常规淡水养殖鱼100个问答

1、常规淡水养殖鱼100个问答一、鱼池塘的建造和维护1.为什么在新建池塘养殖场时要充分考虑养殖用水的水源、水质 条件？水源、水质是养殖生产的基础条件，一个养殖场如果没有稳定的 水源和良好的水质保障，要顺利进行养殖生产是不可能的。养殖水源 一般分为地面水源和地下水源，无论是采用那种水源，在建设水产养 殖场时都应选择在水源水量丰足、水质良好的地区建场。水产养殖场 的规模和养殖品种也要结合水源情况来决定。采用河水或水库水作为 养殖水源时，要设置防止野生鱼类进入的设施，还要考虑周边水环境 污染可能带来的影响。使用地下水作为水源时，要考虑地下水源的供 水量是否满足养殖需求，供水量的大小一般为10天左右能够把

2、池塘 注满为宜。选择养殖水源时，还应考虑工程施工等方面的问题，利用河流作 为水源时需要考虑是否筑坝拦水，利用山溪水流时要考虑是否建造沉 砂排淤等设施。水产养殖场的取水口应建到上游部位，排水口建在下游部位，防 止养殖场排放水流入进水口。养殖用水的水质必须符合渔业水质标 准(GB 11607-1989)规定。对于部分指标或阶段性指标不符合规定 的养殖水源，应考虑建设源水处理设施，并计算相应设施设备的建设 和运行成本。状况？土壤和土质对养殖场的建设成本和养殖效果影响很大。一般情况 下，养殖场的土壤要求保水力强，最好是粘质土或壤土、砂壤土，这 些土壤建塘不易透水渗漏，筑基后也不易坍塌。如果在砂质土或含

3、腐殖质较多的土壤上建设池塘，建成后的池塘 保水力差，池埂容易渗漏、崩塌。如果在含铁质较多的赤褐色土壤上 建设池塘，土壤在浸水后会不断向鱼池中释放出赤色浸出物，对鱼类 生长不利。在pH值低于5或高于9.5的土壤上建塘，也不利于养殖 生产。为什么养殖池塘要设计好进排水设施？淡水池塘养殖场的进排水系统是养殖场的重要组成部分，进排水 设施规划建设的好坏直接影响到养殖场的生产效果。池塘进水一般是通过分水闸门控制水流通过输水管道进入池塘， 分水闸门一般为凹槽插板的方式，很多地方采用预埋PVC弯头拔管方 式控制池塘进水，这种方式防渗漏性能好，操作简单。池塘进水管的 底部一般应与进水渠道底部平齐，渠道底部较高

4、或池塘较低时，进水 管可以低于进水渠道底部。进水管中心高度应高于池塘水面，以不超 过池塘最高水位为好。进水管末端应安装口袋网，防止池塘鱼类进入 水管和杂物进入池塘。每个池塘一般设有一个排水井。排水井采用闸板控制水流排放， 也可采用闸门或拔管方式进行控制。拔管排水方式易操作，防渗漏效 果好。排水井一般为水泥砖砌结构，有拦网、闸板等凹槽。池塘排水 通过排水井和排水管进入排水渠，若干排水渠汇集到排水总渠，排水 总渠的末端应建设排水闸。排水井的深度一般应到池塘的底部，以可排干池塘全部水为好。有的地区由于外部水位较高或建设成本等问题，排水井建在池塘的中 间部位，只排放池塘50%左右的水，其余的水需要靠动

5、力提升，排水 井的深度一般不应高于池塘中间部位。为什么在池塘设计时要考虑其形状、面积和深度？池塘是养殖的基础，池塘设计的好坏在很大程度上决定了养殖的 成败。池塘形状一般为长方形，长宽比一般为(24) : 1。池塘的方向宜东西长、南北宽，使池面充分接受阳光照射，对于 水中天然饵料的生长有利，也有利于风力搅动水面，增加溶氧。山区 建造养殖场，应根据地形选择背山向阳的位置。不同类型的池塘其面 积不同，成鱼池一般515亩、鱼种池一般25亩、鱼苗池一般1 2亩。池塘有效水深一般应达到1.5米以上。池埂顶面一般要高出池 中水面0.5米左右，池塘浅水区的水深应不低于0.8米，浅水池塘(池 深在2米以下)要保

6、证有充足的水源，及时补充给水，以维持池塘水 深基本不变。水源季节性变化较大的地区，在设计建造池塘时应适当 考虑加深池塘，以保证水源缺水时池塘有足够水量。深水池塘的池深 一般在3.04.5米。为什么池塘底部要设计一定的坡度、沟槽、台地和平台等设 施？在池塘底部设计一定的坡度和沟槽是为了方便池塘排水和捕鱼 需要，尤其是面积较大的池塘池底应有一定的坡度和沟槽，池塘底部 的坡度一般为1 ： (200500)。面积较大且长宽比较小的池塘底部应 建设主沟和支沟组成的排水沟，主沟最小纵向坡度为1：1000，支沟 最小纵向坡度为1 ： 200。相邻的支沟相距一般为1050米，主沟宽 一般为0.51.0米，深0

7、.30.8米。为了改善池底环境并有利于鱼类活动、水体交换、捕捞等，在面 积较大的池塘底部常常建设有台地和沟槽。台地和沟槽应平整，台面 应倾斜于沟，坡降一般为1 ： (10002000)，沟、台面积比一般为1 : (45)，沟深一般为0.20.5米。在面积较大的长方形池塘内坡上修建一条平台，是为了方便投饵 和拉网需要。平台的宽度一般约0.5米，平台应高出水面。为什么池塘养殖要配备一定的投饲设备？投饲设备是利用机械、电子、自动控制等原理制成的饲料投喂设 备。投饲机具有提高投饲质量、节省时间、节省人力等特点，已成为 水产养殖场重要的养殖设备。投饲机一般由4部分组成：料箱、下料 装置、抛撒装置和控制器

8、。日前应用较多的是自动定时定量投饲机。投饲机饲料抛撒一般使用电机带动转盘，靠离心力把饲料抛撒出 去，抛撒面积可达到1050米2。怎样进行池塘养殖水体的净化？池塘水体净化设施是利用池塘的自然条件和辅助设施构建的，以 达到对池塘养殖水体进行净化的日的，主要有生物浮床、生态坡、水 层交换设备、藻类调控设施等。生物浮床净化是利用水生植物或改良的陆生植物，以浮床作为载 体，种植在池塘水面，通过植物根系的吸收、吸附作用和物种竞争相 克机理，消减水体中的氮、磷等有机物质，并为多种生物生息繁衍提 供条件，重建并恢复水生态系统，从而改善水环境。生态坡是利用池塘边坡和堤埂修建的水质净化设施。一般是利用 砂石、绿化

9、砖、植被网等固着物铺设在池塘边坡上，并在上面栽种植 物，利用水泵和布水管线将池塘底部的水提升并均匀地撒到生态坡 上，由生态坡的渗滤作用和植物吸收截流作用去除养殖水体中的氮磷 等营养物质，达到净化水体的日的。水层交换主要是利用机械搅拌、水流交换等方式，打破池塘光合 作用形成的水分层现象，充分利用白天池塘上层水体光合作用产生的 氧，来弥补底层水的耗氧需求，实现池塘水体的溶氧平衡。水层交换 机械主要有增氧机、水力搅拌机、射流泵等。怎样选择合适的增氧设备？根据养殖品种或养殖特点的不同选择不同的增氧设备。叶轮增氧机具有增氧、搅水、曝气等综合作用，其动力效率可达 2千克氧气/千瓦时以上，比较适合于成鱼养殖

10、池塘。水车增氧机增氧动力效率可达1.5千克氧气/千瓦时以上，比 较适宜于狭长鱼塘使用和需要形成池塘水流时使用，水车增氧机可以 形成养殖池中的定向水流，便于满足特殊鱼类养殖需要和清理沉积 物。射流式增氧机也叫射流自吸式增氧机，增氧动力效率可达1千克 氧气/千瓦时以上，与其他增氧机相比，具有结构简单、能形成水 流和搅拌水体的特点，能使水体平缓地增氧，不损伤鱼体，适合鱼苗 池增氧使用。吸入式增氧机有较强的混合力，尤其对下层水的增氧能力比叶轮 式增氧机强，比较适合于水体较深的池塘使用。涡流式增氧机，可将空气送入中下层水中形成气水混合体，高速 旋转形成涡流使上下层水交换，涡流式增氧机没有减速结构，自重小

11、、 无噪音，结构合理，增氧效率高，主要用于北方冰下水体增氧，增氧 效率较高。为什么要进行池塘养殖排放水的处理？养殖过程中产生的富营养物质主要通过排放水进入到外界环境 中，已成为主要的面源污染之一。对养殖排放水进行处理回用或达标 排放是池塘养殖生产必须解决的重要问题。日前养殖排放水的处理一般采用生态化处理方式，也有采用生 化、物理、化学等方式进行综合处理的案例。生态沟渠是利用养殖场的进排水渠道构建的一种生态净化系 统，由多种动植物组成，具有净化水体和生产功能。生态沟渠的生物 布置方式一般是在渠道底部种植沉水植物、放置贝类等，在渠道周边 种植挺水植物，在开阔水面放置生物浮床、种植浮水植物，在水体中

12、 放养滤食性、杂食性水生动物，在渠壁和浅水区增殖着生藻类等。人工湿地是模拟自然湿地的人工生态系统，它类似自然沼泽 地，但由人工建造和控制，是一种人为地将石、砂、土壤、煤渣等一 种或几种介质按一定比例构成基质，并有选择性地植入植物的水处理 生态系统。人工湿地的主要组成部分为：人工基质；水生植物；微生 物。人工湿地对水体的净化效果是基质、水生植物和微生物共同作用 的结果。人工湿地按水体在其中的流动方式，可分为两种类型：表面 流人工湿地和潜流型人工湿地。生态净化塘是一种类似于生态沟渠的池塘，其净化原理与生 物氧化塘一致。塘内可种植经济性的水生植物，用于吸收净化水体中 的氮、磷等营养盐；放置滤食性鱼、

13、贝等吸收养殖排放水体中的碎屑、 有机物等。如何开展池塘与人工湿地结合流水养鱼？人工湿地一般建在池塘边上，或者因地面限制也可通过沟渠连通 建在其他方便之处。因为要形成流水和发挥湿地的作用，一般湿地与 池塘间应有5080厘米的落差，即人工湿地应高于池塘。人工湿地的厚度为80厘米左右，面积至少为池塘面积的10% 15%，当然大一些效果会更好。湿地上铺上一层厚5080厘米，大小 如拇指甲的碎石或卵石。在人工湿地上种植蒲草、吕蒲等水生植物和美人蕉等阔叶草生性 植物。当水泵抽取池水，通过管道系统导入湿地，再接上多根具有纵 向排列并具一排纵列小孔的支管。通水后即可喷水，水中微小物质和 化学成分通过碎石层过滤

14、，植物根系及细菌吸收转化之后，集中回流 到集水沟内，最后进入池塘。为了提高湿地生产力，还可种植耐水性的经济作物和蔬菜类（空 心菜、水芹、慈菇等）。这种既养鱼又种作物，还可美化环境的方式 充分体现了循环经济技术的特别作用。二、如何进行养殖品种的选择及繁育大宗淡水鱼类主要包括哪些品种？我国的大宗淡水鱼主要包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、团头 鲂七种。青鱼也称螺蛳青、乌青、青鲩，为底层鱼类。主要生活在江河深 水段，喜活动于水的下层以及水流较急的区域，喜食黄蚬、湖沼腹蛤、 螺类等软体动物，10厘米以下幼鱼以枝角类、轮虫、水生昆虫为食 物，15厘米以上个体开始摄食幼小而壳薄的蚬螺等。冬季在深潭越 冬，春

15、天游至急流处产卵。草鱼也称草鲩、混子、草混、草青，为典型的草食性鱼类。肉厚 刺少味鲜美，每百克草鱼肉含蛋白质17.9克、脂肪4.3克，并含有 多种维生素，其肉质白嫩、韧性好、出肉率高。草鱼一般喜栖居于江 河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性 成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖 泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体摄 食育肥。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅 速，常成群觅食，性贪食。鲢也称白鲢、鲢子。鲢体银白色，头、体背部较暗色，偶鳍灰白 色，背鳍和尾鳍边缘黑色，栖息于大型河流或湖泊的上层水域，性活 泼，

16、善跳跃，稍受惊动即四处逃窜，终生以浮游生物为食。幼体主食 轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，成体则滤食硅藻类、绿藻等浮游 植物兼食浮游动物等，可用于降低湖泊水库富营养化。最大可达100 厘米，通常为5070厘米。鳙也称花鲢、黑鲢、胖头鱼。鳙体背侧部灰黑色，间有浅黄色泽， 腹部银白色，体侧有许多不规则黑色斑点，各鳍灰白色并有许多黑斑。 鳙鱼生活于水域的中上层，性温和，行动缓慢，不善跳跃。在天然水 域中，数量少于鲢鱼。平时生活于湖内敞水区和有流水的港湾内，冬 季在深水区越冬。终生摄食浮游动物，兼食部分浮游植物。鲤也称鲤拐子、鲤鱼。鲤鱼体背部暗黑色，体侧暗黄色，腹部黄 白色。尾鳍下叶橘红色，胸鳍、腹鳍

17、和臀鳍黄色。杂食性，成鱼喜食 螺、蚌、蚬等软体动物，仔鲤摄食轮虫、枝角类等浮游生物，体长 1520毫米以上个体改食寡毛类和水生昆虫等。鲫也称鲫瓜子、鲫拐子、鲫壳子、河鲫鱼、鲫鱼，为我国重要食 用鱼类之一。体型似鲤鱼，头小，体较高，无须。属底层鱼类，适应 性很强。鲫鱼属杂食性鱼，主食植物性食物，鱼苗期食浮游生物及底 栖动物。鲫鱼一般两冬龄成熟，是中小型鱼类。生长较慢，一般在 250克以下，大的可达1250克左右。团头鲂也称武吕鱼，体高而短，甚为侧扁，体型呈菱形，腹部自 胸鳍基部至肛门有一肉棱。头短小呈三角形。口小，而无须。喜生活 在湖泊有沉水植物敞水区区域的中下层，性温和，草食性，因此有“草 鳊

18、”之称。幼鱼以浮游动物为主食，成鱼则以水生植物为主食。团头 鲂生长较快，100135毫米的幼鱼经过1年饲养，可长到0.5千克 左右，最大体长可达3.54.0千克。由于团头鲂生长快、抗病力强、 成活率高，个体大，并可在静水中生长繁殖等优点，故被认为是优良 的养殖对象。如何培育草鱼亲本？根据1997年国家颁布的四大家鱼亲鱼标准GB/T 5055-1997,草 鱼亲本建议用国家或省级四大家鱼原良种场培育的亲本，严禁近亲繁 殖的后代用作亲鱼，以防近交衰退。鱼体应体质健壮，无疾病，无畸 形、缺陷，初次性成熟的草鱼不得用作人工繁殖的亲鱼。草鱼亲本培育池的面积以24亩为宜，注排水方便，靠近产卵 池，环境安静

19、，水深常年保持1.52.5米，池水透明度保持在30厘 米左右。亲本培育通常采取草鱼亲鱼与鲢、鳙后备亲鱼混养方式，每 亩可配养鲢、鳙34尾。每亩培育池放养亲本总量控制在150200 千克。采用精饲料（谷物、饼粕、全价颗粒料等）与青饲料搭配饲养， 根据不同季节和发育阶段有所侧重：夏秋培育以投喂青饲料为主，辅 助投喂精饲料；冬季培育时在南方地区可选晴天投喂少量的精饲料和 青饲料，北方不需投喂；春季培育以投喂青饲料为主，辅以少量精料； 产后一个月内的产后培育期，根据亲鱼体质恢复情况，适量投喂麦芽、 稻谷芽或嫩草。应注意调节水质，防止水质变坏或过肥，防止池塘缺 氧。草鱼人工繁殖需要注意那些问题？草鱼人工

20、繁殖应注意下列问题：加强产前培育，保证亲本性腺 发育良好。产前培育应以青饲料为主，并辅投有利于性腺发育的谷芽、 麦芽等。产前1个月内，应定期冲水刺激性腺成熟。选择成熟度较 好的亲本在适宜温度条件下催产。亲本随着性腺发育趋于成熟，食量 会逐渐减少，一旦水温稳定在18C以上时，即可起捕已达性成熟的 亲本进行人工催产。雌鱼卵巢轮廓明显、腹部柔软有弹性、腹部向上 时腹中线下凹，雄鱼轻压腹部有少量白色精液流出，可判断为已经成 熟。未成熟的亲本不能用于催产，必须继续培育。合理应用催产剂。 草鱼催产剂主要有LRH-A、DOM等，可根据使用说明及历年催产经验 配制成合理剂量进行催产。雌鱼通常为2针注射，雄鱼为

21、1针注射。 严禁用高剂量强行催产，以防种鱼损伤及生产不合格苗种。合理采 用人工授精或自然产卵。选择人工授精或自然产卵，主要根据产卵池 的设计、人手配备、种鱼性比、水温等具体情况进行。如产卵池集卵 不便、人手较少、雌雄比为1 ： 1或雄鱼较多、水温适宜时，可选用 自然产卵，否则就采用人工授精，以获得较高的受精率。加强孵化 管理。孵化设备如孵化桶、孵化环道应设计合理，严防出现死角。水 质和水温适宜、富含溶氧，并滤除大型浮游动物如枝角类和桡足类等 敌害。及时洗刷滤网，以防逸苗。根据不同发育时期调节水流大小， 如出膜后由于浮力减小，应加大水流，而随着鱼苗游泳能力增强，应 逐渐减小水流，以防鱼苗顶水消耗

22、体力。把握适宜出苗时期，及时 出苗。鱼苗在孵化设备内培育达到平游期后，应及时出苗，进行池塘 培育，否则将因卵黄耗尽后不能及时摄食开口饵料，导致大量死亡。为什么现在生产上养殖的鲢性成熟个体变小？日前我国淡水养殖生产上的鲢都是未经遗传改良的野生种。由于 缺乏科学的保种和制种技术，许多生产单位在有限的群体内经多代人 工繁殖和逆向选择，导致鲢原有野生种的遗传多样性减少、优良经济 性状严重退化，使得生长减慢，性成熟提前，在生产上的表现就是鲢 性成熟个体变小。为什么在鲢鳙人工催产时会发生雌、雄鱼性腺成熟不同步？在鲢鳙人工催产中，往往行两次注射易于发生雌、雄鱼性腺成熟 不同步，特别是在水温偏高的情况下易于发

23、生。一旦发生，则鱼卵受 精率极低，甚至完全不受精。如当水温达28C30C时，行两次注 射，如果两针间隔时间长达8小时，并且第一针雄鱼催产的药物剂量 偏高，当注射第二针以后药物还没起作用，雄鱼就开始发情，而雌鱼 此时还未开始发情，即雌、雄鱼性腺成熟不同步。为什么鲢鳙亲鱼有时能产卵但不受精？鲢鳙亲鱼产卵不受精的原因是多方面的，来自雌鱼方面是性腺发 育脱节，在外源激素的作用下，能够排卵，但产出的卵没有受精能力； 来自雄鱼方面是精液数量少、质量差，或尽管精液量多，但质量差， 遇水不散（死精），没有受精能力。或因水温偏高，注射方法不当，雌、 雄亲鱼成熟不同步等。此外，还可因亲鱼受伤过重，特别是雄鱼，没

24、有能力默契配合，从而使产出的卵不能受精。为什么鲢人工催产繁殖后易死亡？鲢性情活泼，喜欢跳跃，在催产池中经常碰壁，尤其是拉网次数 多，反复检查亲鱼发育情况时更易发生，导致鱼体受伤严重；另外催 产药物剂量偏高、水温偏高、雌鱼难产、亲鱼体质差等也是导致鲢人 工催产后死亡的原因。鲤鱼在池塘环境中可以自然产卵，为什么还要注射催产激 素？与四大家鱼不同，鲤鱼在池塘养殖条件下，只要环境生态因子适 宜，亲鱼发育良好，即使不注射催产激素，也可自行在池塘中产卵繁 殖。但这样的繁殖方式由于雌鱼性腺发育程度存在差异，导致成熟有 先有后，因而产卵期也有先后之分，这样收获的苗会有大有小，规格 不统一；在一定时间内，苗的数

25、量也无法控制。通过给发育良好的亲 鱼注射催产激素，则能使这些亲鱼的性腺发育同步，从而使雌鱼能在 相近的一段时间内同时产卵，获得大批的鱼苗。鲤鱼人工催产时，为什么注射LRH-A的效应时间要比注射垂体或HCG的长?人工催产的生物学原理是采用生理、生态相结合的方法，对鱼体 直接注射催产激素（PG、HCG或LRH-A等），代替鱼体自身垂体分泌的 促性腺激素的作用，或者代替自身下丘脑释放LRH的作用，由它来触 发垂体分泌促性腺激素，从而促使卵母细胞成熟和产卵。在鱼类催产 激素中，垂体和HCG的主要成分是FSH和LH，它们进入鱼类血液循 环后，直接作用于鲤鱼的性腺，促进性腺发育成熟、产卵；而LRH-A 的

26、作用器官是鲤鱼的脑下垂体，它刺激脑下垂体分泌FSH和LH，再 通过血液循环作用于鲤鱼的性腺，促进其成熟、产卵。这样，LRH-A 的作用时间就要长一些，所以注射LRH-A后的效应时间就要比注射垂 体或HCG的长。为什么松荷鲤适于高寒地区养殖？松荷鲤是采用常规育种和雌核发育技术相结合的育种方法，育成 的一个抗寒力强、生长快和遗传稳定的鲤鱼新品种。其冰下自然越冬 存活率在95%以上，生长速度比黑龙江鲤快91%以上。被全国水产原 种和良种委员会审定为适宜气候寒冷、生长期短的北方地区养殖的良 种。日前已在黑龙江及其它北方地区广泛推广养殖。什么叫“雌核生殖”？鱼类的生殖方式多样。绝大多数的鱼类采用的是有性

27、生殖的方式 繁育后代，但有少数鱼类可以行雌核生殖。在我国主要淡水养殖鱼中， 银鲫就是采用雌核生殖的方式繁育后代。雌核生殖是需要有性亲缘种的精子的刺激而促使卵子活化导致 卵子发育的一种生殖方式，当有性亲缘种的精子进入卵子后，仅起激 活作用，而不与卵子融合，所产生的后代与母本相似，不具有父本的 遗传因子，因而形成单性的雌性群体。什么叫“异育银鲫”？异育银鲫是以黑龙江省方正县双凤水库的方正银鲫作母本，用兴 国红鲤的精子授精刺激卵子雌核生殖产生的全雌性后代。由于这些后 代由异源精子刺激银鲫卵子雌核发育而来，并具有促进生长等异精效 应，因此称为异育银鲫。从上世纪80年代起，异育银鲫作为一个新 的养殖品种

28、推广开来，带动了鲫养殖产业的发展。异育银鲫的养殖优点如下：食性广，易饲养；繁殖简便，子代不 分离，有利于扩大推广养殖；生活力强，疾病少，成活率高；生长快， 饲养周期短，当年就有经济效益。什么叫“高体型异育银鲫”？高体型异育银鲫是在异育银鲫育苗和养殖推广实践中，从异育银 鲫混合品系中筛选出一种体型较高、生长速度比其它品系快的品系， 命名为“高体型异育银鲫”，简称“高背鲫”。“高背鲫”的体型最 高，平均体高为体长的47%，体色略带黄色。生产上养殖以高体型异 育银鲫为母本人工繁殖的高背鲫，其养殖产量比未经选育的异育银鲫 混合品系的养殖产量高10%20%。什么是异育银鲫“中科3号”？异育银鲫“中科3号

29、”是通过异育银鲫和高体型异育银鲫两个品 系间的有性交配、从中筛选出生长快、体型好的优良个体用作亲本， 再用兴国红鲤精子刺激进行雌核生殖经6代以上的异精雌核生殖方 式扩群，获得的一个异育银鲫的新品种(A+)。鉴于中国科学院水生生 物研究所已推出异育银鲫和高体型异育银鲫两个品种，该新品种为第 3个，因此命名为异育银鲫“中科3号”。异育银鲫“中科3号具有如下优点：生长速度快，比高背鲫 生长快13.7%34.4%，出肉率高6%以上；遗传性状稳定；体色 银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；寄生于肝脏的碘泡虫病发病率低。“中 科3号”适宜在全国范围内的各种可控水体内养殖。一经推广就深受 渔民喜爱。为什么松浦银鲫是鲫

30、鱼养殖的好品种？松浦银鲫是人工诱导方正银鲫雌核发育和性别控制技术获得生 理雄鱼，再与方正银鲫交配，从后代中筛选出与方正银鲫形态有明显 不同的个体，由这些个体与生理雄鱼回交其后代经连续三代自繁筛 选，培育出遗传性状十分稳定的一个鲫鱼新品种。松浦银鲫体型高， 头小，个体大，侧线鳞3132个，侧线上鳞和侧线下鳞各为7个， 易与其它鲫（一般侧线上下鳞为6个）区别。其肉质鲜美、细嫩，含肉 率、肥满度高于同龄方正银鲫，生长快，产量高。适于在各种大、小 水体养殖，已被全国水产原良种审定委员会审定为适于全国各地养殖 的良种。团头鲂为什么又称“武昌鱼”？武吕鱼历来以肉味腴美，被视为席上佳品而名扬千古，蜚声中外。

31、 然而，武吕鱼名字的来由却鲜为人知。武吕鱼最早得名于三国时期， 据史料记载吴王孙皓由建业（今南京）迁都武吕（今湖北省鄂州市）， 官僚、绅士、地主及其他富裕阶层不悦，反对迁都；百姓溯流供给， 不胜其苦。民间流传一首童谣：宁饮建业水，不食武吕鱼。后来武吕 鱼一直受到文人墨客的青睐，宋代诗人周端朝在他的作品中留有“晓 梦惊辞赤壁鹤，夜栖看打武吕鱼”的雅韵。不过，真正让武吕鱼蜚声 中外的还是毛泽东主席的名句。1956年，伟大领袖毛泽东妙用三国 典故，在水调歌头游泳中写道“才饮长沙水，又食武吕鱼”。 1957年，此首词的公开发表，使武吕鱼美名广为传诵，并很快成为 湖北省武汉地区的特产。不过据有关学者考证

32、，毛泽东当年所说的武 吕鱼，并非专指某一种鱼，而不过是泛指罢了。盛产团头鲂的湖北省鄂州市梁子湖，隶属于古时的武吕县。据武 吕县志物产记载：有鲂，即鳊鱼，产樊口者甲天下。樊口是梁子湖与 长江相通的港口。樊口出产的鳊鱼，包括长春鳊、三角鲂和团头鲂三 种。由于这三种鱼外形相仿，被统称为“鳊鱼”，其中长春鳊和三角 鲂是国内广泛分布的种类，只有团头鲂是当地特产。随着团头鲂人工 繁殖和池塘饲养的兴起，该品种已推广到国内外，现已成为我国淡水 养殖的一个优良品种。久而久之，水产工作者把养殖生产的团头鲂冠 以武吕鱼的美名。从此，武吕鱼即团头鲂之说广为流传，“武吕鱼” 也由过去人们的泛指而成为团头鲂的专称。渔民养

33、殖鱼类原种好还是养殖优良品种好？培育优良品种的过程就是应用各种遗传学方法，改造生物的遗传 结构，以培育出高产优质的品种。较之鱼类原种，经科学育种培育出 的优良品种一般都具有某种或几种优良特性，如生长较快、抗病能力 强、易管理等，投入少、产出多，具有更高的经济价值。不管是鱼类、 虾类还是贝类的养殖，良种的选择和培育都是增产的有效途径。一般 认为，在其他条件不变的情况下，使用优良的品种可增产20%30%。 养殖优良品种不仅能减少投入，而且能获得更高的经济效益，以保证 水产养殖业的持续发展，所以优良品种是渔民养殖的首选。为什么在选留种鱼时要留足一定数量的亲鱼？有些生产单位在选留种鱼时，考虑到成本及人

34、力方面的因素，会 只保留较少数量的亲鱼，这样经过几代后，极易产生近亲交配，导致 后代的种质退化。要控制近亲交配，必须具备一定的有效群体数量。 随着繁殖世代的增加，有效群体数量的值也要增加。为什么苗种生产单位或养殖户要选用不同来源的亲鱼用作生产苗种的亲本?选用不同来源的亲鱼用作生产苗种的亲本一方面可利用亲缘关 系远（遗传基础差异较大）的种群进行杂交，杂交后代因表型性状优于 杂交双亲而表现出杂交优势，提高养殖效益；另一方面可有效避免因 同一种群内亲缘关系近的亲鱼间进行繁殖而导致后代的近交衰退，因 为亲缘关系密切的个体间相互交配，使子代的纯合基因型增加，即杂 合子的减少和大量的隐性或近隐性有害基因的

35、增加，从而导致后代生 产性状的衰退。为什么分子辅助育种技术可加快鱼类选育研究的进程？分子辅助育种技术是将现代分子生物学技术作为辅助工具，与常 规育种方法有机结合，利用其技术优势加快育种进程。传统育种技术 主要通过表型性状选择进行选择，利用杂交、自然突变，或通过化学 或物理方法进行人工诱变，培育新品种。分子辅助育种则结合传统育 种，对重要的基因型进行选择，选择的准确性和效率更高。三、如何挑选饲料及正确投喂选择养殖品种所需饲料的标准是什么？饲料质量的好坏，不能只看其价格，应该计算总的生产净收入。 有些饲料单价虽低，但是饵料系数高、养殖水质差，导致养殖动物生 长差、病害多、水质恶化，不仅会造成鱼药投

36、入增加，而且会威胁到 食品安全，增加养殖成本。为了调节上市时间，还可以有意选择一些 不同营养水平的饲料，调整养殖产品的生长速度。同时，养殖饲料的 选择还需要考虑对水质的影响，水质恶化不仅会造成病害增加，影响 产品品质，还可能造成较高的死亡。因此，以有信誉的企业为主要目 标，并分析整个养殖周期的总的净经济收入，这才是选择饲料的唯一 标准。使用全价配合饲料有什么优点？全价配合饲料是指能满足鱼类生长所需的全部营养的饲料，由能 量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添加 剂等按规定的饲养标准配制而成。全价配合饲料营养全面、适口性好、 饲料系数低，且便于利用机械投喂，降低劳动强度。使用

37、全价配合饲 料，能改良养殖水体，提高养殖效益和降低鱼病发生率。为什么渔用配合饲料的饲料蛋白质含量普遍高于陆生的畜、 禽动物？动物的生长、发育和维持需要蛋白质、糖类、脂肪、微量元素和 维生素等多种营养素。在陆生动物中，糖类和脂肪被优先用作能量物 质或储存在体内，蛋白质在满足其正常的生理需要的前提下，被优先 用于合成机体本身的蛋白质，很少用于能量代谢。而鱼、虾、蟹等水 产动物均不能有效地优先利用饵料中的纤维素、糖、脂肪作为其主要 的能源物质，且对糖类的消化利用率很低，而蛋白质被用来满足合成 机体生长所需的蛋白质外，还必须提供更多的蛋白质作为其主要的能 源物质，因此为了满足水产动物正常的生长，水产动

38、物饲料中必须提 供比陆生动物更多的饲料蛋白。饲料中的蛋白含量是否越高越好？传统的观念认为饲料中营养成分含量越高越好，其实鱼类一部分 蛋白是用于维持机体正常生长，而过剩的蛋白均作为能量消耗。因此， 饲料中过高的蛋白不仅浪费饲料蛋白源，造成养殖成本的提高，而且， 鱼类需要耗费能量来代谢这些蛋白，因而影响生长。同时这些代谢的 产物排泄到水体，造成水体氨氮含量增加，影响水质。因此，饲料中 的蛋白含量应该是在其适宜水平，不宜追求过高的含量。为什么水产饲料中要保持一定的脂肪含量？首先，鱼类都需要5大营养物质，尤其是3大能源物质维持生命 和生长需要。蛋白质、脂肪以及碳水化合物的添加量维持一定，有利 于动物体

39、的生长发育。其次，鱼类的主要功能物质是蛋白质和脂肪， 在饲料中适量的增加脂肪的用量，可以减少蛋白质用于供应能量的部 分，从而减少饲料中蛋白质的用量。这有两点好处：蛋白饲料原料 的价格普遍高于脂肪饲料，适量增加脂肪的用量有利于降低饲料成 本；蛋白质饲料作为能量使用不仅造成浪费，而且蛋白质的分解产 物是氨态氮等含氮化合物，溶解在水中会污染水质，适量增加脂肪而 减少蛋白饲料原料，可以减少环境污染。为什么要在水产动物饲料中添加矿物质元素？体内存在的矿物元素，有一些是动物生理过程和体内代谢必不可 少的，矿物元素对鱼虾的营养很重要，如钙作为动物体结构组成物质 参与骨骼和牙齿的组成，起支持保护作用；磷可以磷

40、脂的方式促进脂 类物质和脂溶性维生素的吸收；铁构成血红蛋白，参与氧气运输；铜 维持铁的正常代谢，利于红细胞成熟；锌可参与体内重要酶的组成； 锰在脂类、蛋白质等代谢中可作为酶活化因子；硒是葡萄糖代谢的辅 助因子；碘参与甲状腺组成，调节鱼类生长；钻参与构成维生素B o 12这些矿物元素对于动物机体具有重要的作用，一旦缺乏，会产生 “矿物质缺乏症”，如贫血症、尾柄短缩症等疾病，因而在水产动物 饲料中添加矿物质元素是十分有必要的。鱼类饲料中为什么要添加维生素？维生素是指维持动物健康、促进动物生长发育所必需的一类低分 子有机化合物，其在体内合成很少或不能合成，需由食物提供。在饲 料中如果不添加维生素，或

41、者添加量不足，容易引起鱼虾骨骼畸形、 生长不良、表皮出血、代谢紊乱、腹水等情况。鱼虾对维生素A、B、C要求高，尤其是对水溶性维生素(例如维生素B族、维生素C等)需 求大，对维生素D需求不敏感，例如通常在鱼饲料中维生素D和A的 比例大约在1 ： (510)之间。一般，饲料中维生素的添加量遵循以下几个规律:养殖密度高， 需求量大；生长速度快，需求量大；单一品种养殖，需求量大； 虾比鱼需求量大;幼鱼高于成鱼;环境条件差高于环境条件好。有时在饲料中虽然添加了足量的维生素，但是鱼虾对其的吸收情 况却仍然不理想。这可能是因为饲料中含有抗维生素物质，例如：VB1 和毗啶硫胺素、羟基硫胺素，Vk和双香豆素，他

42、们削弱或阻止了维生 素与酶的结合，使酶丧失活性。维生素很不稳定，在饲料加工贮存过 程中很容易被破坏。另外，有些物质在消化、吸收过程中与维生素存 在互相促进的关系，比如矿物质钙和维生素D。为什么不同厂家生产的配合饲料营养指标相近，但养殖效果 差异很大？第一，不同厂家生产的饲料，其饲料配方不同，使用的原料种类、 数量均有很大的差异，这是导致饲料价格和养殖效果差异的最主要的 原因，如鱼粉和玉米蛋白粉的粗蛋白含量基本相同，但鱼粉的可消化 蛋白远高于玉米蛋白粉，鱼粉蛋白的氨基酸组成更平衡，更适合于水 产动物对氨基酸的需求，养殖效果也更好。第二，即使是相同的饲料 配方和相同的饲料原料，由于加工工艺和加工机

43、械的不同，其饲料品 质也有很大的差异。因此，我们在选择饲料时不光要看饲料的营养指 标，而是要从多个方面综合地进行比较。为什么吃食性鱼类需要投饲配合饲料，而滤食性鱼类不需 要？其原因是：吃食性鱼类的天然食性是通过吞咽天然饵料，包括小 鱼、小虾、螺蛳和水草等为食，在人工养殖条件下，没有足够的小鱼、 小虾、水草等天然饵料，需要投饲配合饲料或牧草满足其生长的需要。 而滤食性鱼类的天然食性为滤食水中的浮游生物，就算投喂人工饲料 也不会吃食。在天然水体或人工养殖的池塘中，均生长有大量的浮游 植物和浮游动物，因此不需要投饲配合饲料，滤食性鱼类也能健康地 生长。因此，在人工养殖吃食性鱼类的池塘中，由于投饲了大

44、量的人工 饵料或配合饲料，水体中富含营养物质，浮游生物容易生长，为了有 效地利用这些天然饵料，通常人们要搭养少量的鲢、鳙鱼类，不但可 以增加鱼的收入，还可以利用其专门摄食浮游生物的特性控制水质， 可谓一举两得。如何使用补充饲料？对于有些养殖品种尤其是杂食性或者滤食性鱼类可以从天然饵 料摄入部分营养，对于草食性鱼类如草鱼、团头鲂可以用水草投喂以 提供天然饵料，这样可以通过投喂补充饲料来补充天然饵料的营养不 足，这样一方面可以节约饲料成本，另一方面，通过天然饵料的投喂， 可以提高养殖产品的品质，尤其是口感。补充饵料的使用，对节约粮 食资源、提高饲料利用效率是非常有效的。为什么配合饲料配方时需要考虑

45、原料的消化利用率？考虑饲料原料的消化利用率进行饲料配方有很多优点：可以准 确地实现配合饲料中各营养素间平衡，满足鱼类对蛋白质、脂肪、维 生素、微量元素等的需要，从而最大限度地发挥水产动物的生产潜力； 可以选择消化利用率高的原料，充分地合理利用不同原料间营养素 互补作用，降低蛋白质等的供给量，从而节约蛋白饲料，降低日粮配 方成本；充分考虑各种原料的消化率，可以有效地平衡饲料中的各 种营养素，提高饲料效率，从而降低鱼类排泄物中氮、磷等各种排泄 量，减轻对水体的污染。为什么在生产水产饲料时需要考虑水中稳定性？水产饲料稳定性是指饲料在水中浸泡一定时间后，保持组成成分 不被溶解和不散失的性能。一般以一定

46、时间内饲料在水中的散失量与 饲料质量之比的百分数表示，也可用饲料在水中不溃散的最长时间表 示。技术上要求鱼饲料浸泡30分钟的散失率小于20%，同时要求饲 料在浸泡的过程中表面形成一层保护膜，使饲料中的水溶性营养素不 被溶失。水中稳定性低的颗粒饲料，即使饲料的营养价值再高，饲料 的质量也大打折扣，容易造成浪费，污染水质，使鱼体对饲料消化吸 收产生障碍并提高饲料系数，最终造成生产效益下降。而稳定性好的 水产饲料能提高水产动物对其的摄食率和利用率，减少饲料的浪费和 对水体的污染，进而降低水产养殖成本和风险，提高养殖效益。因此， 饲料的水中稳定性是评价水产饲料的一项重要指标。为什么配合饲料加工时需要考

47、虑原料的粉碎细度和混合均匀 度？饲料原料的粉碎细度和配合饲料的混合均匀度是衡量水产饲料 加工质量最重要的两个指标之一。原料经粉碎后，其表面积增大，可 提高饲料的混合均匀性及颗粒成型的能力，有利于淀粉糊化，并直接 影响配合饲料颗粒在水中的稳定性；更为重要的是水产动物的消化道 相对较短，消化能力差，一定粉碎细度的饵料便于鱼、虾的消化吸收， 有利于提高饲料的消化利用率。当然粉碎过细也可能会引起动物消化 机能障碍，加工时易形成过多粉尘，粉碎效率降低，能耗增加，成本 升高。一般鱼用配合饲料的原料经粉碎后粉料应全部通过40日，60 日筛上物不大于20%；而对虾饲料原料的粉碎要求全部通过60日筛， 特种水产

48、料如甲鱼料要求通过80日以上。饲料的混合均匀度通常用变异系数来表示，水产饲料的变异系数 通常要求210%。由于鱼、虾个体的摄食量较小，尤其是在稚、幼鱼 阶段，摄食量更少，对饲料中的营养素需求更高、更均衡。这就要求 配合饲料中的各种组分在整批饲料中均匀地分布。混合不均将会造成 饲料产品颗粒中养分不均匀，影响水产动物生长速度，使所喂动物生 长参差不齐；若某些成分如微量元素或维生素混合不均匀，还可能产 生毒性。为什么发霉的饲料不能喂鱼？饲料发霉是由霉菌引起的。当气温、湿度适宜时，例如温度在 25C左右、饲料含水量在13%以上时，饲料中的霉菌便会大量繁殖， 从而导致饲料发霉。故梅雨季节饲料容易发霉。另

49、外，通风不良，仓 库潮湿、漏水及干湿饲料混藏等，都是引起饲料发霉的原因。在饲养 管理上，每次加料过多、积存过久、饲槽长时间不清洗等，也能引起 饲料发霉。主要的危害有：降低饲料营养价值、降低饲料适口性、影 响饲料贮运与使用、影响水生动物生长。为什么鱼类投饲需坚持“定时、定位、定质、定量”的原则？定质。投喂的饲料要求新鲜、适口、营养全面、稳定性好。定 质可以保证饲料的适口性和营养丰富，可提高养殖鱼类对饲料的摄食 率和利用率，减少鱼病的发生。定量。每天投喂饲料要有一定的数量，做到均匀投饲，不能忽 多忽少，以免鱼类时饥时饱，影响鱼类消化与生长，定量有利于防止 饲料浪费，水质恶化，降低饲料系数，减少鱼类

50、疾病的发生，促进鱼 产量的提高。定时。养殖鱼类的投喂要有一定的投饲频率和时间。定时可以 养成鱼类的吃食习惯，同时在水温适宜、溶氧较高时可提高养殖鱼类 的摄食量，增加饲料的利用率。定位。鱼类对特定的刺激容易形成条件反射。因此固定投饲地 点，可防止饲料散失，有利于提高饲料利用率，有利于了解养殖鱼类 吃食情况，并便于食场消毒、清除残饲，保证养殖鱼类吃食卫生。四、如何进行日常养殖管理传统鱼类养殖方式为什么需要改变？中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有 养鱼经问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类； 另一类型是在湖泊、水库等大、中型水域中粗养。但传统的池塘养殖 模式主要靠

51、投喂大量人工饲料和施入有机肥料来提高鱼类产量。残饵 和粪便等在水中进行分解转化，消耗了大量的溶解氧，导致鱼虾贝类 生长受抑、饵料系数升高。有机物氨化作用产生的氨以及由氨转变成 的亚硝酸盐均是诱发水产动物疾病的环境因子，恶劣的水环境使水产 动物的生长受到抑制，却为病原菌的滋生创造了条件。在渔业经济迅速发展的同时却严重忽略了对养殖水域的生态平 衡和环境保护，致使水产养殖业在发展过程中不断受到资源匮乏、环 境污染、病害因素的困扰和制约，渔业可持续发展的基础遭到了严重 的破坏。同时，由于渔业水域环境受到污染以及渔用药物的滥用、饲 料中滥添各种药物及激素，导致水产品中有毒有害物质和药物残留超 标的现象非

52、常严重，由此引起的水产品中毒和水产品贸易争议事件时 有发生，影响了国民经济的发展。发展新的资源节约、环境友好型养 殖模式为社会提供质量安全的水产品成为水产业可持续发展的首要 任务。综合养鱼主要有哪些模式?鱼草结合模式：池塘内养鱼，塘基种植青饲料，养鱼与陆生 作物种植结合。选择陆生作物品种的原则是产量高(75吨/公顷以上)、 营养好、病害少、易管理。陆生作物还要求根幅半径大于20厘米， 以利于根系交叉，保护池埂。日前陆生饲料中效益最佳、最普遍的是 黑麦草与苏丹草轮作。种草养鱼，每千克草鱼饲料成本只有商品饲料 成本的1/3。鱼果结合模式：池塘内养鱼，池埂上种桑、蔗、果树、油菜 等经济作物的养殖模式

53、。其中桑基养鱼模式发展较早，生态结构也比 较严密。鱼池为基上的桑树提供泥肥，桑叶养蚕，蚕蛹养鱼；在桑基 边沿以及秋冬落叶后的桑树间，种植牧草或蔬菜作为鱼饲料，组成了 结构完整的人工良性生态系。鱼菜结合模式：日前大多是在池塘栽培一些水生蔬菜与养 鱼相结合，如水芹、莲藕、茭白、水蕹菜等，一方面能够净化池塘水 质，另一方面可进一步提高单位池塘的经济效益。盐碱地池塘应如何选择适宜的养殖品种及养殖模式？盐碱地池塘养鱼应因地制宜，以渔为主，综合开发。鱼草结构： 台面、坡边种植饲草，以草喂鱼，则以草食性鱼类为主，主养草鱼、 鲂鱼，带滤食性、杂食性鱼类；鱼农结构：台田种粮，粮食及其副产 品加工成颗粒饲料喂鱼，

54、池塘则主养鲤鱼等。具体为：以草食性鱼 类为主体：放养比例为草鱼50%55%、鳊鱼10%20%、鲢15%30%、 鳙5%、鲤5%。吃食性与滤食性鱼类并重：放养比例为草鱼35%、 鲤与10%、团头鲂5%、鲢45%、鳙5%。亩产350千克的池塘，一般亩 放养鱼种850950尾，重量6065千克；亩产450千克池塘，亩放 鱼种9501000尾，重7585千克；亩产500千克的池塘，亩放鱼 种10001200尾，重100110千克。如何将盐碱地池塘改造成养鱼池塘？开发盐碱地池塘养鱼，关键技术是调节水质、压碱降盐，使其溶 氧、pH值、有机耗氧量、盐度、肥度等理化因子适应鱼类及饵料生 物需要，为此，需采取以

55、下措施对盐碱地池塘进行建设和改造：深 挖池、高抬田。建立合理的排灌系统。盐碱地池塘如果没有进排水 系统，由于地下水渗入池塘，池水盐碱度就会升高，甚至高达淡水的 几十倍，对养鱼和改良土壤均不利。引淡排碱。新开挖鱼池在使用 前要引水浸泡1015天，然后排去水再淋洗一次，以降低盐碱度， 池水排干后随即注入80100厘米深的淡水，利用高水位阻止地下盐 碱水的渗入。施足基肥。有机肥以绿肥为好，但耐碱植物如碱蓬等 不能作为绿肥使用。种植降碱排碱绿肥。如田菁、苜蓿等。稻田养鱼需进行哪些基本设施的改造？首先进彳丁稻田田埂的改造，养鱼稻田田埂需加高至1米左右，田 埂顶面6080厘米宽。其次在田边修建固定设施鱼凼

56、，面积为每亩 4555米2,深1.21.5米，采用青砖或毛石浆砌，水泥沙浆抹面， 确保不漏水、不渗水；由鱼凼向田中开挖鱼沟，鱼沟宽4060厘米， 深3050厘米，一亩以下田块挖“ + ”字型鱼沟，一亩以上挖“田” 字型或“#”字型鱼沟，鱼凼与鱼沟相通，确保鱼能在整块田中自由 活动、摄食；鱼凼、鱼沟面积控制在养鱼稻田10%12%，其中鱼凼 面积8%10%；在地角开挖进、排水口，设置拦鱼栅，拦鱼栅要高于 田埂，起防逃和防止敌害生物入稻田的作用。渔-稻复合系统为什么能缓解或避免鱼类浮头？养殖鱼类浮头主要与水体中溶解氧量不足、水质恶化有关。渔- 稻复合系统通过有计划的将富含有害物质的养殖废水排放到稻田

57、中， 移出了大量有害物质；经稻田处理后的新鲜水重新回抽到养鱼池塘 中，又稀释了池塘水体中有害物质浓度，同时水体的溶氧状况也得以 改善，从而起到增加池水溶解氧量、减少有害物质的作用。因此，渔 -稻复合系统通过水体的有效循环，转化了养殖池水中的有害物质， 增加了池水溶解氧量，水质得到改善，有效缓解或避免鱼类浮头。这 一方法比单纯的开动增氧机增氧缓解鱼类浮头更为彻底和有效。混养鱼类品种的选择应掌握哪些原则？主要有4个原则：养殖品种为能适应当地气候条件的优良品 种。避免种间竞争，尤其注意不要引起品种之间的食料竞争。尽 可能地利用并发挥品种之间互利的生物学关系。选择的品种要能充 分地利用鱼池里所形成的一

58、切食料基础，保证食物网的饵料生物尽可 能多地转化成鱼体蛋白质。如何判断草鱼鱼苗、鱼种的质量？草鱼鱼苗应在鳔充气、能平游后才能进行销售和下池养殖，但苗 龄不可过长，否则会降低成活率。合格的鱼苗应鱼体透明，色泽光亮， 不呈黑色；集群游动，行动活泼，如在容器中轻微搅动水体，鱼苗应 逆水游动；鱼苗畸形率和伤病率应小于3%；规格整齐，个体较大。 如不符合以上条件，可判断为不合格，放养后将严重影响成活率和出 池规格。合格的草鱼鱼种，应鳍条、鳞被完整，体表光滑有粘液，色 泽正常，游动活泼，畸形率和损伤率少于1%，不携带传染性疾病， 无寄生虫感染。鱼种规格应达到当地苗种的平均规格，鱼体健壮，肥 满度适中。东北

59、地区鲤鱼和鲢鳙鱼种怎么培育才省钱？在东北地区，鲤鱼可以用当地繁殖的水花培养鱼种，鲢鳙鱼最好 从南方购买乌仔培养鱼种。鲤鱼水花5月上旬可获得，所以在4月下 旬就要开始准备好苗种培育池。首先要彻底的清除苗种培育池塘中的 其他杂鱼，最好池塘能晾晒几天，然后在池塘一角堆放发酵10天以 上的熟鸡粪，每亩70千克，放入5070厘米深的水，放水89天 后可以放入鲤鱼水花，每亩放6万8万尾水花。每天搅拌鸡粪肥水， 保持池塘中饵料生物量充足，10天左右长成34厘米的乌仔再分池 培育鱼种。培育鱼种的池塘也要像培育水花的池塘一样清塘、肥水发 塘，待观察水中饵料生物丰富后就可以放入鲤鱼、鲢鳙乌仔。每亩放 入鲤鱼150

60、0尾，鲢鱼1500尾，鳙鱼1000尾，草鱼300尾。鱼种培 育池在7月底之前可以仅靠池塘肥水培育苗种，不投喂精饲料。具体 方法是在池塘一角堆放发酵10天以上的熟鸡粪，每天搅拌鸡粪肥水， 同时向池塘中撒用生鸡粪70%加糠麸30%厌氧发酵23天的发酵饵 料，每亩每天撒35千克。每天观察水色，保持水中有丰富的饵料 生物。7月底当鲤鱼种长到10克左右时，开始投喂鲤鱼颗粒料，然 后再撒发酵饵料，补充未吃饱的鲤鱼摄食，同时肥水。为什么养殖某个品种的池塘经常搭配一些其他鱼种？因为池塘同时放养几种不同鱼种和不同规格的鱼，可以充分利用 养殖水体空间及不同鱼种之间的互相促进作用，达到有效提高单位产 量的日的。一方