岗位职责分工通知范文

1、Word 精选，岗位职责分工通知范文 岗位职责分工通知范文一 1、根据店长支配仔细做好食品打包、食品加热、预备好各种用品，确保正常营业使用。 2、保障工作区域卫生、维持清洁。 3、协作店长工作，听从店长或以上领导指挥，团结及擅长关心同事工作。 4、乐观参与培训，不断提高服务技能。 5、听从上级领导支配。 岗位职责分工通知范文二 1、仪容仪表端庄、干净，动作落落大方，准时迎接。 2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。 3、热忱引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的看法、确保餐位人数和餐具数全都并知会值台员。 4、礼貌接听电话并与预订员沟通的状况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一

2、遍。 5、精确 填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。 6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热忱、关怀、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。 7、熟识酒店的服务设施和项目，以便准时解答客人询问。 8、负责每日的流程登记表和餐位表，确保预备无误。 9、负责做好指定范围内的卫生工作。 10、遵守酒店的规章制度，完成餐厅管理人员交办的工作任务。 岗位职责分工通知范文三 1、听从领导支配，遵守酒店的管理规定，执行工作程序。 2、向客人相宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。 3、完成上级上交的其它工作。 4、精确 了解每日菜式，与传菜员亲密协作。 5、根据服务程序及标准

3、为客人供应优质服务。 6、做好客人的看法反馈记录。 7、钻研业务，提高自身素养，持续改善。 8、对区域所辖环境中的设施设备要准时报修上一级领班或主管。 9、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。 10、营业结束后，做好收尾工作。 11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。 岗位职责分工通知范文四 1、根据规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的预备工作。 2、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席，帮助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容干净，不擅自离岗。 5、勤巡台

4、，按程序供应各种服务，准时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟识餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 岗位职责分工通知范文五 1）接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用状况，具有肯定的养分学和心理学学问，具有较强的促销力量。 2）把握各种菜式的制作过程，熟识菜肴的口味、特色、原配料及养分价值，服务意识强，性非常向，头脑敏捷，工作仔细、擅长交际。 3）精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有娴熟的服务技能，娴熟餐饮状况（如餐厅布局、台、位状况，装饰特点，环境、食品供应状况，管理人员及员工状况），有较

5、强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。 4）摆放更换展现柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。搞好所负责的区域卫生，并留意随时保持洁净。 5）了解当餐供应菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，把握客人心里理，擅长和客人沟通。 6）与厨房准时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新奇程度，主动向客人介绍。 7）点菜时，留意荤素海鲜搭配，依据客人的人数，推举菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜。依据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味。把握各种菜式的制作过程，熟识菜肴的口味，特色原料配料及养分价值。 8）负责管理好全部的菜单和点菜工具，点菜高峰期后，应准时补位，帮助其他岗位做好接待工作。 岗位职责分工通知范文六 任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应当担当多大的责任，有多大的权力和责任应当尽多大的义务。下面是我细心整理的餐饮服务员岗位职责范文（精选21篇），盼望可以关心到有需要的伴侣。 岗位职责分工通知范文七 1、做好餐前预备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客制造周到，快捷和欢乐的服务体验，确保顾客满足。 2、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特