小学体育与健康人教～年级全一册第二部分体育与健康基础知识运动前后的饮食卫生（水平二）

1、体育卫生保健基础常识运动前后的饮食卫生（水平二）教学设计指导思想本次课依据体育与健康课程标准，树立“健康第一”为指导思想，结合“水平二”阶段学生的身心特点及认知规律，学会健康正确的运动饮食卫生常识，培养认真锻炼身体的态度。教学目标 认知目标：全体学生通过本课学习，能够认识到健康饮水和运动前后饮食习惯的重要性，知道形成良好生活习惯，树立正确认知观，从而促进自我养成良好生活习惯。 2，情感目标：培养学生认真学习，积极讨论，团结协作的精神。教材分析 随着水平二学生的体育活动的内容和形式的变化，运动量和剧烈程度都会不断增加。运动前后孩子们的一些生活习惯不合理，对身体有伤害。因此，指导学生运动前后科学的

2、用水、用餐就显得十分必要，树立正确的饮食卫生观念，初步培养良好的体育卫生习惯等，具有实际意义。重点：掌握运动前后合理的饮食方法。 难点：正确体育卫生习惯在体育锻炼中以及生活中运用。学情分析：水平二的学生认知水平有所提高,天真活泼,喜爱运动,想象力丰富,体育锻炼的时候存在很多不健康的运动饮食行为和习惯，培养孩子们正确的饮食卫生习惯已经显得很重要。设计思路：本次课依据体育与健康课程标准，树立“健康第一”为指导思想，结合“水平二”阶段学生的身心特点及认知规律，本次课从学生认识水，选择正确的饮水，运动前后不合理饮食对身体的伤害，过度到正确的饮食习惯等学习步骤，及一些健康知识的拓展。让学生学会一些体育卫

3、生保健基础常识，培养良好生活习惯。教学手段、方法 ：本课采用讲解法，提示法，游戏法，和讨论法，利用学校多媒体资源完成教学。加深学生对不良习惯的后果认知，加强学生学习正确合理的饮食卫生学习兴趣，培养学生养成正确的卫生习惯。学期单元/模块教学设计：体育卫生保健基础常识总体目标：1、初步建立运动和生活卫生的意识和习惯。 2、初步认识自己身体的一些部位特点、技能及体育锻炼与生长的关系。 3、初步培养学生自我锻炼的能力及自我保护的安全意识。课时内容重、难点教学目标主要教学手段、方法1运动前后的饮食卫生重点：掌握运动前后合理的饮食方法。 难点：正确体育卫生习惯在体育锻炼中以及生活中运用。1，90的学生能知

4、道运动前后饮食卫生以及运动前后不当的饮食行为会引起身体的不良反应。2，初步培养学生关注自己健康的责任感，养成良好的卫生习惯，1，提问：选择自己喜欢的饮料，并统计数据。课前游戏：2，快快传递，导入教学内容运动前后的饮食卫生。3，分析各种饮料对学生身体的影响，建立正确选择饮料（水）的观念。4，师提问：同学们运动前后不合理喝水出现肚子疼等症状，大家讨论分享。5，不正确喝水身体什么会出现不适的原因。6，如何正确的喝水。知识拓展8，师提问：不正确进食身体什么会出现不适的原因。大家讨论分享9，如何正确的进食。，知识拓展，营养膳食。总结整理。1高矮与胖瘦重点：让学生懂得身体匀称才是最美的、健康的。难点：怎样

5、解决肥胖的方法1.学生能够描述自己与同伴得身体特征。2.提高学生关注身体和健康的意识。培养坚持不懈锻炼的习惯。1.游戏导入：“左手右手”2.我们身体形态高矮与胖瘦3.过于肥胖和瘦弱都不健康，肥胖的原因遗传、运动量不足。瘦弱得原因：缺乏锻炼、挑食。4.如何控制肥胖、瘦弱体型：控制饮食，良好的饮食习惯。科学合理的锻炼。1游泳的安全与卫生游泳前、中、后的卫生注意事项与安全问题1学生知道游泳是一项有益于体质的运动2让学生了解游泳是应该注意的各种事项1.新课导入：欣赏游泳运动员的健美体魄，讨论游泳这项运动对人的作用。2.学习新课：师：总结大家的看法，肯定游泳对人体得好处。同时游泳具有一定的危险性。3.游

6、泳前的准备活动，抽筋的讲解预防及处理措施4游泳的环境的观察，提高安全意识教学过程 （一）新课导入 1，提问：教师拿出不同颜色、不同类别的饮料，问孩子们喜欢喝什么饮料，调查统计每一种饮料有多少人。2，游戏快快传递，规则：每个小组第一名同学手持饮料水瓶，比赛开始，将饮料水瓶传递至最后一名同学并站立，最快完成者为胜。导入正确选择饮料（水）课题。（二）教学活动1，教师提问：不同饮料对小学生身体的影响，可乐、汽水等碳酸饮料，橙汁、葡萄汁等各式果汁饮料，运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员。只要含糖，无论是蔗糖还是葡萄糖，无论是水果自带的糖还是添加进去的果葡糖浆，多喝甜饮料都会带来潜在的健康害处。害处一：

7、促进肾结石。研究表明，甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为，甜饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。害处二：促进肥胖。研究证据已经肯定，多喝甜饮料会有效促进肥胖，而少喝甜饮料有利于体重控制。 害处三：降低营养素摄入量。研究提示，喝甜饮料多的人，膳食纤维的摄入量通常会减少，淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外，多喝甜饮料的人，整体上维生素和矿物质摄入不足。害处四：促进骨质疏松和骨折。甜饮料喝得多，骨折危险会增加。害处五：促进龋齿。甜饮料摄入量和龋齿的危险呈正相关。蛀牙危险的增加，很可能是因为甜饮料带来体内钙的丢

8、失，让牙齿变得更脆弱。引导孩子们选择正确的饮料矿泉水。矿泉水与白开水比较，白开水经济实惠，便捷。更适合小学生。2，日常生活中正确饮水方法：时间：早中晚各12杯水。总量：1000毫升左右（2瓶矿泉水）3、水温：夏季10，冬季20 -30 3、运动前后的饮水卫生 提问：同学们运动前后喝水的经历，同学们分组讨论。然后请每组代表回答。 教师：PPT图片展示不合理喝水的图片，（加深同学们的课堂记忆及对教学内容的理解）运动前喝水太多，剧烈运动时，血液循环加快，大量血液流向四肢和全身，肠胃血液相对较少，胃肠的工作能力减弱，影响食物正常消化和吸收，产生胃酸水或肚子疼和其他不良反应 。运动后若马上大量饮水，喝冷

9、饮，肠胃道血管收到冰冷的刺激很快就会收缩，造成肠胃神经功能紊乱、痉挛。轻则腹痛、腹泻、中则有胃肠出血的可能。提问：运动前后我们该如何正确饮水？同学们分组讨论。然后请每组代表回答。 教师：、喝多少？ 答：100-150毫升 相当于一杯水，1/3瓶矿泉水。、水温 答：夏天： 10C左右的凉开水，可促进唾液分泌，也可达到降温。消暑提神的作用。水温超过15解渴作用明显减弱，低于5神身体出现不适感。 冬季：20-30的温开水最好，无论如何不要喝生水。 、还可以喝淡盐开水，补充身体微量元素，也可以喝温凉的绿豆汤和淡茶水，不宜喝很浓的茶水、咖啡、果汁等饮料。 、知识拓展，欣赏日常生活中科学合理喝水小视屏。4

10、、运动前后的进食卫生 教师：咱们同学有没有这样的经历？ （1）、吃完饭后剧烈运动。肚子疼过吗？为什么会疼？ （2）、剧烈运动后立刻吃饭。有的话谈谈自己的感受。为什么会不舒服？ 学生：分组讨论，发言。 教师： 吃饭后，胃内充满食物，消化器官正需要充足的血液供应来消化食物，如果这个时候剧烈运动，消化器官的血液会减少，不仅增加的胃肠消化的困难，还会使胃在充满食物的状态下受到牵拉震荡，容易引起腹痛、恶心、呕吐等现象。如果运动前已经进食，一般休息半个小时到一个小时在进行运动。 运动后，布满全身肌肉的血液还不能马上回到肠胃系统，如果马上进食，既没有食欲也不能很好的消化，对身体会长生不良影响。运动后先做放松整理运动。休息30-45分钟再吃饭。（3）知识拓展，培养健康饮食习惯。食物的营养成分：糖类，脂肪，蛋白质，维生素，水和无机盐。营养膳食金字塔，合理安排一日三餐。5、总结整理 通过刚才的学习，同学们知道科学的饮食方法，下面一起来回顾下学习内容。希望大家在日常生活中也能运用，保持良好的生活习惯。 课后反思：教材名称：运动前后的饮食卫生本课做好比较好的地方：1、本节课是一节理论课，理论知识课由于在教室内进行，场地受到限制，教材内容又显得单一，学生学起来枯燥，我课前设计小游戏，活跃课堂氛围，激发孩子们学习兴趣，导入教学主题，让孩