《南州六月荔枝丹》课件

1、日啖荔枝三百颗不妨长作岭南人 惠州一绝苏轼日啖荔枝三百颗南州六月荔枝丹 贾祖璋南州六月荔枝丹 学习目标：1、学习本文先主后次，由表及里的说明顺序，并了解其作用。说明方法。 2、领会本文准确地运用语言和引用古诗文加强说明效果的特点。 3、学习作者对科学的态度和辨伪精神。学习目标：1、学习本文先主后次，由表及里的说明顺序，并了解其 贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。他最擅长写生物小品。1931年他的鸟类概论，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，如鸟与文学、动物珍话、生活素描、鸟类研究、生物学碎锦等。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富

2、的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，具有相当高的科学性、思想性和文学性。 【作者简介】 贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海贾祖璋 我国著名的科普作家。他创作了大量的科普作品。 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。 初中学过他的花儿为什么这样红。贾祖璋 我国著名的科普作家。他创作了大量的从说明内容上可分为：事物说明文：事物说明文旨在介绍某 一事物的形体特征。事理说明文：事理说明文旨在解释事因物因。从语言表达方式上可分为：平实说明文文艺性说明文（也称科学小品文） 说明文的种类:从说明

3、内容上可分为：说明文的种类:科学小品： 一种以文艺的方法介绍科学知识的文体。又称“科学小品”。其特点是寓科学性、知识性于趣味性、娱乐性之中，使读者在获取科学知识的同时得到艺术上的享受。科学小品： 一种以文艺的方法介绍科学知识 本文是一篇（ ），体裁是（ ）作者（ ）是我国著名的（ ）作家。科学小品说明文贾祖璋 科普 本文是一篇（ ），体裁常见说明顺序一.时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明二.空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明三. 逻辑顺序即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：整体局部 上下外内 远近 如：一般个别 主要次要 原因结果 现象本质 总述分说 简单复杂 常见

4、说明顺序一.时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明方法： 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用 摹状貌语言：平实性 生动性 （准确）说明文方法： 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用“荔枝”而借用一句诗“南州六月荔枝丹”？参考答案：“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域，成熟的时间以及鲜明的色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以“荔枝”做标题要好。文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用“荔枝”而借用一句诗标题含义:产地: 南州,泛指我国南部地区。

5、 丹。阴历六月。 成熟期: 成熟果实的颜色:标题含义:产地: 南州,泛指我国南部丹。阴历六月。 对荔枝的评价：1、“一果上市，百果让路” 2、“饥食荔枝，饱食黄皮” 3、果中皇后荔枝 4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。对荔枝的评价：快速阅读全文,并概括各段段意.第一段:引出话题第二段:介绍了荔枝的外壳第三段:介绍了荔枝的颜色第四段:介绍了荔枝的形状第五段:介绍了荔枝的大小第六段:介绍了荔枝果的薄膜第七段:介绍了荔枝果的果肉第八段:介绍了荔枝果的贮藏第九段:介绍了荔枝果的果核第十:介绍了荔枝果的果花十一段:介绍了荔枝果的产地分布第十二段:介绍了荔枝果的书

6、谱品种第十三段:介绍了荔枝果的习性移植第十四段:介绍了对荔枝果的发展建议快速阅读全文,并概括各段段意.课文分析全文可分两个部分介绍荔枝的生态知识。介绍荔枝的生产知识。第1至10段第11至14段三层一层二层课文分析全文可分两个部分介绍荔枝的介绍荔枝的第1至10段第1 一层（第段） 用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象， 提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。 二层（第至段） 介绍荔枝果实的外部形态。 ()外壳 ()颜色 ()形状 ()大小 三层（第段至段）介绍荔枝果实 的内部组织。 ()壳膜 ()果肉 ()贮运 ()种子 (10)花 (11)原产地和栽培史 (12)荔枝谱 (13)习性 (14)

7、发展前景外内结构分析 由外到内按空间顺序安排材料。层进式结构生态生产 由生态写到生产，可以看作由实到虚组织材料。 一层（第段） 二层（第概括段意，理清文章的说明顺序 （一） 引出话题 质疑荔枝图序（1） 产地分布（11）图谱品种（12）习性移植（13）发展生产（14）（三 ） 内部构造外壳（2） 颜色（3） 形状（4）大小（5） 薄膜（6） 果肉（7） 贮藏（8） 果核（9） 果花（10）外内主次（二 ） 外部构造果实特点生产情况表里概括段意，理清文章的说明顺序 （一） 引出话题 读两遍醴酪(lo)贮藏(zh)紫绡(xio)萌蘖(ni)红缯(zng)祠堂(c)莹白(yng)宠幸(chng)龟裂

8、(jn)渣滓(z)耀眼(yo)绚丽(xun) 壳面(k)记载(zi)绛囊(jing)混和(hn) 读两遍醴酪(lo)贮藏(zh)紫绡(xio)请背出白居易中关于荔枝的描述性诗句，并说说它好在哪里?缺点是什么?请背出白居易中关于荔枝的描述性诗句，并说说它白居易荔枝图序 荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂， 科冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡 萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白 如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。 若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味 变，四五日外，色香味尽去矣。 元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之， 盖为不识者与识而不及一二三日者云。白居易荔

9、枝图序壳如红缯壳如红缯膜如紫绡膜如紫绡瓤肉莹白如冰雪瓤肉莹白如冰雪“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”好处：1、诗文连用四个比喻，写出了荔枝外壳色彩的红艳，肉膜质地的轻柔，瓤肉的洁白，浆液的香甜。2、对荔枝形态做总的说明，起总领全文的作用。3、文字优美简练，富有诗情画意。“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”好处白居易的描述有对有错壳 如 红 缯膜 如 紫 绡瓤肉莹白如冰雪浆液甘酸如醴酪错（粗糙）错（误作） 正确正确缺点：语言不够准确白居易的描述有对有错壳 如 红 缯错（粗糙）错（误作） 学生质疑不能。因为：1、引出说明的对象；2、总挈全文。课文从荔枝的外

10、壳说起，照应了“壳如红缯”；从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。3、这个开头既亲切活泼，又符合学生的阅读心理。一、课文第一段能否删除？为什么？学生质疑一、课文第一段能否删除？为什么？2.荔枝的外壳有何特点？它由哪两部分组成？ 特点:粗糙 外壳组成：龟裂片、片峰.2.荔枝的外壳有何特点？它由哪两部分组成？ 特点:粗糙 说明外壳所用方法：作比较下定义 作诠释 打比方 说明外壳所用方法：作比较下定义 3.荔枝的颜色有哪些？针对单个荔枝和成片的荔枝作者引用哪些词语或者诗句分别作了比喻？3.荔枝的颜色有哪些？针对单个荔枝和成片的荔枝作者引用哪些词颜色:深红色或紫色,也有淡红色、

11、淡黄色而略带淡红. 单个荔枝: “绛囊”“红星” “珊瑚珠”“飞焰欲横天”“红云几万重”成片荔枝:颜色:深红色或紫色,也有淡红色、淡黄色而略带淡红. 单个荔枝例二： 至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了。 引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林的绚丽美景 形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色，远看犹如火焰红云作用：例二： 引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林的绚丽美景 形4.荔枝的形状有哪些？心脏形、卵圆形、圆形。 4.荔枝的形状有哪些？心脏形、5.文章介绍荔枝大小时，运用了怎样的说明方法？这种方法的运用有何作用？列数字（数字说明） 作用：使说明事实更确凿，更具

12、有说服力。5.文章介绍荔枝大小时，运用了怎样的说明方法？这种方法的运用6.明代徐渤有一首咏荔枝膜，请背出其中描写荔枝壳膜扔在地上时的诗句。“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” 6.明代徐渤有一首咏荔枝膜，请背出其中描写荔“盈盈荷瓣风7.从植物学的观点看，荔枝的果肉是由什么发育而成？鲜荔枝肉“莹白如冰雪”，但一旦晒干后，果肉又会变成什么颜色？种子外面的一层膜发育而成，称假种皮。 变成红褐色7.从植物学的观点看，荔枝的果肉是由什么发育而成？鲜荔枝肉“8.文章引用了唐代诗人杜牧的诗句，其意图是什么？长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。a荔枝不耐贮藏 b告诉人们古代荔枝的运

13、送方式 c揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活 d 说明杨贵妃爱吃荔枝a8.文章引用了唐代诗人杜牧的诗句，其意图是什么？长安回望绣成学生质疑二、为什么要写荔不耐贮藏？贮运固然属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。学生质疑二、为什么要写荔不耐贮藏？贮运固然属于果实本身，但与长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色9. 荔枝核有什么特点？长圆形、9. 荔枝核有什么特点？学生质疑 不能。由荔枝果实想到花，有花才有果所以附带介绍花，给人完整的印象。三、有关荔枝花的文字能否删除？为什么？学生质疑 不能。由荔枝果实想到花，有花才有果所以附带介绍花10.荔枝花形、颜色如何？并说出“荔枝十花一子”谚语的由来 . 花

14、形小、绿白色或淡黄色。“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下。”10.荔枝花形、颜色如何？并说出“荔枝十花一子”谚语的由来 11.文章举南越王尉佗向汉高祖进贡荔枝的实例，意在说明什么？ 荔枝的原产地在中国 11.文章举南越王尉佗向汉高祖进贡荔枝的实例，意在说明什么？12.古代讲荔枝的书有多少种？其中在世界果树志中，著作年代最早的一部是？ 13种 蔡襄荔枝谱 12.古代讲荔枝的书有多少种？其中在世界果树志中，著作年代最13.宋徽宗宣和殿荔枝有诗云“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”，说明了荔枝的什么特点？生活习性：性喜温暖，荔枝是亚热带果树，成都、福州是其北限。举例子（举例说明） 作

15、用：扩展人们知识，增强文章厚重感和说服力。13.宋徽宗宣和殿荔枝有诗云“密移造化出闽山，禁御新栽荔14.作者认为，我国幅员辽阔，不同地区有不同特产，我们应该本着什么原则来发展本地区的特产呢？因地制宜14.作者认为，我国幅员辽阔，不同地区有不同特产，我们应该本15.文章谈到荔枝的生产时，引用了苏轼惠州一绝的诗句，请同学找出来读一读，并说出引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用?罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。15.文章谈到荔枝的生产时，引用了苏轼惠州一绝的诗句，请 引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用?说明荔枝是稀罕之物,古代只有少数统治者才能享用.今天我们发展荔枝

16、生产造福人民。古今对比，卒章显志。 引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用?说明荔枝是稀罕之16.请填空：文章在引用苏轼的诗句之后，接着说“社会主义现代化的生产，应该能逐步满足广大人民的生活需要。”通过_说明方法，表现出了作者作为社会主义时代的一名科普作家的欣喜与自豪感。比较16.请填空：文章在引用苏轼的诗句之后，接着说“社会主义现代指出下列语句所运用的说明方法及其作用。1、“据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”； “海南岛和廉江有野生的荔枝林”； “六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”。 2、“用果树学的术语，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。裂片中央有

17、突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。” 提高文章的可信度，增强说服力。 举例子 下定义科学准确地解释说明对象的内涵，使说明更严密，体现科学性。指出下列语句所运用的说明方法及其作用。1、“据记载，南越王尉3、“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形” ；“指形的龙牙、有圆小如珠的珍珠；“绛囊” “红星” “珊瑚珠” ；“飞焰欲横天” “红云几万重”。 打比方使说明对象生动形象，增强文章的趣味性，体现文学性。4、“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十余克到二十余克。” 列数字使说明语言准确无误，令读者信服，体现语言的准确性，体现科学性。 【生生对话】3、“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形” ；“指形的龙牙、有圆说明方

18、法常见说明方法有以下七种，举例子作比较列数字打比方分类别下定义 本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。引用：“一些稀奇的品种，如龙牙，珍珠。”：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”：荔枝大小，通常是直径三四厘米。：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”：中国果树栽培学则说大的重六十克。“广东有双季荔枝，又有四季荔枝，”：“荔枝壳表面特称龟裂片。”、“两侧有一条沟，叫做缝合线。”说明方法常见说明方法有以下七种，举例子作比较列数字打比方分类通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1到5，可贮藏三十天左右。列数字龟裂片合线缝假种皮下定义古籍、史料、谚语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼等人的诗文

19、。引用打比方荔枝壳表面好像龟甲突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯甘酸如醴酪”“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花”准确、客观、具体确凿可信文笔活泼， 有韵味形象，使人易于理解生动，有文学情趣科学性与文学性结合科学小品文运用说明方法的作用：准确、科学通常直径三四厘米，列数字龟裂片下定义古籍、史料、谚引用打比方 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，分析它们所起的作用。 1、“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。” (课文第6段）2、“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”（课文第8段）荔枝膜的形状和颜色历史上移栽荔枝的情形3、“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。”（课文第14段）

20、荔枝不耐贮藏 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，分析它们所起的杜牧这首诗写作的根本意图是什么?过华清宫绝句 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。A.荔枝不耐贮藏 B.告诉人们古代荔枝的运送方式 C.揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活 D.说明杨贵妃爱吃荔枝（C）杜牧这首诗写作的根本意图是什么?过华清宫绝句A.荔枝不耐贮藏1、说明荔枝不耐贮藏2、增强文章趣味性3、丰富文章内容4、说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极 少数人的奢侈品作者引用杜牧的这首诗有哪些作用？1、说明荔枝不耐贮藏作者引用杜牧的这首诗有哪些作用？ 总述文中引用史料和诗词的作用1.充实文章内容，

21、丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。 总述文中引用史料和诗词的作用1.充实文章内容，丰富读者诗文作用荔枝图序咏荔枝膜过华清宫绝句惠州一绝说明荔枝的外形及内部特征说明荔枝的膜的轻薄说明荔枝的不耐贮藏突出苏轼对荔枝的喜爱侧面表现荔枝的口味很好诗文作用荔枝图序咏荔枝膜过华清宫绝句惠州一绝典故作用唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝荔枝不耐贮藏宋晦宗移荔枝于宣和殿顾氏种活荔枝的事荔枝性喜温暖的特点典故作用唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝荔枝不耐贮藏宋晦宗移荔枝于体会红色字在句中的表达效果（1）成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。加上“

22、大多数”语言更加准确，因为荔枝不完全是深红或紫色，还有淡红色、淡黄色等。（数量上的限制）（2）古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。加上“现在知道的”比较客观，因为13种仅是目前发现的，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。 （时间上的限制）体会红色字在句中的表达效果（1）成熟的荔枝，大多数是深红色或（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。加上“也许”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。（语气上的限制）（4）盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。加上“盛”，圈定的范围比较小，不是任何一个生产荔枝的地区都能大力发展荔枝生产。（范

23、围的限制）（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。加上“也许”， 一课文第至自然段按（ ）的说明顺序写荔枝的果实，其中，第二至四自然段写荔枝果实的（ ），第六至九自然段写荔枝果实的（ ）。 二第自然段写荔枝的（ ），课文将这一内容安排在介绍果实之后，根据的是（ ）的说明顺序。 三课文先写荔枝的（ ），再写荔枝的 （ ），也是按（ ）顺序进行说明的。这样安 排符合我们对荔枝这种水果认识了解的一般顺序。 本文按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了文章的结构。请按题意填空。思考练习由表及里，由外到内外部形态内部构造由主到次花生态结构生产情况由主到次 一课文第至自然段按（ 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识