细胞中的核酸糖类和脂质 完整版课件

1、邵阳县石齐学校欢迎走进生物课堂第4讲细胞中的核酸、糖类、和脂质 遗传信息的携带者核酸一、知识结构C、 H 、O、N、P化学元素核酸生理功能 遗传信息的携带者组成单位核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核酸 DNA RNA组成元素基本组成单位种类简称主要存在场所主要功能主要由C,H,O,N,P化学元素组成核苷酸核糖核酸RNA细胞质中核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用脱氧核糖核酸DNA细胞核中二、难点解析1 蛋白质特征元素:S,核酸特殊元素:P2 核苷酸五碳糖碱基PCCNH2NCCHCNNCHNHOHOCHCHCH2OHCHCHOHOHOHHOPOHO例1、

2、大豆根尖所含的核酸中，含有几种核酸？几种核苷酸？ 几种碱基？ 含有 A、G、C、T 的核苷酸种类数共有几种？例2、鱼体内遗传物质彻底水解后，可得到：A、1种五碳糖 B、4种脱氧核糖核苷酸C、5种含氮碱基 D、8种核苷酸标记DNA T标记RNA U 名称结构基本单位五碳糖碱基分布作用DNA规则的双螺旋结构脱氧核苷酸脱氧核糖AGCT主要在细胞核中RNA通常呈单链结构核糖核苷酸核糖AGCU主要在细胞质中3 DNA和RNA（06全国卷）已知病毒的核酸有双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA四种类型。现发现了一种新病毒，要确定其核酸属于上述那一种类型，应该 A.分析碱基类型，确定碱基比率 B.分

3、析碱基类型，分析核糖类型 C.分析蛋白质的氨基酸组成，分析碱基类型 D.分析蛋白质的氨基酸组成，分析核糖类型A4 形成:聚合核苷酸 核苷酸:磷酸二酯键长链 长链:氢键A TG CDNA分子量计算5 遗传物质 病毒:DNA或者RNA 原核生物、真核生物:DNA化学元素C、H、O、N 、P核苷酸C、H、O、N 氨基酸 DNARNA蛋白质转录翻译 6. 蛋白质与核酸的联系例1 对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段,一般不采用的物质是: A 蛋白质 B DNA C RNA D 核苷酸例2 在同一草场,牛吃了草长牛肉,羊吃了草长羊肉,其根本原因是: A 蛋白

4、质分子结构不同 B DNA不同控制合成的蛋白质不同 C 染色体数目不同 D 同化作用和消化能力不同例4 下列有关核酸的叙述中错误的是 A生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B细胞内生命物质的主要成分之一 C由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D由核苷酸聚合而成的大分子化合物例5、同一生物个体的不同体细胞中的DNA、RNA和蛋白质的种类：A. DNA、RNA和蛋白质的种类均不同B. DNA、RNA和蛋白质的种类均相同C. DNA相同、RNA和蛋白质不同D. DNA和RNA相同、蛋白质不同C（2006年全国卷5题）采用基因工程技术将人凝血因子基因导入山羊受精卵，培育出了转基因羊。但是，人凝血因子只存在

5、于该转基因羊的乳汁中。以下有关叙述，正确的是A人体细胞中凝血因子基因编码区的碱基对数目，等于凝血因子氨基酸数目的3倍B可用显微注射技术将含有人凝血因子基因的重组DNA分子导入羊的受精卵C在该转基因样中，人凝血因子基因存在于乳腺细胞，而不存在于其他体细胞中D人凝血因子基因开始转录后，DNA连接酶以DNA分子的一条链为模板合成mRNABC、H、O、N、P元素糖类脂质相互转化单糖二糖多糖脂肪类脂固醇能源物质储能物质葡萄糖核糖脱氧核糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖元知识结构二、构成生物体的有机化合物单糖五碳糖核糖脱氧核糖RNA组成成分DNA组成成分六碳糖葡萄糖(C6H12O6)果糖半乳糖光合作用的产物，细

6、胞的重要能源物质(生命的燃料)甜，果实和蜂蜜中二糖C12H22O11植物麦芽糖蔗糖葡+葡，淀粉的基本结构单位葡+果，甘蔗、甜菜中动物乳糖葡+半乳，哺乳动物乳汁中多糖植物淀粉纤维素植物细胞中重要的储存能量的物质；种子果实和块茎中植物细胞壁的基本组成成分；含量最多的糖动物糖原动物细胞中重要的储存能量的物质；肝/肌肉1、糖类的分类、分布及主要生理功能糖都是甜的吗？小结植物细胞中特有的糖类有： 麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素动物细胞中特有的糖类有： 乳糖、糖原动植物细胞中共有的糖类有： 大多数的单糖还原性糖有： 一般单糖、麦芽糖、乳糖种类组成举例功能储存部位脂肪C,H,O储能，维持体温、润滑、缓冲植物种子

7、、果实细胞和动物的脂肪细胞当中类脂C,H,O,N,P,磷脂生物膜的成分脑和卵中，大豆种子固醇C,H,O,N,P,胆固醇性激素维生素D醛固酮维持正常的新陈代谢2、脂质二、难点解析1、 能源物质 生物体主要能源物质: 糖类(70%) 供能顺序 动力工厂: 线粒体(95%) 生物体直接能源物质: ATPC6H12O6CO2+H2O 2870KJ/moLCO2+C2H5OH 215.7KJ/moLC3H6O3 196.65KJ/moL能够提供能量的物质有：葡萄糖淀粉糖原脂类蛋白质ATP磷酸肌酸ATP（磷酸肌酸）葡萄糖糖原脂类蛋白质提供能量的顺序：2、能源物质和储能物质总结细胞中重要的能源物质：植物细胞

8、中储能物质：动物细胞中储能物质：生物体内的储能物质：生物体生命活动的主要能源物质：生物体生命活动的直接能源物质：生物体生命活动的最终能量来源：葡萄糖淀粉糖原脂肪糖类ATP阳光二、难点解析猪细胞中重要的能源物质是:菊花细胞中重要的能源物质是:狗的储能物质是:牛细胞中重要的储能物质是:兰花细胞中重要的储能物质是:猫的主要能源物质是:葡萄糖葡萄糖脂肪糖原淀粉糖类3 脂质 脂肪 贮能脂 类脂 结构脂 固醇 功能脂(固醇类兴奋剂) (合成大于吸收)脂肪分子除末端的羧基之外,全由C、H组成;糖类脂肪CHO44%6%50%75%12%13%二、难点解析CH2-OHCH-OHCH2-OH3R-C-OHOCH2

9、-O-C-R1CH-O-C-R2CH2-O-C-R3OOO+3H2O甘油三酯脂肪分子C、H含量高；糖类中O的含量高。玉米和马的干重中O的含量哪个高？ 脂肪氧化释放能量多 糖原:17KJ/g 脂肪:39KJ/g 脂肪所占体积小:同重量的脂肪是 糖类体积的1/5.例3 骆驼在沙漠中行走30天不喝水也能照常活动,是因为它体内_代谢产生水维持其生命活动. A 糖元 B 脂肪 C 葡萄糖 D 蛋白质生物大分子以碳链为骨架生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。糖类与

10、蛋白质，脂质结合形成糖蛋白、糖脂，主要存在于膜上，参与细胞识别与免疫糖类与光合作用、呼吸作用的关系生物体的能源物质 主要能源物质 高能化合物 生物体内储能物质 细胞中重要的储能物质 直接供能物质糖类、脂肪、蛋白质等ATP、NADPH、磷酸肌酸、(ADP)糖类脂肪ATP淀粉、糖元三 相关知识血糖调节食物肝糖元非糖物质CO2 H2O糖元脂肪和某些氨基酸尿糖胰岛A细胞胰高血糖素肾上腺肾上腺素胰岛B细胞胰岛素血糖的平衡是通过调节来源和去路实现的例1 人体骨胳肌细胞中,其细胞质中含有的糖类和核酸主要是: A 淀粉和DNA B 淀粉和RNA C 糖元和DNA D 糖元和RNA例2 维持高等动物第二性征的物

11、质是: A糖类 B脂质 C蛋白质 D核酸2008年高考北京卷-理综（生物）1、下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是A糖类可由某些氨基酸脱氨基后转化产生B糖类在供应过量的情况下可转化成脂质C肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度D肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖C2008年高考江苏卷-生物1下列各组物质中，由相同种类元素组成的是A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素B2008年高考江苏卷-生物5下列糖类中属于单糖的是A蔗糖 B核糖C糖原 D淀粉B 例3.将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后

12、，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计 ）： A B C D E F 甲组（5）乙组（40）丙组（100） 1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_；砖红色较深的试管是_，颜色较深的原因是 不变色的试管是_，不变色的原因是_。（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，原因是_。A和CC淀粉酶在40时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多.E 酶失活剩

13、余的淀粉遇碘变蓝（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）在5和100之间每隔一定温度设置一个实验组，其它实验条件保持一致。以反应液和上述试剂发生颜色反应的程度为指标确定最适温度。 例：下面关于无机盐及缺乏病的组合,不正确的一组是: A Fe3+与贫血 B Ca2+与肌肉抽搐 C K+与心律失常 与大脖子病练习 有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙_。少（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸