客房服务员铺床实操考核的要求及标准_第1页
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文档简介

1、客房服务员铺床实操考核的要求及标准The final edition was revised on December 14th, 2020.标准中式铺床要求准备的物品：1、床架（1 个）2、床垫（1 个，2 米米）3、工作台（1 个）4、床单（1 个，3 米米）5、被套（1 个，米米，底部开口）6、羽绒被（1 床，米米）7、枕芯（4 个，荞麦、羽绒各 2 个）8、枕套（4 个，开口方式为信封口）1：标准中式铺床在规定时间内，按照客房服务标准，独立完成中式铺床(一)、本题分值：100 分(二)、考核时间：操作时间 3 分钟(三)、考核形式：现场实操(四)、具体考核要求：1、在规定时间内完成，提前

2、完成不加分，每超过 10 秒扣 2 分，不足 10 秒按 10 秒计算，超过 1 分钟不予计分。2、“开始准备”后进行准备，准备时间 2 分钟。准备就绪后，举手示意。3、宣布“开始”后开始操作。4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“完毕”。5、考核过程中不允许绕床头操作。6、操作过程中，不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣 2 分。7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。（2）操作位置不限。分值 扣分 得分头发、面部、手及指甲清洁卫生服装、鞋袜、首饰、工牌规范仪表仪容（10 分）总体印象：自然优雅、礼节礼貌，面带微笑2一次抛单定位（两次扣 2 分，三次及以上不得分）不偏离中线（偏 2 厘米以内不扣分，2-3 厘米扣1 分，3 厘米以上不得分）包角紧密平整，式样统一（90 度）一次抛开（两次扣 2 分，三次及以上不得分）、平整被套正反面准确（抛反不得分）被套开口在床尾（方向错不得分）打开羽绒被压入被套内做有序套被操作抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣 2分，类推），被子与床头平齐枕头

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