(中职)客房服务与管理任务二 客房个性化设计与布置教学课件_第1页
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文档简介

1、(中职)客房服务与管理任务二 客房个性化设计与布置ppt课件单元六 客务维护 任务二 客房个性化设计与布置 个性服务 精彩纷呈 学习导航行政楼层客房服务客人投诉处理 客房个性化设计与布置学习指导本课学习下课学习一 任 务 描 述走进服务情境 扮演服务角色任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 在为客人预分的8208房间准备时,服务人员明确客人需求和喜好,注重客房的个性化设计与布置,礼品设计,保证客房服务满足客人的个性化需求,超出来宾的需求期望。?职业活动分析完 美 的 服 务 从 热 爱 开 始如何做好客房个性化设计与布置?任务描述任务分析知识与技

2、能任务实现学习反思职业活动分析 在做好常规的客房清洁整理、设施设备维护保养的基础上,依照所掌握的客人需求、喜欢、习惯等信息,提供客房的个性化设计。任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思二 任 务 分 析任务描述 任务分析知识与技能任务实现学习反思客房个性化设计与布置过程分析常规整理布置准备装饰布置客房设计三相关知识与技能训练?任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思相关知识1、客房设计与布置的基本理念 2、客房设备设施的更新改造 3、客房的布置 任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思任务描述任务分析知

3、识与技能任务实现学习反思任务实现-学习成果展示任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 小组合作,以本节任务为背景,以本节技能训练为基础,依据客人刘先生喜好、需求完成客房设计与布置任务,小组间做好相互经验交流、相互点评。客房个性化设计与布置点评参照 内容项目学习反思与促进他人评价自我评价服务能力 能够模仿完成服务任务Y NY 经过指导能够合作完成服务任务Y Y 能够独立完成服务任务Y Y 相关知识 客房个性化设计与布置服务方法 Y Y 客房个性化设计的原则 Y Y 通用能力 合作和沟通能力Y Y 工作的忠诚与责任Y Y 真心诚意帮助客人Y Y 个人努力方向: 服务意识?服务技能?服务经验?合作与沟通? 。学习建议: 知识补充? 技能强化? 学习途径?任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思 今天的努力 明天的超越本 课 小 结任务描述任务分析知识与技能任务实现学习反思客房设计常规清洁布置准备传承服务文化客房个性化设计与布置过程本 课 小 结任务描述任务分析知识与技能任务

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