公共场所卫生管理组织机构

1、公共场所卫生管理组织机构组长（总经理、负责人）：卫生管理员：组员：机构人员职责：组长：卫生安全第一责任人，负责全面卫生工作。包括制定管理计 戈I、标准；组织自身卫生检查；对违规情况组织整改、对违 反人员作出处理决定等。卫生管理员（专或兼职）：主持日常卫生管理工作，建立建全各项卫 生管理制度和卫生管理档案；对违规部门和人员作出处理决 定的建议提交组长，执行处理决定等。组员：本部门卫生责任人、落实本部门卫生责任制。参加自身管理 的检查；落实本部门存在问题的整改等。美容美发店卫生管理制度一览表.理发店、美容店卫生管理制度.公共场所卫生档案管理制度.理发、美容用具消毒管理制度及操作规程.公共场所自主规

2、范管理制度.清洁用具消毒管理制度.洗消间卫生管理制度.公共卫生用品进货索证管理制度.从业人员健康体检与卫生培训制度.公共场所危害健康事故应急预案.空调通风系统卫生管理制度.化妆品采购与索证管理制度.公共场所卫生管理人员岗位责任制度.公共场所传染病防治制度理发店、美容店卫生制度为更好地履行第一责任人的职责，加强本单位的自身管理，不断提高 本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据中华人民共和国传 染病防治法、公共场所卫生管理条例及公共场所卫生管理条例实 施细则等法律法规的要求，特制定本制度。一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，卫 生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目

3、处。二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门容 器存放。三、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。四、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必须清 洗消毒，清面时要戴口罩。五、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应 清洗消毒。六、美容工具、理发工具、胡刷等顾客用品用具用后应消毒。理发 工具应采用无臭氧紫外线消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。七、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明 显标志，用后及时消毒，并单独存放。八、配备机械通风设施，加强室内通风换气。九、供顾客使用的化妆品应符合化妆品卫生规范，美容用唇膏、 唇笔等应做到一次性使用。公共场所

4、卫生档案管理制度为了规范本单位卫生档案的管理，依据公共场所卫生管理条例实 施细则，特制定本制度一、公共场所卫生管理档案有专人（或兼职）负责，分类存放在资 料盒（袋）内，随时备查。二、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本 单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。三、档案内容：（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速入水质、采光、照明、 噪声的检测情况；（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（四）卫生设施的使用、维护、检查情况；（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（六）安排从业人员健康检查情况和培训考核

5、情况；（七）公共卫生用品进货索证管理情况；（八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（九）市卫生行政部门要求记录的其他情况。理发、美容用具消毒管理制度及操作规程为加强本单位公共用品清洗消毒的卫生管理，保证消毒质量，防止 疾病传播，保障消费者身体健康，依据中华人民共和国传染病防治法、 公共场所卫生管理条例及公共场所卫生管理条例实施细则等法 律法规的要求，特制定本制度。一、设施及药物准备1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理发用刀、剪、梳子等的消毒；.蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒；.医用戊二醛消毒药：用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉 夹等美容工具。二、操作程序.消毒顺序：消毒前

6、洗净-消毒-保洁.消毒方法：(1)理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消 毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，80蒸10分钟以上或用 100-500mg/L含氯制剂浸泡15分钟以上。或使用一次性消毒毛巾。(3)痤疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内 浸泡30分钟，2%戊二醛14天更换一次。(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用 一次性卫生塑料袋。(5)美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液 浸泡2分钟。.保洁：(1)采用高温消毒：消毒后的工具应干爽清洁，可直

7、接放入保洁柜内。(2)采用药物消毒消毒后的工具应放置10至15分钟后才放入保洁 柜内。(3)消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不 少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具应消毒后使用。公共场所自主规范管理制度为更好地履行第一责任人的职责，加强本单位的自身管理，不断提高 本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据中华人民共和国传 染病防治法、公共场所卫生管理条例及公共场所卫生管理条例实 施细则等法律法规的要求，特制定本制度。一、负责任人（经理）是本单位卫生安全第一责任人，要认真履行 职责，切实抓好自主规范管理；二、要按照市卫生监督所印制的经营单位岗位负责人自主规范管 理每日（

8、周）督查情况表的自查项目（共有七项，分别是卫生许可证 管理、卫生制度、从业人员卫生管理、清洗消毒管理、卫生设施设备管 理、卫生用品采购管理、店容店貌）开展自查。三、按照经营单位岗位负责人自主规范管理每日（周）督查情况 表及本单位制定的卫生管理制度，对本单位的卫生进行检查，分管理 总经理每周督查一次，经理三天督查一次，卫生管理组长每天督查不少 于一次，对检查中发现的问题做好登记责令相关人员及时整改到位并做 好验收工作。四、不定期对卫生管理档案的检查，内容包括1、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；2、空气、微小气候（湿度、温度、风速入水质、采光、照明、噪 声的检测情况；3、顾客用品用具的清

9、洗、消毒、更换及检测情况；4、卫生设施的使用、维护、检查情况；5、集中空调通风系统的清洗、消毒情况；6、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；7、公共卫生用品进货索证管理情况；8、公共场所危害健康事故应急预案或者方案；、五、对检查中发现的问题不按要求限期整改的，将按照本单位的奖 惩制度进行处理。清洁用具消毒管理制度为了做好本经营单位清洁用具的消毒工作，更好地履行卫生安全第 一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照传染病防治法、 公共场所卫生管理条例等有关法律法规的要求，特制定本制度。1、清洁用具在专用的洗消间（区）进行清洗消毒，并且有专用的清 洗、消毒池（桶），分类清洗消毒。2、要定期将

10、清洁用具如抹布、拖把等用消毒剂消毒并置于太阳下 曝晒。3、安排专职或兼职人员对清洁用具的定期消毒进行落实并进行登 记。4、消毒按顺序进行：消毒前洗净-消毒-冲洗-晾晒5、消毒后的清洁用具经晒晾晒干爽后，放于固定处。洗消间卫生管理制度为认真贯彻落实公共场所卫生管理条例，规范公共场所洗消间卫 生管理，保障人民群众的身体健康。依据公共场所卫生管理条例实施 细则第十五条的有关规定，制定本管理制度。1、洗消间内布局必须严格遵守一冲，二洗，三消毒，四保洁”原则而设 立，流程要合理，避免交叉污染.。2、洗消间必须建在清洁，卫生，供水方便,远离厕所和其他有毒有害污 染源.防止有害昆虫的进入，洗消间面积应与洗消

11、用品用具相适应。3、洗消间必须独立专用，通风换气良好.并按流程设立前置工作台, 洗涤池，过水池，药物消毒池（或消毒柜），后置工作台，保洁柜.各池应有明 显标志,各池容积应与洗消量相适应.工作台面和各 池应采用不锈钢或 瓷砖，要便于清洗，不易积垢.前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作 台用于存放清洁后待消毒杯具。4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗不发霉的材料，保 洁柜 必须带门，柜内不准存放其他物品.容量应不小于日常用量的2倍。5、装载脏杯与干净的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并当 天清洗消毒。公共卫生用品进货索证管理制度为认真贯彻落实公共场所卫生管理条例，规范公共场所公共卫

12、生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。依据公共场所卫生 管理条例实施细则第八条的有关规定，制定本管理制度。1、公共场所经营单位应根据规定指定专（兼）职人员负责进货索证、 验收、登记台帐保管工作。2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫生 法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。到证照齐全的生产 经营单位或市场采购，现场查验供货资质。3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出具 的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。零行购买 公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包装、

13、 标识、生产日期、保质期限、供货商、联系方式、进货时间等内容登记 清楚台帐。5、公共场所经营者，要妥善保存好索取的证件资料和台帐，不得涂 改、伪造。对违反本制度行为的公共场所经营单位，按照公共场所卫 生管理条例实施细则予以处罚。从业人员健康体检与卫生培训制度为认真贯彻落实公共场所卫生管理条例，规范公共场所从业人 员健康体检与卫生培训，保障人民群众的身体健康。依据公共场所卫 生管理条例实施细则第九条、第十条的有关规定，制定本管理制度。一、公共场所从业人员（包括临时工、试用工）上岗前必须经过健 康体检，取得健康合格证方可上岗工作。二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。新参加工作 的从业人

14、员应取得卫生知识培训合格证明后方可上岗工作。三、建立从业人员健康体检组织机构，定期（每年）组织从业人员 到当地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检。四、建立从业人员健康体检和卫生知识培训的档案。从业人员必须 持健康证上岗。五、对健康体检中发现患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病 毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及 其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离直接为顾客服务的工作 岗位，治愈后方可恢复原工作。10公共场所危害健康事故应急预案为有效预防和减少公共场所危害健康事故的发生，及时控制、减 轻和消除突发公共卫生事件对公众健康造成的危害，做好应急处理工 作，更好地

15、履行卫生安全第一责任人的职责，保障公众身体健康，依据 中华人民共和国突发事件应对法、中华人民共和国传染病防治法、 突发公共卫生事件应急条例、公共场所卫生管理条例、公共 场所卫生管理条例实施细则等有关卫生法律法规的要求，特制定本预 案。一、建立本单位危害健康事故应急处理组织机构（具体名单、联系 电话及分工），明确职责，统一领导，分级负责，各有关部门按照预案 规定，在各自的职责范围内做好突发公共卫生事件应急处理的有关工 作。二、健全公共场所危害健康事件的报告制度。报告程序：首位事故 发现者一部门负责人一卫生管理机构（卫生管理人员）一企业第一责任 人（法人或负责人）一卫生行政部门。必要时可以越级上报

16、。三、有针对性地开展公共卫生事件应急知识宣教，宣传卫生科普知 识，提高公众健康意识和自我防护能力。四、落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备 工作。对各类可能引发突发公共卫生事件的情况要及时进行分析、预警， 做到早发现、早报告、早处理，以有效措施控制事态发展。五、积极开展预防传染病等卫生健康教育，积极配合卫生部门开展 传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所卫生的疾病 对人体的危害。六、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突 发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生管理人员应按照 中华人民共和国突发事件应对法、中华人民共和国传染病防治法 和突发

17、公共卫生事件应急条例的要求及时向卫生行政部门报告。11生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒； 公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病； 因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病（包括过敏性皮炎及各种 皮肤损伤）；意外事故所致的：氯气中毒、C0中毒（包括煤气中毒）、C02中毒、 红眼病（指游泳池引起的流行性急性结膜炎）等中毒事件。七、发生公共卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时 抢救中毒人员（事件病人），并负责保护好事故现场。八、积极配合卫生行政部门（卫生监督机构和疾病预防控制机构）， 进行现场事故调查，控制事故蔓延。九、公共卫生突发事件现场调查处理工作结

18、束后，及时撰写本单位 事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。12公共场所空调通风系统卫生管理制度为预防公共场所危害健康事故的发生，更好地履行卫生安全第一责 任人的职责，保障公众健康安全，依据中华人民共和国传染病防治法、 公共场所卫生管理条例、公共场所卫生管理条例实施细则、公共 场所集中空调通风系统卫生管理办法等有关卫生法律法规的要求，特 制定本制度。一、制定经营场所预防集中空调系统传播疾病的应急预案。预案内 容应包括以下内容：1、应急处理的责任人2、不同送风区域隔离控制措施3、最大新风量或全新风运行方案4、空调系统的清洗消毒方法5、集中空调通风系统停用后应采取的其他通风与调温措施二、空调通风

19、系统的卫生管理由专人负责。管理人员必须进行有关 的卫生知识培训，合格后持健康证方可上岗。三、定期对空调通风系统开展检查、检测和维护，并建立专门档 案。档案包括以下内容：（一）卫生学评价报告书（集中空调）； （二）清洗、消毒及其资料记录；（三）经常性卫生检查及维护记 录；（四）空调故障、事故及其他特殊情况记录；（五）空调系统 竣工图（集中空调）；（六）预防空气传播性疾病应急预案。四、空调通风系统应当保持清洁、无致病微生物污染，卫生清扫 工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。 并按照下列要求定期清洗并记录：（一）集中空调通风系统：由合格的专业机构清洗消毒。1、开放式冷却塔

20、每年清洗不少于一次；2、空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次；3、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等每年清 洗一次；4、风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗规范。（二）分体空调通风系统：空气过滤网每1-2月清洗消毒一次。 每次先清洗干净后用含氯消毒剂（有效氯250-500mg/L ）浸泡15-1330分钟，再用清水冲洗干净晾干。（三）空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积 尘与霉斑。五、新、改、扩建的集中空调通风系统应当进行预防空气传播性疾 病的卫生学评价，评价合格后方可投入运行，已投入运行的应当每两年 进行一次预防空气传播性疾病的卫生学评价，评价

21、合格方可继续运行。六、空调系统的新风口和回风口安装防鼠、防虫设施。新风口设在 室外，远离污染源，并设置防护网和初效过滤器。新风量符合卫生要求 （每人每小时20-30立方米）。七、新建和改建的空调系统应设有可控制关闭回风等应急处理设施 或设备。八、空调系统的机房内应保持干燥清洁，严禁堆放无关物品。九、空气传播性疾病在本地区爆发流行时，应按要求启动应急预案。 公共场所内发现空气传播性传染病病例或者疑似病例时，公共场所经营 者应及时关闭所涉及区域的集中空调通风系统，并依照中华人民共 和国传染病防治法的要求报告疫情，按照当地疾病预防控制机构的 要求对公共场所及其集中空调通风系统进行消毒处理。消毒处理的

22、 集中空调通风系统，经卫生学评价合格后方可重新启用。公共场所经营者应当每周对运行的集中空调通风系统下列设备 或部件进行清洗、消毒或者更换。（一）开放式冷却塔；（二）过 滤网、过滤器、净化器、风口；（三）空气处理机组；（四）表冷 器、加热（湿）器、冷凝水盘等。空调系统的冷凝水和冷却水以及 更换下来的部件在处置前应进行消毒处理。14化妆品采购与索证管理制度为保证公共场所客用化妆品的卫生质量，保障消费者健康安全，按 照化妆品卫生监督条例、化妆品卫生监督条例实施细则的有关要 求，特制定本制度：一、采购的化妆品要有标识标签，并注明产品名称、厂名、生产企 业卫生许可证编号、产品执行标准和出厂合格标记。二、

23、采购的化妆品说明书或小包装上应当注明生产日期和有效使用 期限。三、不得采购未注明批准文号的特殊化妆品和无进口批准文号及中 文说明的进口化妆品。四、采购的化妆品标签、小包装或说明书不得宣传疗效和使用医疗 术语，普通化妆品不得注有适应症。五、不得自行灌装和配置化妆品。六、采购化妆品必须索取生产企业卫生许可证（复印件）和产品卫 生检测合格报告单（复印件），并有与原件相符的签字确认。七、采购的化妆品必须有采购记录，采购员对每一种产品名称、规 格、数量、供货单位名称及地址、联系人及电话号码进行登记并签名， 同时记录索证情况，经验收员签字确认。15公共场所卫生管理人员岗位责任制度为有效促进公共场所自主规范管理工作，提高公共场所卫生质量， 保障人民健康安全，按照公共场所卫生管理条例、公共场所卫生管 理条例实施细则的有关要求，特制定本制度：一、公共场所卫生管理工作由专（兼）职人员负责；二、制定各公共场所卫生岗位责任制