潍坊民间文化调查

1、10级教育技术学1班潍坊民间文化调查 城市特色是一个城市特有的自然地理特征、文化传统和历史文脉的表达.从文化特征的角度,探讨延续城市地方文化与城市特色的关系,以潍坊市为例探讨传承民间文化的神韵,实现潍坊特色的重塑。潍坊是一个历史悠久的古城，目前拥有潍坊风筝、杨家埠年画、聂家庄泥塑等国家级非遗工程14项,省级非遗工程35项,市级非遗工程164项。经过实际调查以及查阅书籍等资料，我们对潍坊的剪纸文化、木板年画、博物馆、以及民俗有了深刻的了解。 风筝之都-潍坊手工艺术鸢都之魂风筝 山东潍坊风筝因其“历史久远、选材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、起飞灵活的特点闻名于世。特点是：造型优美，

2、选材讲究，扎工精巧，形态逼真， 色泽鲜明，题材广 泛，集各种工艺及 造型艺术美于一体， 但有浓郁的东方工 艺风格与强烈的乡 土气息。潍坊世界风筝广场 潍坊民间风筝，从历史上看，是相对宫廷风筝和艺匠风筝而言的：在现代，那么是相对现代新式风筝而言的。其特点是： 1、民间风筝的制作者，多数是农民和手工艺人，一般地说，在艺术上没有经过专门的训练。他们按照自己对生活的直观感受和审美习惯，无拘无束地表达理想和愿望。他们的风筝，无论是造型、用料、色彩的配置和制作风格，都带有浓厚的乡土气息. 2、民间风筝大都是结合清明、重阳节这些传统节令制作的，所以其主题是有选择的，形式讲究装饰性. 3、民间风筝一般都是就地

3、取材，蔑扎纸糊，不甚讲究，但风格粗暴，不矫揉造作. 4、民间风筝受地域性文化、经济、风俗习惯的影响，而且在制作中往往相互观摩、磋商，加之祖传、世袭的因素，所以， 民间风筝带有古老传统的色彩，实际上是一种集体创作。特点剪纸 年画 山东高密一带流传的剪纸，从农舍的门窗、棚顶到箱柜、衣橱都有剪纸装饰。制作一般不打草稿而放剪直下，其特色是常用锯齿纹和挺拔的线条相结合来构成形象。其中以被称为高密的剪纸“女状元的齐秀花最为知名，这位普普通通的农家女，却用一把小小剪刀，在一张张红纸上剪裁出自己多彩的人生。 山东潍坊杨家埠木版年画始创于明末，全以手工操作并用传统方式制作，开展初期受到杨柳青年画的影响，清代光绪

4、年间到达鼎盛期，有“画店百家，画种上千，画版数万之说，风行黄河下游一带。其中最大的东大顺画店拥有画版300多套，年制画百万余张。杨家埠年画体裁广泛，想象丰富，重用原色，线条粗暴，风格纯朴。 布老虎是我国传统的民间艺术，在我国民间广为流传。 布老虎的存在源于民间百姓对虎的崇拜。虎崇拜最早源于伏羲时期，著名民族学家刘尧汉在?中国文明源头新探?一书中讲到：“伏羲本为虎图腾，秦汉以后有史学家以龙为真命天子的思想。由此可见虎图腾源自伏羲并早于龙图腾。 农历五月初五端午节期间，民间盛行给儿童做布老虎，或者用雄黄在儿童的额头画虎脸，寓意健康、强壮、勇敢。布老虎的形式多种多样，有单头虎、双头虎、四头虎、子母虎

5、、情侣虎、布老虎枕头、套虎等。布老虎特色食品潍坊特产潍县萝卜 在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。确实，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬的戏言。 潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一局部。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究其原因，水土异也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。然而，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓：“北宫后、北宫前，郭家庄子

6、、刘家园。所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。北宫原址，在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征根本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他品种的不同。 潍县萝卜潍坊名吃-朝天锅 潍坊朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅。锅内煮着

7、猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃、“山东名小吃。随着商业的开展，朝天锅已普及全市，如今已开展成为“朝天宴。 “朝天锅肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷，很好吃啊。 旅游景点 青云山位于安丘城东，是沂蒙山余脉。山顶有旱不涸、涝不溢的安丘“八大景之一的海眼井。接云寺、观星台、揽月塔遗址亦尚在。已经建成了占地3000亩的青云山民俗游乐园。 青云山顶原有“接云寺、“观星台、“揽月塔等名胜古迹。年久失修，现仅存

8、遗址。其中接云寺最负盛名。青云山因接云寺而增色，接云寺以青云山而壮势。接云寺由正殿、偏殿、麦姑庙、魁星阁四局部组成。飞殿供奉三皇圣祖伏羲、神农、燧人像。偏殿塑有扁鹊、华佗等中国古代十大名医。安丘青云山民俗游乐园占地3000亩，是国家首批AAAA级旅游景区，位于山东省潍坊市南30公里，是一处突出民俗文化特色，集旅游观光、休闲、娱乐、度假、购物于一体的大型综合性旅游景区。游乐园依托青云山自然地貌，建有江南秀色、民族风情、野生动物、休闲娱乐、齐鲁民俗和桃花源六大功能区。 青云山十笏园 十笏园位于山东省潍坊市胡家牌坊街，今旧城的北部。此园在明清之际原为乡绅邸宅，清光绪十一年公元1885年由丁善宝购得，

9、改建为私人花园，称“丁家花园。丁善诗爱画，尤喜古建园林。他特邀亲朋精巧设计，在仅有的两千余平方米内建有楼、台、亭、榭、书斋、客房等，曲桥、回廊连接，鱼池假山点缀其间，小巧玲珑，匀称紧凑。集中国南北园林之美于一体。虽出人工，宛如自然。使人们怡以养静，咏诗作画，流连忘返，乐在其中。因十笏园占地非常少，时人喻之为“十个笏板。清末状元曹鸿勋题名为“十笏园。 十笏园在中国众多的园林中，以小巧精致著称，但在有限的空间里，能呈现自然山水之美，含蓄曲折，引人入胜。园中假山池塘、曲桥回廊、亭榭书房等建筑共34处，房间67间，紧凑而不拥挤，身临其境，如在画中，给人一种布局严谨、一步一景的感觉，表达出北方建筑的特色

10、，是我国古典造园艺术中的奇葩。十笏园平面呈长方形，由中、西、东三条古建筑轴线组成，中轴线建筑及其院落为园之主体局部。加之池水泛波，山石点缀，极富江南园林的韵味。园内的主要建筑砚香楼，始建于明代，三开间，二层楼，墙壁上嵌有郑板桥、金农等著名书画家的真迹碑刻90余方。此外还有春雨楼、漪岚亭、水帘洞、小瀑布等，一步一景，变幻万千，趣味无穷。景致虽出人工，但宛假设天成，是中国北方地区具有江南园林小巧玲珑特色的园林之一。 十笏园白浪河湿地公园 潍坊的白浪河湿地公园是在原来白浪河上游湿地的根底上进行了巧妙的设计，并融入了更多的人文小品和建筑聚落的超大天然湿地公园，生态、和谐、平衡为打造宗旨，根本上保存了原

11、来的自然资源，只是进行了景观性修复和更改，使水、石、树、花、草更加相得益彰，展现了尊重自然，科学规划精神，现在的白浪河湿地公园将是一个融旅游、休闲、娱乐、餐饮、居住、生活体验为一体的民生色彩强烈的旅游综合体。其规模、特色、精致程度和水系的设计整理，堪称“类西湖。 人文风俗潍坊民俗打秋千潍城旧日打秋千的风俗与放风筝一样流行，近年这项活动也在逐步恢复。打秋千的活动在清明、寒食时节展开，有运动和娱乐的功能，也兼有信仰上的原由，俗谚曰：“悠一悠，不长秋， 说是春天打了秋千，秋天不招瘟疫。以此，男女老少，都踊跃前来“悠一悠。当年的秋千有两种形式，一种叫“转秋千，一种叫“月秋千。 “转秋千吊在城中白浪河沙

12、滩上，民国?潍县志稿?对“转秋千的盛况描写甚详：“白浪河边沙滩上，坎地竖以木柱，上缀横梁，四面绳系画板，谓之转秋千。小家女子，多着新衣，围坐画板上。柱下围一木栅，内有人推柱使转，节之以锣。当锣声急时，推走如飞，画板可筛出丈余，看似危险，而小女子那么得意自假设也。又于秋千柱顶上悬一小旗，并系以钱，那么有多数勇健少年揉升而上，作 猴儿坐殿、鸭鸭浮水、童子拜观音种种把戏，谓之打故事。捷足者得拔旗携钱以归，观者乃夸赞呵好不绝。 “月秋千是一般人家所架的秋千。旧时习俗：清明逢在农历二月间，从正月十六日吊秋千；假设清明在三月， 就从二月二日吊秋千，总要跨一个月头，所以叫“月秋千。 全民参与打秋千 潍坊民俗

13、桃俗 潍坊青州盛产蜜桃，民间有敬桃习俗，当地旅游部门筹办了桃文化展室，每年秋天举行寿桃节，还准备创立云门山桃博物馆。青州农村家家养花，各家花坛里必有一株“洋桃花，又必有一株桃梅，俗信“花中有桃，百花兴旺家有桃梅鬼不殃。民间俗传桃可避邪，因此，桃在生活中几乎无处不在。节日显示桃文化：春节与元霄节挂桃形灯笼，挂“桃寿星图。端午节，大门两旁插桃枝。建筑用桃作装饰：大门上挂匾，必用桃形钉。大门檐下要镶刻有桃图案的方砖。用具有雕桃八仙桌，桃形茶具。摆设有桃爷、桃娘、仙桃老人。 非物质文化遗产保护工程是国家“十一五期间重点文化工程，具有深远的战略意义和现实意义。为了更好地保护民间文化，我们应该明确民间文化保护工作的意义、具体要求、方针原那么、保护范围、保护制度等，落实组织保障、工作职责、经费来源、宣传交流等工作责任。加大宣传力度，营造保护气氛是主要的工作。非文化遗产保护工程刚刚开展不久，社会上对此缺乏根本的认识和足够的了解。要发动全社会关注和参与非物质遗产保护工作，首先必须让人们充分了解非物质文化遗产，了解非物质文化遗产保护工程，进而唤起全社会对非物质文化遗产保护工作的重视，激发全社会保护非物质文化遗产的热情。因此，我们应通过电视、播送、报纸、杂志、网络等媒体从不同角度，不同层面展开对非物质文化遗产保护工作的宣传工作。另外，还得重视传承人队伍的建设。采取开掘、培育、扶持等有力