酒店消防安全培训

1、酒店消防安全培训第1页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三消防四个能力建设 检查消除火灾隐患的能力 扑救初起火灾的能力 组织人员疏散逃生的能力 消防宣传教育的能力 第2页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三针对酒店实际情况来解读“四个能力”第3页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三检查和消除火灾隐患的能力什么叫隐患？答：隐患就是在某个条件、事物以及事件中所存在的不稳定并且影响到个人或 者他人安全利益的因素。在酒店工作中会出现什么样的火灾隐患呢？答： 卧 床 吸 烟 过 载 用 电第4页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，

2、星期三 厨 房 用 火 违 章 施 工 挪 用 设 施 堵 塞 通 道第5页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三如何消除消防安全隐患？ 坚决按操作规程进行工作 定期和不定期的进行安全检查 发现你认为不安全的隐患时及时上报领导及保安部 提醒客人注意安全 安装电器设备时请工程部技术人员前来 严禁遮挡和挪用消防设施设备 第6页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三扑救初期火灾的能力初期火灾的特点：该阶段可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火 势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的最好时机 如何扑灭初期火灾？阴燃：没有火焰的缓慢燃烧现象称为阴燃。 很多固体物质，如

3、纸张、锯末、 纤维织物、纤维素板、胶乳橡胶以及某些多孔热固性塑料等 （因人而异，因地制宜）第7页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三爆 燃：以亚音速传播的爆炸称为爆燃。 就是封闭空间中积存的可燃 混合物瞬间，同时燃烧，从而使封闭空间内烟气侧压力突然升 高的现象。发现火情你该怎么办？ 1.立即 通知酒店消防中控室 2.立即进行初期灭火 第8页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三酒店消防设施设备第9页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三组织人员疏散逃生的能力第10页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三无锡金石精品酒店紧

4、急疏散流程火警报警一级火警 二级火警 三级火警 保安部 酒店危机应对小组 酒店危机应对小组 工程部 义务消防队 （GM决定是否报警） 前 台 灭火 开联动 救人 拨打119 误 报 抢救财物 全楼疏散第11页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三疏散时各主要部门工作内容：前厅部： 整理携带重要票据、现金疏散； 关闭所有电器设备； 打印当日在店客人明细，到集合地点清点客人人数； 指引客人正确疏散； 安抚客人情绪，为客人提出的问题予以帮助； 安排司机随时待命，以备不时之需。第12页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三客房部： 楼层服务员检查每个房间（卫生间、衣

5、柜）并在房间门上做记号； 客房部准备毛毯到集合地点，为客人和员工提供服务； 准备湿毛巾，协助客人和员工疏散和逃生； 关闭电器设备，关好门窗。财务部： 关闭所有电器设备； 整理携带重要票据、图章、支票现金等疏散到集结地点； IT携带备份硬盘疏散。第13页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三餐饮部： 停止一切经营活动，关闭电器设备和燃气开关； 告知每位客人和员工疏散信息； 协助客人和员工疏散。销售部: 整理携带主要资料疏散； 关闭所有电器设备，关好门窗； 协助会议客人疏散； 到结合地点安抚客人情绪，做好解释工作。第14页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三工

6、程部： 关闭空调及非消防电力系统； 协助保安部做消防联动 ； 取酒店图纸到酒店外迎接消防队； 告知消防队关于酒店设施设备位置及重点部位情况。行政人事： 听到消防广播后打印当天员工名单，到集结地点清点员工人数 ； 派人通知及检查各宿舍有无员工未疏散，检查完毕后在门上做明显标记 ； 安抚员工情绪，帮助员工处理相应问题。 第15页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三消防宣传教育的能力第16页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三经典案例2010年8月28日下午14点54分辽宁省沈阳市铁西区万达广场售楼处发生火灾，造成11人死亡，7人受伤的严重后果死亡人员中不但有客人而且还有员工。第17页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三吉林省通化市的如家快捷酒店于2011年5月1日凌晨发生火灾事故，这次火灾已经导致10人死亡，有41名受伤人。其中3名参与救援的消防官兵因为抢救伤员负伤。 第18页，共20页，2022年，5月20日，20点47分，星期三2011上半年重大火灾事故盘点： “113”长沙宾馆火灾致10人死亡“117”武汉大火致14人死亡“119”河南花炮厂爆炸致10人死22人伤“425”北京大兴火灾致18人死24人伤“51”吉林如家酒店火灾致10死41伤“712”武汉大火致15