食品平安卫生一起抓的工作总结

1、食品平安卫生一起抓的工作总结_食品平安工作总结 食品质量平安关系生命平安、.安定和国民经济进展。曲沃县粮食局作为全县粮油食品的主要监管部门，今年以来在县委、县政府、县食品平安委员会的正确领导下，在全粮食系统广阔职工的共同努力下，在.各界的关怀和支持下，我们较好地履行了自身职能，在促进全县粮食经济又好、又快、持续、健康进展和构建中国特色的.主义和谐.的宏大进程中，为全县粮油食品食用平安进行了乐观的探究和不懈的努力，并取得了较好成果，现将相关状况总结汇报如下： 一、加强组织领导，明确监管职责。 为加强对食品平安工作的组织领导，在去年的基础上，今年我们依据市粮食局和县政府的要求成立了“放心粮油”工程

2、创建领导组，领导组的组长由县局局长担当，负主要领导责任，总支书记、分管局长担当副组长，同时明确综合股为粮油食品平安工作领导组办公室，总支书记详细负责“放心粮油”工程的创建工作，并签订责任制，做到组织落实、人员落实、职责落实。 依据食品平安的分工和要求，粮食部门在粮油食品平安监管方面担当的监管职能为：负责市、县级储备粮质量平安管理，依法履行对收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量及原粮卫生的监管职责;负责组织实施粮食质量平安标准、检测制度及有关技术规范;指导粮食行业质量平安工作和诚信体系建设试点工作。明确工作目标，落实保障措施，确定了节日期间重点检查，平常跟踪检查;开展专项整治，消退

3、重大隐患;抓好“放心粮油”经销店的建设，惠及全县百姓;强化平安责任，实施长效监管;确保实现全年粮食平安无事故的工作目标。 二、仔细贯彻落实食品平安的各项法律法规、标准和制度。 5月9日，我局派人参与了在厦门举办的粮食仓储质量新标准培训，这次培训的主要内容是：粮食仓储新标准学习宣扬贯彻、粮食化学药剂使用标准、粮食平安管理要求，保障库存粮食粮情稳定，储粮平安。今年在我县存放的960万斤贮备小麦其中315万斤需要轮换，此项工作正在进行中，要求年底完成轮换任务。县级贮备小麦1000万斤，依据储备粮管理规定也已到轮换时间，由于县上财力所限，故至今未能实施轮换。 三、抓好“放心粮油”经销店的创建工作，惠及

4、全县百姓。 “放心粮油”工程建设是省政府向全省人民承诺的十件实事之一，同时被列入我县重点项目。“放心粮油”经销店的创建工作是一项真正为民、惠民，为老百姓办实事的工作，是全面提高粮油食品平安水平，改善粮油食品放心消费环境，规范粮油经营者经营行为，确保粮油食品消费平安，让政府放心，让人民满足的工作。 “放心粮油”经销店的创建工作是在省、市粮食局统一部署和县局领导的直接谋划下进行的，我们主要做了以下几方面工作： 1、今年我们又明确了由总支书记详细负责抓此项工作，抽调专人负责创建“放心粮油”经销店的日常工作。 2、今年市局下达我局的创建任务是在去年建立一个粮油配送中心、四家市级“放心粮油”连锁中心店、

5、54个“放心粮油”经销店的基础上，今年再建立50家“放心粮油”连锁店，为完成该项任务，5-6月份在分管领导的带领下，跑遍了全县各镇、村，对粮油销售店进行了专项考察和创建，至6月底这50家新的“放心粮油”经销店已基本建成，这样全县建成县级粮油配送中心一个、“放心粮油”中心店4个(已经省、市验收)、“放心粮油”经销店104个，将掩盖全县七个乡镇人口达16万，掩盖率67%。现等待下半年省、市的验收。 3、创建实施，在创建过程中我们严格根据市级创建标准，促“硬件”到位，“软件”配套。在“硬件”上，我们为每家放心粮店统一购置货架、 磅称、粮斗、工作台等物品，统一装修门面，确保创建工作顺当开展。在“软件”

6、上，我们统一下发商品选购入库、商品质量检验、商品销售等台帐，以粮食行业协会的名义，联合各收购加工企业，作出了“以诚信为本、以平安为重、以质量为生命、以服务为宗旨”的公开承诺。 食品平安工作，责任重于泰山，使命无尚光荣。我们决心在县政府和上级主管部门的正确领导下，在当地党委政府的支持关怀下，团结全都，脚踏实地，仔细负责地把食品平安工作做出实效，做到经得起消费者评议，经得起时间的考验，领先让粮油食品做到人民放心、.放心、政府放心。 食品平安卫生一起抓的工作总结(篇二) 我乡食品平安工作严格贯彻落实食品平安法，切实加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品

7、平安专项整治，确保了食品平安形势的稳定。现就20 xx年全乡食品平安工作总结如下： 一、强化领导，落实责任 乡党委、政府高度重视食品平安工作，充分熟悉食品平安监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强食品平安工作的领导。乡政府建立食品平安监管领导小组，乡分管领导担当组长，从组织上保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品平安工作，并下发富和乡食品平安20 xx年度工作要点，联合职能部门开展对食品企业的质量平安监管等。 一是落实食品平安责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品平安监管责任书，落实食品企业平安主体责任。 二是完善食品平安监管网

8、络。乡明确食安办详细负责本乡日常食品平安工作，各村配备食品平安信息员，详细管理本村的食品平安信息上报工作，乡村两级食品平安监管网络得到完善。 三是制订食品平安事故应急预案。指导和规范全乡食品平安事故的应急处置工作。 二、广泛宣扬，提高认知 食品平安监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣扬力度，提高广阔人民群众的熟悉，是食品平安工作有效运行，创建食品平安胜利与否的关键，也是人民群众对加深食品平安的理解，有效提高自我爱护力量的必要。为此，我乡加大了宣扬力度，结合今年食品平安宣扬月活动，通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式，针对性地宣扬食品平安学问，仔细组织“食品平安月”和“百日平安生

9、产活动”的宣扬工作。大力宣扬严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推动产品质量和食品平安法律法规学问，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我爱护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣扬，大大的提高了人民群众对食品平安的认知度。 三、突出重点、全面监管 (一)加大日常食品监管力度。坚持把食品平安作为一项常常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品平安工作的有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查，通过行业主体调查：14户食品

10、店，其中：11户取得食品流通许可证，14户取得工商营业执照， “四小”未取证经营：其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、2个卤制品：1个未取得健康证。鲜肉摊7个：7个有证，彻底摸清了我乡内食品德业主体的基本状况，精准把握监管对象，为依法履行食品平安监管职责供应精确的依据。 (二)突出节点食品平安监管。特殊是元旦、春节期间，为了保障我乡节日期间食品平安，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，让人民群众过上开心、平安、放心的元旦春节。我乡党委政府高度重视，布置在20 xx年元旦、春节期间，组织食品平安人员，以城乡结合部、对校内及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食

11、杂店、小餐饮为重点场所，大力宣扬食品平安学问，以群众日常大群消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。 (三)实施食品平安保险试点。经过前期的工作努力，不断宣扬和引导食品平安保险试点工作精神，根据沐川县食品平安委员会办公室沐食安办20 xx8号文件精神，(一)是目标明确，乡所在辖区内餐饮店、副食品店、学校伙食团作对象宣扬食品平安保险试点工作的主要精神。(二)是宣扬到位，乡食品平安管理员把县上传下来保险试点的保额事项，发到了辖区内餐饮店、副食品店，宣扬了食品平安参与食品

12、平安保险的好处、优点和责任。 (四)着力食品平安联动协作。乐观发挥乡食安委的综合协调作用，定期召开食平安会议，通报工作状况，讨论部署食品平安工作，准时讨论和解决食品平安监管中存在的问题，增加监管合力，不断推动食品平安工作全面有效开展。是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治执法行动，开展排查打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及过期食品专项整治 四、存在的问题和工作准备 存在的问题：20 xx年食品平安工作虽然取得了较好的成果，但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建设与新形势下食品平安的要求还有肯定的差距。二是科学监管的方法还不多，执法的效能还不高，尤其是长效

13、监管机制方面还有待于进一步探究。 明年工作准备：20 xx年全乡食品平安工作将严格根据.省市县食品平安工作政策、会议精神，进一步强化领导，落实责任，牢牢把握监管这个重点，仔细组织开展全乡食品平安相关工作。 一是加强宣扬，营造氛围。通过向.宣扬食品科学学问，提高人民群众食品平安的意识和自我爱护力量; 二是加强协作，齐抓共管。食品平安监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门根据各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品平安。 三是搞好结合，全面监管。抓好工作检查落实，强化常常性检查与突击性检查、节点检查相结合的方法开展专项整治检查。 食品平安卫生一起抓的工作

14、总结(篇三) 为了提高学校师生健康质量，保证食品平安，增加全校师生对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，这次食品平安宣扬周活动的主题训练活动。充分熟悉保证食品平安对于维护同学身体健康的重要意义，依据甘教函【20 xx】文件关于进一步加强学校食品平安宣扬活动周的通知的要求，结合学校实际，我校开展了食品平安学问丰富多彩的宣扬活动，现将本次活动总结如下： 一、高度重视，大力宣扬 学校对食品平安宣扬训练工作特别重视，利用各种会议在师生中大力宣扬， 学校充分运用健康训练宣扬栏、校内广播、主题班会、晨会、黑板报、国旗下讲话、专题培训及讲座、告家长一封信、通过家长学校和开家长会“小手拉大手”等多种形式

15、，并通过制作一期食品平安宣扬展板、发放宣扬资料、悬挂宣扬标语（条幅）等渠道全方位、多层次宣扬食品平安的重大意义，乐观营造校内食品平安宣扬的良好氛围。结合学校实际，针对广阔师生员工普遍关注的食品平安问题，把食品平安学问训练纳入同学素养训练的重要内容，集中开展“食品平安进校内”宣扬训练活动，宣扬食品平安法及实施条例等法律法规，深化普及食品平安学问，训练同学少吃零食，拒绝购买“三无”或劣质食品，增加师生健康饮食理念，提高食品平安意识和科学应对食品风险的力量；也将食品平安宣扬周的活动主题、食品平安学问等传递给家长。 二、加强领导，细心组织 学校把食品平安宣扬周工作的重点，扎实深抓。为确保宣扬活动有序开

16、展，学校成立了食品平安宣扬周工作领导小组，领导、组织和实施此项工作。 组长：管仁杰（负责全面工作）副组长：庞成海马联军（负责详细领导与管理工作）成员：李凤霞吉丽景春斌李敬军班主任（负责食品平安工作的详细落实） 三、内容丰富，突出实效 1、校内内张贴了“关注食品平安，构建和谐校内”、“食品平安关系你我他”等宣扬标语，起到了师生在态度上端正、思想上重视的乐观作用。 2、给全体同学家长送发了一封公开信，向家长宣扬了食品平安的相关学问和要求。 3、通过师生集会，进行了食品平安学问小讲座，宣扬了有关食品平安法律法规和食品平安科普学问。 4、通过各种宣扬栏张贴有关食品平安学问图片和留意事项。 5、利用红领

17、巾广播站面对全体同学宣扬食品平安学问。 6、各班开拓专栏进行食品卫生宣扬活动，做到形式多样，内容丰富。 7、各班利用团队课开展了食品平安主题班会，13班级以班主任讲解为主，46班级除老师奖讲解外，至少要有三名同学要有参加关于食品平安学问的主题演讲活动。 8、学校仔细清查校外小饭桌，作好记录，建立好台帐，准时排解平安隐患，乐观落实整改措施。同时开展针对校外食品从业人员、食品平安管理人员的食品平安学问培训，强化对校外食堂经营者和从业人员的食品平安训练，完善管理措施，增加食品。 9、加强饮用奶的管理，建立健全各种制度，发放应知应会卡让家长和同学了解同学养分奶改善方案的重大意义。 总之，食品平安是关系

18、学校师生身体健康的大事，我校肯定会连续大力宣扬，狠抓落实，打好食品平安这一硬仗，确保食品卫生平安零事故。 食品平安卫生一起抓的工作总结(篇四) 食品平安工作是关系到人民群众身体健康的大事，特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品平安更是食品平安工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位（饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所）办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证，保证了食品平安工作健康有序的开展。下面我就全镇20 xx年食品平安工作开展状况汇报如下： 一、健全网络，构筑食品平安爱护组织领导体系 今年我镇针对工作人员变动状况，年初调整成立了食品

19、平安工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品平安督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，镇食品平安协管员由卫生院院长担当，明确了41个村各有一名信息员，制定了工作方案，保证了食品平安工作的有效实施。 二、广泛宣扬，营造良好的食品平安工作氛围 抓好食品平安工作，宣扬训练是前提。今年以来，我们依据我镇实际状况，根据贴近生活、贴近群众的要求，深化餐饮饭店、校内、农户、农夫合作社中间进行食品平安宣扬，同时集中开展重大节日食品平安宣扬活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的

20、意识更加深化人心乡镇年度食品平安工作总结乡镇年度食品平安工作总结。 三、加强监管，切实做好当前餐饮服务食品平安工作 我们依据*区食品药品监督管理局的工作要求，采纳定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦发觉食品平安问题，随时提出整改看法。通过我们仔细细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生 四、突出重点，全面排查餐饮服务食品平安隐患

21、针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品平安的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患毁灭在萌芽状态。镇食品相关部门支配执法人员对简单诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查，特殊是对学校（幼儿园）食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度乡镇年度食品平安工作总结工作总结。 五、严格执法，依法查处违法违规行为 严格根据食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法的规定，严峻查处违法违规行为。对检查出的餐饮服务食品平安薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严峻的案件，将加大惩罚力度，对学校周边、旅游景区无证经营的

22、餐饮单位坚决予以取缔。对学校（幼儿园）食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品平安自查的，一律予以通报批判；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。 食品平安卫生一起抓的工作总结(篇五) 为确保我县食品平安，保障人民群众身体健康和生命平安，依据罗江县人民政府室公室关于印发的通知(罗府办发xx50号)和罗江县人民政府室公室关于印发的通知(罗府办发xx43号)等文件要求，我局高度重视，把食品平安工作纳入了重要议事日程，细心组织，仔细实施。现对xx年食品平安工作进行总结如下。 一、加强组织和领导，落实职责 为了

23、加强食品平安工作的组织和领导，农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量平安监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品平安工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。政策法规股、执法大队负责农产品质量平安各项执法检查工作的牵头和协调工作，植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效平安生产技术的指导工作，农产品质量平安监管股负责农产品的质量平安监督和抽样监测工作，土肥站负责产地环境监测工作，科教质量股负责相关培训和宣扬工作。各股站根据职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品平安工作。 二、加强农业投

24、入品监管力度，严峻打击食品非法添加违法行为 我局仔细开展执法检查，对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度，重点是打击生产、经营和使用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。 7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调整剂为重点的农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个，检查植物生长调整剂品种7个，对部分所售产品存在问题的经营户赐予了警告和问题产品禁止销售的惩罚。 xx年我局在食品平安工作中共出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次，检查市场73个次，立案

25、8起，已办结6起。 三、加强农资经营人员培训，提高守法意识和从业素养 xx年，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业学问培训3次，共培训人员246人次，并对农资经营人员进行了专业学问和相关法律法规的考试，对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上岗制度，提高了农资经营者的守法意识和专业学问，保证了从业素养。 食品平安卫生一起抓的工作总结(篇六) 为防范化解食品平安风险隐患，进一步提升我镇食品平安整体水平，x镇根据文件的要求，于xxxx年x月xx日xxxx年x月xx日，结合x镇平安社区工程百日攻坚行动开展食品平安大排查工作。现将排查状况作如下总结： 一、对学校及校内周边食品平安隐患排查

26、 镇食安办联合新兴市场监管所通过近段时间对蓝天学校周边食品流淌小摊贩及副食店进行排查存在的隐患：食品流淌小摊贩未办理健康合格证、未取得流淌摊贩登记卡；个别副食店用过期果味粉生产奶茶的状况；个别副食店销售过期食品。 二、对养老机构、托幼机构排查 镇食安办联合新兴市场监管所对辖区养老机构排查发觉存在：库房存在有过期食品状况，食堂无留样冰箱，执法人员对养老机构负责人进行批判训练，责令限期进行整改。对排查出隐患已经再次复查，养老机构已经对隐患进行整改。 三、对辖区内农村群宴举办状况进行排查存在隐患 多数农村群宴举办未留样，购买肉类菜品未索证索票；外地流淌厨师在我镇举办群宴不提前在群宴才智平台进行报备；

27、农村群宴餐厨垃圾处理不规范，部分直接倒于沟里被群众举报。 食品平安卫生一起抓的工作总结(篇七) XX年我乡食品平安工作在县委、县政府的正确领导下，根据“加强食品药品专项整治工作，确保人民身体健康和生命平安”、“坚持科学进展，构建和谐曹河”的要求，切实加强监管，仔细解决人民群众关注的食品平安问题，保障人民群众饮食平安，实现了全乡食品产业又好又快进展。 一、总体思路 根据县食品平安工作的总体思路，我乡XX年食品平安工作的思路是：坚持一个目标，落实两项责任，完善三个机制，强化四个环节，抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广阔人民群众饮食平安。落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品平

28、安第一责任人的责任。完善三个机制就是食品平安监管长效机制、重大事故应急处理机制、企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣扬训练、综合监督。使全乡食品平安监管效能不断提高，食品生产经营秩序明显好转，生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，人民群众饮食平安得到有力保障，食品产业健康进展。 二、强化食品平安监管，提高食品平安水平 （一）强化食品种植养殖环节的监管。一要全面贯彻落实农产品质量平安法，加快建立农夫专业化合作经济组织，发挥自律作用。二要加强农业投入品使用管

29、理，扎实开展生产技术服务，提高科学种植养殖水平，降低风险。三要加强产地产品检测，建立健全农产品质量平安例行监测制度和农产品质量平安追溯制度，探究基地准出、场地挂钩制度，建立产销区对接机制，规范农产品平安管理。四要抓好农产品市场准入管理，对含有国家禁止使用的农药、兽药及其他化学物质的，一律不得上市销售。 （二）强化食品生产加工环节的监管。一是切实落实好区域监管责任制，加强食品生产加工企业的日常监管，确保责任到人，措施到位。二是抓好重点食品质量平安监督抽查，对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。 （三）强化食品流通环节的监管。一要严把食品经营主体准

30、入关，坚持依法登记注册和取缔无照经营，对全乡食品加工，经营户建立台帐和档案，把握他们的生产、经营和销售状况，做到了食品平安生产心中有数。二是全面加强食品平安日常监管。根据“监管责任落实，监管重心下移”的要求，推动基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规范经营行为为重点，严格食品市场准入管理；以“六查六看”为主要内容，加强食品市场巡查工作。三是仔细组织开展“农村食品市场整顿”活动，根据标本兼治、综合治理的原则，加大对农村食品市场的整治力度；加强农村消费维权网络建设，准时受理和处理农夫消费者投诉、申诉和举报，切实保障农村食品市场消费平安。 （四）强化食品消费环节的监管。一是实行有力措施推动食品卫生监督量化分级管理制度的实施，全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到100%。二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度，提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生平安事故的力量。三是加强学校食品卫生管理。四是特殊要加强小餐饮店