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文档简介

1、第 页KTV服务员管理制度 1、KTV服务员管理制度 KTV服务员管理制度 一、工作服装的配装 1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的备用工作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。 2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需 KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房开展换装,并办理登记手续。 3、

2、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改,KTV服务员领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工作服装开展修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。 4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下: 、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿; 、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿; 、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿; 以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。 5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。 6、离店KTV服务员必须将工作

3、服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。 二、工作服装的破损 、库房根据工作服装破损情况开展修补或报请总经理重制。 、工作服装发生损坏需开展修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。 、工作服装在使用期限内,KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用,由所在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。 三、工作服装报损处理 1、报损程序 、库房管理人员开展报损工作服装的统计并上报行政秘书; 、行政秘书对报损工作服装开展核准并出具核准认定结果,KTV管理一式两面三刀份(一份交采购部开展报损处理,一份交库管存档。)

4、; 、经行政秘书核准报损的工作服装,由库房移交采购部,采购部开展报损工作服装的处理。 2、报损范围 、因工作需要开展部分更换的工作服装。 、非正常使用造成报损,已开展赔偿的工作服装。 、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的工作服装; 、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装; 四、工作服装换洗 、 KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。 、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的.工作服装外其余衣物不予洗涤。 、 KTV服务员工作服装不得换、借、混穿,如有特殊情况需借用工作服装,由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。 、 KTV服务员在

5、规定时间内到更换工作服装,以脏换净。 、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存,KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。 五、处分条例 KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装,并上报总经理,按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。 、领取的新工作服装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。 、领取的新工作服装在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。 、工作服装丢失者,按原价格赔偿。 六、 各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着开展检查、监视、对衣着不整,穿脏渍工作服装上岗,影响

6、店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定开展处分。 2、KTV管理规章制度 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、汽、口味、价格、饮(食)用法及

7、服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 3、ktv管理规章制度 一、工作服装的配装 1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的备用工作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。 2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作

8、服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房开展换装,并办理登记手续。 3、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改,KTV服务员领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工作服装开展修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。 4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下: 、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿; 、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿; 、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿; 以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。 5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由

9、库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。 6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。 二、工作服装的破损 、库房根据工作服装破损情况开展修补或报请总经理重制。 、工作服装发生损坏需开展修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。 、工作服装在使用期限内,KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用,由所在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。 三、工作服装报损处理 1、报损程序 、库房管理人员开展报损工作服装的统计并上报行政秘书; 、行政秘书对报损工作服装开展核准并出具核

10、准认定结果,KTV管理一式两面三刀份(一份交采购部开展报损处理,一份交库管存档。); 、经行政秘书核准报损的工作服装,由库房移交采购部,采购部开展报损工作服装的处理。 2、报损范围 、因工作需要开展部分更换的工作服装。 、非正常使用造成报损,已开展赔偿的工作服装。 、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的工作服装; 、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装; 四、工作服装换洗 、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。 、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。 、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿,如有特殊情况需借用工作服装,由KTV服务

11、员所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。 、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装,以脏换净。 、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存,KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。 五、处分条例 KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装,并上报总经理,按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。 、领取的新工作服装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。 、领取的新工作服装在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。 、工作服装丢失者,按原价格赔偿。 六、各部门经理应对KT

12、V服务员工作服装穿着开展检查、监视。 对衣着不整,穿脏渍工作服装上岗,影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定开展处分。 4、ktv管理规章制度 在KTV管理中为了加强合同管理,防止失误,提高KTV经济效益,结合本KTV场所的实际情况特制订了接下来要和诸位介绍的KTV合同管理制度。接下来就与诸位去详细的看看此制度条例具体内容。 第一条:KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容 第二条:合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例 第三条:KTV中所

13、签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任何一名领导直接负责签订合同 第四条:签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同 第五条:严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经发现给予严肃处理 第六条:在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容,防止不符合条例给KTV场所造成不必要损失 第七条:签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任何一方违规定合同不得签订 第八条:合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的合同文本才可以 综上了解到的这八条内容便是

14、KTV管理制度中有关合同管理制度条例的重点内容介 5、ktv管理规章制度 一、收银管理制度 1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违者,查明原因,给予经济处分。 2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。 3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。 4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、污钱财,

15、视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。 5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。 6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。 7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。 8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别。如误收由收银全额赔偿。 9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。 10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。 二、收银的工作范围及职责 1、负责场内客人消费款的

16、正常核算及收取。 2、有效的节约发票的使用量。 3、对当天营业款的核算、制表及上交。 三、收银的工作细则 1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,佩带公司指定物品。 2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准礼貌用语规范。 3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。 4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别。如误收由收银全额赔偿。 5、结算单的正确操作和注意事项。 6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。 7、公开各类活动的协助推广和正确操作。 8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合

17、。 9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。 10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。 11、对讲机的使用和与其它部门配合。 12、各类表格的正确操作填写核对。 13、交接班注意事项 (1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好 (2)预买单的交接 (3)有欢唱券的交接 (4)有会员卡房间的交接 (5)盘存物品交接 (6)特殊情况的交接并做好提醒工作 14、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,金额合计并立即上交财务部门。 15、服从分配.按

18、时完成上级指派的其他工作。 16、备足零钞,领取备用金。 6、Ktv服务员规章制度 服务员管理规章制度 1、 KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作,并承受检查,ktv员工规章制度。 2、 员工必须遵守本部门的一切规章制度,上班穿好工作服,按照要求佩带备用品,18:40准时参加点名,开展仪容、仪表检查。上班时间手机电话一律调整到震动提示。点名时,答复清晰准确。如迟到,不得在点名现场奔跑,需快步走到队列向经理请示报告,经经理示意后方可入列;如未得到同意,需在原地等候,不得私自入列影响他人。 3、 病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行。(即:如病假须提前给部门经理打招呼,并于事后

19、补齐病历、缴费收据、区级以上医院开据假条方可,否则同旷工处理;事假须提前1天向部门经理提出书面申请,经批准后方可,否则同旷工处理。他人代请假及电话请假一律不予批准)。 4、 每天19:55准时站位,要求员工服装整洁、淡妆、方、得体,不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背,不准身体靠墙。站位期间,如需短时离开,必须向经理报告,获批准后方可。 5、 新员工上岗时,老员工应多加照顾,主动介绍部门各项规章制度,传授各项经验,经理要负责培训监视新员工的工作程序执行情况,有错误及时指正,使其更快进入角色。 6、 在营业区域见到客人或各部门领导要主动问好,不准在营业区域声喧哗。如经理级以上领导亲临房间,无论何种着装

20、、陪待客人、或做任何事情的服务员,均需起立向领导问好后方可继续工作。 7、 KTV主管、经理手机必须全天候待机。 8、 工作时间不允许接打与工作无关的私人电话,不得擅自离开工作岗位,窜房服务,管理制度ktv员工规章制度。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动。 9、 对客服务一定要热情、耐心、细致,不准向客人索要小费,引起客人投诉。 10、绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费。 11、 工作中应该互相学习,多加包容,坦诚交流。 12、 同事之间要团结合作,不搬弄是非、说长道短、勾心斗角,无论何种原因,严禁在公共场合和工作时间出言不逊或辱骂同事,如有违及时处理。并将滋事方(

21、如双方或多方出现恶语相向,一并)辞退处理。 13、 服务员要协作传递员关注出品质量,如发现出品有质量问题,一律在未呈给客人以前告诉此房间的传递员,并且即时通知吧台及出品部门。 14、 服务的同时在厅房内一定要关注客人的贵重物品,不得丢失,防止他人将客人的贵重物品拿走。 15、在厅房服务的过程中,如有急事需要短时间里开包房,一定要跟客人打招呼,必须经过客人的同意,方能离开并尽快回来。 16、严禁私自在包房内开单领取饮料和小吃等留予自用,不允许将房内客人物气给其他人员使用。 17、当客人消费结束后,一定要配合营业经理买单,不能提示客人找经理打折,绝不允许为了个人利益损害公司利益。 18、 对房内所

22、有器具及电脑点歌系统一定要爱护,不能让客人有意识的损害物品及电视电脑点歌系统。 19、 服务员严禁点派轮房,如客人将派房权力交予服务员,该服务员须上报经理,由经理安排轮房。 20、 每日营业至00:00未进房服务的服务员一律在员工休息区域休息,必须保持房内卫生。 21、 严肃辞职程序,如员工需辞职,首先写书面辞职报告,声明辞职原因,获准总经理批准后开具相关程序文件,由总经理注明最后工作日期,如该员工在最后工作日之前无故旷工达3天者,同辞退处理 22、 辞职办理时间为每月10日之后的第一个星期四下午4点至6点。 7、KTV服务员管理制度 KTV服务员管理制度 一、工作服装的配装 1、当KTV服务

23、员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的备用工作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。 2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需 KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房开展换装,并办理登记手续。 3、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改,KTV服务员领用后无特殊情况,一般不予修改。凡

24、私自对工作服装开展修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。 4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下: 、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿; 、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿; 、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿; 以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。 5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。 6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。 二、工作服装的破损 、库房根据工作服装破损情况开展修补或报请总经理重制。 、工作服装发生损坏需开展修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房

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