牙膏配方课件

1、牙膏中的化学 牙膏品牌黑人云南白药佳洁士 Crest高露洁 Colgate中华舒适达田七黑妹竹盐两面针纳爱斯冷酸灵六必治好来化工有限公司（中山）云南白药集团股份有限公司宝洁有限公司高露洁棕榄有限公司（广州）联合利华有限公司中美史克制药有限公司广西奥奇丽集团有限公司美晨集团股份有限公司（广州）北京乐金日用化学有限公司柳州两面针股份有限公司纳爱斯集团（浙江丽水）柳州两面针股份有限公司蓝天集团（天津）1牙膏的作用及要求作用清洁-除去牙齿表面污物杀菌增白防蛀防牙垢沉积要求稳定性流变性外观口感清洁口腔 洁白牙齿2成分含量（%）摩擦剂40 50赋型剂10 30增稠剂1 2香精0.5 1.5发泡剂1.5 2

2、.5甜味剂0.1 0.5防腐剂0.1 0.5其他添加剂0.1 2水余量牙膏的基本配方及关键比例3摩擦剂的基本作用：（1）决定对牙表面沉积的去除效果；（2）通过对牙表面沉积的去除达到减少菌斑病的发生。摩擦剂清洁牙齿的作用过程：（1）在牙刷的压力下剪切破碎牙垢和磨除牙结石；（2）破碎的牙垢和牙结石被摩擦剂所分散，并与摩擦剂、表面活性剂乳化成悬浮液，降低粘度，与牙菌斑一起离开牙齿表面；（3）悬浮物易被水冲洗，完成清洁口腔与牙齿的目的。摩擦剂摩擦剂是提供牙膏洁齿能力的主要原料，其主要功能是加强对牙菌斑的机械性移除。4硬度要求： 牙釉质的莫氏硬度为5 6，因而摩擦剂莫氏硬度应 5。一般认为摩擦剂的莫氏硬

3、度在 4时是比较适宜。常见摩擦剂有碳酸钙类、磷酸钙类、二氧化硅等。碳酸钙类：资源丰富、价格低廉；但钙与氟离子容易生成不溶性的氟化钙，故不能用于加氟牙膏与药物牙膏生产。磷酸钙类：比较温和，与牙齿有较好的亲和性，对牙釉质的摩擦适中，且生产的膏体光洁美观；但价格昂贵，且由于Ca3(PO4)22H2O易失水，膏体会发硬、不易长期保存，同样与多数氟化物不相容。二氧化硅：化学惰性，具有良好的药物相容性，可制备透明牙膏，且硬度较大，可降低摩擦剂用量。5根据摩擦剂用量分类：（1）采用10% 25%二氧化硅的低摩擦剂含量牙膏；（2）采用40% 50%其它类型摩擦剂的高摩擦剂含量牙膏。根据摩擦剂类型分类： 一般来

4、说，摩擦剂决定牙膏的性能和成本。（1）磷酸氢钙价格昂贵、吸水量低、摩擦值适中，口感好，用于生产高档牙膏；（2）二氧化硅价格较高、吸水量大、药物配伍性好，用于生产中高档牙膏；（3）碳酸钙价格低廉、吸水量低、药物配伍性不良、对牙本质有一定的磨损，一般用来做低档牙膏；（4）高比例的二氧化硅和碳酸钙复配，既可以显著降低牙膏对牙本质的磨损，又可以保留牙膏对牙菌斑、牙结石的清洁效果，一般用来做中当牙膏。6作用：阻止或大大减缓小颗粒的沉降，防止出现相分离使牙膏在保质期内保持稳定。重要指标：触变性和假塑性 良好额触变性可以使牙膏对抗外界的变化，使牙膏能很好地形成骨架并停留在牙刷毛上。 良好的假塑性使牙膏具有良

5、好的分散性，在刷牙时不糊口粘腻。增稠剂PS：触变性物体受到剪切时，稠度变小，停止剪切时，稠度又增 加；或受到剪切时,稠度变大,停 止剪切时,稠度又变小的性质。假塑性黏度随剪切应力增大而减少的现象。9常用增稠剂 羧甲基纤维素钠（CMC）：分子量和取代度影响CMC的性能；由于在相同表观粘度时，其塑变值低于其他聚合物，婴儿长于其他触变性好的聚合物复配使用。 黄原胶：具有良好的耐温、耐盐性，对酶稳定性好，且能在较宽pH值范围内应用，对低浓度氟化物稳定。 羟甲基瓜尔胶：具有良好的耐盐性、触变性，适应较宽pH值范围。10牙膏香精是参照天然植物的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风

6、味的各种香型的一种使用香精。香精是牙膏中最为昂贵的组成部分，牙膏的口感、风格、档次等因素基本取决于所选用的香精。须遵循的原则： （1）符合食品安全规格； （2）能掩盖原料不好的气味； （3）使用后在口腔中留有余味； （4）颜色一般为白色。香精11钛白粉：增加膏体的白度和遮盖力。食品色素：改善膏体感官性质，尤其用于儿童牙膏和中草药牙膏。食用色淀：以水合明矾为底物衍生的一种食用水溶性色素与铝基料混合的盐，主要用于彩条牙膏。洁齿颗粒：一般以多孔性二氧化硅或其他吸附性无机或有机物质为基质，添加微量食用色素制成。缓冲液成分：磷酸氢钙型牙膏一般使用焦磷酸钠；氢氧化铝型牙膏一般使用磷酸二氢钠、磷酸氢二钠。氟

7、化物：牙膏中的活性成分，保护牙釉，固齿，常用的有NaF、 SnF2、 Na2PO3F 。其他添加剂15当牙膏的粘度较高时，摩擦剂的需要量减少，否则膏体太稠厚；反之，则需投入较多的摩擦剂粉料。甘油、山梨醇等多元醇类物质在液相中用量要恰当，若浓度过高，轻则降低CMC等亲液溶胶的粘度，重则发生沉淀。表面活性剂也会使亲液溶胶的粘度下降，因而发泡剂在牙膏中的用量不宜过多，以达到恰当的发泡量为宜。制定牙膏基础配方时的注意点16龋齿是由于发生在牙釉质上，也可能是局部地发生在牙釉下面的牙本质里的去矿化作用引起的。这些酸是由口腔细菌在糖代谢或可酵解的碳水化合物代谢过程中释放出来的。氟离子被吸收后，通过吸附或离子交换的过程，在组织和牙齿中取代羟基磷灰石的羟基，使之转化为氟磷灰石，在牙齿的表面形成坚硬的保护层，使硬度增高，抗酸腐蚀性增强，抑制嗜酸菌的活性；牙齿表面的氟化物还可作为一种催化剂，促进钙及磷酸盐的沉淀，“修补”被细菌破坏的釉质。氟的两面性 有机酸穿透牙釉质表面使牙齿的矿物质-羟（基）磷灰石溶解。17对于牙齿尚未长全的低龄儿童来说，大量摄入氟化物则会导致另一种结果。牙齿形成早期，釉原蛋白调控羟基磷灰石晶体的形成。完成任务后，釉原蛋白就会被分解，并从成熟的釉质上脱落。如果儿童摄入过多氟化物，被消化道吸收后，血液就会将这些化合物运送至发育中的