商品采购课件

1、商品采购引 言 一、课程介绍三、课程定位与内容体系二、教学与考核方法 商品采购从商品采购基础知识入手，分别介绍了商品采购的市场调研、商品采购的货源开发、商品采购的定价、商品采购的交付与结算、供应商管理、商品采购库存控制、商品采购信息管理等内容。 一、课程介绍二、考核要求1、认真完成笔记（定期和不定期检查）2、上课的表现3、作业及时完成4、两次考试成绩（期中和期末）上 课 要 求认 真 听 讲做 好 笔 记积 极 发 言共 创 和 谐 师 生 氛 围 过程性评价细则方案 过程性评价分为四块内容：1、单元练习2、学习档案（出勤情况、作业情况、课堂表现、学科实践）3、期中成绩4、期末成绩调查1、你会

2、买东西吗？2、你买过大件物品吗？（价格500以上的） 3、你如果买过，你觉得有什么经验可以归纳吗？（说明购买的环节和注意事项）请举例4、“只有错买，没有错卖”你怎么理解？有什么经验分享？任务一：认识商品采购知识储备一、采购的概念采购狭义：单位或个人以购买的方式，按等价有偿的原则获取商品或劳务的行为。广义：还可以通过交换、租赁、借贷、外包等方式获取所需要的商品，以达到满足需求的目的的。二、采购的地位（一）采购的供应地位（二）采购的价值地位（三）采购的质量地位任务二 了解商品采购的分类一 、按采购的用途分类（一）工业采购（二）消费采购按采购的对象分类有形采购：对具有实物形态物品的采购无形采购：对无

3、形产品如服务、技术等的采购按采购范围分类国内、国外按采购时间分类长期、短期按采购的方法分类订货点采购、JIT采购、MRP采购、供应链采购、电子商务采购按采购的主体分类P 9成立学习小组完成作业 P4-P5任务三 认识商品采购流程一、提出需求： 需要什么、需要多少、何时需要二、描述需求三、选择、评估供应商四、确定适宜的价格五、发出采购订单六、订单跟踪与稽核七、核对发票八、交货不符与退货处理九、结案十、记录与档案维护小组讨论假如你是一家生产企业的采购经理，需要你购买1000台空调，请制定一个采购机会。要求说明采购思路，步骤。（方案解读）项目二 商品采购的市场调研任务一：认识商品采购市场调研一、市场

4、调研的一般概念：市场调查与市场研究的统称二、市场调研的内容1、市场需求调研2、市场环境调研3、商品采购实务调研：产品、价格等4、市场竞争调研任务二：实施市场调研一、市场调研流程设计二、问卷设计任务二 商品采购质量检验一、采购商品检验二、采购商品检验的内容 （一）品质检验 ： 1、外观品质检验 2、内在品质检验 （二）规格检验 （三）数量和重量检验（四）包装质量检验（五）安全、卫生检验三、采购商品质量检验的方法（一）感官检验法视觉、味觉、听觉、触觉、嗅觉注意事项优点：简便、快速、经济、实用、应用广泛缺点：P44 三点（二）理化检验法1、概念：2、特点 ：（三） 生物学检验法四、商品质量标准的分级

5、别（一）国际标准：国际标准和国际区域性标准（二）国内标准：国家标准、行业标准、 地方标准、企业标准（二）国内标准：国家标准：代号 GB GB/T 标准代号 顺序号 年号行业标准行业代号： NY 农业 、 FZ 纺织 SC 水产、 QB 轻工 强制性行业标准、 推荐性行业标准 地方标准代号 ：DB ，加上省、自治区、直辖市行政区域代码 浙江；33、北京：11、上海31分：强制性和推荐性企业标准由企业制定发布，在该企业范围统一使用的标准。代号：Q Q/STJW001-91四者关系 国家标准、行业标准、地方标准和企业标 准四者共同构成了我国的标准体系，在上下标准之间，不允许下级标准与上级标准相抵触。五、产品认证标志 商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。商品的整体是由核心部分、形式部分和延伸部分构成的。 商品学研究的内容包括：商品分类与编码的原则、方法及应用；国际和国