服务员实习个人心得体会

1、第8页 共8页效劳员实习个人心得体会效劳员实习个人心得体会心得体会一转眼间，x个月的实习生活已顺利完毕。如今回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习时机，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于理论，给我们提供一个犯错误的时机，让我们更早的认识社会，明确自己的开展方向，更好的提升自我，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。怀揣着种种期待，少许冲动，我来到了xx一家x星级的酒店。经过简单的介绍与理解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反响力

2、、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中，我开场了我的工作。期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量效劳的重要性。高程度的效劳质量不仅可以为顾客留下深化的印象，为其再次光临打下根底，而且可以使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的效劳意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。经过x个月的酒店实习，我对酒店的根本业务和操作有了一定的理解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过

3、程中还要做到：口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气回绝，帮他寻求其它解决方法。在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工亲密合作的员工。和各部门同事亲密合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店根本知识和本职工作开场理解，偶然做错事也不会有人偏袒。所以要坚强，要独立。文员的工作要求我要比拟全面地理解酒店的组织架构和经营业务，接触形形色色的客人，同时与各部门的同事进展亲密合作与交流。这让我理解到人际沟通、理解、包容的重要性，让我更深化地理解社会，拓宽了我

4、的视野，也了我如何去适应社会，融入社会。实习生活让我认识到我的方向。我将利用实习给我的启发，珍惜最后在校的学习时间，不断提升自我，朝自己的理想不断努力。心得体会二从这次酒店效劳员工作，改变我认为干酒店效劳员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功效劳员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格效劳员。我学会了效劳宾客的原那么;效劳宾客的程序;效劳中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的

5、步伐;铺台、摆台的考前须知;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的考前须知及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及效劳工作突发事件对应技巧;酒店开市的准备工作及收市的考前须知以及各种效劳礼仪、酒店卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的效劳员奠定了根底。当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得安康、能量与良好的效劳。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。为了自己的企业和自己在剧烈的竞争中获胜，我们必须可以尽快地投入工作并胜任工作，以进步工作效率。酒店工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些

6、与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深化道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。与金钱、权力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克制各种困难，相信自己是最优秀的。做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与效劳;就是“敬无在”，即使没有人监视你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，时机总是均等的。没有一定的挫折承受才能，今后如何能

7、挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求，酒店的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更成功。这次的工作给我的体会非常的深化，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。心得体会三进入大三，我们开场了为期x个月的xx实习，我的实习地点是xxx，岗位是温泉前厅接待员。在这x个月中，实习我们来说是一种难得的历练，实习中我们学到了很多书本上学不到的知识，同时也更加深化地感觉到了书本知识的重要性。通过实习的过程中的理论

8、再加上课本上的理论知识，从而更加深化的锻炼了自己。同时，也可以在实习中认识到自己的缺乏，进步各方面的才能。实习是每个大学生拥有的一段经历，它使我们在理论中理解社会，让我们学到了在学校里无法学到的知识，翻开了视野，增长了见识，为我们以后走向社会打下了坚实的根底，实习是理论结合理论的最好尝试。通过实习我们可以更深化的体验到学校与社会之间的区别，摆脱学校课本知识的局限，体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决方法。从而也能进步自己的信心、耐心、责任心。我实习的岗位为温泉部，温泉局部为前厅部、休闲部、露天部，我是前厅部的接待员，主要工作为接待客人，介绍考前须知等，岗位有前台收银、前台接待、入口接待、

9、出口接待、二次收银、门口接待x个岗位。我们主要采用轮岗，每个岗位的要求都离不开优质的效劳和平安提醒，下面对各个岗位进展介绍岗位工作：一、前台收银前台收银的主要工作是卖票，接待散客、团队的取票，这个岗位主要培训我们的耐心和细心，要时刻保持十二分精神，因为只要岗位接触钱方面，很多时候都要防止收错钱，找错钱，造成短款、长款，从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上，可以锻炼得更加的细心，以及认识了一些收银系统的操作，报表的制作等等。二、前台接待前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知，钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙，输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去，这个岗位也需要细心

10、，要保证不会输错号码，不会输错类型等等，所以也是考验着我们的细心程度，而通知也就是通知各部门有客人入场，做好接待准备。三、入口接待入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场，以及为客人指引进入温泉的方向，这个岗位的工作比拟简单，所以要求也不高，一般都很容易就能熟悉岗位的工作。四、出口接待出口接待的工作与入口接待的工作大同小异，入口是接待客人入场，出口是迎接客人出场，站在出口主要是收取客人的离场凭证，指引客人归还钥匙牌离场，并且欢送客人分开，这个岗位也是比拟简单的。五、二次收银二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度，不同的是，前台收取的是客人买门票的钱，而二次收银收取的是客人二次消费的钱，所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费，比方食品、鱼疗、按摩、泳衣等等，这个比前台困难的地方就是，收取的消费金额比拟松散，金额大小不一，而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单，就会导致短款或者长款，报表也会不对了，所以在这个岗位上也能锻炼到不少，各方面的才能也得到很大的提升。六、门口接待门口接待也就是站在门后迎