大学生暑假实习报告三篇_第1页
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文档简介

1、大学生暑假实习报告三篇高校生暑假实习报告 篇1 序言 最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。 综合自己的总体方案,去我打算选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所盼望了解和学习的一家比较抱负的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店,名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是

2、一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是全都的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。 第一部分:中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部、西餐部和酒水部。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的

3、,这也正和我们的心愿。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想预备才是啊! 中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时预备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理

4、解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右,我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,由于人究竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身

5、装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正预备为一个会议供应服务时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心

6、情,由于他们能站在员工自己角度来看问题,由于他们叙述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一! 中餐厅的日子就这样一每天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。

7、”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素养的体现。 其次部分:西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。 西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的,由于西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使

8、干也是最简洁的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特殊慢,双脚又开头抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到特别别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下,譬如让员工轮番休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫,还能制造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢? 高校生暑假实习报告 篇2 正式进入暑假了,我们都各奔东西,查找自己的社会实践单位,迷茫的.我刚开头不知道从哪下手,俗话说万事开头难,这句话让我明白了做什么事刚开头是不好做的,

9、但我坚信只要我努力,肯定会找到一份属于自己的完善实践单位! 最终在我走南闯北中遇到了适合自己的工作了,北京中关村鸿日东方卖笔记本电脑,由于我是一个暑期工,所以他们对我要求不是太严格,以下是我在工作中的一些工作经受! 今日是上班的第一天,高兴奋兴的来到公司,还没来得及吃饭!点到了,好紧急,点到我了,脸略微的红了一小下,感觉和上学老师点到一样!点到后下去开头上 班了,看着那么多样机头好晕,也好艳羡,她们每天都能碰这些上千元的东西!摆好样机后,店长叫我开头招揽顾客了,可我却张不开口,不知道这第一声怎样说, 更没士气去说“欢迎光临华硕专卖”!就这样,在迟疑中度过了一天,中午只吃了个“公婆饼”,名字挺好

10、,但不怎么好吃! 其次天到了,点到没感觉了!到了店面还是不能主动招呼客户,店长开导了我,让我肯定要脸皮厚,不怕碰壁!照店长的话做了,第一声说出来挺紧急,渐渐的发觉也没啥,谁也不 熟悉谁,直到招呼客户自如了!可是这其次天比第一天比就不好受了,腿开头疼的厉害,由于总是站着,小腿开头吃不消了,总店长发觉了这个状况,让我坐坐歇 歇,可是我却不是那么想的,自身认为别人能做到的我一样可以,所以我选择了全天站着,一天下来真的好累,想起在学校真好,想坐就坐,想溜达就溜达一圈儿! 这一天下来收获不小,工作是那么的不好做,无论处在哪种行业,多做事少说话是真理,其中更重要的就是要用心做好每一件事,要有超强的抗压力量

11、!看着他们专 心的谈客户真棒,想象自己要是能那样就可以了,我信任我能行,俗话说“人不狠站不稳”,所以我会对自己“狠”,这样才能学来真本领! 今 天是我认师傅的一天,在我们的店面有位属虎的大哥,人特好,特聪慧,他就是我的师傅滕国春!无论你问他什么型号的机器,配置、主频、价钱、类别他 都能一字不差的说给你听,今日他给我的任务是必需背会全部样机的型号,并且在其次天要娴熟的背给他听,价钱也要会!他说“只要我带你就别闲我管的多、管的 严,也不怕你背后骂我,虽说你是实习的,但我不会由于这个对你放松!好好干!” 7月21今日是一个难忘的日子,记不清别的事了,在脑海 里只记得今日是个挨说的日子!今日像平常一样

12、开头了一天的工作,还是和刚开头一样,什么都不会,只会样机的配置、价钱,只会招呼客户,感觉自己是多余的、是没用的,就这样迷模糊糊的又过了一天!可是到了下午发生了一件让我在这个实践中难忘的事!一天都是客户不断,我却没谈一个,很自卑,到了下午5点快下班 的时候,以为没客户了就靠在柜台上歇了会儿,这一歇不要紧,总店长观察了,让我坐那歇会儿,我本以为是好意,可后话让我可怕我说不用,别人都能站我也 能,她却说那就别靠着,在这是可以坐但不允许靠着的,吓了我一身汗!从今在我心里就没有靠柜台的词了,下定决心以后无论在怎样累也肯定不靠柜台待着了! 最近这几天也不知道是咋回事,就是背不进去配置,师傅这几天也不怎么管

13、我,想想自己也是的,干嘛非要别人管才肯学习,我要自力更生,人活着不能靠别 人一辈子!看着别人利用专业学问谈客户真棒,心里幻想着自己谈客户的情景“您好,欢迎光临华硕专卖,两位今日想看看多大尺寸的?对cpu和显存有要求 么?主要做什么用?多少价位.”正想的带劲,不料店长观察了,“干什么呢?走神,快点卖机器”。又挨说了,下次不走不就行了,还用那种语气,但是站在 公司的角度想想挺对的,靠着会影响公司形象,形象都不好还怎样去做生意,为了不给店长带来麻烦,为了不给自己母校丢人,以后我不会再靠着了,肯定要做一个 好榜样,让他们看看秦皇岛人的毅力! 真是个好日子,前两天谈了个客户,本以为给张名片就不会回来了,

14、嘿嘿好事被我撞见了,回 来买了台机器,今日是我最快乐的日子,自己一个人卖了我工作第一个机器,这样记机器配置想记不住都不行,整个过程让我记忆犹新,应当是我这一个暑期得到的 一次成长经受吧!成就感占据了我幼小的心灵,让我在虚荣心上得到了极大满意,但我不会因此傲慢,这只是我实践生涯的一个小小的开头,不能由于临时的小成果 影响我的心情,我是一个不满意现状的人,由于等自己步入社会以后生活唯一的保障就是挑战将来的士气和力量,所以我要做一个胜利者情愿付出常人不情愿付出的 努力,我肯定行! 只有尝试过,努力过,坚持过,才能有收获。一分耕耘,一分收获,只有努力了,才能绽放出胜利的花朵。只要功夫深,铁杵磨成针。我

15、信任,只要我朝着这个抱负努力奋斗,坚持不懈,那么,我就肯定会胜利! 这是我人生第一次离家这么远,也是自己第一次工作,想想舍不得离开他们,但我究竟还得上学,感谢大家这一个月对 我的照看,感谢师傅,但我没好好学习,给您丢人了,盼望你在以后的日子里开快乐心!带着满脑子的机器回家了,这段时间真的学习了不少东西,例如做事钱一 定要有清楚的思路,那样既节约时间又能快速做好,人无完人,但我信任没有更好只有最好,我就是最好的 高校生暑假实习报告 篇3 经过了四年的理论学习,我对平面设计有了基本把握,对于平面设计这个专业也有了一个系统的学习和把握。即将离开高校校内,作为平面设计专业的毕业生,心中想得更多的是如何

16、去做好一个平面设计师、如何更好的去完成每一个设计任务。在实习过程中,我深深地感受到作为设计师通常缺乏足够的市场和管理上的阅历,做出的设计作品常常会与市场经济脱节;而作为管理者通常缺乏设计基础和审美力量,往往为了追求市场效益,过多地拘束设计师的思维与创新,忽视了设计要素的重要性,造成了设计的庸俗化。 设计管理这个专业在中国也仅有几岁的生命,这是中国设计行业走向成熟后必定要消失的新的讨论领域。而我们正是应社会进展的需要而消失的综合型人才,不仅对基础设计理论能够娴熟的运用,对管理学、市场营销、财务管理等各个方面也都有了初步把握。我们的目标是成为一名真正的设计师,在设计与管理两者之间找到最好的平衡点。

17、所以仅仅通过在学校所学的理论学问是远远不够的,这就需要我们去实践,走进设计公司,将所学理论与实践相结合,这也是我们这次实习课程的目的。 实习目的: 通过社会实践,娴熟专业技能,了解艺术设计机构,其部门、日常业务活动、整体状态。并从中熟悉到艺术设计活动与人力、资金、社会的关系。 实习时间:20 xx年x月x日x月x日 实习地点:xxx广告有限公司 实习内容:20 xx年x月x日,我应聘进入到xx广告有限公司进行了为期一个月的实习活动,进行学习。任职平面设计师,在新乡,xx广告有限公司属于典型本土小公司:小规模、业务少。其公司主要有卖场设计、喷绘广告设计和墙体广告、cis策划导入等几部分业务组成。

18、 从我进入公司至离开,公司员工稳定在30人左右,同时服务的广告客户不超过10个,其中稳定的长期客户也只有5、6家,还包括一些未知客户群。 当然如此,据我所知公司效益良好,处于稳步上升时期。公司内部设置大约也和其他同级公司相像:老板即公司总经理,负责整个公司的统筹与管理;下设业务部、制作部、设计部、以及安装部等。 由于公司规模不大,内部员工可以敏捷的交叉运作,我也得以参加了数个客户的文案、创意、客服等方面的开发和沟通,获得许多难得的学习和熬炼的机会。以下是我的实习日记以及参加的主要客户的设计项目的工作状况。 第一天走进公司的时候,与经理进行了简洁的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟识一

19、下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。然后让我对新飞智鑫人力资源公司宣扬册的设计,设计的过程中正好测验一下我的力量。 很幸运,一进公司便能参加的设计项目之中,正好熬炼一下自己。于是,我学以致用,很快在一天之内做出了三个方案,设计主任看后比较满足,便可以放心的将其他的设计任务交给我。由于阅历不足,我在开头的时候,主要还是负责一些比较琐碎的设计任务。 还没有真正地参加到比较完整的活动策划之中。经过两天的磨合,自己有哪些缺点和不足,便知道得一清二楚,在校的时候由于实际熬炼的机会比较少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能马上做出反应。 通过前两天的工作实践,基本的

20、了解了公司的设计流程。首先是客户提出要求,然后设计主任依据客户的需求程度,结合每位设计师的设计特点,合理的安排任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满足。 而有的客户会盯着设计师把设计任务做完,往往这种方式基本上是根据客户的意愿做出来,设计师们最不喜爱的就是这类的客户,很简单造成设计缺乏创意与创新,由于大部分的客户还是不了解设计的,他们更多地追求设计时效性,明艳、鲜亮的色调是客户的首选,由于他们认为这样会更加吸引消费者的眼球。而这种基调假如把握不好,就会造成设计的庸俗化。 经过了几天琐碎的设计任务的熬炼,使我学到很多在课本中无法涉及的内容。由于工作就是与客户直接接触,我们工作的目的就是要让客户满足,当然在不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说,有创意的设计就肯定适应市场的竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。 如何让设计达到预期的市场效应,首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定项目的核心,一切设计行为都围围着核心概念绽开,这样才能使策划项目不偏离市场。 实习总结: 由于实习的时间有限,我在xx广告有限公司实习的期间就遇到了新飞智鑫人力资源宣扬册设计这样一个比较完整的策划案例。通过这次的实习,我熟悉到了许多在书本上或老师讲课中自

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