭配着杂粮米饭，面条，肉饼，肉馅饺子一起，蔬菜也要，例如莲藕，黑木耳，香菇，萝卜，菠菜，白菜等，凉菜建议在寒冷的季节少吃。及时补充水分。可喝温水，热茶低脂不担心发胖。富含丰富的膳_，平衡体内雌激素水平。小雪时节，饮料不建议喝，因为大部分瓶装饮料是凉的。而低脂不担心发胖。富含丰富的膳_，平衡体内雌激素水平。且含糖量不低，所以建议肥胖人士少吃。小雪天气寒冷，建议人们喝温开水，没热量。还可以喝红茶，暖暖胃。多喝汤，喝清淡一些的营养汤小雪节气饭前或饭后喝上一碗热汤，对于胃肠健康很有益。建议喝素汤，比喝浓浓的油腻的肉汤要更健康，小雪时节，营养师推荐人们喝的是白菜豆腐汤。白菜是这个季节最廉价但最营养的应季蔬菜，食纤维，润肠通便，还可预防结肠癌。大白