（本科）现代企业管理实务第十二章教学课件

1、正版可修改PPT课件（本科）现代企业管理实务第十二章教学课件 第四篇 生产篇 第十二章企业生产管理学习目标YOUR ENGLISH TITLE010203理解生产管理的概念和生产的分类了解新产品的类型与开发的方式,掌握新产品开发的流程了解几种先进的生产方式04掌握价值工程的概念,理解价值工程的原理YOUR ENGLISH TITLE新中国成立至今，我国已经建立起了较完备的工业体系，特别是改革开放以来，我国工业的发展受到世界瞩目。但与西方工业化国家相比，我国在企业的生产管理方面还存在一定的差距。生产管理不仅要解决传统产业普遍存在的资源利用率低、有效产出少、利润率低等问题，还要进行高新技术等新兴产

2、业生产过程优化、流程再造等方面的研究。增加利润的选择导入案例YOUR ENGLISH TITLE如何完善生产管理，缩短工业化进程，加快高新技术产业的发展，是摆在我们面前的重大课题。生产管理的理论与方法的应用必将在其中发挥重大作用。增加利润的选择导入案例01生产管理概述02新产品开发03先进的生产方式04价值工程目录CONTENT第一节生产管理概述Chapter 01YOUR ENGLISH TITLE按照马克思的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程。西方学者把和工厂相联系的有形产品的制造过程称为生产。从一般意义上说，我们可以给生产下这样一个定

3、义：生产是指社会组织将其输入转化为输出的过程，在这个过程中实现了价值增值。一、生产的概念YOUR ENGLISH TITLE按照业务过程，生产过程由输入、处理（价值转化）、输出三个环节构成，如图所示。一、生产的概念YOUR ENGLISH TITLE不同的企业在生产过程中输入、输出的内容及价值转化方式不同。表-是典型组织的主要输入、输出及价值转化方式。一、生产的概念YOUR ENGLISH TITLE(一)生产管理的概念生产管理是指企业对提供产品的生产系统进行设计、运行、维护和改进的各种管理活动的总称。它包括对生产活动进行计划、组织、协调和控制。生产系统的设计包括产品的选择与设计、选址与生产设

4、施的布置、工作设计。二、生产管理的概念及其目标1. 高效3. 灵活2. 低耗4. 清洁02010304YOUR ENGLISH TITLE5. 准时05二、生产管理的概念及其目标生产管理的目标是高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格的产品。YOUR ENGLISH TITLE为了有效地进行生产管理，有必要对生产进行类别划分，以研究并掌握其特点和运行规律。生产分类的方法有多种，以下是几种常用的生产分类方法：三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE单件生产批量生产3. 大批量生产（一） 按照产品的批量与品种分类按照产品的批量与品种分类，生产可分为单件生产、批量生产、大批量生产。三、 生

5、产的分类YOUR ENGLISH TITLE单件生产、批量生产和大批量生产的比较如表12-3所示。表12-3单件生产、批量生产和大批量生产的比较三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE连续流程式生产离散加工装配式生产连续流程式生产与离散加工装配式生产的比较如表-所示.(二)按照工艺的特征分类按照工艺的特征分类,生产可分为连续流程式生产、离散加工装配式生产.三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE备货型生产订货型生产备货型生产与订货型生产的比较如表-所示.(三)按照需求的特征分类按照需求的特征分类,生产可分为备货型生产、

6、订货型生产。三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE(四)按照生产物流的特性分类1. V型生产由一种原材料经过基本相同的加工过程转换成种类繁多的产品的生产为V型生产。三、 生产的分类YOUR ENGLISH TITLE(四)按照生产物流的特性分类2. A型生产由许多原材料和零部件转化成一种或少数几种产品的生产为A型生产。3. T型生产由不同的原材料或零部件以不同的方式组成不同的产品的生产为T型生产。三、 生产的分类第二节新产品开发Chapter 02由于科学技术的飞速发展，经济全球化步伐的加快，市场竞争日益激烈，世界市场机会在不断

7、转移，导致产品生命周期越来越短。一、 新产品的类型创新是企业的生命之源，一个企业如果不致力于开发新产品，就会在激烈的市场竞争中被淘汰。新产品是指采用新的技术、材料或构思，在结构原理、物理性能、化学成分和功能用途等方面有显著改进、提高或为首创的产品。一、 新产品的类型1. 全新产品3. 改进型新产品2. 更新换代产品4. 仿制型新产品02010304YOUR ENGLISH TITLE新产品分为以下四种类型:一、 新产品的类型YOUR ENGLISH TITLE新产品开发的方式有很多，企业可根据内外部条件进行适当选择。以下介绍几种常用的新产品开发方式：二、 新产品开发的方式1. 自行研制自行研制

8、分为以下三种情况：YOUR ENGLISH TITLE010203（1） 从基础理论研究到应用研究，再到产品开发研究的全部过程都靠自己的力量进行。（2） 利用社会上基础理论研究的成果，自己只进行应用研究和产品开发研究。（3） 利用社会上的现有的应用研究成果，自己只进行产品开发研究。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE2. 联合开发联合开发是指将企业内外技术力量结合起来开发新产品。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE3. 技术引进技术引进是指一个国家（地区）的企业、研究单位、机构通过一定方式从本国或其他国家（地区）的企业、研究单位、机构获得先进、适用的

9、技术的行为。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE4. 仿制仿制是指按照样品仿制国内外的新产品。这是企业迅速赶上竞争者的一种有效的开发新产品的方式二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE1. 新产品构思新产品构思包括两个方面的思维活动：一是根据得到的各种信息，发挥想象力，提出初步设想；二是考虑市场需要什么样的产品及其发展趋势，提出具体的产品构思方案。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE2. 新产品筛选从各种新产品构思方案中，挑选出一部分有价值的进行分析、论证，就是新产品筛选。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE3

10、. 编制新产品开发计划书在通过筛选选定新产品构思方案的基础上，应具体确定新产品的技术性能、经济指标以及各种参数，制订新产品开发计划。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE4. 新产品设计新产品设计是把新产品构思变成现实产品的一个非常重要的阶段，是实现社会或用户对产品的特定性能要求的创造性劳动。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE5. 新产品试制新产品试制是按照一定的技术模式实现产品的具体化或样品化的过程。6. 新产品评定新产品试制出来以后，要从技术上、经济上对其进行全面的试验、检测和鉴定。二、 新产品开发的方式YOUR ENGLISH TITLE7.

11、新产品试销新产品试销是指在限定的市场范围内，对新产品进行一次性市场试验。8. 新产品商业性投产商业性投产包括新产品的正式批量投产和销售工作。二、 新产品开发的方式第三节先进的生产方式Chapter 03制造业的生产方式经历了三个发展阶段，即用机器代替手工，从作坊形成工厂；从单件生产方式发展到大量生产方式；从大批量生产方式到多品种、小批量的柔性、集成化、智能化生产方式。由于生产管理范围不断扩展，多品种小批量生产成为生产主流；计算机技术和现代化管理技术在生产管理中得到广泛运用，产生了一些先进的生产方式。第三节先进的生产方式制造的生产方式经历了漫长的发展历程，由最初的传统手工生产发展为今天的准时生产

12、（just in time，JIT）。经过几十年的发展，准时生产方式已从最初的单纯减少库存水平的方法，发展成为一种内涵丰富，包括特定知识、原则、技术和方法的管理哲学，并被广泛应用于许多行业和众多企业。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLEYOUR ENGLISH TITLE（一） 准时生产概述1. 准时生产的含义准时生产是指只在需要的时候，按需要的量生产需要的产品。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE2. 准时生产的原理准时生产的基本原理是以需定供，即供方根据需方的要求，按需方要求的品种、规格、质量、数量、时间、地点等将物品配送到指定地点。准时生产的基本原理如图12-

13、2所示。一、 准时生产准时生产的核心思想准时生产的核心思想是彻底消除浪费.这就要求企业建立一种零库存、零浪费、零不良、零停滞的较为完美的生产系统.准时生产的目标零浪费是准时生产的终极目标,具体表现在以下七个方面:YOUR ENGLISH TITLE一、 准时生产（1） 零转产工时，即多品种混流生产，把加工工序的品种切换与装配线的转产时间浪费降为零或接近为零。（2） 零库存，即消减库存，将加工与装配相连接，形成流水化，消除中间库存，变市场预估生产为接单同步生产，将产品库存降为零。（3） 零浪费，即全面控制成本，消除多余的制造、搬运、等待造成的浪费，实现零浪费。YOUR ENGLISH TITLE

14、一、 准时生产（4） 零不良，即产品高品质。（5） 零故障，即提高运转率，消除机械设备的故障停机，实现零故障。（6） 零停滞，即快速反应，缩短交换期，最大限度地压缩前置时间，消除中间停滞，实现零停滞。（7） 零灾害，即安全第一，人、工厂、产品实施全面安全预防检查，实行安全巡查制度，实现零灾害。YOUR ENGLISH TITLE一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE（二） 准时生产的实施1. 看板管理（1） 看板的概念。看板是指表示某工序何时需要多少数量的某种物料的卡片，又称为传票卡，是传递信号的工具。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE010203 工序内看板。 信

15、号看板。 工序间看板。（二） 准时生产的实施（2） 看板的种类 外协看板。04一、 准时生产 记录生产及运送工作指令。 目视管理的常用工具。 防止过量生产和过量运送。 改善质量的工具。02010304YOUR ENGLISH TITLE（3） 看板的作用。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE（4） 看板的使用规则。 不见看板不生产，不见看板不搬运。 看板只能来自后工序。 前工序按接收到看板的顺序进行生产。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE（4） 看板的使用规则。 看板必须和实物一致。 不把不良品交给下道工序。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE（5）

16、 看板的运行传统的推动式生产方式完全靠计划推动，而准时生产方式系统中任何一道工序的生产都是依据下游工序的需求而进行的，或者说，每道工序的生产都是受下游工序的需求拉动而进行的。一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE2. 平准化生产（1） 平准化生产的概念。平准化生产就是要求生产平稳地、均衡地进行。平准化不仅要达到产量上的均衡，而且要保证品种、工时和生产负荷的均衡。一、 准时生产 各加工对象在结构上和工艺上是相近的，且各加工对象在流水线上是成批轮番地变化生产的。 实行多品种流水生产，要减少每次生产的批量，增加批次。YOUR ENGLISH TITLE（2） 平准化生产的要求一、 准时生

17、产 按最优化的投产顺序进行生产必须符合的要求有：一是各种产品产量相同时，应实行有规律的相间性投产；二是当各种产品产量不相同时，按照一定的逻辑确定投产顺序，组织各种产品按顺序变换投产；三是实行相间性投产或按逻辑规律确定的顺序投产，投产顺序在坐标图上的折线均应以最小的幅度有规律地沿平准线摆动，并趋近于平准线。投产顺序达到这三点要求就是最优化的投产顺序。YOUR ENGLISH TITLE（2） 平准化生产的要求一、 准时生产3. 设备的快速切换、调整实现平准化生产的最关键和最困难的一点就是生产多品种小批量过程中的设备的快速装换、调整问题。4. 多技能作业人员多技能作业是指那些能够操作多种机床的生产

18、作业工人。多技能人员是与设备的单元式布置紧密联系的。YOUR ENGLISH TITLE一、 准时生产YOUR ENGLISH TITLE5. 自动化自动化有两种含义，一是普通的自动化，即用机器来代替人工。另一种含义是自动化缺陷控制。一、 准时生产精益生产是美国麻省理工学院国际汽车项目组的研究者给日本汽车工业的生产方式起的名字，又称精细化生产、精良生产。它的出现有着深刻的社会背景。YOUR ENGLISH TITLE精益生产是新时代工业化的标志，对人类的生产活动和生活方式产生了巨大影响。（一） 精益生产的起源二、 精益生产精益生产的“精”表示精良、精确、精美，“益”表示利益、效益等。精益生产要

19、做到及时制造，消灭故障，消除一切浪费，力求零缺陷、零库存。精益生产是指运用多种现代管理方法和手段，以社会需要为依据，以充分发挥人的积极性为根本，有效配置和合理使用企业资源，以彻底消除无效劳动和浪费为目标，最大限度地为企业谋取经济效益的生产方式。企业采用精益生产方式，既是基于时间的竞争手段，也是适应市场变化的必要策略。YOUR ENGLISH TITLE（二） 精益生产的概念二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE（三） 精益生产的主要内容（1） 在管理方面，精益生产总是把现有的生产方式、管理方式看成改善的对象，不断地追求进一步降低成本、降低费用、质量完美、缺陷为零、产品多样化等目标。

20、二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE（三） 精益生产的主要内容（2） 在生产系统方面，精益生产一反大量生产方式下的作业组织方法，以作业现场具有高度工作热情的“多面手”和独特的设备配置为基础，将质量控制融入每个生产工序；生产起步迅速，能够灵活、敏感地适应产品的设计变更、产品变换，以及多品种混合生产的要求。二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE（三） 精益生产的主要内容（3） 在产品的研究与开发方面，以并行工程和团队工作方式为研究开发队伍的主要组织形式和工作方式，以“主查”负责制为领导方式，在强调产品开发、设计、工艺、制造等不同部门之间的信息沟通的同时并行开发产品。这种并

21、行开发还扩大至零部件供应厂家。二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE（三） 精益生产的主要内容（4） 在资源供应系统方面，精益生产要求与供应链节点各企业建立精益供应关系，以共同合作、互惠互利、资源互补为基础，确保供应商能够在需要的时间、需要的地点，以需要的数量、需要的质量供应需要的物品。二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE（三） 精益生产的主要内容（5） 在流通方面，精益生产要求与顾客及零售商、批发商建立一种长期的关系，使订货与工厂生产系统直接挂钩，构建一条精益销售链，减少流通环节的库存，以迅速、周到的服务最大限度地满足顾客的需求。二、 精益生产YOUR ENGLIS

22、H TITLE（三） 精益生产的主要内容（6） 在人力资源的利用上，精益生产形成一套劳资互惠的管理体制，并通过质量控制小组、提案制度、团队工作方式、目标管理等一系列具体的方式方法，调动职工进行创造性思考的积极性，并注重培养和训练工人及管理人员的多方面技能，由此提高职工的工作热情和工作兴趣（7） 在生产系统方面，精益生产采用拉动式生产系统，在库存管理上采用独特的准时生产。二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE1. 建立看板体系2. 强调实时存货3. 标准作业彻底化6. 生产平衡化（四） 精益生产的原则7. 充分运用“活人和活空间”9. 弹性改变生产方式8. 养成自动化习惯5. 重复问

23、5W1H4. 排除浪费二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE精益生产的核心是精益思想，主要体现在以下几个方面：1. 价值观2. 价值流3. 流动4. 拉动5. 尽善尽美（五） 精益生产的核心二、 精益生产YOUR ENGLISH TITLE1. 选择要改进的关键流程企业实施精益生产不是一蹴而就的，强调持续地改进。企业应先选择关键流程进行改进，力争将其建成一条样板线。2. 画出价值流程图价值流程图是一种用来描述物流和信息流的方法。3. 开展持续改进研讨会精益远景图必须付诸实施，否则规划得再完美也只是废纸一张。（六） 精益生产的实施第三第二第一二、 精益生产YOUR ENGLISH T

24、ITLE4. 营造企业文化虽然车间现场发生的显著改进能引发随后一系列的企业文化的变革，但是如果想当然地认为由于车间平面布置和生产操作方式上的改进，就能自动建立和推进企业文化改变，显然是不现实的。5. 推广到整个企业精益生产利用各种技术来消除浪费，着眼于整个生产流程，而不只是个别或几个流程。第五第四二、 精益生产（一） 敏捷制造的产生与概念1. 敏捷制造的产生敏捷制造是美国国防部为了制定21世纪制造业发展战略而支持的一项研究计划。于1994年年底提出了21世纪制造企业战略。其中提出了既能体现国防部与工业界各自的特殊利益，又能获取共同利益的一种新的生产方式，即敏捷制造。YOUR ENGLISH T

25、ITLE三、 敏捷制造2. 敏捷制造的概念敏捷制造是指制造业采用现代通信手段，通过快速配置各种资源（包括技术、管理和人），以有效、协调的方式响应用户需求，实现制造的敏捷性。其核心是企业在不断变化、不可预测的经营环境中的快速重构能力，具体表现为多个企业的核心制造能力构成的动态组织。当然，单个企业也能进行敏捷制造。（1） 反应能力。（2） 竞争力。（3） 柔性。 （4） 快速。YOUR ENGLISH TITLE三、 敏捷制造1. 是最有竞争力的生产方式2. 具有灵活的动态组织结构3. 采用先进的制造技术4. 必须建立开放的基础结构YOUR ENGLISH TITLE（二） 敏捷制造的基本特征敏捷

26、制造强调企业能够快速响应市场变化，在最短时间内开发、制造出满足市场需求的高质量的产品。敏捷制造主要有以下几个特征：三、 敏捷制造YOUR ENGLISH TITLE1. 把继续教育放在实现敏捷制造的首位2. 组成虚拟企业和通过网络进行工作3. 广泛应用计算机技术和人工智能技术6. 发挥标准和法规的作用企业实现敏捷制造可以增强其应变能力和竞争力。企业通过以下七种措施可以有效地实现敏捷制造：7. 进行组织变革5. 正确评价绩效4. 美化环境（三） 实现敏捷制造的措施三、 敏捷制造（一） 计算机集成制造的产生及定义计算机集成制造（computer integrated manufacturing，C

27、IM）是美国的约瑟夫哈林顿博士在计算机集成制造一书中首次提出的。当时，他提出了两个基本观点：一是企业生产的各个环节，包括从市场分析、产品设计、加工制造、经营管理至售后服务等全部经营活动，是一个不可分割的整体，要紧密连接，统一考虑；二是企业的整个经营过程实质上是一个数据的采集、传递和加工处理的过程，其最终形成的产品可以看作数据的物质表现。YOUR ENGLISH TITLE四、 计算机集成制造YOUR ENGLISH TITLE（二） CIMS的功能结构CIMS的功能结构包括四个功能分系统和两个支撑分系统。四、 计算机集成制造YOUR ENGLISH TITLE四个功能分系统（1） 管理信息分系

28、统。（2） 产品设计与制造工程设计自动化分系统（3） 制造自动化或柔性制造分系统（4） 质量保证分系统。四、 计算机集成制造2. 两个支撑分系统（1） 计算机网络分系统。（2） 数据库分系统。这两个支撑系统可以实现CIMS的数据传递和系统的通信功能，满足各功能系统对网络支持服务的不同要求；还用来管理整个CIMS的数据，实现数据共享。YOUR ENGLISH TITLE四、 计算机集成制造第四节价 值 工 程Chapter 041. 价值工程的概念价值工程（value engineering，VE）又称为价值分析，是指通过对产品或服务进行功能分析，使用最低的总成本（寿命周期成本），可靠地实现产品

29、或服务的必要功能，从而提高产品或服务的价值的一种方法。2. 价值工程理论的产生价值工程理论于20世纪40年代起源于美国。一、 价值工程的概念及价值工程理论的产生YOUR ENGLISH TITLEYOUR ENGLISH TITLE价值工程的基本原理涉及三个重要的基本概念，即价值（value，V）、功能（function，F）和寿命周期成本（life cycle cost，C）。（一） 价值价值是指单位成本的功能，反映出费用支出（成本）与获得功能之间的比例，用公式表示为：V=FC二、 价值工程的基本原理YOUR ENGLISH TITLE（1） 使用功能和品位功能。（2） 基本功能和辅助功能。

30、（3） 必要功能和不必要功能功能是指某种产品能满足某种需求的一种属性。具体来说，功能就是功用、效用。其分类如下：（4） 不足功能和过剩功能。（二） 功能二、 价值工程的基本原理YOUR ENGLISH TITLE（三） 寿命周期成本1. 寿命周期的概念寿命周期是指产品从研发到使用结束为止的期限。二、 价值工程的基本原理YOUR ENGLISH TITLE2. 寿命周期成本的含义寿命周期成本也称为寿命周期费用，是指产品在整个寿命周期过程中发生的全部费用。寿命周期成本包括生产成本与使用成本。寿命周期成本的计算公式为：寿命周期成本生产成本使用成本，即CC1C2二、 价值工程的基本原理YOUR ENG

31、LISH TITLE根据价值工程的原理和公式，可以得出提高价值的基本途径有以下五种：（1）提高功能，降低成本，大幅度提高价值，即VF/C。（2） 功能不变，降低成本，提高价值，即V=F/C。这是把着眼点放在降低成本上。例如，对处于成长期的产品扩大生产规模，进行批量生产，使成本下降，从而提高价值。三、 提高价值的途径YOUR ENGLISH TITLE根据价值工程的原理和公式，可以得出提高价值的基本途径有以下五种：（3） 功能有所提高，成本不变，提高价值，即V=F/C。（4） 功能略有下降，成本大幅度降低，提高价值，即V=F/C。（5） 适当提高成本，大幅度提高功能，从而提高价值，即V=F/C。

32、三、 提高价值的途径由于实施价值工程的对象不同，其步骤也不尽相同，但都可以分为对象选择、功能分析、功能评价、制订改进方案、实施与评价结果等基本步骤，如表126所示。四、 实施价值工程的步骤YOUR ENGLISH TITLEYOUR ENGLISH TITLE（一） 对象选择价值工程对象一般选择在经营上迫切需要改进的产品，以及功能改进和成本降低的潜力比较大的产品。在选择产品对象后，还要进一步分析其组成部分，找出实施价值工程的零部件。四、 实施价值工程的步骤YOUR ENGLISH TITLE成本比重法成本比重法是指把产品中零部件成本占产品总成本以上的零部件作为价值工程对象的一种方法.其具体步骤为:第一步,根据产品各组成部分的成本费用,计算出总成本费用;第二步,求出各个部分所占总成本的百分比;第三步,选择比重大的零部件作为价值工程对象.四、 实施价值工程的步骤YOUR ENGLISH TITLEABC分析法ABC分析法又称为巴雷特分析法,是指把产品中的零部件按其所占总成本的百分比排序,做出巴雷特曲线,然后把A 类零部件作为价值工程对象的一种方法,如图。四、 实施价值工程的步骤YOUR ENGLISH TITLE价值系数法价值系数法是根据价值公式(VF/C)来计