人教版七年级生物下册单元考试试卷第四单元第二章《人体的营养》

1、第二章人体的营养单元测试一、单项选择题（共20题；共60分）1.人体的各项生理活动均需要能量，体内直接供应能量的是（）。A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.ATP2.以下饮食习惯符合均衡饮食基本要求的是（）A.多吃煎、炸食品B.不吃青菜和水果C.常常吃麦当劳、肯德基D.食品多样，谷类为主3.以下四组消化腺分泌的消化液，同时含有消化淀粉，蛋白质，脂肪的酶的是（）A.肝脏，肠腺，胰腺B.唾液腺，胰腺，肠腺C.肠腺，胰腺D.唾液腺，肝脏妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。依照所学的生物学知识，你认为增加以下哪项后会使这份食谱营养更合理？（）A.素炒菠菜B.牛奶C.排骨汤D.小米粥5.

2、淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（）A.口腔、小肠、胃B.口腔、胃、小肠C.胃、小肠、口腔D.胃、口腔、小肠6.对于右图的表达，错误的一项为哪一项（）A.分泌的消化液含有消化脂肪的酶B.能初步消化蛋白质C.分泌的消化液含有多种消化酶D.是消化食品和汲取营养物质的主要器官7.食品安全，关乎民生。购置食品时要关注包装上的（）保质期增加剂的种类生产日期生产厂家质量安全标志A.B.C.D.“补钙新看法，汲取是要点。”小丽的妈妈向来给她喂钙粉，但是医生说小丽患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂（）。A.维生素AB.维生素EC.维生素CD.维生素D9.要想看清小肠内表面的小肠绒毛，以下哪一种

3、做法最合适（）。A.切开小肠后放在水中观察B.用倍数较高的方法镜观察C.用倍数较低的放大镜观察D.切开后张开平放在白纸上观察10.李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒瓜籽会在体内经过如何的一段旅途（）。口腔咽肝脏小肠大肠肛门口腔咽食道胃小肠大肠肛门口腔咽气管胃小肠大肠肛门口腔咽胃肝脏小肠大肠肛门11.小明这几天刷牙时，牙龈常常出血，你建议他应该多吃一些（）A.米饭、馒头B.鱼、肉、奶、蛋C.新鲜蔬菜水果D.奶油、巧克力12.吃馒头时越嚼越甜，这是因为（）A.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖B.淀粉在口腔内被分解成葡萄糖C.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖D.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

4、某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻婆豆腐。生物老师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上以下哪一种食品后这份食谱就会变得更加合理（）。A.素炒豆角B.牛奶C.红焖牛肉D.炒鸡蛋14.以下小肠的构造特点中，与消化没关的是（）A.小肠是消化道中最长的一段，约56米长小肠壁内的肠腺能分泌肠液小肠壁内表面有好多环形皱襞，皱襞上有好多小肠绒毛小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，而且绒毛内有丰富的毛细血管某农业局的工作人员在视察中，发现有一块农田中的玉米，和周围其他农田比较，植株矮小、发黄合理解说是（）A.缺水B.缺含氮无机盐C.缺含钾无机盐D.缺含磷无机盐16.鸡蛋中含有大量蛋白质

5、，这些蛋白质在消化道内完好消化后的产物是（）A.葡萄糖B.二氧化碳和水C.氨基酸D.脂肪酸和甘油17.以下几种对维生素的说法不正确的选项是（）维生素不是构成细胞的主要原料，也不为人体供应能量人体对维生素的需要量一般较大维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不可以代替的一旦缺乏维生素就会影响正常的生长发育，甚至生病18.以下判断食品成分的方法中，不正确的选项是（）在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质C.在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪D.向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求以下对于青少年饮食的说法正确的选项是（）粗精粮合理搭配

6、主副食合理搭配不吃不喜欢的食品饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食品A.B.C.D.20.食品安全应试虑的问题包括（）食品自己能否有毒食品的保质期无机盐含量能否被农药等有毒物质污染维生素种类食品含能量高低食品的营养价值食品能否变质发霉A.B.C.D.二、填空题（共5题；共30分）一粒西瓜子在消化管内经过的先后次序依次是：口腔咽_肛门。植物的生长需要多种矿质元素，其中必定元素就多达14种，需要量比较大的有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等为了研究植物根系能否等比率汲取矿质元素和水分，兴趣小组的同学设计了以以下图装置，采用两株各方面均相同的水稻，经过改变光照来调理蒸腾作用，此后测定水稻根系所处溶液中

7、矿质元素含量的变化【提出假定】植物根系等比率汲取矿质元素和水分【实验设计】依照上述研究目的，设计相应的实验方案及记录表以下：实验条件水分蒸腾量检测项目矿质元素含量变化N元素XY甲较强的光照m1n1乙较弱的光照m2n2为了保证上述假定的广泛合用性，表中的X、Y等应为_【数据办理】要初步证明假定建立与否，实验后对表中的数据应按以下_方式办理A.比较m1：m2和n1：n2两个比值B比较m1+n1和m2+n2的大小C比较m1m2和n1n2的大小【实验结论】植物根系不是以等比率的方式汲取矿质元素和水分【实验反省】本实验采用改变光照来调理水分蒸腾量，但在实验设计中，我们也可以在相同的光照条件下，经过改变水

8、稻植株上的_来进行实验；实验小组经过研究后否认了他们在开始时提出的假定对于他们的此次研究活动你认为能否有价值？_如图表示消化系统的构造模式图，请据图回答（内填写图中标号，在横线上填写文字，以下同示例：食道）：（1）消化系统包括消化道和_两部分（2）消化道中最膨大的部分，可初步分解食品中的蛋白质的器官是_（3）消化和汲取的主要器官是_食品中的营养成分经汲取后进入_系统（4）H是_，它所分泌的_能促使脂肪的消化小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答以下问题：试管加入物质控制条件检验方法1号馒头碎屑+2mL唾液37水溶10分钟加两滴碘液2号馒头碎屑+2mL清水37水溶10分钟加两滴碘液（

9、1）该实验的实验试管和比较试管分别是_试管。（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是_。（3）发生该现象的原因分别是：1号_，2号_。（4）本实验用37水溶，是因为_。如图是蛋白质合成和分泌的过程图，请据图回答以下问题（1）蛋白质的基本构成单位是_，合成场所是_，在合成过程中，参加该过程的还有_、_、_细胞器其中_为该过程供应能量（2）蛋白质在运输过程中，以形成_的形式输送（3）假定该蛋白质由2条肽链构成，共形成18个肽键，每个氨基酸的相对分子质量是120，该蛋白质的分子质量是_，最少含有_个氨基和_个羧基三、综合题（共10分）如图表示与人体新陈代谢有关的主要系统及其关系表示图，请依照图示回答：（1）表示的生理过程是指营养物质的_（2）A系统的主要器官是_（3）的气体互换过程是经过_实现的（4）营养物质和氧气经B系统抵达组织细胞，在组织细胞中，_等有机物氧化分解，并释放能量（5）组织细胞产生的尿素等代谢废物随血液流经C时，经过_的滤过作用和肾小管的重汲取作用，形成尿液，最后排出体外答案一、120DDCAAADDABCAADDCBBAC二、1.食管；胃；小肠；大肠不一样样的矿质元素；