学校食品卫生安全自查报告

1、第 页学校食品卫生安全自查报告一、加强领导，落实责任 学校食品卫生平安工作关系着广阔师生的身体健康和生命平安，关系着每一个家庭的美满和华蜜，关系着学校正常的教化教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生平安工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的详细体现。 1、以校长为首的食品平安工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲自抓，教化主任详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安责任制。严格根据食品卫生法的要求，提高了广阔师生的政治意识、法律意识、规范意识、责随意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。 2、仔细组织广阔师生学习食品卫生的法律

2、法规和相关的文件精神，从而增加了对食品平安的忧患意识，仔细履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。并比照排查表，议一议我们应当做什么，应当怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必需进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心健康。 3、增加规范意识，确保广阔师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴盛的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监督、考核制度，学校特地指派后勤处的同志负责食品卫生平安工作，把有关责任分解落实到各个环节和人员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监督。在食品卫

3、生平安检查中，我们强调不管哪一个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，充耳不闻，把强化责随意识放在平安工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。 二、落实食品平安措施，全面做食品卫生平安工作 1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大提高了灶夫的食品卫生的平安意识，增加了她们的法制意识。 2、建章立制，全面做好学校的食品卫生平安工作。学校制订食品选购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。 3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管

4、理。比照食品卫生法的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格根据功能功的操作流程，在规定的区域内操作。 4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持深化现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发觉问题刚好处理，不留隐患，并接着实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了肯定的实效，但还必需警钟长鸣，紧紧绷住食品平安工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校内而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。 三、下步工作思路 1、接着抓好晨检工作，做到早发觉、早报告、早治疗。 2、进一步落实有关文件精神，将加大日常检查力度。 3、限期整改有关问题，并做好记录。

5、以上是我校在食品卫生平安方面所做的工作。我们将接着对广阔师生生命平安和健康成长高度负责的看法，进一步提高对学校食品卫生平安工作重要性的相识，不断提高对学校食品卫生平安工作的政治意识，大局意识、法律意识和责随意识。确保师生饮食卫生平安。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。 学校食品卫生平安自查报告2 依据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们刚好召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了特地部署，以多种情势广泛宣扬常见食品中毒及其预防学问，以学校食品卫生平安工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推动学校食品卫生平安工作建设，加强了广阔师生的食品卫生的平安意

6、识，营建了食品卫生平安在我身旁的深厚氛围。为构建文明、卫生、xxx、平安校内打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告以下： 一、加强领导，落实责任 学校食品卫生平安工作关系着广阔师生的身体健康和生命平安，关系着每个家庭的美满和华蜜，关系着学校订常的教化教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生平安工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的详细体现。 1、以校长为首的食品平安工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲身抓，教化主任详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安责任制。严格依照食品卫生法的要求，进步了广阔师生的政治意识、

7、法律意识、规范意识、责随意识，从严要求，严防死守，杜尽食品中毒的事故发生。 2、仔细组织广阔师生学习食品卫生的法律法规和相干的文件精神，从而增加了对食品平安的忧患意识，仔细履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。并对比排查表，议一议我们应当做甚么，应当怎样做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必需进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监视来束缚从业职员的行为，保证广阔师生的身心健康。 3、增加规范意识，确保广阔师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴盛的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监视、考核制度，学校特地指派后勤处的同道负责食品卫生

8、平安工作，把有关责任分解落实到各个环节和职员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监视。在食品卫生平安检查中，我们夸大不管哪个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，不闻不问，把强化责随意识放在平安工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。 二、落实食品平安措施，全面做食品卫生平安工作 1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大进步了灶夫的食品卫生的平安意识，增加了她们的法制意识。 2、建章立制，全面做好学校的食品卫生平安工作。学校制定食品选购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责

9、任追究制，严防食品中毒事故的发生。重新修订了食品中毒的应急预案。 3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对比食品卫生法的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格依照功能功的操纵流程，在规定的区域内操纵。 4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持深进现场，检查食品卫生，了解工作职员的健康状态，发觉题目刚好处理，不留隐患，并接着实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。当然我们做了大量的防控工作，获得了肯定的实效，但还必需警钟长叫，牢牢绷住食品平安工作这根弦。扎实工作，为构建xxx平安校内而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。 三、下步工作思路 1、接着抓好晨检工作，做

10、到早发觉、早报告、早医治。 2、进一步落实有关文件精神，将加大平常检查力度。 3、限期整改有关题目，并做好记录。 以上是我校在食品卫生平安方面所做的工作。我们将接着对广阔师生生命平安和健康成长高度负责的看法，进一步进步对学校食品卫生平安工作重要性的熟识，不断进步对学校食品卫生平安工作的政治意识，大局意识、法律意识和责随意识。确保师生饮食卫生平安。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。 学校食品卫生平安自查报告3 汤河学校是辽宁省标准化农村九年一贯制学校，学校拥有师生近800余人，每天在校就餐的师生人数约680余人，切实保证学生食品卫生平安工作非常必要。为此，学校加强了此项工作的管理。 一、

11、加强食堂管理与要求，成立食品卫生平安工作领导小组： 组长：李加利李玉娟副组长：郑颖许兆峰 成员：王鹏张喜俊王凤鹏李长胜王英杰 崔强高光恒谷玉增 严把食品质量关，出售的食品必需符合规定要求，生熟食品及半成品分开存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂环境基本符合卫生要求，各项规章制度完善。 学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角。要求工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品平安，学校与食堂签订食品卫生责任状。 对食品的选购、供货加工等进行严格管理，确保所购食品和原料符合要求，同时对食堂的加工食品进行抽样检查，对不合格食品一律不准出售。对存放食品和原料的场所要有专人管理，并做

12、好进出货记录，生熟食品和加工管理制度，根据食品卫生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销售，每天根据学生的生理健康须要配置相应的食谱，以保证学生的养分均衡。为了加强学校食堂的管理力度，学校支配一名老师在中午学生就餐时进行看护，确保学生在用餐时的平安。 二、建立了食品卫生管理制度，设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生平安的管理，学校平安工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际，探讨制定了切实可行的制度，并做到了制度上墙。支配了专职食品卫生平安监督员，每天一查，并与当地的卫生防疫部门常常联系，做好食品卫生平安的检查、监督，确保学校卫生平安工作落实到实处。 三、按期对食堂食品卫生工作

13、进行检查。 学校领导班子成员对学校食品卫生平安工作坚持每月定期检查一次，支配了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作状况进行一次检查，并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导刚好到位，因此，食堂食品卫生平安工作卓有成效。食品的选购、制作、留样符合要求，没有三无食品，各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品平安事故。 四、存在问题 1、食堂环境卫生管理不够完善，学校食堂面积较小，就餐人数多，拥挤现象非常严峻，存在平安隐患。 2、食堂中有的餐具消毒不彻底，食物物品摆放的不规范。 3、餐具运用不合理，生熟食品混用，没有明码标签。 五、实行的

14、措施 1、加强师生的食品卫生平安教化，加强学校视频的管理和监督，发觉问题刚好订正解决。 2、严把食品的选购制度关，保证食品的牢靠性、簇新性。 3、对从业人员的身体健康进行监督。 4、定期进行消毒。 学校食品卫生平安自查报告4 为进一步强化我校食品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，我校依据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣扬，明确工作责任，严格落实工作措施。 一、学校基本状况。 我校是一所寄宿制特别学校，校内面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，老师23人。学校实行全封闭管理，校内围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校

15、内的平安。 二、主要工作及措施 1、加强组织领导，重视食品卫生平安。 我校始终以来，就高度重视学校食品平安工作，把食品平安工作纳入学校平安工作之中，学校建立了食品平安工作领导小组，由学校主要领导担当领导小组组长，建立了学校食品平安责任制及责任追究制。 2、加强宣扬教化，全校师生共同参加食品卫生平安的监督。 有效地对全校师生进行食品平安教化，保证食品平安教化取得实效。通过有力的宣扬教化工作，全校师生对食品平安的重要性有了更深的相识，也了解驾驭了一些最基本的食品平安常识。 3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生平安。 加强食堂管理。我校仔细实行学校卫生工作条例和食品卫生法，遵照有关部门的要求，食堂

16、各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生平安工作。食堂有特地的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。 制定了食堂卫生、平安管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作状况，从而了解食堂的内部状况。 学校执行严格的食品选购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点选购，确保食品的平安。进一步加强对从业人员的平安、卫生、质量和服务意识的教化和培训，树立良好的形象，为全校师生员工供应更优质的服务。学校食品卫生平安自查报告5 为了进一步加强学校食品卫生平安工作，防止学校发生集体中毒事务，保障师生员工身心健康和平安，维护正常秩序，依据*市教化局、XX中心学校有关要求，我校对食品卫生平安工作进行了全面的排查，消退了食品卫生隐患，对存在的问题进行了整改，现将我校食品卫生平安自查状况汇报如下： 一、学校食堂卫生平安管理工作状况 1、学校食堂有卫生许可证。 2、加工场所坚持每天消毒和打扫，保持干净卫生。 3、3位从业人员有两个己办理了健康证，另一人正在办理中，做到持证、着装上岗。 4、选购食品、原料做到了索证索票。 5、库存食品标识齐全，未超过