潘鸿章化学与生活公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件

1、潘鸿章 化学与生活主编第1页环境、饮食、能源、材料、日用具等生活中问题 分析、解释生活中问题 方法和能力转变生活态度和观念学会科学生活方式与生活相关 化学知识与化学相关 生活知识第2页5大主题 、18个课题50余个与化学相关生活问题转变生活态度和观念学会科学生活方式取得 与化学相关生活知识 与生活相关化学知识分析、解释生活中问题 方法和能力联想质疑、交流研讨活动探究、动手空间体系框架第3页5大主题 、18个课题环境饮食材料化学品能源第4页课题1 关注空气质量 呵护 生存环境课题2 获取安全饮用水课题3 垃圾妥善处理与利用课题1 食物中营养素摄取 益于健康食物课题2 平衡膳食课题3 我们需要食品

2、添加剂吗课题4 保健食品合理利用 化学能源 课题1 电池探秘 课题2 家用燃料更新课题3 汽车燃料清洁化课题1 关于衣料学问 认识 生活中材料课题2 走进宝石世界 课题3 怎样选择家居装修材料课题4 金属制品防护课题5 几个高分子材料应用 主题1主题2主题3主题4第5页正确使用 化学用具课题1 装备一个小药箱 课题2 怎样科学使用卫生清洁用具课题3 选取适宜化装品主题5直面生活问题以生活问题为明线将化学问题融入其中主题导向5个主题：服从于主题导向支持目标和功效有活动开展便于教学有学、有讲18个课题：课题驱动第6页例 ：2-3 我们需要食品添加剂吗食品添加剂 防腐剂 着色剂 膨松剂山梨酸苯甲酸碳

3、酸氢钠链烃芳烃同学们熟悉物质第7页学生活动： 制作馒头与生活亲密相关 色素分离主要化学分离技能第8页正确使用 化学用具课题1 装备一个小药箱 课题2 怎样科学使用卫生清洁用具课题3 选取适宜化装品主题5服从于主题导向支持目标和功效有活动开展便于教学有学、有讲18个课题：直面生活问题以生活问题为明线将化学问题融入其中主题导向5个主题：课题驱动第9页1-3垃圾分类垃圾资源综合利用垃圾无害化处理从空气质量汇报谈起 室内空气污染不可忽略1-11-2天然水净化城市自来水获取纯净水制取方法污水治理与环境保护环境50余个与化学相关生活问题（取得与化学相关生活知识）第10页为何要吃粮食不吃油脂行不行人必须吃含

4、蛋白质食物吗缺乏维生素对身体有什么影响为何不可一日无盐2-12-2探索膳食结构认识平衡膳食宝塔编制食谱2-3食品中含有哪些添加剂认识几个惯用食品添加剂怎样正确对待食品添加剂从补钙说起认识几个保健食品正确对待保健食品2-4饮食第11页3-1电池是怎样工作认识各种电池3-2历史悠久燃料煤使用方便燃料液化石油气洁净燃料天然气和沼气3-3从汽油谈起汽车燃料清洁化能源第12页4-4自行车金属部件为何易被腐蚀自行车金属部件防腐蚀服装是用什么材料制成服装洗涤、熨烫4-14-2从钻石说起宝石性质宝石价值4-3厨房、卫生间装修起居室装修卧室装修4-3聚四氟乙烯耐磨鞋底和轮胎“尿不湿”与荒漠绿化材料第13页5-1

5、小药箱中应备有哪些药品和器材认识几个惯用药品合理用药防止药品依赖，远离毒品5-2了解洗涤剂合理使用消毒剂杀虫剂及其安全使用5-3皮肤用化装品走进剪发店牙膏是怎样保护牙齿化学品第14页5大主题 、18个课题50余个与化学相关生活问题转变生活态度和观念学会科学生活方式取得 与化学相关生活知识 与生活相关化学知识分析、解释生活中问题 方法和能力联想质疑、交流研讨活动探究、动手空间知识线索第15页取得与生活相关化学知识1.应用必修化学中介绍化学知识基本概念氧化葡萄糖、脂肪酸经过氧化反应为人体提供热能天然气、液化石油气、汽油等燃料燃烧催化剂用稀土元素做催化剂使汽车尾气转化第16页取得与生活相关化学知识1

6、.应用必修化学中介绍化学知识化学反应三价铁离子、二价铁离子与KSCN反应食品添加剂膨松剂作用原理碳酸氢钠分解淀粉与单质碘反应补铁剂中铁元素检验淀粉水解过程检验第17页2.在必修基础上拓展、提升反应及其原理原电池氧化还原离子反应化学平衡加聚反应电池自行车锈蚀原因及防护电化学 腐蚀原理水解明矾为何能净水缩聚反应衣料学问第18页2.在必修基础上拓展、提升物质及其结构、性质晶体类型化学键宝石第19页例 ：4-2 走进宝石世界宝石晶体第20页2.在必修基础上拓展、提升物质及其结构、性质晶体类型化学键宝石有机物甲醛 苯甲酸 氨基酸 高分子化合物居室空气污染物食品中营养素生活中高分子材料第21页例 ：1-1

7、 关注空气质量室内空气污染认识甲醛第22页2.在必修基础上拓展、提升物质及其结构、性质晶体类型化学键宝石有机物甲醛 氨基酸 高分子化合物居室空气污染物食品中营养素生活中高分子材料无机物次氯酸钠 臭氧 过氧乙酸生活中惯用消毒剂第23页例 ：5-2 怎样科学使用卫生清洁用具消毒剂认识次氯酸钠、过氧乙酸等物质第24页了解 洗涤剂合理使用消毒剂杀虫剂及其安全使用怎样科学使用卫生清洁用具认识各种各样消毒剂消毒剂合理使用肥皂为何能去污功效特异表面活性剂科学选择和使用洗涤剂例 ：5-2 怎样科学使用卫生清洁用具皂化反应亲油基、亲水基润湿和渗透作用发泡作用乳化作用次氯酸钠臭氧过氧乙酸课例第25页5大主题 、1

8、8个课题50余个与化学相关生活问题转变生活态度和观念学会科学生活方式取得 与化学相关生活知识 与生活相关化学知识分析、解释生活中问题 方法和能力联想质疑、交流研讨活动探究、动手空间课程目标第26页明矾为何能净水膨松剂为何能使食品变松软电池里电能是怎样产生为何不能嚼碎服用肠溶片肥皂为何能去污 烫发剂为何能使头发变弯取分析、解释生活中问题方法和能力活得 更明白第27页转变生活态度和观念学会科学生活方式一、二、三级标题“生活指南”、“学以致用”纯净水不宜长久喝垃圾应分类处理平衡膳食、合理摄取营养素正确对待食品添加剂和保健食品药品使用方法用量使用杀虫剂注意事项活得 更明白第28页本教材激发学习兴趣，引

9、导学生探究从生活走进化学，揭示科学道理从身边瞭望社会，从当前展望未来用化学指导生活，提升科学素养第29页教材主要突破与创新 在教材体系建构方面 有所创新和突破 突出主题导向 课题驱动 以点带面 有利于发挥教材功效第30页 在教材内容选择和组织方面，努力将 与化学相关生活问题和生活知识 与生活相关化学问题和化学知识 有利于分析和处理生活问题方法和意识 三个方面内容融合统一教材主要突破与创新第31页 在教材编写方面 有利于调动学生学习兴趣 有利于学生学会 用化学观点和方法处理生活中问题 有利于促使学生养成科学生活态度和方式教材主要突破与创新第32页教材实施中应该注意主要问题 将教材中三个方面功效落实落实到课题教学中，不能仅满足于兴趣调动或仅关注知识传授。 不要用应试方法进行本模块教学，切勿死抠概 念原理；对问题分析关注整体，不要过分深究； 注意把握知识内容教学深广度，关