DB12-T 1137-2022全株玉米青贮质量评估技术要求

1、ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB 20天津市地方标准DB12/T11372022全株玉米青贮质量评估技术要求Technical requirements for quality evaluation of whole corn silage2022-09-082022-09-082022-10-14天津市市场监督管理委员会发 布前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业发展服务中心。本文件主要起草人：张一为、郑桂亮、范寰、李亚东、马超、王煦

2、、郭爽、陈紫剑、何振伯、林静。全株玉米青贮质量评估技术要求范围本文件规定了全株玉米青贮质量评估的指标要求和测定方法。本文件适用于全株玉米青贮饲料质量的评价与分级。（GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T10468水果和蔬菜产品 pH 值的测定方法GB/T13078饲料卫生标准GB/T20194动物饲料中淀粉含量的测定 旋光法GB/T20195动物饲料 试样的制备GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定NY/T2129饲草产品抽样技术规程NY/T3462全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范3 术语和定义3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1全

3、株玉米青贮 whole corn silage带穗玉米植株，收获调制后，在密闭且无氧环境条件下通过乳酸菌发酵作用形成的饲料产品。3.2籽粒破碎率 grain broken rate破碎的玉米籽粒占收获时总玉米籽粒的比例。3.3干物质含量 dry matter content鲜样60烘干处理48h，再于105烘干至恒重，称得重量占试样原重量的百分比。4 评估指标要求4.1 感官要求颜色呈黄绿色，无褐变，无霉斑；有醇香气味，无刺激酸味；茎叶结构清晰，质地疏松，无结块。90切碎长度1.5cm2cm。全株玉米青贮饲料卫生标准应按照GB/T 13078和NY/T 3462规定执行。1表1 全株玉米青贮饲

4、料的营养化学指标及质量分级指标等级一级二级三级干物质，%32，3430，3628，38淀粉，%DM3228，3225，28中性洗涤纤维，%DM3838，4242，45灰分，%DM8pH 值4乳酸，%DM75，73，5丁酸，%DM未检出4.6 分级判定4.6 分级判定5 试样准备全株玉米青贮饲料分析样品的取样，应按照NY/T 2129的规定执行。GB/T 2019520g180mL1 minGB/T 6435应按照GB/T 20194的规定执行。应按照GB/T 20806的规定执行。应按照GB/T 6438的规定执行。pH将制备的试样浸提液，应按照GB/T 10468的规定执行。乳酸和丁酸含量的测定，参考附录A。附 录 A（资料性）液相色谱法测定青贮饲料中乳酸和丁酸含量乳酸、丁酸标准品，超纯水，色谱纯高氯酸。仪器高效液相色谱仪配备紫外检测器和工作站。ShodexKC-8113mmol/L1mL/min，SPD210nm,5020 L。将制备的玉米青贮饲料试样浸提液，通过 0.22m 微孔滤膜过滤后，