核酸糖类与脂质

1、核酸糖类与脂质第1页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四遗传信息的载体，存在于每个细胞中。一切生物的遗传物质对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用核酸1、元素组成： C、H、O、N、P等元素第2页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四一、核酸的结构1.化学元素：C、H、O、N、P2.基本单位：核苷酸磷酸五碳糖含氮碱基核糖核苷酸4种脱氧核苷酸4种脱水聚合核糖核酸 RNA脱氧核糖核酸 DNA注意：DNA和RNA结构组成区别的判断： 不同生物体内核酸 ,核苷酸, 碱基种类。第3页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四核苷酸（核酸的基本单位

2、）腺嘌呤（A）鸟嘌呤 (G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)胸腺嘧啶(T)磷酸五碳糖含氮碱基脱氧核糖AG磷酸五碳糖含氮碱基核糖核糖核苷酸A脱氧核糖核苷酸磷 酸含氮碱基CT磷 酸含氮碱基腺嘌呤（A）鸟嘌呤(G)胞嘧啶(C)GCUDNA脱氧核糖核酸RNA核糖核酸4种4种第4页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四ATGCTACG氢键磷酸二酯键3、多核苷酸链（编码并储存信息）第5页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四第6页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四3、核酸的种类根据所含五碳糖种类不同，可分为：种类简称组成单位五碳糖存在位置脱氧核糖核酸DNA脱氧核

3、苷酸脱氧核糖主要存在于细胞核中核糖核酸RNA核糖核苷酸核糖主要存在于细胞质中第7页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四二、核酸的功能-遗传信息的携带者4n 蛋白质和核酸之间的关系第8页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四DNA与RNA在化学组成上有什么区别？4种，AUGC 核糖核苷酸AUGC核糖单链 4种，ATGC脱氧核糖核苷酸ATGC脱氧核糖双链RNADNA核苷酸(种类）碱基五碳糖链数组成核酸的碱基和核苷酸分别有多少种？碱基：5种核苷酸：8种第9页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四B第10页，共29页，2022年，5月20日，5点30分

4、，星期四人口腔上皮细胞DNA、RNA分布洋葱鳞片叶内表皮细胞DNA、RNA分布 真核细胞-细胞核呈现绿色，细胞质红色 DNA主要分布在细胞核，RNA主要在细胞质 原核细胞呢？实验现象及结论： 第11页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四1、观察DNA和RNA在细胞中的分布时，下列哪项操作是正确 A 染色时先用甲基绿溶液染色，再滴加吡罗红染液 B 将涂片用8%盐酸处理后，接着用染色剂染色 C 观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域 D 先用低倍物镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜2、在处理洋葱根尖细胞时，加入8%盐酸的目的不包括 A 改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 B 使

5、染色体中的DNA与蛋白质分离 C 杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 D 水解DNA，破坏DNA分子结构第12页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四二、糖类普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物1、元素组成： 只有C、H、O三种元素第13页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。第14页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！第15页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期

6、四糖类种类和功能根据分子大小：单糖二糖多糖（三维P16） 多糖水解产物和代谢终产物的区别根据存在位置： 动、植物细胞特有和共有的糖蔗糖半乳糖果糖动物细胞植物细胞乳糖糖原核糖脱氧核糖葡萄糖麦芽糖淀粉纤维素第16页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四糖类的种类及主要生理功能种类举 例分布生理功能 单糖五碳糖：核糖、 脱氧核糖植、动物组成核酸生物体进行生命活动的主要能源物质六碳糖：葡萄糖能源物质二糖蔗糖、麦芽糖植物能水解成葡萄糖供能乳糖动物乳汁成分多糖植物淀粉纤维素植物储能细胞壁的成分糖元(肝糖元、肌糖元)动物储能第17页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四种类分

7、布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回第18页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量返回第19页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量第20页，共29页，20

8、22年，5月20日，5点30分，星期四3、糖类的主要作用（1）细胞和生物体主要的能源物质氧化分解淀粉麦芽糖葡萄糖水解水解大量能量糖元水解糖类中最重要的能源物质（2）构成细胞的重要成分: 纤维素、肽聚糖 ；（3）识别、保护、润滑等作用第21页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四脂质分子主要由 C、H、O三种元素构成，有些脂质还含有N和P。 种类 分布 生理功能由动物的性腺分泌，进入内环境在许多动物性食物中含量丰富在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子等较多动物的脂肪组织、植物的果实、种子维生素D性激素胆固醇固醇磷脂脂肪在动物的卵黄中含量较多主要的储能物质，对于高等动物和人，

9、能减少器官间的摩擦，缓冲外界压力，保护内脏和保温等构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输能促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收脂质种类和功能第22页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四胆固醇嵌在细胞膜的磷脂双层之间，使细胞膜结构富有流动性 第23页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多，所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。2、1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量，而1g脂肪氧化分解时可以释放出约39kJ的能量,脂

10、肪分解时释放的能量是糖类的2倍多，因此是最好的储能物质。3、在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下，能转变成维生素D，因此人要适当晒太阳。4、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。关于脂类的几点说明第24页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四1 种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，相同条件下，消耗等量的有机物，花生种子比水稻种子萌发时需氧量要 A、少 B、多 C、相等 D、无法确定B2 如图是由三个圆所构成的类别关系图，其中为大圆，和分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ）A

11、、 为脱氧核糖核酸、 为核糖核酸、 为核酸B、为染色体、 为DNA 、 为基因C、为固醇、 为胆固醇、 为维生素DD、为蛋白质、 为酶 、 为激素C第25页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四多糖蛋白质核酸生物大分子单体连接而成的多聚体单体单糖氨基酸单体单体核苷酸碳链基本骨架小结：生物大分子以碳链为骨架由许多单体连接成多聚体碳是生命的核心元素第26页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：C、H、O、N、P、S等元素ACDBEFGH主要能源物质主要储能物质生命活动主要承担者遗传信息携带者基本单位有机大分子主要功能（1）物质D的基本元素组成是 ；SARS病毒体内物质H彻底水解后产生的物质是 。（2）物质C的不同取决于 的不同；现有C若干个，在合成含有三条链的G过程中共产生200个水分子，则C 的数目为 个。（3）小麦种子细胞中，物质E是指 。细胞核内的染色体主要是由图中的 和 构成。（填字母代号）（4）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是 。C、H、O、N、P核糖、磷酸、含N碱基R基203淀粉GHF第27页，共29页，2022年，5月20日，5点30分，星期四组成元素溶解性作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素Vit DC H O