发展红地球葡萄

1、PAGE PAGE 10第一章 发展展红地球球葡萄日光温室室生产的的意义一、红地地球葡萄萄来源及及分布红地球（Redd GGlobbe），又名美美国红提提、晚红红、全球球红、红红球、大大红球。该品种种由美国国加州大大学HPPOLMME教授授采用（L122-300皇帝*HUNNISAA实生）*S445-448多本本杂交,于19980年年育成,由于红红地球粒粒大、色色艳、味味甜，特特别是脆脆硬的果果肉所表表现的极极耐贮运运能力，迅速遍遍布全球球。国外外主要分分布在美美国、智智利、南南非、澳澳大利亚亚等国。美国红红提是我我国香港港、广东东一带人人们对美美国产的的红色葡葡萄的称称谓，涌涌入我国国的美国

2、国红提主主要是红红地球品品种。在在秋冬季季进入我我国市场场的主要要产地是是美国加加利福尼尼亚洲所所产的红红提，而而冬季进进入我国国市场的的是南美美洲的智智利、非非洲的南南非和澳澳大利亚亚产的红红提。目目前，智智利是该该品种的的第一大大出口国国，年出出口量为为60万万吨，我我国从上世纪纪90年年代后期期已成为为世界上上的重要要的该葡葡萄品种种的进口口国。19877年沈阳阳农业大大学从美美国将红红地球品品种引入入我国，19994年经经辽宁省省园艺专专业评审审小组鉴鉴定，被被命名为为晚红葡葡萄，在在全国几几大葡萄萄主产区区迅速推推广，截截止20003年年全国红红地球葡葡萄栽植植面积已已达4.5万公顷

3、顷，已成成为我国国第二大大鲜食主主栽品种种。但由由于缺乏乏优质栽栽培技术术，真正正在果实品品质方面面达到美美国进口口果品标准的的很少，长期贮贮藏效果果很好的的更少。目前，进口红红提仍然然统治着着中国冬冬春鲜食食市场。二、发展展红地球球日光温温室栽培培的特殊殊意义 红地球球在我国国迅速发发展进程程中，绝绝大多数数地域环环境条件件无法满满足红地地球生理理需求，造成不不少地区区果业生生产的组组织者与与栽培者者对发展展红地球球品种的的区域选选择存有有疑虑。究其原原因，红红地球品品种是由由复合亲亲本杂交交选育的的，亲本本中的皇皇帝品种种是一个典典型的易易贪青、越越冬性差差、花芽芽分化不不良的品品种，导导

4、致红地地球品种种综合抗抗性差的的显形遗遗传。甘肃省永永登县农农广技校校试验场场于19998年年在日光光温室中中栽培红红地球，通过几几年的摸摸索与总总结，取取得了很很大的经经济效益益，积累累了一些些栽培管管理经验验。所生生产的红红地球果果品具有有粒大（大于112克）、含糖糖高（大大于188度）、产量高高（亩产产大于330000千克）、生长长期长（2400天）、病虫害害轻、反反季节与与耐贮运运优势突突出等特特点，是是克服红红地球品品种综合合抗性差差，进行行优质高高效栽培培的一个个典型。这对于于大幅度度提高冷冷凉高海海拔地区区的农民民收入意意义特别别。从红地球球对环境境条件的的要求来来说，本本地是最

5、最适宜的的发展地地区。红地球葡葡萄最适适宜地区区生态指指标（参参考值）项目年平均温温度（）10活动积积温（）年降雨量量（mm）全年日照照时数（小时）土壤质地地土壤PHH灌溉条件件最适范围围8.5536000600026000-32000沙壤土6.5-7.55有本地7.23065530028522壤土7.2有第二章 红地地球品种种与生态态环境的的选择一、红地地球品种种简介（一）果果实特点点 果穗穗圆锥形形，平均均纵径227厘米米，横径径18厘厘米，穗穗重10000-35000克。果粒近近圆形，平均粒粒重122.2克克，大的的可达220克。果粒着着生松紧紧度偏紧紧，果皮皮中厚，在高海海拔地区区色泽

6、为暗红红紫色；肉质硬硬脆，能能削成薄薄片，成成熟时呈呈半透明明状，味味甜，可可溶性固固形物119%以以上，含含酸0.5244%，VVc1.773毫克克/1000克，品品质极佳佳。果梗梗粗而长长，耐拉拉力强，极耐贮贮藏和运运输。在在我国多多数地区区表现含含糖量112度-15度度，酸度度较低，果味寡寡淡，果果粒普遍遍偏小。（二）植植物学特特性 嫩梢梢先端带带紫色条条纹，中中下部为为绿色；梢尖11-3片片幼叶微微红色，叶背有有稀疏绒绒毛；成成叶具55裂，上上裂刻深深，下裂裂刻浅，叶面光光滑无毛毛，叶缘缘锯齿圆圆钝，叶叶柄淡绿绿色。一一年生成成熟枝条条浅褐色色，光滑滑无毛，带褐色色条纹。整个植植株在旺

7、旺盛生长长期，顶顶端幼嫩嫩叶片色色淡微黄黄。（三）生生物学特特性 1、物候期期 据据观察（海拔20000米米地区），一般于于5月上上旬萌芽芽，6月月下旬开开花，99月中旬旬开始着着色，在在日光温温室中翌翌年元月月上旬成成熟，生生育期2220-2400天。 2、生生长与结结果习性性 生生长势旺旺盛。一一般栽后后主梢生生长量为为1.22米，第第二年为为2米左左右，22.2米米高的篱篱架面两两年可爬爬满。枝枝梢成熟熟度不良良，三年年平均达达到711%。若若晚秋节节控水不不当，新新梢易贪贪青徒长长，花芽芽分化不不良，影影响翌年年结果。萌芽率率较高，三年占占90.2%，在萌芽芽中，结结果枝比比例600.

8、6%，其中中双果穗穗比率为为36.4%.果实在在直射光光照条件件下着色色深重,散射光光下着色色艳丽。结果早早、丰产产，一般般栽后第二年年株产可可达2千千克以上上，盛果果期株产产可达15千千克，但但适宜负负载量应应控制在在每株88千克左左右，否否则会形成大大小年或或减弱越越冬性能能。3、抗性性 该该品种对对；黑痘痘病、灰灰霉病、炭疽病病、白粉粉病、霜霜霉病抗抗性差，特别是是白粉病病、霜霉霉病、灰灰霉病较较严重，应特别别注意病病害的预预防。该该品种枝枝条成熟熟差，水水平根系系较多，容易出出现冻害害，特别别是在苗苗期未扣棚膜膜时更易易出现冻冻害。该该品种果果实日灼灼严重，也应注注意防护护。二、红地地

9、球品种种对环境境的要求求（一）温温度 温室室栽培，植株生生育期达达2200天以上上，如果果前期温温度高，易使叶叶片等器器官加速速老化，造成后后期光合合效率低低、养分分积累缓缓慢，这这对于果果实品质质、枝条条成熟均均不利，应选择择海拔较较高，夏夏无酷暑暑的区域域建棚保保护栽植植。红地地球抗寒寒性较弱弱，冬季季-144时芽眼眼即可发发生冻害害，而春春季的嫩嫩稍在00时即可可受冻。（二）日日照 红地球球喜欢光光照，生长量量大，在在生产上上若在种种植密度度、方向向、树形形、建等等方面不不严格按按标准操操作，就就会严重重影响植植株的光光能利用用率。同同时，红红地球品品种怕日日灼和怕怕上色深深的弱点点，也

10、需需要相应应的措施施。此外外，葡萄萄的喜光光性要求求日光温温室的架架面要科科学，折折射率要要低，棚棚膜透光光性也要要好。（三）降降雨红地球耐耐旱性较较弱，生生长季节节尤其是是幼果期期不能缺缺水，但但也不能能灌水太太多。红红地球抗抗药（保保鲜剂）能力极极差，在在八九月月未扣棚膜膜前，如如遇雨水水偏多，则应采采取避雨雨，缩短短贮藏时时间，否否则在霉霉菌感染染、药剂剂漂白伤伤害的双双重作用用下，损损失率会会急速增增加。区区域上注注意避开开潮湿多多雨的二二阴地区区。第三章 红地地球葡萄萄生长结结果习性性多年研究究表明，红地球球葡萄生生长结果果习性和和其他一一些葡萄萄品种有有明显的的不同，充分了了解这些

11、些生长发发育特点点才能真真正栽好好管好红红地球葡葡萄。（一）红红地球主主要器官官及其生生长发育育习性1、根 红地球葡葡萄根系系分布较较浅是其其一个重重要特点点，实际际观察表表明，红红地球葡葡萄根系系在土壤壤中分部部最集中中的范围围在地表表下100-300厘米的的土层内内，生产产上常常常可以见见到红地地球根系系上浮的的现象。由于其其根系分分布较浅浅，因此此抗寒、抗旱能能力就较较弱，因因此，栽栽培上要要尽量采采用沟栽栽或深翻翻土壤的的方法，促进根根系向深深处生长长。在棚棚架栽培培条件下下，其根根系分布布具有明明显的不不对称现现象，即即棚架下下根系分分布显著著多于棚棚架外。利用砧砧木嫁接接苗时，根系

12、分分布与自自根苗明明显不同同。了解红地地球葡萄萄根系的的分布特特点，可可以为正正确制订订葡萄园园的土壤壤、施肥肥、灌水水等管理理措施提提供科学学的依据据。红地球葡葡萄表层层根系发发达，有有很强的的吸收能能力，但但抗寒性性较差，一般在在-4时即可可受冻，在-66的情况况下两天天内根系系即可全全部冻死死，因此此，在我我国在东东北、华华北、西西北的寒寒冷地区区常以山山葡萄和和贝达作作为抗寒寒砧木，以提高高根系的的抗寒能能力。红地球葡葡萄根系系开始活活动在发发芽前半半月左右右，而根根系开始始迅速生生长是在在葡萄萌萌芽后110-115天，这时平平均地温温达到112-113，葡萄萄根系生生长全年年有两次次

13、高峰期期，第一一次生长长高峰在在6月中中下旬，第二次次生长高高峰在99月中旬旬以后由由于地温温的降低低，根系系才开始始逐渐停停止生长长。红地球葡葡萄根系系不仅是是吸收水水分和养养分的器器官，而而且对花花芽分化化及新梢梢和果实实的生长长都有极极为重要要的作用用。为根根系创造造一个良良好的生生长发育育环境是是实现丰丰产、优优质、稳稳产的根根本保证证。2、茎 红地球球葡萄的的茎蔓包包括：主主干、主主蔓、侧侧蔓、结结果母枝枝、新梢梢（结果果枝、发发育枝）和副梢梢。红地球葡葡萄新梢梢和茎干干生长十十分旺盛盛，这是是它的又又一个突突出特点点。一般般萌芽后后开始生生长比较较缓慢，以后随随着气温温的升高高，新

14、梢梢生长逐逐渐缓慢慢，以后后随着气气温的升升高，新新梢生长长逐渐加加快，到到5月中中下旬生生长最快快，此时时每于生生长可达达5-66厘米。大致在在开花期期前后，由于器器官之间间出现对对营养物物质的竞竞争，新新梢生长长开始减减缓，到到7-88月又开开始加快快生长，以后生生长再度度逐渐变变慢，99月份有有时还会会出现一一个生长长小高峰峰。新梢梢在一年年内有22-3次次生长高高峰。在在生长期期内，葡葡萄新梢梢生长没没有停止止现象，仅有生生长速度度快慢之之分，只只要气温温适宜，新梢生生长可以以一直继继续到晚晚秋，红红地球葡葡萄枝蔓蔓生长贪贪青现象象十分严严重，直直到下霜霜时枝蔓蔓还常常常未停止止生长，

15、这样就就容易导导致枝蔓蔓受冻，这也是是红地球球栽培中中必须注注意的一一个重要要问题。红地球葡葡萄茎的的生长中中顶端优优势现象象十分显显著，这这表现在在着生在在高处顶顶端的芽芽最先萌萌发，而而枝条下下部的芽芽萌发较较慢或不不萌发，枝蔓生生长的顶顶端优势势现象也也是红地地球枝蔓蔓管理中中必须注注意的一一个问题题，否则则会出现现顶芽生生长过旺旺，而中中下部芽芽眼不萌萌发或不不成枝的的枝蔓空空膛现象象。3、芽（1）芽芽的种类类 红红地球葡葡萄的属属于混合合芽，任任何新梢梢的叶腋腋间均有有两种芽芽，即冬冬芽与夏夏芽，冬冬芽当年年形成后后一般不不萌发，而夏芽芽当年形形成，当当年萌发发抽枝形形成副梢梢。冬芽

16、芽外有芽芽鳞包裹裹，芽鳞鳞内有一一个主芽芽和多个个副芽（预备芽芽），但但从外形形上看仍仍是一个个芽。主主芽着生生在冬芽芽的中央央，而预预备芽着着生在主主芽基部部苞叶的的叶腋内内，一个个冬芽内内有2-3个预预备芽。正常情情况下冬冬芽当年年形成后后不萌发发，待越越冬后才才萌发，故称冬冬芽。在在春季，通常只只是冬芽芽中的主主芽萌发发形成的的主梢，但红地地球葡萄萄预备芽芽萌发力力很强，从一个个芽眼中中常常可可以同时时萌发出出2-33个新梢梢。在栽栽培上要要适时抹抹芽，只只保留由由主芽发发育成的的主梢，而抹去去由预备备芽形成成的多余余枝梢。但在常常有晚霜霜的地区区则要注注意适当当保留预预备芽，以备晚晚霜

17、对主主芽形成成危害后后用预备备芽进行行代替。红地球的的冬芽受受到刺激激时（如如人为摘摘心、主主梢受害害等）容容易在当当年萌发发，这称称为“逼冬芽芽”。冬芽芽提早萌萌发常常常影响第第二年的的产量，生产上上必须予予以注意意防止逼逼冬芽的的发生。同一枝枝条上不不同节位位的芽，由于形形成时间间的不同同而质量量有所不不同，这这称为芽芽的异质质性。一一般枝条条基部11-2节节上的芽芽发育不不良，质质量较差差；中部部芽多为为饱满的的芽，花花芽分化化也较好好；而枝枝条顶端端的芽，质量又又次于中中部芽。红地球球葡萄的的花芽多多着生在在第三节节以上，掌握其其优质芽芽和花芽芽的生的的位置，可作为为修剪时时留梢长长短

18、的依依据。夏芽：夏夏芽着生生在冬芽芽的一边边，无鳞鳞片包被被，称裸裸芽。夏夏芽当年年形成，当年抽抽梢，常常称为副副梢，红红地球葡葡萄副梢梢生长很很旺，副副梢上也也常有花花序，但但一般来说说，夏芽芽副梢的的果穗、果粒质质量梢差差，而且且常不能能正常成成熟，因因此很少少利用副副梢二次次结果。潜伏芽：潜伏芽芽是隐存存于皮层层发育不不完全的的主芽或或副芽，在一般般条件下下不萌发发，当植植株生长长受到损损害或刺刺激后才才能萌发发抽生新新梢。红红地球潜潜伏芽萌萌发力较较强，可可以利用用接这种种枝条培培养成更更新枝，尤其对对老龄植植株或衰衰老枝蔓蔓来说，潜伏芽芽有重要要的更新新作用。（2）花花芽分化化 红红

19、地球葡葡萄花芽芽分化开开始期大大约开花花前后（5月中中旬至66月上旬旬），因因此开花花期是花花芽分化化的第一一营养临临界期。这一阶阶段管理理的好坏坏对花芽芽的分化化和第二二年产量量形成有有极为重重要的影影响。每每年6-8月为为花芽的的分化盛盛期，此此后花芽芽分化逐逐渐缓慢慢，进入入休眠期期后，花花芽分化化几乎处处于停止止状态。第二年年树液开开始流动动后，花花序原基基继续分分化，一一直到萌萌芽展叶叶后，每每朵花才才依次分分化出花花萼、花花冠、花花粉粒和和胚。因因此，早早春萌芽芽后也称称为花芽芽分化的的第二营营养界期期，此时时营养物物质充足足可促使使花序分分化充分分、花器器发育完完整。反反之，可可

20、迫使花花序退化化，甚至至导致花花序上花花器发育育不全，形成各各种不正正常的花花序，因因此春季季萌芽后后的管理理也十分分重要。红地球葡葡萄夏芽芽内花芽芽分化需需要时间间较短，一般主主梢摘心心后容易易刺激夏夏芽内花花芽的分分化。栽培技术术措施和和花芽分分化也有有很大关关系，我我国北方方葡萄产产区在开开花前后后对红地地球葡萄萄新梢进进行“弓”形绑蔓蔓，使枝枝条基部部的脚芽芽也能进进行正常常的花芽芽分化，从而为为采用极极短梢修修剪奠定定了基础础。由此此可见，葡萄枝枝条上花花芽形成成和管理理技术有有十分密密切的关关系。4、叶 红地球葡葡萄的叶叶片较巨巨峰的叶叶片要小小、要薄薄。叶片片的光合合能力在在一年

21、中中随着叶叶片的扩扩大而增增加，当当叶片长长至全大大时，光光和作用用强度达达到最高高点，再再往后则则光合作作用的效效率逐渐渐降低，一直到到叶片衰衰老。一一般叶龄龄在3个个月以上上时，叶叶片自身身的消耗耗远远超超过光合合所制造造的养分分，所以以在生长长后期适适当摘除除部分老老叶不但但能改善善架面通通风透光光条件，而且可可以减少少呼吸的的消耗。红地球葡葡萄浆果果中的糖糖分来自自片中的的光合产产物。因因此，叶叶片数量量和生长长状况直直接决定定着葡萄萄浆果的的质量。研究表表明，要要使每克克果实充充分成熟熟需要的的最低叶叶面积为为12-14平平方厘米米，明显显比一般般品种要要高，所所以如果果一个果果穗重

22、6650克克时，则则需要778000平方厘厘米以上上的叶面面积。生生产上一一般利用用叶果比比的概念念来估算算植株上上应保留留的叶片片数，一一般红地地球品种种叶果比比应保持持在455-500以上，一些优优质产区区，叶果果比甚至至高达660-665：11。5、花、花序和和果实红地球葡葡萄是圆圆锥花序序，一个个花序上上有5000-112000个小花花。花为为两性花花，可以以自花授授粉结实实。当日平均均气温上上达到220左右时时，即开开始进入入开花期期。开花花期最适适温度是是在255-300。在适适温下，花粉发发芽率高高，花粉粉管伸长长也快，气温高高达355-388时，开开花又受受到抑制制。正常常情况

23、下下，一个个葡萄花花序开花花期为22-3天天。红地地球葡萄萄坐果率率较高，因此疏疏除过多多、过密密、过小小的花序序，并进进行花序序修剪和和花序拉拉长是十十分重要要的一件件工作。葡萄属于于虫媒花花，花期期放蜂和和人工授授粉对保保证果实实良好发发育有重重要的作作用。在在始花后后大约110天内内是葡萄萄的坐果果临界期期，始花花后的110-113天是是种子发发育临界界期。在在这期间间如果气气候不良良或养分分不足，坐果率率减少，种子不不能正常常发育，并容易易形成许许多小果果粒。因因此，在在开花期期至坐果果后这一一阶段，应注意意喷施锌锌肥并在在花后对对主梢、副梢进进行摘心心，以促促进幼果果膨大，减少小小果

24、率。6、果实实 红地球葡葡萄果穗穗由穗梗梗、穗轴轴、果粒粒等组成成。果梗梗与果肉肉相连的的维管束束为果刷刷，红地地球果刷刷耐拉力力较强，所以该该品种有有良好的的耐贮运运性和抗抗脱落的的能力。葡萄果果粒的发发育规律律呈双SS型生长长曲线。一般花花后数天天细胞停停止分裂裂，细胞胞体积迅迅速增大大，出现现第一次次果实生生长高峰峰。迅速速生长期期持续11个月左左右，又又开始缓缓慢生长长，即进进入种子子发育期期，也称称“硬核期期”，然后后又出现现第二次次生长高高峰，即即成熟前前迅速增增大期。成熟前前迅速增增大期一一直到果果粒上色色，即进进入成熟熟期。红地球葡葡萄要求求大穗、大粒、色泽艳艳丽，含含糖量高高

25、；应针针对果实实发育的的特点及及时进行行科学合合理的调调控与管管理。（二）葡葡萄的年年生长周周期与相相适应的的栽培技技术要求求葡萄的年年发育周周期由生生长期和和冬季休休眠期组组成。生生长期是是从春季季根部开开始活动动和萌芽芽开始一一直到秋秋季落叶叶为止，休眠期期从秋于于落叶后后开始，到春季季生长期期来临之之前结束束。葡萄萄植株的的年生长长周期呈呈现明显显的阶段段性，在在每个阶阶段中，根据其其生长发发育特点点，都有有相应的的农业技技术措施施要求。伤流期 春季，当当地温上上升到77-9时，葡葡萄的树树液开始始流动，这时如如果对葡葡萄进行行修剪或或不慎使使植株造造成伤口口，就会会从剪口口或伤口口处流

26、出出大量树树液，这这种现象象叫伤流流。伤流开始始早晚、伤流量量的多少少与温度度、湿度度有密切切关系。我国黄黄河中下下游地区区红地球球葡萄伤伤流期在在3月中中下旬开开始。土土壤湿度度大、伤伤流量也也大；土土壤干旱旱时伤流流就不会会发生。伤流是是根系开开始旺盛盛活动的的一个标标志，这这一时期期要加强强松土，以提高高地温和和保持土土壤水分分，给根根系生长长创造一一个良好好的环境境。如果果冬季比比较干旱旱，此时时要注意意及时追追肥灌水水。少量伤流流对植株株影响不不大，若若伤流过过多，就就会使树树生长变变弱，因因此，在在这一时时期，特特别要注注意尽量量避免枝枝蔓形成成新的伤伤口。一一般伤流流结束后后7-

27、110天，葡萄即即开始萌萌动。2、萌芽芽及新梢梢生长期期 当日平均均气温达达到100时，红红地球葡葡萄开始始萌芽。我国华华北地区区红地球球葡萄萌萌芽期一一般在33月下旬旬到4月月上旬。从萌芽芽到开花花期是新新梢迅速速生长期期，同时时，此期期地温已已达100-155，也是是新根开开始生长长期。这这一阶段段持续时时间为330-445。葡萄萄萌芽、新梢和和根系的的生长以以及花序序的分化化，都需需要在量量营养。由于这这一阶段段各器官官都处在在旺盛生生长阶段段，对水水肥需求求时很大大，所以以生长上上一定要要加强肥肥水管理理，并及及时抹芽芽和绑蔓蔓，促进进新梢旺旺盛健壮壮的生长长。开花期 当气温上上升到2

28、20左右时时，葡萄萄即进入入开花期期，我国国华北地地区红地地球葡萄萄开花大大约在55月中下下旬。一一个花序序完成开开花约需需2-33天，一一个地区区正常花花期多为为6-77天，气气温越高高，花期期越短。开花期期遇上低低温阴雨雨，不但但花期延延长，而而且正常常的授粉粉受精受受到严重重影响。葡萄的开开花期也也正是第第二年花花芽的开开始分化化期，同同时在这这一阶段段，枝、叶、花花、果生生长都需需要消耗耗大时的的营养物物质，所所以此期期是葡萄萄管理的的关键时时期，也也称“葡萄管管理的临临界期”生产上上必须加加强水肥肥管理，及时摘摘心，控控制副梢梢生长，改善通通风透光光条件。红地球球葡萄果果穗较紧紧，为

29、了了使果穗穗较为松松散，结结果枝摘摘心常在在花后进进行，这这一点与与其他品品种有明明显的不不同。浆果生长长期 此期自子子房膨大大至浆果果着色以以前为止止。红地地球葡萄萄幼果膨膨大到浆浆果开始始成熟，这一阶阶段约需需85-90天天左右。开花坐坐果后幼幼果进入入第一次次迅速生生长期，约在330-335天后后浆果生生长速度度减缓，这时种种子种皮皮开始硬硬化，胚胚发育加加快，此此期称为为“硬核期期”。硬核核期过后后果肉细细胞再次次迅速扩扩大，细细肥壁变变得很薄薄，并开开始糖的的积累。在浆果生生长期，新梢延延长生长长虽然比比较缓慢慢，但加加粗生长长仍在不不断进行行，这时时也正是是果实品品质形成成和冬芽芽

30、中花序序突起形形成的关关键时期期，所以以必须加加强肥水水管理，适时增增施磷、钾肥料料。同时时还应注注意架面面管理，改善通通风透光光条件，加强病病虫防治治，保护护叶片正正常生长长。当果果粒硬核核期开始始后，每每隔半个个月喷11次3%-5%的草木木灰溶液液或0.3%-0.55%的磷磷酸二氢氢钾溶液液，以加加速糖分分运转、促进果果实的品品质的提提高。浆果成熟熟期 从葡萄浆浆果开始始着色到到完全成成熟为止止，这一一阶段称称为浆果果成熟期期。此期期浆果体体积膨大大减慢，果肉组组织开始始变软，糖分积积累增加加，酸度度减少，逐渐表表现出红红地球品品种固有有的色泽泽和香味味。红地地球上色色较早，但从上上色到完

31、完全成熟熟约需440-445天，明显长长于其他他品种，上色并并不是成成熟，这这时不能能进行采采收上市市。葡萄成熟熟前后葡葡萄新梢梢开始木木质化（枝条老老熟），花芽继继续分化化，贮藏藏养分开开始向根根部输送送。这一一阶段要要注意保保护好叶叶片，使使叶片保保持较高高的光合合效率，以保证证果实有有更多的的糖分积积累，由由于红地地球葡萄萄枝条贪贪青，成成熟较差差，因此此这一阶阶段要严严格控制制氮肥和和水分；雨水过过多时，要做好好排涝工工作。为为了增强强果实的的耐贮性性，从采采收前11个月开开始，要要补充喷喷施一些些钙肥，以增强强果实的的耐贮运运性。深秋，随随着气温温下降，叶片光光合作用用逐渐减减弱，叶

32、叶片由绿绿色变成成黄色，叶柄产产生离层层而脱落落。但由由于红地地球“贪青”现象较较显著，常常在在下霜前前不能停停止生长长，经常常出现经经过几次次霜冻后后才被落落叶的情情况。一一般来说说，新梢梢成熟得得越好，在冬前前通过的的低温锻锻炼就越越充分，抗寒能能力就越越强。此此期内除除要促进进新梢迅迅速成熟熟外，还还应注意意采果后后及时早早施基肥肥。这样样不但能能提高土土壤温度度，防止止根系受受冻，同同时能为为来年葡葡萄生长长和发育育奠定良良好的基基础。休眠期 此期从落落叶后开开始，到到次年树树液开始始流动时时为止。红地球球落叶较较晚，常常常出现现已下霜霜仍不落落叶的现现象，因因此常常常叶进行行修剪。虽

33、然习习惯上将将落叶作作为自然然休眠开开始的标标记，但但实际上上葡萄新新梢上的的冬芽早早在落叶叶以前已已进入休休眠状态态。休眠眠是植物物本身对对环境适适应的一一种表现现，当自自然休眠眠不完全全时，植植株表现现出萌芽芽开花延延迟且不不整齐，甚至开开花期也也随之延延迟。一一般葡萄萄品种完完全打破破休眠要要求低于于7.22温度以以下的总总时数为为8000-12200小小时。红红地球完完成休眠眠所需的的低温时时数较长长，进行行温室或或塑料大大棚栽培培时常出出现发芽芽不整齐齐的现象象，其原原因就是是低温量量不足的的缘故。这时可可用200%石灰灰氮浸出出液或氰氰氨溶液液抹芽眼眼，从而而起到代代替低温温、打破

34、破休眠的的作用，促进植植株迅速速整齐地地萌发。综上所述述， 在在一年中中，葡萄萄植株生生长发育育呈现的的规律性性变化称称为生长长年周期期。栽培培技术措措施的制制定要根根据这种种生长周周期的规规律性依依据，一一般前期期以促进进枝、叶叶生长为为主，花花期以促促进坐果果和果粒粒膨大为为主，后后期以控控制生长长，促进进果实生生长、品品质形成成和枝条条充实为为主，采采收后则则要以保保护好秋秋叶、增增强植株株的越冬冬能力为为主。了了解葡萄萄生长年年周期中中有顺序序的各种种生命活活动，对对正确地地安排进进行各种种技术管管理有着着十分重重要的指指导作用用。PAGE PAGE 21第四章葡萄日日光温室室的建立立

35、与管理理一、葡葡萄日光光温室的的建立（一）选选址 日光温温室主要要热源来来自日光光，因此此日光温温室的建建造应选选择日光光充足、背风平平坦、无无污染、有水源源并且排排水良好好的地方方。土壤要疏疏松肥沃沃，对沙沙土地可可掺一定定的黏土土并施有有机肥进进行改良良，在黏黏重土壤壤里要掺掺棉沙，并大量量施入有有机肥进进行土壤壤改良。同时，还要注注意日光光温室的的建址，要尽量量选择交交通方便便，便于于管理的的地方，以利于于产品的的销售和和日常温温室管理理。（二）日日光温室室的设计计 为了使使温室能能最大限限度的接接受日光光能，并并具有良良好的保保温和生生长空间间效果，必须进进行合理理的设计计。 1、温室

36、的的长度、宽度和和高度 温室室的长度度、宽度度和高度度不仅直直接决定定着温室室可利用用空间的的大小，而且对对温室的的升温、保温、降湿性性能有直直接的关关系。实实践证明明，在我我国北纬纬36度度左右地地区，栽栽植红地地球的日日光温室室长度以以50-70米米、宽度度7-88米（净净宽）、高度33-3.8米最最为适合合。温室室的长度度、宽度度和高度度过大或或过小都都不利于于升温和和保湿，同时直直接影响响着操作作与管理理。 2、温温室的方方位和间间距 为了了使温室室能最大大限度接接受太阳辐射射，在我我国西北北地区温温室方位位以东西西向为好好，特别别是海拔拔大于118000米的地地区，温温室以东东西向略

37、略偏西为为宜，以以利于上上午充分分接受阳阳光照射射。温室室间距以以2.55倍温室室高度值值为宜。 3、温温室的拱拱角 是是阳光进进入温室室的唯一一通道，角度的的大小直直接关系系到接受受太阳光光照的多多少，通通过试验验研究，西北地地区日光光温室结结构的关关键是控控制好底底角、拱拱角和后后屋面仰仰角。 （1）底角。即温室室南面棚棚膜和地地面的夹夹角，合合适角度度范围为为73度度-888度，底底角过小小不仅影影响光照照，而且且影响植植株生长长和整形形管理。 （2）拱角。即离地地面1.8米拱拱面切线线与水平平线的夹夹角。该该角度直直接关系系到日光光温室的的折射率率，是日日光温室室设计中中最为关关键的一

38、一个方面面，其角角度的大大小与该该地区纬纬度成正正相关，其简便便的计算算方法是是：拱面面角=当当地纬度度-155度。（3）后后屋面仰仰角。后后屋面仰仰角大小小决定着着温室后后墙和屋屋面的受受光状况况，影响响着夜间间温度调调节，经经测验，以433度为最最好。（三）日日光温室室修建1、日光光温室建建造 红地地球日光光温室东东、西、北三面面可用泥泥土筑墙墙，有条条件的可可以里外外包砖，东西两两侧可以以任选一一侧开门门建缓冲冲室。温温室前方方距前拱拱架300厘米处处设置防防寒沟，内填秸秸秆等物物；拱架架用直径径4.995厘米米，厚度度2.77-3毫毫米的钢钢管制做做;直径径6.66厘米，厚度22.75

39、5毫米的的钢管做做小横梁梁；122号钢筋筋或4分分钢管做做拉筋。东西两两侧山墙墙面上灌灌浇混泥泥土，安安装压膜膜卡槽。2、棚膜膜选择 日光光温室的的棚膜质质量对温温室增光光增温和和葡萄生生长、结结果有重重要作用用。实践践证明选选用聚氯氯乙烯蓝蓝色棚膜膜对于改改进进入入温室中中光线波波长、促促进光合合作用、提高产产量和品品质效果果最为显显著。3、扣膜膜要点 为了了能有效效控制日日光温室室的温湿湿度及防防止秋春春季节大大风为害害，采用用大小片片扣膜方方式最好好。大片片膜宽以以拱面宽宽度减去去0.33米为准准，长度度以温室室长为准，在膜的的东西长长的一边边烫粘一一条直径径为1.2厘米米的绳子子，扣膜

40、膜时东西西两头用用压膜簧簧卡在卡卡槽内，将粘有有绳子的的一面固固定在东东西距拱拱架横梁梁60厘厘米的铅铅丝上（用扎丝丝隔段绑绑扎），棚的下下面用土土压紧，然后用用压膜绳绳将整个个大片交交叉固定定。小片片宽度为为1米，长度以以温室长长度为准准，同样样的东西西长一边边烫粘一一条直径径为1.2厘米米的绳子子，将未未粘绳子子的一边边用泥固固定在温温室的后后屋面上上，粘绳绳子的一一边可以以自由开开启，达达到调控控的目的的。（四）定定植1、架式式及株行行距 红地球球品种长长势较强强，丰产产性性，结合日日光温室室生产特特点，架架式以前前三年篱篱架后改改为小棚棚架为好好，这样样可以兼兼顾效益益与发展展，协调调

41、好丰产产与优质质的关系系。考虑虑到日光光温室特特定环境境，最大大限度的的利用光光照，定定植行与与日光温温室侧墙墙平行，即南北北行，行行距以11.8米米为好，株距00.7米米，每6667平平方米定定植4550株左左右。2、挖沟沟及施肥肥 这这里的挖挖沟是指指在将要要定植葡葡萄的行行上开沟沟添埋肥肥料，改改良土壤壤的活动动。日光光温室中中生产红红地球，因其栽栽植密度度大，产产量高，植株对对土壤肥肥分要求求自然很很高。因因此，扎扎实的做做好开沟沟改土施施肥工作作，是丰丰产优质质的基础础，特别别是在西西北黏重重或沙性性漏水漏漏肥的土土壤更需需做好。实践证证明，沟沟深0.8米，宽0.8米较好。挖沟时时要

42、把表表土放在在一边，把生土土放在另另一边，沟开出出来后，最好能能曝晒一一段时间间，填沟沟放肥时时，沟内内严禁填填入生土土，实行行“三三”制的挖挖沟施肥肥法，即即：底层层30厘厘米填入入秸秆，然后加加入表土土，同时时按每米米1千克克过磷酸酸钙、00.255千克碳碳酸氢氨氨混合于于土中一一同填入入；中层层30厘厘米填有有机肥，过磷酸酸钙每米米按2千千克加入入表土填填入；上上层300厘米填填入表土土加中量量的腐熟熟有机肥肥。每亩亩施肥量量根据肥肥料质量量来确定定，一般般为30000-50000千克克，然后后灌一次次透水。在施施有机肥肥时，注注意人粪粪尿不要要施在上上层。3、栽植植（1）选选择苗木木。

43、选用用嫁接苗苗，因为为红地球球扦插自自根苗的的抗寒性性，耐盐盐碱性差差。同时时，自根根苗存在在着营养养生长过过旺即徒徒长，管管理费工工费时，并结果果晚，产产量也不不如嫁接接苗，因因此要获获得高产产稳产，就必须须选择以以贝达或或山葡萄萄作砧木木的一级级苗木。 一级红红地球苗苗木质量量指标：根茎：侧根66条以上上，长度度20厘厘米以上上、根茎部粗粗度0.2厘米米以上、侧根分分布均匀匀、不偏偏于一方方、舒展展、不卷卷曲、有有较多的的小侧根根、须根根。砧木高高度：茎茎部粗00.777厘米以以上，高高度255厘米以以上，44-5个个芽眼饱饱满健壮壮。接口完完全愈合合，无损损伤，无无病虫害害。（2）栽栽植

44、时间间。早春春土壤解解冻后就就要着手手准备，在已填填好的种种植沟内内灌透水水一次，在杏花花遍开、土壤不不泥泞时时可进行行栽植。（3）栽栽植方法法。苗木木在栽植植前应先先用水浸浸泡122个小时时左右，栽植时时检查苗苗木根系系，对病病根、朽朽根要剪剪除，同同时将所所有根尖尖剪去00.5厘厘米，沾沾上由马马粪与土土拌合的的泥浆。定植坑坑要按株株行距要要求，挖挖一个倒扣扣的锅顶顶，然后后将沾了了马粪的的苗木放放在中心心，均匀匀的分开开根须，然后填填土踩实实。根据据土壤的的湿度情情况浇水水，待一一行栽完完后覆膜膜。为使使苗木能能顺利发发芽，需需给已栽栽好的苗苗木套上上蓝色塑塑料袋或或用湿土土埋住，同时，

45、为了防防止出现现土中出芽芽引起的的日烧，应在顶顶芽的上上部放少少量的草草，然后后再盖土土，在以以后的时时间里要要经常检检查萌芽芽情况，如果芽芽普遍膨膨大，应应逐步除除去顶芽芽上的覆覆土，保保持顶芽芽处于似似露非露露的状态态。待苗苗木发芽芽展叶变变绿后，要及时时除去套套袋或埋埋土，清清理干净净地膜，提高地地温。二、葡萄萄日光温温室管理理 这里所所述的日日光温室室管理，实质是是充分利利用自然然调节与与保护手手段给葡葡萄植株株创造最最佳的生生态环境境，以满满足各个个生长发发育阶段段对最适适生态因因子的要要求，并并根据葡葡萄生长长发育的的特点，采取及及时、科科学的措措施，达达到高产产稳产，穗形适适度，

46、颗颗粒硕大大，形色色美观，品质优优良，无无污染的的高档商商品果标标准，以以求取得得最大的的经济效效益。 （一）栽植后后第一年年管理技技术1、幼苗苗生长季季节的管管理 苗木萌萌芽后，每株留留2个芽芽，其他他萌发的包括括砧木上上的嫩芽芽要及时时抹除，留芽的的方法是是选留下下部的壮壮芽，即即“留壮不不留弱，留下不不留上”。当新新梢达到到15-20厘厘米时，将定植植沟内的的地膜沿沿南北方方向向定定植线中中心卷进进40厘厘米，在在距定植植中心线线30厘厘米的两两侧各开开一条深深10厘厘米左右右的小槽槽，按每每个植株株5钱的的量施入尿尿素，然然后覆土土浇水，第二天天将地膜膜中心拉拉开覆好好，并摘摘心抹除除

47、多余的的枝蔓。当新梢梢长到335-445厘米米时，用用第一次次追肥的的方法进进行第二二次追肥肥灌水，并插11米高的的小竹棍棍，把新新梢引缚缚上去，同时抹抹去所有有的副梢梢，当植植株新梢长长到700-900厘米时时，用同同样的方方法，追追施比前前一次多多1倍的的尿素和和适量的的氮磷钾钾复合肥肥，此时时健壮的的植株（茎部粗粗度0.8厘米米以上）可以留留长到990厘米米，弱的的要及早早进行顶顶端摘心心。摘心心后的先先端只留留一个副副梢作为为主梢的的延长头头，在77月下旬旬摘心，延长梢梢以下的的两侧副副梢只留留3片叶叶子反复复摘心控控制，延延长头经经摘心后后产生的的二次副副梢留44片叶子子反复摘摘心控

48、制制。通过过副梢的的严格控控制和先先端梢的的多次截截顶来控控制顶端端优势，同时从从8月起起不再浇浇水，这这两方面面的措施施是为了了防止红红地球植植株秋后后“贪青”，促进进枝条的的老熟。 应该注注意的是是在8月月前要进进行2-4次叶叶面喷布布硫酸亚亚铁和硼硼制剂，因为幼幼苗对偏偏碱土质质不能完完全适应应，吸收收铁和硼硼素能力力弱。此此外，从从8月到到叶片变变黄这段段时间内内，要进进行2-3次磷磷酸二氢氢钾叶面面追肥，以促进进枝条的的木质化化。冬剪与防防寒 在晚秋秋季节，要特别别注意防防止苗木木的根茎部位位发生冻冻害，好好的方法法是100月上旬旬在幼苗苗的根茎茎部培220厘米米的土，并进行行带叶修

49、修剪，修修剪先端端剪口的指指标为00.8厘厘米，枝枝条充分分木质化化。在110月底底用少量量的土将将枝条盖盖上，待待到该地地区初冬冬时，即即出现零零下温度度时再进进行第二二次埋土土，厚度度以300厘米为为好。 实践证证明，冬冬前培土土、带叶叶修剪和和及早轻轻度埋土土是防止止红地球球葡萄出出现越冬冬死亡的的关键技技术，应应引起足足够重视视。另外外，要在在冬埋前前浇封冻冻水，以以利根系系的安全全越冬。 （二）幼龄结结果树及及结果树树的管理理 许多多栽植者者对于红红地球第第一年生生长慢很很不满意意，据分分析这可可能与不不同程度度的冻害害和根系系生长缓缓慢有关关，因此此第一年年的地膜膜覆盖是是很重要要

50、的。第第二年进进入旺盛盛生长期期和结果果期，防防止徒长长、挂栽栽量控制制和促壮壮整形是是红地球球日光温温室生产产始终需需要关注注的技术术问题。 1、葡葡萄出土土上架 当当春季气气温达到到10，遍地地杏花开开放时，就可以以出土，出土后后及时施施尿素和和浇水，以促花花芽分化化和萌发发，此时时就要顺顺定植沟沟拉设单单壁立架架，架高高1.88-2米米，离地地面0.5米拉拉第一道道铁丝，然后每每隔0.5米再再拉三道道。 2、抹抹芽和定定梢 在葡葡萄萌芽芽时，冬冬芽和预预备芽会会同时抽抽出新梢梢，从而而形成一一个芽眼眼多个枝枝条，为为节省养养分，避避免枝梢梢过密，就要抹抹去将要要萌动的的预备芽芽，只留留1

51、个壮壮梢，同同时抹掉掉枝条上上的弱芽芽和主干干茎部发发出的萌萌蘖。在在新梢长长到100厘米左左右，花花序成形形时进行行定梢。根据架架面情况况去掉过过多、过过密的发发育枝、结果枝枝和弱枝枝，保留留一定量量的健壮壮结果枝枝和营养养枝，原原则上在在主蔓上上的侧梢梢间距不不能小于于20厘厘米。3、新梢梢摘心 由于于红地球球属于坐坐果率高高、果穗穗紧凑的的品种，摘心心强度要要轻。一一般在花花序以上上6-77片叶处摘摘心，发发育枝在在枝条上上有9-10片片叶时进进行摘心心。4、副梢梢处理 在结结果枝上上果穗以以下的副副梢要全全部抹去去，果穗穗以上的的副梢留留1片叶叶子进行行摘心，对于一一次副梢梢上抽生生的

52、二次次副梢，除顶端端2个保保留1-2片叶叶片摘心心外，其其余的二二次副梢梢一律尽尽早抹去去。对于于营养枝枝上的副副梢一般般除顶端端的3个个保留22片叶子子进行反反复摘心心外，其其余的副副梢保留留1片叶叶子进行行绝后摘摘心。5、水肥肥管理 灌水水可以与与施肥结结合起来来进行，灌水要要做到一一次浇透透浸湿深深度达到到1米以以上，施施肥要根根据红地地球萌芽芽至开花花需要大大量的氮氮素营养养，浆果果发育和和花芽分分化需要要大量的的磷、钾钾、锌元元素，果果实成熟熟时需要要钙素营营养，秋秋后需要要补充一一定氮素素营养的的生长发发育特点点，进行行合理、及时、充分的的供给。全年可可以进行行四次施施肥，前前两次

53、为为追肥，最后一一次为基基肥。 第一次次施肥在在葡萄出出土后进进行，以以尿素为为主，同同时施一一定量的的腐熟人人粪尿，用肥量量为全年年的155%。 第二次次在葡萄萄谢花幼幼果膨大大期进行行，以氮氮肥（尿尿素）为为主，结结合施磷磷肥和钾钾肥，此此时是葡葡萄生产产的最关关键时期期，用肥肥量应占全全年总量量的200%-330%。 第三次次在果实实着色初初期进行行，以磷磷、钾肥肥为主，同进多多次进行行叶面喷喷布2的磷酸酸二氢钾钾，用肥肥量占全年年的100%。 第四次次在采摘摘前后进进行，在在葡萄定定植沟一一边（距距离葡萄萄50厘厘米）开开一条宽宽30厘厘米，深深45厘厘米的槽槽，按每每6677平方米米

54、腐熟的的有机肥肥50000千克克、过磷磷酸钙1100千千克、尿尿素800千克的的量施入入，可以以采用隔隔行，按按年轮番番沟施。 6、果果穗管理理 果果穗的优优良程度度一方面面取决于于对树势势的培育育与管理理，另一一方面取取决于疏疏果工作作的好坏坏。如果果不加控控制，红红地球的的果穗一一般都会会超过11.5千千克，果果粒则会会在100克以下下，并形形成大量量的大小小粒和内内部着色色不良的的产品，其商品品性会大大为降低低。实践践证明，在日光光温室中中进行红红地球品品种栽植植，幼树树第一次次挂果的的亩产量量应控制制在10000千千克以内内，三年年或三年年以上的的果树应应逐步稳稳定在亩亩产20000-

55、25000千克克之间，并使单单穗重控制在在10000克以以内，这这样在其其他生产产管理措措施到位位的前提提下，果果粒单重重就可达达到122克以上上，色泽泽鲜艳，品质优优良。生生产上主主要采取取以下几几项技术术措施：（1）严严格控制制产量。不能认认为水肥肥条件好好就可以以任意加加大产量量，要提提高梢果果比，早早期挂果果的幼树树每穗果果应有33个新梢梢，即11个结果果新梢配配2个发发育新梢梢，成龄龄果树为为3个发发育新梢梢配2个个结果新新梢。去去除弱穗穗、病穗穗或根据据花穗量量适当疏疏除一枝枝两穗中中的弱穗穗。 （2）控制好好果穗大大小。疏疏除副穗穗及上部部的1-2个花花序的大大分枝，间隔摘摘除过

56、长长花序分分枝。每每穗保留留8个左左右的花花序分枝枝，保留留果粒量量70-80个个。 （3）在果穗穗着色前前对花穗穗下两节节处进行行3-44毫米环环剥，使使上部生生产的营营养尽量量流向果果穗，以以促进果果粒的增增大和糖糖分的积积累。 （4）肥水调调控。早早春出土土后若发发现整体体树势偏偏旺，要要控制“催芽肥肥”的用量量，甚至至不施，在花前前要限制制浇水量量，不允允许追肥肥，否则则会造成成枝条徒徒长，影影响果穗穗发育。 （5）从果粒粒开始着着色起，要进行行多次叶叶面喷布布磷酸二二氢钾，在采前前20天天喷施钙钙素营养养。 7、病病虫防治治 红红地球品品种在日日光温室室栽培表表现虫害害少、病病害严重

57、重，栽植植的第一一年因病病害轻一一般不用用采取措措施；植植株从进进入第二二年旺盛盛生长期期开始，早期会会发生黑黑痘病、中期会会发生白白粉病、后期会会发生霜霜霉病，防治以以防为主主，即在在葡萄出出土到萌萌芽前用用5波美美度石硫硫合剂对对枝条及及日光温温室墙面面、地表表全面喷喷布，花花后每月月用2000倍波波尔多液液和0.3波美美度石硫硫合剂交交替使用用。为防防止贮藏藏时发病病严重，用12200倍倍的密霉霉胺在花花前和上上色前后后打药，效果较较好。 8、温湿度度控制（温室调调控） 红地球球定植后后的第二二年就需需要扣膜膜保护栽栽培，因因此，要要在8月月中旬完完成日光光温室的的建设。扣膜时时间在99

58、月下旬旬为好，扣膜前前五天左左右浇一一次透水水，此时时的扣膜膜是指棚棚膜的大大片，小小片在110月上上旬扣。扣了小小片以后后就要注注意调控控全天温温度，通通常在99时300分即室室温上升升到255以上时时就要逐逐渐打开开小片，如果在在12时时至155时时间间段内温温度越过过35，相对对湿度超超过655%时，还要适适当的打打开温室室下边的的棚膜，以降温温降湿。关闭放放风口的的时间应应根据第第二天早早晨温室室温度状状况来确确定，从从有效积积累糖分分看，早早晨温室室能保持持到100就可以以了。随着天气气变冷，夜间就就要逐渐渐盖草帘帘保温，通常110月底底左右就就要开始始盖草帘帘。元月月上旬左左右葡萄

59、萄开始采采摘，温温室的温温度也要要逐渐降降低，直直至叶片片变黄，植株进进入休眠眠后给根根茎部培培入155-200厘米土土，关闭闭风口，盖上草草帘就可可以越冬冬。注意意在极低低温时要要观察室室温，如如果室温温低于零零下100，就要要在白天天适当升升温。 9、冬冬剪方法法 红红地球品品种较其他他品种花花芽分化化较弱，冬季修修剪应根根据树势势状况采采取修剪剪方式，树势较较弱的应应采用单单枝更新新法，树树势较强强的采用用双枝更新新法。同同时，也也可以根根据架面面情况因因地制宜宜地同时应应用两种种方式修剪。单枝更更新指在在一个枝枝条上同同时培养养结果枝枝和预备备枝。春春季萌芽芽后让结结果母枝枝上部抽抽生

60、的枝条条结果，将靠近近基部抽抽生的枝枝条疏去去花序培培养成预预备枝，冬剪时时去掉上上部已结结过果的的枝条，而将基基部发育育好的预预备枝作作为新的的结果母母枝，以以后每年年均按此此种方法法剪留结结果枝和和预备枝枝。二枝更新新，选择择两个相相近的枝枝条为一一组，上上部健壮壮的枝用用中梢修修剪，留留作结果果母枝，下部的的枝留33个芽短短剪，作作为预备备枝。预预备枝不不结果，要充分分发育，抽生成成健壮的的来年结结果母枝枝，待下下年冬剪剪时，把把上面已已结过果的枝枝条从基基部剪掉掉，对预预备枝上上的2个个枝条，上部作作结果母母枝的留留5个芽芽修剪，下部枝枝条仍留留3芽短短剪，作作为下一一年的预预备枝，以