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文档简介

1、大班社会活动认识调料教案反思大班社会活动熟悉调料教案反思主要包含了设计初衷，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，让幼儿熟悉几种常见调料的名称和其味道的特点，锤炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行区分的功能，通过对调料的熟悉，使幼儿学会简洁的运用方法，丰富幼儿的生活学问和提高生活技能，合适幼儿园老师们上大班社会活动课，快来看看熟悉调料教案吧。设计初衷：生活体验是丰富幼儿学问，提高生活技能的活泼的课堂。通过这种学习，可以培育幼儿爱劳动的好习惯。伴着活动的绽开，在做好家园协作的根底上，还可以做一些其他生活习惯的培育。活动目标：1、让幼儿熟悉几种常见调料的名称和其味道的特点，锤炼幼儿用嗅

2、觉、味觉、视觉等感官对事物进行区分的功能。2、通过对调料的熟悉，使幼儿学会简洁的运用方法，丰富幼儿的生活学问和提高生活技能。3、培育幼儿努力合作的良好行为习惯。4、探究与试验，激发幼儿主动探究的主动性。5、探究、发现生活中的多样性及特征。活动准备：1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。3、筷子、透亮口杯若干。4、环境布置盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；假如有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等苦痛。3、出示各种切好的菜类，先请幼儿商量说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。

3、老师：今日，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？请幼儿分四组进行活动。每组幼儿依据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在留意卫生方法和安全运用的前提下，将各种菜参加调料用筷子进行搅拌，老师进行指导，提示幼儿味道搭协作理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小好友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后依据缺乏进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点ji精或醋等。老师提示幼儿不要将调料撒到外边，假如有用抹布随时清理。4、请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简洁介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是XXX，用的主料是XXX，调料是XXX。希望大家喜爱。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可参加黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。三、请其他班级的老师和同学品尝，老师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。活动反思：活动结合了幼儿生活实际，幼儿参与活动的热忱很高，课堂气氛活泼。幼儿通过自己的眼、口、手亲自体验了各种调料的颜色、气味、味道，训练了幼儿的动手力量。注意了幼儿卫生习惯的培育。注意了幼儿

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