2018-2019学年鲁科版高二化学模块检测题

1、2018-2019学年鲁科版高二化学模块检测题一、单项选择题下列物质不能作为食品添加剂的是A.甲醇B.食盐C.柠檬酸D.苯甲酸钠下列做法不利于食品安全的是()A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食用盐中添加适量的碘酸钾C.在食品加工中科学使用食品添加剂D.研发高效、低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量在食品加工或餐饮业中使用量十分要注意严加控制的物质是A.氯化钠B.谷氨酸钠(味精)C.碳酸氢钠D.亚硝酸钠从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，关于食品质量的报道中不断有“致癌农药，“苏丹红，“碘元素，“亚硝酸盐等化学名词出现。上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有且符合限量时不会引起中毒

2、的是()A.B.C.D.只要下列讲法正确的是()A.具有酸味的水果属于酸性食物B.酸性食物摄入太多会导致血液偏酸性，会引起人体缺钙、血液黏度增大C.蛋白质中含C、N、P、S等元素，在体内C变成H2CO3、S变成H2SO4、P变成H3PO4、N变成HNO3D.汁液的pH大于7的食物属于碱性食物，pH小于7的食物属于酸性食物人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是A.甲醛B.二氧化硫C.甲烷D.乙醇下列属于油脂的用处的是()人类的营养物质制取肥皂制取甘油制备汽油A.B.C.D.鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝，在如下的各方法中正确的是滴加浓硝酸滴加浓硫

3、酸滴加酒精灼烧A.和B.和C.和D.和下列有关垃圾处理的方法不正确的是：A.垃圾处理常用的方法是卫生填埋、燃烧、堆肥B.将垃圾分类回收是垃圾处理的发展方向C.填埋垃圾不需处理，只深埋即可D.燃烧垃圾产生大量污染空气的物质，故不易采用此方法下列讲法正确的是()A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品B.白色污染是指白色的废弃物的污染C.有机食品是指含有有机物的食品D.食盐加碘本质是在食盐中参加KIO3氢气是人类将来最理想的燃料，以水为原料大量制取氢气的最理想的途径是()A.利用太阳能直接使水分解产生氢气B.以焦炭和水制取水煤气(含CO和H2)后分离出氢气C.用铁和盐酸反响放出氢气D.由热电站提供电力电

4、解水产生氢葡萄糖作为营养剂供应人体能量，在体内主要发生的反响是A.氧化反响B.取代反响C.加成反响D.聚合反响下列物质既能够做防腐剂，又能够做调味剂的是()A.苯甲酸钠B.食盐C.柠檬黄D.味精下列讲法或处理方法不正确的是()A.焓变是一个反响能否自发进行的相关因素，多数放热反响能自发进行B.为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中参加一定量的食品添加剂C.PM2.5与肺癌等疾病的发生有一定的关联D.天津塘沽储存危险品仓库着火，消防员立即用大量水和泡沫灭火器进行灭火在陶瓷器皿外表的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类，为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是()A.食盐B.酱油C.蔗

5、糖D.食醋关于维生素的叙述中，不正确的是A.维生素是介入生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B.人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要C.维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素化学与生产、生活息息相关，下列叙述错误的是A.铁外表镀锌可加强其抗腐蚀性B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染C.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素D.含重金属离子的电镀废液不能随意排放随着人们生活节拍的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A

6、.无水硫酸铜、蔗糖B.硅胶、硫酸亚铁C.无水硫酸铜、硫酸亚铁D.生石灰、食盐下列讲法中正确的是A.我国居民的膳食构造是一样的B.符合口味的食品最有营养，符合个人的膳食构造C.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就能够了D.摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食构造苹果汁是人们喜欢的饮料，由于此饮料中含有Fe2，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为黄色(Fe3)。若榨汁时参加维生素C，可有效防止这种现象发生，这讲明维生素C具有A.氧化性B.复原性C.碱性D.酸性下列关于食物酸碱性的讲法错误的是A食物的酸碱性是按食物在体内代谢最终产物的

7、性质来分类的B酸性食物在体内代谢后可构成阴离子酸根C碱性食物在体内代谢后可构成含金属阳离子的碱性物质D某些水果酸味很强，它们是酸性食物目前，我国重点城市空气质量日报的监测项目中不包括A二氧化硫(SO2)B二氧化碳(CO2)C二氧化氮(NO2D总悬浮颗粒物(TSP)厄尔尼诺现象产生的原因之一是大气中二氧化碳的含量剧增，要想减缓这一现象的发生，最理想的燃料是()A.天然气B.氢气C.无烟煤D.无铅汽油减少酸雨的产生可采用的措施是()少用煤做燃料燃料脱硫把工厂烟囱造高开发新能源在已酸化的土壤中加石灰A.B.C.D.下面气体因与人体血液中血红蛋白作用引起中毒的是A.CO2B.COC.NO2D.SO2下

8、列关于糖类、油脂、蛋白质的讲法正确的是()A.糖类一定能发生水解反响B.油脂可用于制造肥皂等C.糖类、油脂、蛋白质的组成元素均为C、H、OD.蛋白质遇饱和硫酸钠溶液会凝聚,失去生理功能下列讲法不正确的是A水在人体中作为反响介质B水能调节人体体温C水在人体内是一种很好的溶剂D水不能通过食物代谢产生医生给病人开处方时都会告诉病人服药时要饭前或饭后半小时服用，不要空腹吃药。这是为什么呢？对此解释正确的是()A.空腹吃药不利于药的消化和吸收B.空腹吃药会影响药的药效C.空腹吃药会使病人产生药物过敏D.空腹吃药会损伤胃壁，出现胃溃疡等疾病化学在生产和日常生活中有着重要的应用。下列讲法不正确的是：A.明矾

9、水解构成的Al(OH)3胶体能吸附水中悬浮物，可用于水的净化B.在海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的腐蚀速率C.MgO的熔点很高，可用于制作耐高温材料D.电解MgCl2饱和溶液，可制得金属镁汉江流域曾发生“水华现象，江面上有大量的白色漂浮物，类似于海面上“赤潮，取水样绿藻含量比正常情况下偏高很多，含O2量明显偏低，浑浊度增加，造成汉江“水华现象最可能的原因是()A.水土流失B.汉江流域农业生产中长期使用农药C.生活废水大量排入汉江，使水质富营养化D.有毒的废水大量排入汉江下列讲法中不正确的是()A.人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B.儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振C.为了防止龋齿，

10、人人都要使用含氟牙膏D.缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防下列废弃物，可直接回收利用的是A.易拉罐B.可充电电池C.玻璃白酒瓶D.医用点滴管国内外医学界最新研究表明，假如人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是()A.FeB.CaC.HD.K下列同学饮食习惯科学的是A.多吃肉，少吃蔬菜水果B.合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡C.为防止变胖，炒菜时不放油D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水生活中应注重食谱营养搭配的平衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是A.馒头、榨菜、黄瓜、香蕉B.面条、醋溜土豆丝、素炒白菜C.米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼D

11、.米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果硬水和软水的本质区别是()A.硬水浑浊、软水澄清B.硬水含有杂质、软水含杂质少C.硬水是不纯净水，软水是纯净水D.硬水含有较多可溶性钙、镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液参加某病人的尿液中，微热时，假如观察到红色沉淀，讲明该尿液中含有()A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖绿色化学是日渐为人们所熟悉的社会概念。关于绿色食品的基本标准有如下几种讲法，其中不符合绿色食品要求的是()A.外表呈绿色B.无污染C.无化学添加剂D.有营养价值工业废水需处理达标后才能排放，下列废水处理的方法合理的是()

12、A.用中和法除去废水中的酸B.用混凝剂除去废水中的重金属离子C.用氯气除去废水中的悬浮物D.用臭氧除去废水中的异味北京和张家口市联合申办20 xx年冬奥会，目前北京市政府正在全力改善空气质量。下面不在空气质量报告范围内的是AO2BNOCNO2DSO2二、多项选择题有关蔗糖与浓硫酸的反响，下列讲法正确的有A.产生CO2B.浓硫酸表现出脱水性C.放出大量的热D.浓硫酸表现出复原性三、单项选择题下列营养物质在人体内发生的变化及其对生命活动所起的作用叙述不正确的是A淀粉葡萄糖氧化水和二氧化碳释放能量维持生命活动B纤维素水解葡萄糖氧化水和二氧化碳释放能量维持生命活动C油脂水解甘油和高级脂肪酸氧化水和二氧

13、化碳释放能量维持生命活动D蛋白质水解氨基酸合成人体所需的蛋白质人体生长发育下列一些报道中，你以为科学的是()A.疏通煤气管道，充人氩气引起爆炸B.新粉刷过石灰浆的墙壁释放出CO2使一些老人窒息而死C.有易燃易爆物的工作场所，严禁穿化纤类衣服D.本饮料是纯天然饮品，绝对不含任何化学物质化学已浸透到人类生活的各个方面。下列讲法不正确的是()A.阿司匹林具有解热镇痛作用B.能够用Si3N4、Al2O3制作高温构造陶瓷制品C.在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀D.禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染为探究原电池的构成条件和反响原理，某同学设计了如下实验并记录了现象：向一定浓度的稀硫酸中插入锌片，看到有气泡生成；向上述稀硫酸中插入铜片，没有看到有气泡生成；将锌片与铜片上端接触并捏