生命活动主要承担者蛋白质说课课件

1、生命活动的主要承担者蛋白质说教材说学情和学法指导教学方法教学流程教学评价 一、说教材教材的地位 教材的编排特点教学目标 教学重难点教学目标知识目标能力目标情感目标123教学目标教材重难点重点：1氨基酸的结构特点 氨基酸形成蛋白质的过程。 2蛋白质的结构和功能。难点：1氨基酸形成蛋白质的过程。 2蛋白质的结构多样性的原因 二、说学情和学法指导 教学对象学法指导 教学对象 高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识。而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。为了加强学习内容与生活的联系，教材编入了联系生活的内容。这些内容学生都有一定的经验根底。因此利用学生的生活经验展开教学，就有助于增

2、加教学内容的亲和力。 学法指导 蛋白质的知识既是重点，又是难点，内容比较多。在学习时按照一条主线来进行，即组成元素C、H、O、N根本单位氨基酸肽链蛋白质分子，再由结构到功能循序渐进，从而逐步理解掌握。 三、教学方法教学方法：引导学生探究性学习；利用图解、多媒体课件和游戏等直观教学法。教学媒体的选择与运用：利用图解、多媒体课件和游戏等。 四、教学流程 引入课题，明确学习目标在愉快的游戏中学习新知识稳固练习，强化新知本节小结 2021年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗“肾结石病症的婴幼儿。家长反映孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。 1同学们知道还有哪些食品

3、中富含蛋白质？2通过三鹿奶粉事件，讨论蛋白质的重要性3为什么有些食品中要添加某些氨基酸？本节知识点：知识点一：氨基酸的结构特点知识点二：氨基酸形成蛋白质的过程知识点三：相关计算观察以下几种氨基酸的结构O甘氨酸CHCH2NOHOCH3CH3缬氨酸丙氨酸亮氨酸CHCHH2NOHCHCH2NOHOCH3CHCH2NOHOCH3CH3CH3A. 这些氨基酸的结构具有什么共同 特点?B.“氨基酸这一名词与其分子结构有对应关系吗？ C NH2COOH R HCOOH R NH2CHCH2NOHOR1CHCNOHOR2H2HH脱水缩合OHH HOH CHCH2NOR1CHCNOHOR2HH2O肽键二肽什么是

4、多肽、肽链、肽链怎样形成蛋白质？蛋白质的空间结构1.以下物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是 NH2-CH2-COOH NH2-CH2-CH2OH NH2 |C.NH2-CH-(CH2)2-COOH COOH |D.HOOC-CH-CH2-COOHA A 48个 B 49个 C 50个 D 51个B2.胰岛素分子有A、B两条肽链， A链有21个氨基酸， B链有 30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是 教学反思： 新课程提倡学生自主学习、合作学习和实验探究，要求教师为学生提供自主学习的气氛和时机。本节课的教学设计就是在这种教学理念的指导下进行的。针对本节课内容比较微观、抽象，知识理解较为困难的特点，相应的教学方法也以“形象教学为主。同时重视用抽象的方式再现和解释知识，培养学生抽象思维的能力，引导学生进入到“抽象具体抽象的学习方法。对于蛋白质结构和功能