申请食品生产许可时企业需要提交的材料清单

1、本页仅作为文档页封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March1、 食品生产许可证申请书 3 份；2、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书（原件及复印件 2 份）；3、 组织机构代码证（如有时原件及复印件 2 份）；4、 生产许可证正本或副本（换证、变更时提供）（原件及复印件 2 份）；5、 经卫生部门备案有效的企业标准文本（原件及复印件 1 份）；6、 新申证企业提供企业负责人和主要技术管理人员食品安全法规、知识培训计划（外部培训不少于 40 小时/年）；换证企业提供上一年企业负责人和主要技术管理人员培训证明（1

2、份）；7、 法人、负责人、质量负责人；投资人身份证复印件或相关证明材料（原件及复印件 2 份）；注：由某个公司投资的提交该投资公司的营业执照复印件，由多个投资个人的提交每个人的身份证复印件。8、 企业治理结构图（明确标注质量负责人、化验员）（1 份）；9、 厂区周边环境布局图，厂区平面图、功能间平面布局图，设备布局图（各 1 份）；注：厂区平面图、功能间平面布局图，设备布局图可合并：标尺寸、面积等主要参数。 食品生产企业的库房面积应与企业实际生产能力相适应，原料库、成品库、包材库使用面积合计大于 150 平米。食品生产企业实验室使用面积不小于 15 平米。10、 产品工艺流程图（标明关键控制点

3、，配料或投料工序必须为关键控制点）（1 份）；11、 （1）使用自有厂房的应提供房屋产权证明，如该厂房属共有的，还需提供其他产权人准予使用的证明；（2）租用厂房的应提供依法经房管部门登记备案或经公证的租赁期限在三年以上的房屋租赁协议（协议中应明确租赁用途为生产食品）和出租方产权证明；（3）新申证企业（含迁址换证企业）应提供乡镇街或以上政府同意在该场所设立食品企业的证明。（原件及复印件 1 份）；12、 距离企业生产厂房 100 米以内的排水渠（包括灌溉渠、河道、养鱼池等非排污沟渠），企业在提交申请时应提供企业所在区县水务部门出具的证明材料（1 份）；13、 新建及改扩建食品生产企业（列入建筑项

4、目环境影响评价分来管理名录的），需提交加盖当地环保部门印章的环评报告书、报告表或登记表（原件及复印件 1 份）14、 企业生产设备购买发票、购买合同或固定资产台账与产权自我声明（原件及复印件 1 份）；（换证企业提供固定资产台账；新建或扩建企业提供设备购买发票和购买合同）。15、 企业检测仪器、设备购买发票、购买合同或固定资产台账与产权自我声明（原件及复印件 1 份）；16、 委托检验合同（原件及复印件 1 份）；17、 质量负责人：大专以上学历证明或工程师以上职称证明（原件及复印件1 份），三年以上食品工作经验的证明材料（需由任意第三方证明）（1份）18、 检验员（2 人以上）：资格证书、大

5、专以上学历证明或 10 年以上的检验经历证明（原始检验资质证、劳动部门证明、原主管部门证明、培训部门证明）（原件及复印件 1 份）19、 质量手册（1 份）中20、 至少 10 人的劳动合同花名册及健康证（原件及复印件1 份）注：企业所提供的劳动合同、健康证要对应（申请书中所填写的主要人员，必须提供劳动合同）。21、 液态饮料生产企业需明确填写产品包装规格。22、 对执行企业标准的，企业标准定义所涵盖的产品是否与所申请单元完全一致。23、 对产生废弃油脂的食品企业应提供与获得特许经营许可的餐厨废弃无害化处理单位签订天津市餐厨废弃物无害化处理协议。24、 对细则中有特殊要求的产品如：矿泉水、白酒、食用酒精、乳制品、碳酸饮料等企业需提供细则中规定的相关文件。注：1、企业所提交的所有材料的复印件需加盖企业公章，或企业法人手章。2、企业在上报申请材料之前应到工商局核实企业生产地