青霉素溶剂萃取PPT

1、关于青霉素溶剂萃取第一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素的性质青霉素萃取溶剂青霉素萃取操作条件 青霉素萃取方式青霉素萃取设备目录第二张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素的理化性质青霉素本身为一元酸，可与钾、钠、镁、钙、铝和铵等化合成盐类。易溶于水，游离酸易溶于醇、酮、醚、酯等一般有机溶剂。游离酸或盐类的水溶液均不稳定，极易失去抗菌效力。不耐热，一般保存于冰箱中，但青霉素盐的结晶纯品，在干燥条件下可于室温保存数年。青霉素的抗菌效力与其分子中的-内酰胺环有关。第三张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取溶剂 根据相似相溶的原理，选择与目的物 结构相近的溶剂 分

2、子结构相似:组成,官能团根据萃取目标物的介电常数寻找极性相近的溶剂为萃取溶剂.第四张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取溶剂不同的萃取剂对溶质的萃取效果不同。如疏水性的青霉素G和V酸性很强，其pKa值为2.53.1，相对分子质量分别为334和350，适宜用有机溶剂从发酵液中萃取，在pH 2.53.0范围内，用乙酸戊酯和乙酸丁酯作为萃取剂的萃取效率高（如下表第五张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取溶剂溶剂pH 2.5（溶剂/水）pH 7.0（溶剂/水）乙酸戊酯45/11/235乙酸丁酯47/11/186乙酸乙酯39/11/260氯仿39/11/220乙醚12/11/

3、190第六张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取溶剂根据以上因素，我组选定乙酸丁酯作为萃取溶剂第七张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取操作条件萃取压力 萃取过程中，SF密度的变化直接影响萃取效果。萃取压力是影响SF密度的重要参数。压力的变化能显著提高SF溶解物质的能力。根据萃取压力的变化，可将SFE分为3类：(1)高压区的全萃取。高压时，SF的溶解能力强，可最大限度地溶解所有成分；第八张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取操作条件压力(2)低压临界区的萃取，仅能提取易溶解的成分，或除去有害成分；(3)中压区的选择萃取，在高低压之间，可根据物料萃取的要

4、求，选择适宜的压力进行有效萃取。当压力增加到一定程度后，则溶解增加缓慢，这是由于高压下超临界相密度随压力变化缓慢所致。另外，压力对萃取效果的影响还与溶质的性质有关。 第九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取操作条件温度由图可见，温度升高青霉素的稳定性急剧下降，即温度越低越稳定。工厂都在pH=2.0下操作，所以只能选择在低温(5)下进行，以减少因降解而造成的损失，这大大增加了操作能耗。图5温度对青霉素半衰期的影响第十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取操作条件温度而将萃取操作的pH提高到3.0，操作温度就可以提高。另一方面，大量实验证明，在低温下萃取，乳化严重，提

5、高温度将有利于两相分离，对操作是有利的。以年产1kt青霉素的规模计算，每年的冷却费用在200万元以上。而将萃取pH提高到3.0，萃取操作温度可以从低温提高到常温，节省了大量的能源。同时，实验证明，有机萃取剂的萃取率随温度升高也有所上升。第十一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月青霉素萃取操作条件pH图3萃取率与萃取pH的关系从图看到：随着青霉素萃取操作的pH值的降低，单级萃取率急剧升高，直到pH p2第三十九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月恒压变温流程 恒压变温流程(如图所示)是利用不同温度下，物质在超临界流体中的溶解度差异 (或者说超临界流体的萃取能力的不同) ，通过改变操作

6、温度，使萃取组分与超临界流体分离。萃取组分物料p1p2T2T1加热器泵萃取器分离槽冷却器p1 = p2T2 T1 首先，超临界流体经冷却器降温至T1后，进入萃取器与原料混合进行超临界萃取；萃取了溶质的超临界流体经加热器升温至T2，使超临界流体的密度降低，溶解能力下降，从而使溶质与溶剂在分离槽中得以分离。第四十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月恒温吸附流程 恒温吸附流程是在分离槽内放置仅吸附溶质而不吸附溶剂的吸附剂，使溶质在分离槽内被吸附，使之与超临界流体分离。萃取组分物料p1p2T2T1泵萃取器分离槽p1 = p2T1 = T2 由前面介绍不难看出，超临界流体具有与液体溶剂相接近的溶剂能力，具有比液体更高的传质速率，并且在温度或压强的微小改变下，其密度随之发生变化，从而引起其溶解能力改变，使得萃取后的溶质与溶剂易分离，降低能耗等特点；若萃取操作中选择化学性质稳定、无毒、无腐蚀性的物质做萃取剂（如：二氧化碳），则不会引起被萃取物的污染。因此，超临界萃取在生物化工生产中有着广阔的应用前景。第四十一张，