迎宾部管理咨客带客制度

1、咨客部订台制度为了本场所订台管理真实有效性，特制定咨客订台制度，请自觉遵守以下条例：怎样算散客1.私自下楼接客人的2.没有报备在场所碰到的（客人及客人朋没有声明找XX人订台的）3.客人在场内且咨客做到多重询问后确认是没找谁的4.561.客人一进门，咨客会做到多重询问，何为多重询问呢？一，问主客是否有找哪位工作人员订台，主客回答；没有。二，问主客的朋友是否有找哪位工作人员订台，主客朋友回答没有找哪位经理订台的一、预订台人员必须打电话或亲临咨客台登记订台或预留台位，方可算有效台；二、订台在21：30前预定，顾客必须在预定时间21：30前进入公司消费方可算有效台，21：30前预定台，客人未能到达，咨

2、客台自动取消21：30前预定的所有台，三、21：30到后不给予通知，如客人确定有来本场所消费，可给予第二次预定台（买酒占台），但预定时间不能超出半小时，如客到时间有超出规定时间算（散客）四、预订台或预留台必须登记客人姓名、电话号码，预定时间，要求什么位置订台人姓名，由咨客台做出合理安排方可订台成功，如有一项欠缺，咨客台有权不给予订台，每订一个台只能报备一个电话号码，不能重复订台号码。预订台或预留台客人必须在10分钟内进入场所大门口方可算有效台，如未到规定时间计无效台，算自来客（散客）咨客带客时，必须询问清楚客人预定的各项记录，有缺一项或预定记录有误方可计自来客（散客）其次- - -如顾客进入场

3、所没有声明找哪位营销则算散客现场客人需转台时必须由场所副店长级以上人员同意并且由咨客人员确认后转台方能生效，如场内营销未经过批准私自转台 被发现该桌则算散桌转台的位置低消需要达到所转台位的最高低消的位置为标准方可算有效台，如S110转V27则达到卡桌的抵消后方可否则不给予记桌凡预订台人员以电话或口头传达订台位置时，必须由咨客进行核对预定记录，确定后此台方可算有效台,如预订台本人未到咨客台核对记录算散客.当顾客进入场所并且开台后顾客再打电话通知营销人员；且当桌未提前预定；经场所副店长级以上人员同意可记桌、否则该桌算散客。十一、咨客在核对客户预定记录时，如：查看顾客与营销人员的通话记录顾客进入场所

4、时间在一小时以上而给营销联系时间在一小时以外则算散客。十二、本场所坚决不允许客人拼台。十三、00：00以后不接受预订（除预留次日台外）十四、同批客人分别订给两个人，以先来客人讲给谁的为准十五、续台必须是客人还在场内才可续台，一旦客人出了酒吧门外又重新回酒吧消费算自来客（散客）十六、订台人须到指定位置接客人，需告知咨客台（要在咨客的视线范围内，方可接客人，未告知咨客台人员将给予散客）十七、咨客台是面向客人的地方，要时刻注意形象，言行举止；除咨客主管与副店长级以上人员外其他营销部人员不得进入总台内查看订台表，查看相关资料，（可向咨客咨询）相互配合，不得长时间逗留预订台处十八、若预定产生异议时，有特殊情况及时上报部门主管；无论谁对谁错不得争吵，使用不文明语言，语气不好等行为时，违者取消当晚该桌数及业绩十九、公司任何人员不得卖台、买台或把自己的客人订给其他人员，（副店长级以上人员除外）一旦被公司咨客部查实，取消该桌记桌权。二十、订台表由咨客指定人员填写，除店长或授权管理人员可改动订台表外，禁止任何人员私自涂改订台表。二十一、咨客人员必须严格遵守原则，站在公司立场，对订台保证公平、公正，严禁弄