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文档简介

1、酒店公共区及服务区面积计算表酒店业的从业人员,特别是矢志于此行业的职业经理人,除了懂得酒店的运营（OPERATION之外，还应懂得一点规划（PLAN与设计（DESIGN的酒店专业知识。在国际上酒店的规划和设计有通行的标准和惯例（经验性数据）。这些宝贵的经验帮助了建筑师和设计师，也奠定了酒店成功的基础.这次介绍的是英国著名酒店研究专家劳森在二十世纪九卜年代经过对全球酒店规划设计进行了大量的调研之后，得出的相关规律性总结,谨供参考。SIJ着磁共匡及展务叵面积廿算表&置m2/说S主罢餐厅玲茅台不少干2位20，L包括主芝式罄厅16包抵画水服算台惜总舍21.包括翻也公共弘P吧15,主题式或制酒吧Lfi目

2、肋程武丈堂休恳区20有氏沙发时疑乐酒廊（有表演的）1.6封用式座位，包招小舞台员工餐厅14快餐式参断12K0-L4nx2-依据设计调整自助警Q.S0.0,依据设计谁06站立式Q.3准备区或闻腿16同桌式大型会讪09封闭式排?蜒位.课堂式IS含有书写条聚宴会式20如-205F.桌按罄忱辕人总魏量存衣间Q04t*0.2加冷的调整量，依据设计寡具设备庄房0.14主厨房0.邮0,L01碳说计幅P（寸属厨游Ga3由房烟宴会厨房备餐窒0.2主厮房的附加窖谕容房送位昶室62每室豺30闾客居服务餐饮食品库02依据全郃砂座位计算酒店公共区的面积是依据实际运营需要认真计算出来的，这种计算要对酒店成本的合理性负责、

3、对投资人的利益负责,又要保证功能的合理和完整的效果以下资料参照欧洲酒店标准Q阴2程商端籍房总数计慕酱用设施面积殛禅Kb附Gn2/ft)中星小墨大堂1JO-1.205一工00；4as餐厅、咖琲斤左03-1：J卜手酒廊精吧0.6-02小于CU1及3Ct1f/行政及禹反域评方米汗林尺）评方料千方英借鬲（e）（平方莘）行政A0区办公皇正摘0,1/具他办公室m3（蜀也6(6)Ek9(10)厨房及库房心6(10)L&(1G2.0(22)de闻(tQ.fftIG)仓库a4IKaL5.(5)现75Q,3.OL5t向店外商业区、地铁、车站的出口.如果大堂在一层，其侧面还可以设立沿街开门的店面，用于出租或自营,；以确立酒店首层周商业环境的配套性和形象的一致。度假酒店的大堂常常和健身、风景区域设计在一条视觉链上，但要和行李处理区分离开。,大.堂也具有商业销售功能，在标准面积中随机设置,不必另外占用面积:酒店管理公司的形象宣传、标识系统和美术创意;酒店推出的特色活动宣传；当地艺术活动、历史文化景点、著名会议展览的信息;:r.*.oL，JbFtF*其它有文化、艺术价值的广告:;大堂或接待前区面积中还要另外考虑：工程设备用房，消防安全用房;办公用房（比如前台办公室和销售办公室）；%；，V员工出入口和员工流程（也许还有员工区用房）;4-40*货物、垃圾出入口和暂存用房,以及周转运输流程;*垂宜

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