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文档简介
1、第 第 页酒店前台部领班职责酒店前台部领班职责(一) 1. 巡察管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的修理保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意来宾动态,处理来宾投诉,有重大事故时须向部门经理。 5. 掌控所辖客房的状况。 6. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 酒店前台部领班职责(二) (1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。径直对前厅部主管负责。 (2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3)负责客人的投诉的处理。 (4)负责每天检查员工外表及
2、工作状况。 (5)负责掌控员工的培训。 (6)负责掌控当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。 (7)检查有非常要求客人的房间并保证这些非常要求得到关照。 (8)实时申领物品,保证前台有足够办公用品。 (9)负责每月有关报表的制作。 (10)熟识酒店全部区域; (11)有效地处理应急事项; 酒店前台部领班职责(三) 1、协作部门经理分析经营预算指标,帮助部门经理制定本部门的促销计划。 2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核,督促属下员工严格遵守。 3、了解属下员工的特点,合理安排工作。 4.分析本点的培训需求,制定培训计划并组织实施。 5、全面负责本点的日常运转工
3、作。实时组织落实各项促销活动。 6、实时了解餐饮进展新趋势,努力做好管理及服务的创新工作。 7、开餐时现场指挥、督导,负责重要来宾的接待工作。随时与客人保持良好的沟通,与后台保持联系,尽可能满意客人的要求,妥当处理好来宾投诉。 8、合理编制本点的各项申购计划,帮助收购部进行物品质量、数量、价格等方面的掌握。负责审批当日申领单,确保当日所需物品充分。 9、制定有效,督导属下员工仔细做好餐具运用、维护、保养工作,_限度地降低物品消耗。 10、制定本点卫生、安全管理制度及有关的程序规范,督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。 11、督导属下员工做好设备、设施的运用保养维护工作,节能降耗。 12、督导属下严格执行酒店及部门的各项。 完成餐饮部经理交给的工作。 酒店前台部领班职责(四) 1、负责客房部的整体经营和运作;安排督导员工工作,制定。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的掌握。 3、依据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用掌握在预算之内
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