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文档简介
1、河南农业大学设施园艺学课程论文学院:经济与管理学院专业:fffff班级:ffffff姓名:fffff学号:fffffff2011年12 月12日摘要:设施园艺学又称设施栽培,是指在露地不适于园艺作物生长的季节(寒冷 或炎热)或地区,利用特定的设施(保温、增温、降温、防雨、防虫),人为创 造适于作物生长的环境,以生产优质、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产 品的一种环控农业。关键词:设施园艺 温室 覆盖材料 栽培技术 调控技术万物生长靠太阳。据科学家测定,现今太阳照射到地面为人类利用的阳光还 不到 1,如果能提高到 3至 5,农业生产还会有很大的发展。但是,农作 物利用阳光,还需要温度、水分、
2、土壤、气体的供给和配合。例如像高寒冷凉地 区、干旱缺水地区,以及一年中之冬春低温季节,尽管阳光丰富,庄稼和畜禽仍 不能良好生长。发展设施农业,利用覆盖塑料薄膜或建造玻璃温室,人工调节阳 光、温度和水分,创造适宜农作物生长的环境,彻底将“春种秋收,夏管冬藏” 变为“四季常青,全年收获”的农事程序。设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多种学 科和多种系统,因而科技含量高,所以设施园艺的发达程度,往往是一个国家或 地区农业现代化水平的重要标志之一。我国目前在推动农业现代化过程中,建立 的很多农业高科技示范园区,主要内容也是在搞设施园艺工程,说明了设施园艺 是农业现代化的重要组
3、成部分。因此自从改革开放以来,尤其是近五年,我国农 业现代化高潮到来的大背景,使得我国的设施园艺事业得到迅速发展.一、园艺栽培设施的类型园艺设施的主体为提供作物生育空间的栽培设施,而其主要目的在于利用人 为材料,以人为的力量来保护作物,进而制造出作物生长上适宜的环境。目前利 用以生产园艺作物的设施依使用目的及构造型式等可归类为塑料薄膜拱棚、温 室、遮阳网、防虫风覆盖、浮动层覆盖、地面覆盖及霜伞等几种使用方式。1、塑料薄膜拱棚:以塑料薄膜为透明覆盖物的拱圆形保护地设施,称为塑料薄膜拱棚。 按其大小一般分为:小拱棚高度 1 米左右,跨度 1-3 米。多用于耐寒、半耐寒园艺作物早春的早熟栽培, 或秋
4、延后栽培。保温效果一般,在外界温度低于-10 度时无太大利用价值。中拱棚高度 1.5-2 米左右,跨度 3-4 米。有时内部设有立柱。性能好于小拱棚。大拱棚目前,我国塑料大棚类型较多,尚无统一的分类方法。有单栋大棚,有连栋 大棚;按物顶形状分:有圆拱形,有屋脊形;按骨架材料分:有钢结构,有竹木 结构,有水泥结构;按内部是否有立柱分:有立柱,无立柱。在同样外部条件下,塑料大棚内部温度、光照条件均好于前文所述的阳畦、 中拱棚。在蔬菜上,主要用于部分蔬菜春季早熟栽培,秋延后栽培;在花卉上,用于 播种一些草本花卉,或在南方进行切花栽培;在果树上,主要用于草莓、葡萄、 樱桃、桃等春早熟栽培或秋延后栽培。
5、2、温室3、温室过去也称为暖房。现代温室是一种比较完善的保护地设施,利用这 种设施可以人为地创造、控制环境条件,在寒冷或炎热的季节进行生产,实现园 艺产品周年均衡供应。日光温室其光和热均来自于太阳辐射,仅有在特别寒冷季 节,或者灾害性天气进行辅助加温,在我国具有独特的应用价值。典型的日光温室包括如下基本部分:后墙、后坡、采光面拱架、前屋面透光覆 盖物、前屋面保温覆盖物、后坡支撑立柱等;3、遮阳网、防虫风覆盖遮阳网覆盖 遮阳网具有遮阳、降温、防台风暴雨、避虫等作用,主要用于夏季花卉、蔬菜、 果树等栽培,以及夏秋季节的育苗。生产上常用的遮阳网为黑色和银灰色,遮光率为 25-90%。多为高强度、耐
6、老化、轻质的塑料材料制成。常用的覆盖方式有顶盖、棚内平盖、和一网一膜三种方法。防虫网覆盖 防虫网是继农膜、遮阳网之后的一种新型覆盖材料,可以有效地防虫避虫,达到 减少农药使用量的目的,在绿色无公害栽培以及作物育种等方面具有重要义。4、浮动层覆盖浮动层覆盖为利用不织布、寒冷纱或防虫网等透气性材料,直接覆盖于作物 叶面上方(直覆式浮动层覆盖),或利用简单支撑与作物隔50100cm之空间覆 盖(悬挂式浮动层覆盖),或于隧道棚支架上覆盖(隧道棚浮动层覆盖),以抑 制过度高温、防寒、防风、防虫、防鸟、促进成育、减轻冻霜害等不同目的来保 护作物之设施,而其使用目的及效果则因对象作物品目、材料的种类、被覆时
7、期、 覆盖方法及外部气候环境等各有差异,不当的利用方法可能招致相反效果,必须 考虑前述诸因素实施适切的判断。5、地面覆盖地面覆盖以防止土壤水分及肥料的流失,保持土壤的膨软性,维持地温及防 止杂草孳生等为主要用途,而于作物栽种畦面上直接覆盖塑料布之方法。地面覆 盖栽培所使用之塑料布分有透明、白色、绿色、银色及黑色等,于寒冷地区、季 节利用透明塑料布覆盖.6、霜伞 霜伞之形状类似三角帽,于开口侧利用竹条弯曲成半圆插入土内作简单支 架,覆盖塑料布一边固定于支架上,另一边埋入土内。霜伞目的在防风、防寒与 防霜,一般苗的移植愈早其收获也能提早,于冬季的早期移植上对防霜的要求便 愈大,本省中部沿海地区的瓜
8、类促成栽培中,为避免强烈海风或低温等不良天候 对作物造成危害,苗定植时常用此类霜伞以保护作物。二、温室覆盖材料的种类玻璃材料 主要有平板玻璃、钢化玻璃、有机玻璃三种。平板玻璃是永久性久性温室主要导光覆盖材料,具有良好的光学效能和机械性能,但抗拉力强度较差、易碎, 透过紫外线能力差,玻璃导热系数为0.650.70千卡/mh C;钢化玻璃是平 板玻璃到近软化点温度时,均匀冷却而成,它的抗弯强度和冲击韧性均为普通玻 璃的6倍,抗拉强度大为改善,但不耐高温、炎热夏季有自爆现象,适合于屋脊 型连跨大温室。有机玻璃实质上是种塑料,成分是聚甲基烯酸甲酯,透光率超过 玻璃,不易碎,坚固耐用。但有致命弱点:高温
9、易发生物理组织结晶性变化,且 价格昂贵。不宜做温室的采光覆盖材料12。塑料薄膜2.2.1聚氯乙烯(PVC)薄膜PVC 树脂中加入增塑剂、稳定剂、润滑剂等功能性加工助剂,经延成膜。 这种棚膜保温性、透光性好,柔软易造型,适合做为温室、大棚及中小棚的外覆 盖材料。缺点是:薄膜比重大,成本较高;耐候性差,低温下变硬脆化,高温下 易软化松驰;助剂析出后,膜面吸尘,影响透光;残膜不可降解和燃烧处理。2.2.2聚乙烯树脂(PE)薄膜聚乙烯树脂挤出吹塑而成,质地柔软、易造型、透光性好、无毒,是我国 目前主要的农膜品种。其缺点是耐候性和保温性差,不易粘接。如果生产大棚薄 膜,必须加入耐老化剂、无滴剂、保温剂等
10、添加剂改性,才能适于生产要求。PV (聚烯烃)薄膜聚乙烯(PE)和醋酸乙烯(EVA)多层复合而成的新型温室覆盖薄膜,该膜 综合了 PE和EVA的优点,具有强度大,抗老化性能好,透光率高且燃烧处理时 也不会散发有害气体遮阳网用聚烯烃树脂加入耐老化助剂拉伸后编织而成,有黑色和灰色等不同颜色。 它质轻、耐候性好,使用方便,可用作外覆盖材料也可用作内覆盖材料。有遮阳 降温、防雨、防虫等效果,是蔬菜栽培和育苗不可缺少的覆盖材料,可做临时性 保温防寒材料无纺布由聚乙烯、聚丙烯、维尼龙等纤维材料不经纺织,而是通过热压粘压而成的 一种轻型覆盖材料。是新一代环保材料,具有防潮、透气、柔韧、质轻、不助燃、 容易分
11、解、无毒无刺激性、色彩丰富、价格低廉、可循环再用等特点,多用于设 施内双层保温帘或浮面覆盖栽培。外覆盖材料传统的外覆盖材料有草苫、蒲席、纸被、棉被等,保温性能不错,但笨重、 易污染、易浸水、腐烂等,因而近年来研制出一类新型的成为保温杯的覆盖材料, 这种材料轻便、防水而且保温性能媲美草苫。一般由35层不同材料组成,由 外向内分别为防雨布、无纺布、棉毯、镀铝转光膜和防雨布。三、园艺设施内环境条件的特点及控制技术光照 光照特点:光照度低于外界、光照度随时间的变化与自然光照同步,但变化较外 界平缓、光照度在空间上分布不均匀。控制技术:不要固定拉、放帘子的时间,尽可能的延长受光时间;采用合理种植 密度;
12、选择适合设施的耐弱光品种;采用有色薄膜,人为创造有利于植物光合作 用的光质。温度 温度特点:气温季节性变化明显;气温日变化大,晴天昼夜温差明显大于外界; 气温分布严重不均;土温较气温稳定.控制技术:减少向设施内表面的对流传热和辐射传热;减少覆盖材料自身的热传 导散热;减少设施外表面向大气的对流传热和辐射传热;减少覆盖面的漏风而引 起的换气传热。具体方法就是增加保温覆盖的层数,采用隔热性能好的保温覆盖 材料,以提高设施的气密性。湿度湿度特点:空气相对湿度明显高于露地栽培。 控制技术:通风换气;加温除湿;覆盖地膜;科学灌水。CO2气体最主要的来源是有机肥分解释放CO2 ;放风的同时补充CO2 ;作
13、物呼吸作用释 放的CO2 ;人工施用CO2。最直接最有效的办法是增施有机肥;合理放风;人工施用CO2气肥的方法。土壤 土壤特点:白天阳光照射地面,土壤把光能转换为热能,一方面以长波辐射的形 式散向温室空间,一方面以传导的方式把地面的热量传向土壤的深层。晚间,当 没有外来热量补给时,土壤贮热是日光温室的主要热量来源。控制技术:在温室的前底部设置隔热板(沟)减少横向传导损失;在土壤当中大 量地增施有机肥料;尽量浇用深机井或经过在温室内预热的水,不在阴天或夜间 浇水;地面覆盖地膜或内外覆盖保温设施。四、蔬菜防雨棚覆盖栽培五、所谓防雨棚栽培,是指在多雨的夏秋季节,利用塑料薄膜等覆盖材料, 覆盖在大棚顶
14、部,借以改善棚内小气候,使蔬菜免遭雨水直接淋袭的一种栽培方 式。这种方式在日本和我国南方省份应用较早,山东省近年来也开始推广应用。六、4.1 结构特点七、因防雨棚主要用于夏季番茄、茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜生产,故八、以采用拱圆形大棚为宜,但与秋延迟及早春促成栽培所用的拱圆形大棚在结 构上有许多不同之处:一是跨度要适宜,考虑到夏季的抗风雨和通风降温的要求, 一般跨度为7.0米8. 0米,拱高1.8米2. 0米;二是农膜选用要得当,以早 春大棚用过一段时间的聚乙烯旧膜较为理想,若采用新棚膜,可用细砂纸轻微打 磨一次,以增强灰尘附着力,或在覆盖后涂以石灰乳,目的在于降低新膜的透光 率;三是棚膜只盖棚顶
15、至两肩部,至四周地面有0.8米1.0米的空间,以利于 自然通风;四是棚四周挖好排水沟,沟宽1. 0米,深度0.4米,并与田间排水干 沟相通,以确保大雨过后,水不流入棚内。防雨棚的性能对蔬菜生长发育的影响防雨棚的性能 防雨棚的主要性能是改善了棚内光、温、湿 等小气候环境。棚内空气相对湿度的特点是较为稳定,受降雨影响较小。防雨棚对蔬菜生长发育的影响 由于防雨棚内光、温、湿 条件的改善,明显地促进了蔬菜的生长和发育。一是生长发育旺盛,植株生长健 壮,坐果率提高。据调查,防雨棚越夏辣椒的坐果率比露地栽培的高 7090, 平均单果重高 3570。二是减轻病虫害,日烧病、病毒病、炭疽病等病害 的发病率和病
16、情指数明显降低。同时,如有棉铃虫、烟青虫发生,可采取夜间封 闭大棚用敌敌畏烟雾剂熏蒸的办法防治,操作简便,提高防效。三是提高产量和 品质,采用防雨棚栽培的茄果类蔬菜,单株结果多,果形大,单果重高,一般可 增产 6070,果实外形美观,风味好,商品性状明显提高。4.3 蔬菜防雨棚覆盖栽培技术4.3.1 选用适宜的品种 应选择耐热、抗病、优质、高产的中晚熟 品种。番茄以毛粉802、鲁番茄3号、中蔬4号等品种为宜;辣椒,选用湘研6 号、农发等品种;黄瓜,选用津研4号、夏丰等;西瓜以丰收2号、优红宝等品 种为宜。确定合适的定植期 防雨棚栽培的主要目的是解决夏淡季蔬 菜供应。因此,产品上市期主要集中在7
17、、8、9三个月份,根据几年的经验,主 要蔬菜的播种期和定植期为:番茄4月上、中旬播种育苗,6月上、中旬定植; 黄瓜5月中旬播种育苗,6月中旬定植;辣(甜)椒3月下旬育苗,5月中旬定 植。整地作畦 防雨棚栽培蔬菜的生长期较长,对土壤的耕作要 求十分严格,前茬作物收后要及时深耕翻地,重施有机肥,施用的有机肥质量要 好,还要经过充分的腐熟,并与土壤充分混匀,务使床土疏松肥沃,通气良好。还要增施磷肥和钾肥。畦式以高垄为好,便于排水,垅高一般为10厘米20厘 米。做好定植和定植后的管理 防雨棚栽培多采用带蕾的大苗栽 植,苗大在移植过程中根系损伤也大,在夏季高温及强光下植株易因失水而萎蔫, 影响成活。因此
18、,除采用容器育苗等护根措施外,还要注意栽植的操作质量和定 植后的管理。定植前最好先上好棚膜,浇足底墒水,选择阴天或晴天的傍晚进行 定植,定植沟内浇足水,定植后浇1次2次缓苗水。缓苗后及时进行中耕松土,增强土壤透气性,促使早发新 根。每6666平方米(亩)定植密度:番茄3500株,黄瓜3000株,辣椒4500 株5000株。加强田间管理 重点是做好温湿度、肥水、植株调整、保花 保果和病虫害防治等项管理,协调好营养生长与生殖生长的关系,延长采收时间, 提高产量。设施农业是实现农业现代化的必由之路,设施园艺工程的发展方兴未艾。这 意味着我们从事设施园艺工程事业的专家教授、科技人员及生产者肩上的担子还 是不轻的,任重道远。中国设施园艺工程的未来,之
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