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文档简介

1、大学2021年高职专升本XX管理专业综合课考试纲领一、指导思想经过此次入学考试,主要测试考生对专科学习时期所学专业知识的综合掌握程度,为考生和招生学校供应一个一致、客观、公正的竞争条件与时机.二、命题原则1.严格依据考试纲领规定的内容和要求命题,不出超纲题、偏题和怪题。2。试卷既要着重对基本观点和理论知识的查核,同时还要着重对基本专业技术的查核.三、考试内容考试分红专业综合课考试和技术测试两部分,满分30分.专业综合课考试为闭卷笔答考试,分值为分.包含:XX学概论(70分)、XX经X学(70分)、饭馆管理(0分)三个部分。技术测试00分,内容为XX管理技术(00分)。XX学概论查核纲领(70分

2、)参照教材:XX学概论刘杨林XXXX、XXXX大学XX第一章XX的产生和认识XX的产生过程;掌握XX活动的历史分期;认识现代XX的主要特色;掌握中国XX的历史沿革。第二章XX的实质与特色重点掌握XX的观点;掌握XX的基本属性;掌握XX的实质;认识XX的组成和种类;认识现代XX的基本特色。第三章XX者掌握XX者的定义;认识XX者的种类;重点掌握XX者的XX条件。第四章XXXX掌握XXXX的观点、特色;认识XXXX的种类;重点掌握XXXX开发的基来源则及主要内容;掌握XXXX保护的举措。第五章XX业重点掌握XX业的观点、性质与特色;掌握旅游社业在XX业中的地位及作用;认识XX饭馆在XX业中的地位及

3、作用;掌握XXXX在XX业中的地位及作用;认识XX购物在XX业中的地位及作用。第六章XX市场认识XX市场的观点及特色;掌握XX市场区分的方法;认识我国XX业的入境XX市场、国内XX市场和出境XX市场的基本状况。第七章XX组织与XXXX策法例认识国际及我国主要的XXXX及其职能;熟习世界上部散发达立法;熟习我国在XX方面的XX策法例。XX的XX第八章XX效应重点掌握XX业的经济效应;重点掌握XX业的XX文化效应;重点掌握业的环境效应。第九章XX业的将来趋向认识世界XX业概略及我国XX业面对的挑战;掌握影响XX业将来的因素;认识世界XX业的模式和特色;重点掌握XX可连续的内涵;掌握实现XX可连续的

4、方法和重点。XX经参照教材:XXX学查核纲领经X学第五版(70分)周振XXXXXX北财经大学XX第一章绪论认识XX经X学的研究对象、主要内容及研究方法第二章XX经济活动与XXXX认识XX经济活动的观点和现代XX经济的特色;娴熟掌握影响XX经济活动的因素;认识XXXX的观点和特色;掌握XXXX在公民经济中的作用。第三章XXXX与XX产品认识XXXX的观点、属性,掌握XXXX评论的主要因素和XXXX的开发原则;认识XX产品的观点、种类和XX产品的价值与使用价值;掌握服务性XX产品的特色;掌握整体XX产品的组成因素和XX产品的生产原则;认识XX产品组合生产的限制因素.第四章XX市场认识XX市场的观点

5、;掌握XX市场的特色和XX市场的分类;娴熟掌握市场作用;认识XX市场竞争的种类和竞争目标;掌握XX市场竞争的主要内容和主要手段;认识XX市场细分与目标市场的选择;认识XX市场的开辟策略.第五章XX需求与XX供应认识XX需求与XX供应的含义;掌握XX需乞降XX供应的特色;娴熟掌握XX需乞降XX供应规律及影响XX需乞降XX供应的因素;娴熟掌握XX需乞降XX供应的价钱弹性及经济意义;认识供求矛盾的调理.XX供求矛盾的表现形式;掌握XX第六章XX价钱认识XX产品价钱的组成、种类和XX产品的订价目标;掌握XX价钱XX的影响因素;娴熟掌握XX产品的订价方法;掌握我国XX价钱管理的作用与形式。第七章XX花费

6、认识XX花费的观点、作用和XX花费构造的分类;掌握XX花费的特色;娴熟掌握影响XX花费构造的因素和XX花费构造合理化的实现;认识XX花费成效。第八章XX收入与分派认识XX收入的含义和分类;娴熟掌握XX收入指标及影响XX收入的因素;认识XX收入分派与再分派的含义和主要构造;掌握XX收入乘数效应.第九章XX经济效益认识XX经济效益的含义及种类;认识XX公司成本的种类和XX宏观成本与利润;娴熟掌握XX公司经济效益的剖析方法;掌握提升XX微观经济效益和宏观经济效益的门路。第十章XXXX认识XXXX与XXXX项目;掌握XX建设项目的XX筹备方式;认识XXXX可行性研究的种类及XX项目XX风险。第十一章X

7、X经济战略与模式认识XX经济战略的含义;掌握拟订XX经济战略的基来源则和我国战略系统;认识XX经济模式的主要种类和我国XX经济模式。XX经济饭馆管理概论查核纲领(0分)参照教材:饭馆管理概论粱瑜、牟昆XXXX第一章饭馆管理概括掌握饭馆的功能、作用;掌握饭馆的种类与等级;掌握饭馆业的趋向;掌握饭馆公司化经营的优势。第二章饭馆组织管理掌握饭馆非正式组织的种类、特色及有效管理门路;掌握饭馆组织构造设计的指导原则和应试虑的因素;掌握饭馆组织构造框架的主要形式;掌握饭馆部门的设置;掌握饭馆组织管理制度。第三章饭馆营销管理掌握饭馆销售导向和营销导向的差别;掌握饭馆营销的特色;掌握饭馆营销新理念;掌握饭馆营

8、销市场剖析因素;掌握饭馆目标市场覆盖策略;掌握饭馆目标定位模式;掌握饭馆营销市场组合策略。第四章饭馆前厅服务与管理掌握饭馆前厅部在饭馆中的地位与作用;掌握饭馆前厅部的工作任务;掌握饭馆前厅部八大业务内容。第五章饭馆客房服务与管理掌握饭馆客房部在饭馆中的地位与作用;掌握饭馆客房种类;掌握客饭馆房卫生洁净业务内容;掌握饭馆客房对客服务业务内容。第六章饭馆餐饮服务与管理掌握饭馆餐饮部的工作任务;掌握菜单的作用、设计原则、制作要求;掌握菜单的分类;掌握餐厅的种类;掌握宴会种类及中西宴会服务流程.第七章饭馆康乐服务与管理掌握饭馆康乐部的任务;掌握饭馆康乐服务项目的基本内容及特色.第八章饭馆管理掌握饭馆管理的意义与特色;掌握饭馆职工招聘的意义及渠道;掌握饭馆职工培训的作用及特色;掌握饭馆职工激励理论及激励方法。第十章饭馆安全与危机管理掌握饭馆安全的内涵及种类;掌握饭馆安全管理的特色;掌握饭馆危机管理的特色与分类。第十二章饭馆服务质量管理掌握饭馆服务质量的特色及内容;掌握饭馆服务质量管理的XX种方法。XX管理技术查核纲领一、形象礼仪方面掌握妆饰、衣饰、仪态礼仪知识,塑造优秀的自己形象.二、语言表达能力方面掌握口语表达中正确、清楚、生动、得体的基本要求。三、导游业务方面掌握全陪、地陪的服务程序与规范;旅客个

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