土豆食品创业计划书

1、文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.土豆食品创业计划书篇一：创业计划 土豆块填报说明一、填写申请书之前，请先咨询指导教师或有关专业教 师，并查阅西北农林科技大学大学生创新性实验计划基金 管理办法及相关文件。二、请实事求是、逐条、认真地填写申请书的各项内容。 表达应明确、严谨、简洁，字迹工整，建议先用铅笔草填。三、外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现的缩 写词须注明全称。四、申请书为 A4 本，页面空格不够时请自行加页，并 于左侧装订成册。五、正式申请时需提交一式三份申请书（要求一律用打 印稿件，并且至少一份为原件），需指导教师和所在院系审 查、签署意见并加盖印章。

2、六、凡格式不符合要求的申请书，不予接收。 一、申请资助项目概况二、项目申请书? 创业背景 秘鲁是马铃薯的发源地。作为世界主要粮食作物之一， 马铃薯产业如今在该国 却正在面临着威胁，祸因是超产和 过低的售价。马铃薯是继小麦、玉米和稻米之后，种植面积最大的第 四种农作物。中国以 6600万吨的马铃薯年产量，居世界各 国的首位。如果能够搞一个连锁店，并不断发 展，且能够 大规模普遍发展起来，对于提高土豆价值，促进中国经济增 长。 土豆是一种很好的食物： 一、它有充分的营养土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还 含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆 还是富含钾、锌、铁的食物。

3、所含的钾可预防脑血管破裂。 它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍，维生素B1、 B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养 价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆 同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有 0.1的 脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减 去多余脂肪会很有效。 三、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少 40，而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习 惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维 素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的 作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅

4、助疗法。 就是因为土豆有这么多优点，所以它才会被大众接受土豆在全国各地一直都倍受大人、小孩众多食客的青睐 现今风味小吃很受欢迎，土豆也很受欢迎，只是目前市场上 口味单一，不能满足不同食客对不同口 味的需求。可以开 发出各种不同口味的土豆，加上食客们对一直以来对土豆的 喜爱， 土豆还是挺有发展前景的。? 公司特色与市场分析（1）特色: 1、开店占地要求不高，二十几平米就可以 开店；2、土豆来源广且价格实惠；3、土豆既有充分的营养，又有利于减肥、和胃健脾的 功效。4、做土豆的方法简单易学；5、可以根据各地口味的差异开发各种新口味的土豆。 例：在陕西可以考虑开发孜然味的。6、在各处街头开连锁店，销量

5、大 7、现在喜欢吃土豆 的人很多。（2）竞争：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要 了解自身的优势和弱势， 同时也需要了解竞争对手的优势 和弱势。经营土道家的竞争对手是肯德基等快餐店以及街上其它各类小吃。肯德基价 高格较高，且没有土豆块便于够买， 相比之下，还是土豆好吃又实惠。其它小吃 大部分是路边 摊，不太正规，卫生就是一大隐患。所以我们在经营土道家 时，要做好卫生工作，另外再加以礼貌、热情、温馨的服务 以增添吸引力。且其它小吃推出的时间太长，而食客的欲望 总是循序渐进的，食客们的总是喜欢品尝新的美味。总之， 竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系 善于借鉴与学习，

6、相信我们的计划会有较大的前途。 ? 营 销与发展策略首先，到各地大小代表性城市进行问卷调查，以求了解 到不同人群对土豆 的喜爱比例，来确定市场的销量大小来 确定产量及规模。在调查问卷中还要了解到 当地人对炸土 豆口味的要求来确定生产各种口味土豆的产量。确定城市各街区的需求之后，了解当地店面租借或者购 买的行情，确定初步的 投资。最初可以开设两三个店面， 打好基础，积累经验。销售产品除当面购买外， 还可通过 网上，电话，短信的方式订购等方式送货上门，扩大销量。通过发展各种风味的土豆，吸引来自全国各地不同口味 的顾客来食用，扩大 规模。风味小吃这样的项目由于受市 场容量、消费能力限制，单体店不可能

7、做得太 大。要想扩 大规模，要想做大，连锁经营是个好模式。借助连锁的模式 就可以通过 复制成功经营，联合各个小的力量做大自己的事业。要做出风味，打造自己的品牌。 ? 团队与企业管理? 投资预算与财务管理 投资预算： 可以先租借两三个约 30来平米的小店面，或者盘下店 面，店面要位于人员来往 频繁的地段，租金照当地行情给 付。先开几个小店面，首期资金可以通过集资获得。 先期 获得利润主要用于给付租金，给付员工工资，和扩大规模。 财务由总部各派人员在各店负责，后交由总部财务处管理。经费预算：租借店面两间十几平米，每月每间XX元， 一年共计48000元 碗80只，每只5元，筷子80，每双一 元，共计

8、480 餐厅四人塑料桌（带椅）10，每张100元， 及1000元 锅盆刀勺板等工具， 1000元 电磁炉两个，每 个200，计400 煤气炉300元厨师两名，每人每月工资1000，计24000 服务生两名， 每人每月工资800，计19200 土豆大量收购，每吨XX元, 计1.8吨，3600元以上共计96980 每月卖出150千克土豆做的土豆块，每千克成品卖100 元，计180000收入83020元，利润率约47%，高利润 ? 风险分析及对 策一、总体该项目投资小，风险较小。篇二：土豆策划书内蒙古绿禾土豆 创业计划书所 在 学 校：内蒙古师范大学指 导 老 师：宋磊创业小组成员：尹悦婷 蒋艳双

9、李钰联 系 电 话：E-mail 地 址：联 系 地 址：内蒙古自治区呼和浩特市内蒙古师范大 学传媒学院第一章 执行总结创业背景和公司概况随着经济的不断发展，人们不再满足于温饱的状态，而 是逐步向吃好养生的状态发展，近几年来，人们的观念意识 普遍认为野生的蔬菜就是最好的，但是却不了解土豆这种高 产量食品的营养价值，认为土豆只是用来果腹的食品，其实 土豆具有和中养胃、健脾利湿、促进脾胃降糖降脂、美容养 颜、补充营养、利水消肿等多种多样的实用价值。 绿色、 无污染的内蒙古土豆正迎合了现代人追求健康的心理愿望， 同时也符合人们对传统内蒙古饮食的不断了解、沿袭与发展 的文化购买意识需求。与此同时，绿禾

10、土豆有限责任公司的 成立与发展也是对内蒙古地方特色文化的一种弘扬与发展。 因此，我们创业设计小组做出了这份创业计划书。以下章节 中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。 公司 创办初期将注册成立为有限责任公司。公司注册资本： 100 万人民币。公司采用“公司 +基地+农户”的经营模式,基地 位于在自然生态环境良好的农村，全程采用无污染的农家肥 种植，致力于内蒙古土豆的生产、研究、开发、销售一条龙 服务。建立自己专业的土豆新品种培养实验室，良好的绿色 生产种植基地，以及专门的无污染土豆专卖店和相关的分销 渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司产供销全过程。通过销售土豆食品 加工

11、,以及发展基地旅游观光服务，使公司成为一家多样化 经营的农产品开发公司。本着精简高效、突出重点的原则，公司创办初期组织结 构设计为一铁三角形，总经理、生产、营销紧密联系相互协 助。充分利用信息管理系统，同时设计课等级模式与适合公 司的激励机制，激发员工的热情，保证了公司有序、高效的 运行，并始终贯彻自然 、健康、内蒙古特色的企业文化。市场调查和分析 我们分别从宏观与微观环境对相关市场进行了科学分 析，得出了内蒙古土豆项目是一个高机会低风险的理想业务 就目前而言，内蒙古已经成为土豆种植的大省，我们有广阔 的目标市场：整个北方地区、日韩地区、美国及欧洲等市场。 针对这一目标市场，我们设计了与之适应

12、的市场开发战略、 品牌战略、分销策略及网络营销策略。公司战略本公司的成立不只给投资方带来可观的效益，也给许多 的关联方带来利益和机遇，它的成立具有比较高的社会价值 经济价值、环保价值以及文化价值。其具体情况表现在以下 几方面：（1）对消费者而言：现代社会的生活节奏很快，许多 人把高热量的快餐食品当作每日的主餐，也有人为了健康一 味的追求野味，造成了饮食结构的不平衡，土豆具有的多种 食用价值，在经过本公司独特的加工后其营养价值不易流失 食用起来更加健康，其易生长的特点，丰富的产量也使其价 格更容易被消费者接受，更容易在市场上普及。（2）对社会而言：公司的产品是绿色食品，以国际和国内的食品要求为

13、原则，整个生产流程是一个环保、清洁、绿色的循环流程， 符合持续和谐的社会发展观。公司的文化主要是以黄河流域的饮食文化为主，弘扬 黄河流域古老的饮食文化特点，给整个社会营造一种良好的 文化氛围。公司的经营方式相对于对内蒙古自治区现有的农业 经营方式来说，是一种创新，有利于促进我区农业的发展。充分利用富余的农村劳动力，为内蒙古的农民地区提 供一定的就业机会。在生产基地区设立农家乐园区，推出特设的土豆农家 菜，以健康绿色为主打，为土豆种植区的农户增加一些副业 收入。（3）对供方而言：内蒙古土豆的种植，需要向许多的 材料供应商购买相关的材料，如：肥料、种子、种植工具、 办公设备、加工设备等。公司与供应

14、商的交易可以给扩大供 应商的业务量，提高其盈利能力，为国家创造更多的社会财 富。（4）对代理而言：通过代理商的加盟可以给代理商创 造就业机会，获得更多的收入，同时通过销售的专门化培训 可以提高其整体素质。（5）对于公司自身而言，给公司带来比较好的市场发 展前景，预测成立后能够让公司成为国内农产品产销的创新 者和示范者，打破我国传统的农业经营方式，同时，根据公 司的投资预测分析和财务预测分析，公司的盈利能力和抵御 风险的能力都比较强。（6）对员工而言：根据独特的员工薪酬激励和利润分 配以及各种员工培训，能够给员工提供较好的社会保障，享 受较好福利待遇。公司的总体战略定位是一个互相影响，互相促进的

15、整体 以双赢为公司的总体战略定位使得公司的经营必须面向国 际化、市场化、效益化。1.4总体进度安排初期（1-2年）内蒙古土豆产品的市场导入期,主要是建立自己的专业 组织培养室，培养出合格、高质量的土豆品种，严格按照绿 色产品种植标准,生产出质量达标的高质量土豆 ;建立完备 的信息管理系统，利用信息系统以销定产，生产适销对路的 土豆产品，为企业捕捉国际商机提供信息通道，并促进土豆 的监测、检验工作，更好地与国际接轨。第一年? 土豆首先进入市场,重点培育土豆品种，使其成为 公司的市场主打。 ? 要严格控制组织培养室的土豆幼苗 对土豆成品进行严格的质量监控,生产出符合绿色产品要求 的土豆,保证土豆的

16、质量。? 通过各种宣传媒介,建立消费者对土豆产品的重 新认知感,运用不同的销售手段,提高土豆的认知度，促进销 售量。? 建立完善的土豆分销渠道，在内蒙古自治区设立 自己的土豆专卖店,利用专卖店给单个消费者提供便利的购 买地点,进一步扩大市场占有率。? 建立公司的网址,对消费者进行跟踪服务,听取消 费者的意见,不断提高土豆的配套服务,最大限度满足消费者的需要。 建立公司的组织管理结构模式，此模式的设置和运 用要以成本最低为原则。? 从公司创立开始，就注重建立公司的品牌文化， 即要向消费者推广黄河流域饮食文化。? 争取获得政府的农业政策支持，在相关方面给予 一定优惠，减轻公司的创业风险。? 创立公

17、司品牌,申请公司的技术专利和营销专利。 第二年? 继续保持土豆产品的原有市场占有率 ,巩固现有 消费者的消费量。? 充分利用地缘优势，巩固发展对日本、韩国的出 口贸易，最大限度地抢占亚洲地区的市场。? 加强种植人员的技术培训, 提高土豆的种植水平 以保证土豆质量。 ? 与其他的土豆生产基地进行交流与 合作,借助内蒙古农业大学的科研技术支持 ,进一步提高土 豆的科技含量，提高产品附加值。? 加大黄河流域饮食文化的宣传与推广力度。? 参加各种农业博览会，扩大公司的各种宣传渠道。 中期（3-5年）? 调整公司战略，使土豆由单一消费模式转向多品 种、多样化经营，不断提高产品的附加值，扩展产品线。? 营

18、造国际性营销网络，实现土豆国际化经营，努力打破区域性和集团性国际贸易壁垒。? 在各个有潜力的地区寻求专卖店的代理商，扩大 公司产品的市场普及率。 ? 大胆引进人才、资金和先进 技术装备，按照国际技术规程和管理模式，规范土豆产品出 口行为，提高本公司在国际市场上的竞争能力和信誉度。? 自主研制和引进国外更优的采后处理、贮藏、加 工技术装备，建立健全进出口土豆采后处理技术体系，保证 达到优级商品的质量要求。? 深入研究土豆的生物学特性和食用特点，以健康 美食为加工目的，优化出口土豆的加工新工艺，针对特定的 土豆品种选择适宜的加工方法。? 大力发展无污染（包括无公害食品级和绿色食品 级）和有机土豆产

19、品，同时，还要进行原产地认证、产品和 品牌的认证，确保土豆的高品质和产业的可持续发展。? 随着业务的扩大，要做到与时俱进，不断调整公 司的治理结构，使得公司的管理机构与整个生产、销售形成 一个系统。 篇三：马铃薯精深加工及种植基地建设项目创业计划书摘要一、公司简单描述；*，成立于XX年5月13日，注册资金500万 元，是一家集特色农产品生产、收购、加工、销售为一体的 独立法人企业。单位地址：*，公司法定代表*，企业现有人 员 53 人，本科以上学历5 人，大专以上12 人，最大年龄56 岁，最小年龄 21 岁，平均年龄 34 岁，职称结构：中高级职 称 3 人，中级职称 6 人，初级职称 2

20、人。企业团队本着科学 合理、精干高效、以事定岗、以岗定人的原则进行人力资源 配臵，其中管理人员 5 人，研发人员 7 人，生产人员 32 人， 销售人员 5 人，其他人员 4 人。截止 XX 年 12 月 30 日公司总资产 1798.53 万元，营业 收入 1120.86 万元、净利润 281.72 万元、资产负债率 39.85%。公司管理模式按现代企业管理制度运作，在项目实施过 程中实行“公司化管理、企业化经营、市场化运作、注重高 科技引导企业生产”的模式，建立企业加农户的产业化开发 链，提高抗风险能力。二、公司的宗旨和目标总体目标本项目建设期限自 XX 年 9 月至 XX 年 2 月，在

21、项目建设 期内计划总投资 3000 万元，项目完成后达到年产富硒马铃 薯全粉 6000 吨的能力。项目完成后，项目实施单位资产规模达到 2800 万元。 企业人员总数达到 188 人，新增就业人员 135 人。带动 XX 农户从事马铃薯种植，带动农民 500 人就地就业和创业。 经 济目标本项目执行期内（XX年8月一XX年2月），累计实现工 业增加值 2287 万元，累计完成销售收入 5400 万元，累计完 成缴税总额 598.29 万元，累计净利润 840.14 万元。三、公司股权结构四、主要产品或服务介绍本项目主要产品是马铃薯全粉，马铃薯全粉是一种低脂 肪、低糖分，能最大程度地保持马铃薯中

22、原有的高含量维生 素B1、维生素B2、维生素C和矿物质钙、钾、铁等营养成 分，可制成婴儿或老年消费者理想的营养食品。其复原效果 好、口味纯正的特点被广大消费者所接受，其食用方法简单、 易消化的优点更被中老年和婴幼儿所喜爱。本项目引进“马铃薯全粉生产工艺”专利技术，采用“公 司+基地+农户”的模式，配套建设原料种植基地，参照 GMP要求进行加工，实行初、精深加工配套结合，全面促进 现有资源高效合理利用，整体提高马铃薯种薯生产技术水平 与生产能力。马铃薯全粉生产特别强调保持薯体细胞完整，工艺中采 用了气流/流化床干燥和大量回填的路线，使薯块在筛分过 程中自然碎裂为粉状，使马铃薯颗粒全粉细胞破裂少，

23、黏度 较低，具备新鲜马铃薯所具有的良好风味。本项目引进的“马铃薯全粉生产工艺”专利技术，该技 术水平达到国内同类技术的领先水平。五、市场概况和 营销策略马铃薯颗粒全粉是重要的马铃薯深加工产品，是复合薯 片和土豆泥的主要原料。其主要生产国家如美国、荷兰、德 国等每年产量达到数十万吨，主要用途是作原辅料加工马铃 薯方便食品。休闲食品，及快餐食品等高品质食品，满足不 同人群的需要，还可作为添加剂用于面包、饼干、香肠等食 品的加工，改善和提高产品质量。目前，国际上很多以马铃薯加工业为主体的大型集团， 如美国新普劳公司、百事食品公司、宝洁公司、加拿大的麦 肯公司、纳贝斯克日本薯片公司等，每年对全粉需求量巨大。 而国内类似企业近几年也发展很多家，如北京幸运实业有限 公司、北京卡迪娜食品公司、上海快餐食品集团、广东圆圆 食品公司、福建亲亲食品集团等，年需求量在23 万吨，且需求量逐年增加。亚洲的几家复合薯片生产厂家需求量 也在 23 万吨，且需求量逐年增加。据调查，中国未来几年 内复合薯片的需求