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文档简介
1、吉马超市调查报吉告调查方式:实地调查指导老师:陈耀庭组员:肖春华 徐素珠 陈舒仪 谢姗姗 郝美笑 上官致桥 凤良飞 张镇静 陈首创目录一、吉马超市的概况二、吉马超市的市场现状三、吉马超市的SWOT分析四、有关吉马超市的数据五、建议和发展六、图片一、吉马超市的概况中小型标准连锁超市 超市的单店营业面积较小店内商品种类有数百种,以日用商品为主,生鲜蔬菜水果为辅超市布局在经济欠发达的市郊区和一些主干道旁门店数量都达到了一定规模,有自己的物流配送中 心吉马超市附属于吉马集团的一个项目吉马超市在本漳州共设有二十几家连锁店,但是各店面的经营范围相当小,只够满足百姓的日常日用百货店面布局不合理,店面面积狭小
2、销售额远不如刚进入漳州的沃尔玛和大润发这些实力派竞争者人力资源制度不够完善(员工福利、公司管理层人员)二楼的酒廊超市旁的小集市超市旁边的小集市与吉马超市形成互补趋势,但也成为超市的竞争者它们是互补犄角之势,小集市主要范围为菜市场的日常食物供应(水果、蔬菜、蛋禽、干货等等)当集市满足不了消费者需求时,超市就占据了优势,给其提供相应的互补商品,满足其需要蔬菜区标语品种单一、价格偏高、新鲜度一般、水果品种较为齐全,其都是一般水果,无进口、特色水果,难以满足消费者的需求,其保鲜度不高,陈旧居多,库存较多,摆放设计无特色,不抢眼,价格较集市偏高,难以抓住消费者心理吉马超市的分析(SWOT)W: 经营规模
3、较小选址范围不当,辐射范围偏小价为过于同行业过高和死板店面设计和布局缺乏不够吸引消费者产品品种不够齐全供应链、配送系统不够完善人力资源制度不完善O:其经营理念:民生超市、便民、高效选址地方地租便宜,有其足够强的流动资金作为漳州的本土超市应彰显出漳州特色的闽南文化吉马集团总部的扶植、吉马学院人才的依托、吉马国际酒业的支撑漳州的超市新华都超市经营范围:日用百货、糕点副食、烟酒饮品、化妆品、工艺品、家电 地址:胜利路与大通北路交叉口 芗客隆超市经营范围:日用百货、糕点副食、烟酒饮品、化妆品、工艺品、家电 地址:新华南路、北二号路 吉马超市 经营范围:日用百货、糕点副食、烟酒饮品、化妆品、 地址:北二
4、号路、金宝花园店面、胜利西路、马灶路 大润发 沃尔玛经营范围:日用百货、糕点副食、烟酒饮品、化妆品、工艺品、家电 、数码产品、轿车、电动车、自行车、服装、西餐厅、金银首饰漳州的超市大润发沃尔马新华都吉马信义芗客隆四、有关吉马超市的数据超市内的分区糖果区饮料区调味品衣服区蔬菜区五谷杂粮生鲜区休闲区食物区生活用品区电器区酒区水果区分区平价分析:购物环境 差 商品来源 渠道不明 诚性度 一般管理 有序 放心度 较差劣势 便利性差,制约较大价位 价格高灵活度 死板 商品的丰满程度不齐全、丰满 较为单一 投资 小 商品的新鲜度 稍差在很长一段时间内会持续 访问对象家庭人员数访问对象年龄范围比例从图可以看
5、出还是年轻人较多,老年人和小孩子去的会少些调查人流量特征描述五、建议和发展随着国内一线城市的消费能力逐渐饱和,超市业态的市场竞争也日益趋向于白热化。当沃尔玛等外资零售巨头纷纷开设大卖场,大卖场竞争异常激烈,同质化程度较高。与此同时,连锁超市在频繁的价格战中利润被大幅摊薄,为寻求更多的生存空间,连锁超市纷纷试水高端超市,并以此来避开竞争惨烈的普通大卖场高端超市大多主打“进口牌”,尤其是以“进口食品”为主。而这些“进口食品”都是一些高毛率的商品,并能够大大提升零售商的盈利水平。显然,高端超市经营的商品决定了其目标消费群体主要是以都市白领、外籍人士以及有生活品位的消费群体为主 。 建议二:本土文化吉
6、马超市不能完全照搬国内外的模式,而是应该适当融入一些本土文化。比如吉马超市可以考虑如何将中华民族几千年传承下来的优良饮食传统、饮食习惯、饮食文化等等进行有机的结合,并形成真正的特色加以保留、放大,而不是完全照搬国外的模式。高端超市应该要有自己的本土特色,这样才能吸引更多的高端消费者。建议三:体贴服务吉马超市需要一种“以客为尊”的服务理念,吉马超市要让高端消费者无论从服务硬件还是服务软件上都能感受到这种服务的体贴感。如超市员工的每个服务细节都能打动每一位高端消费者。超市内员工面带微笑,随处可以听到的“欢迎光临”,免费用的牙签和免费品尝商品的密封式打包方式展示了他们对食品卫生的自信等。高端超市不仅
7、需要在经营商品上动心思,也需要在服务上下功夫。建议四:个性营销在普通大卖场里随处可见的“特价牌”,这种促销方式在吉马超市里并不常见。高端超市的营销不是以“价格”取胜,而是以“个性”取胜。因此,吉马超市可以适当举办一些个性化的营销活动,这些营销活动可以从高品质的生活方式、情趣商品、体现高品质生活品味的商品等方面来对高端消费者进行长时间引导以及培育。建议五、加强宣传的力度由于宣传力度不够,没有针对农贸市场现有的状况如商品、价格、经营方式等方面让消费者有一些基本的了解,很多的消费者认为装修好了,价格就应该比以前高了,反而不来了。因此,在企划宣传上,应该成立专门的企划部门,用一些合理的宣传方式来对农贸超市进行适当的宣传。 建议六、布局上存在缺陷这是目前市场内最大的一个问题。布局应该是一门科学,就如超市布局一样,要充分考虑顾客的购物习惯、走向、视线、通道、道具的高低等,尽量避免死角,有几个方面我认为应该需要改进: 这些摆设就很乱,会影响超市的美观应该需要改进楼道的改进场地内闭间的设置水果区设置不合理分区不是很清晰合理应该需要改进 A、通道的改进。中间向两边走的通道有限,基本上都是顺着摊点走,就会导致顾客忽略两边的位置。如果改进为之字型通道,就可将顾客往两边分流,增大边上摊点的销售机会。B、场地内闭间的设置
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