纷纷响应食品平安的活动总结5篇

1、纷纷响应食品平安的活动总结(5篇)_食品平安生产工作总结 今年以来，在区、市局的的大力支持XX县委、县政府的正确领导下，我县仔细贯彻落实有关进一步加强食品平安工作的决策部署，扎实开展食品平安监管工作，成效显著，全年无食品平安事故发生，有力地保障了全县广阔人民群众的身体健康和生命平安。现汇报如下： 一、加强领导，明确责任，全面落实工作任务。 1.高度重视，细心谋划支配。为加强食品平安工作，我县多次召开食安委全体成员会议，讨论部署全县食品平安工作，讨论解决影响人民群众食品平安的突出问题，制定下发了XX县20 xx年食品平安工作要点、XX县食品平安监管力量提升工作实施方案，做好机构改革过渡期间的食品

2、平安工作支配。 2.明确责任，确保工作落实。制定了XX县食品平安工作联席会议制度，明确食安委各成员单位职责，落实食品平安责任制，确保各项工作落到实处。 3.亲密协作，维护舌尖平安。一年来，县食安委各成员单位加强综合协调，亲密协作，切实担当监管职责，平稳、有序开展监管工作，完善应急预案，加强应急值守，确保在机构改革期间食品平安监管工作“接得了、放得稳、管得住”，维护了广阔人民群众“舌尖上的平安”。 二、深化体制改革，健全监管网络 1.加强食品平安综合协调体系建设。加强县食品平安办建设，配备了1名专职副主任，增加2名人员编制，充分发挥县食品平安办综合协调职能，完善联合执法机制，组织协调各监管部门开

3、展各项工作。 2.完善食品药品监管网络。今年4月份，XX县食品药品监督管理局承接了县质监局、工商局食品生产、流通环节监管职能，监管执法人员已划转到位。完成了全县13个镇食品药品监管所组建工作，落实了人员、场所和办公经费。8月份，XX县食品药品稽查大队（XX县食品药品投诉举报受理中心）挂牌成立。目前各项监管工作正常有序开展。 3.建立健全基层食品平安监管网络。全县13个镇均已完成了镇食品平安办和村（社区）食品平安监管点的建设，组建了村（社区）食品平安“一专三员”队伍，配备了专、兼职工作人员，县、镇、村三级食品平安监管体系进一步完善。 三、加强综合协调，深化开展专项整治 县食安办加强综合协调，通过

4、组织各成员单位乐观开展联合执法和整治行动，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品平安的突出问题。 1.针对食用农产品质量平安问题，做好源头治理。组织各成员单位严峻打击使用禁用农兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农兽药、人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。对全县主要农产品生产基地、批发市场和重点超市的蔬菜、水果等农产品实行每周随机抽样一次，农药或其他违禁物质检验合格率为99.8%。 2.针对畜禽屠宰和肉制品质量问题，开展专项整治。严峻打击收购加工销售病死畜禽、注水肉及未经检验肉制品等违法违规行为。规范和加强病死畜禽收集与无害化处理工作。做到凭证凭标屠宰率、宰后同步检疫率、出场

5、合格率和病害动物、动物产品无害化处理率四个100%。 纷纷响应食品平安的活动总结【篇二】 依据汉府办20 xx94号文件精神，为切实做好每月食品平安工作，确保全乡人民药品食品平安，后域乡高度重视，快速部署，明确职责，细化分工。全乡8月份未发生食品平安事故，保证了人民群众的食品平安，现将我乡8月份主要工作状况总结如下： 一、加强领导 缜密支配 为确我乡人民群众食品平安，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品平安“一专三员”管理，乐观开展调查摸底、宣扬活动，做到任务到村，责任到人。 二、突出重点全面开展 1、加强宣扬。针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，实

6、行乡村组三级联动、上下协作、全员参加的方式对春季食品卫生平安进行宣扬。8月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣扬。 2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度，各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食平安。 3、深化开展餐饮及食品流通质量平安隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品平安隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在平安隐患的食品不流入群众口中；帮助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治，严峻查处选购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥

7、用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐平安，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐平安。本月共检查食品平安2户，排查出平安隐患2处，整改2处。 三、下一步工作准备 全面总结食品平安工作阅历，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，准时把胜利阅历和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。 纷纷响应食品平安的活动总结【篇三】 现就20 xx年食品平安工作状况总结汇报如下： 一、监管网络初步建立。 为进一步完善食品平安监管体系，构建食品平安责任网络，乐观成立食品平安领导小组，构建了一支强有力的平安网络队伍。同时和各村签订了食品平安工作

8、目标责任书，明确监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。 二、平安监管有序推动。 根据县食安办的要求，上半年仔细开展了“三小”摸底统计工作，对我乡辖区内全部从事食品加工生产销售的“小餐饮”“小摊点”“小作坊”进行全面细致的摸底排查，并登记册，做到了底数清、状况明，并根据要求开展了“小摊点”备案证发放工作。 为切实保障广阔师生的饮食平安。8月初乐观组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患。通过检查落实专人负责校内食品卫生，建立定点选购食品制度

9、以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校内食品的整治规范措施供应全面的基础资料。 9月份根据县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求，准时召开包村干部会议进行支配部署，对全乡全部羊肉及其制品的生产、经营单位及个人进行细致的摸底调查，并与经营及使用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书，通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康平安。 三、20 xx年工作准备 全力维护全乡食品平安环境，确保不出现食品平安大事。完善全乡食品平安信息网络和协管员队伍。 纷纷响应食品平安的活动总结【篇四】 针对当前中存在的突出问题，我们将仔细落实市委、市政府部署要求，围绕“创建全国食品药品最平安城市，建设一支高素养

10、的监管队伍，努力提升人民群众满足度”的中心目标，坚持“四个最严”标准，深化开展食品平安专项治理行动，创新思路、锐意进取，不断提升我市食品平安水平，确保人民群众“舌尖上的平安”。 (一)创建国家食品平安城市。我市和xx4个城市，是我省首批参与创建试点城市。这项工作，是20 xx年全市食品平安工作的总纲领和总抓手。依据创城指标，要确保全市考核评价综合得分不低于90分，食品评价性抽检合格率达到95%以上，群众满足率力争达到72%以上，圆满完成创建任务，提升全市食品平安水平。 (二)严打违法犯罪。要在去年工作基础上，连续保持对违法犯罪的高压震慑态势。开展“守护舌尖平安”专项整治行动，依时令、按环节、突

11、出问题导向，重点打击食品药品假冒伪劣、违禁超限、无证生产经营、非法渠道购进等违法行为。加强行刑连接，将执法办案由个案查处拓展到全范围布控、全链条追责，提高大案要案的查处率。 (三)创新监管模式。重点探究：做好“一个连接”，就是要建立农产品产地准出和市场准入连接机制，规范设置市场“门槛”，逐步转变千家万户闯市场的问题;建设“两个平台”，就是建设监管执法平台和产品追溯平台，把整个生产经营打造成一个完整的责任链条，形成可倒查、可追责的体系;加强“三小监管”，就是加强小作坊、小摊贩、小餐饮监管，破多年来的监管难题。 (四)加强宣扬训练。健全报纸、电视、电台、网络等全方位立体式宣扬格局，加强正面宣扬。依

12、托微博、微信、手机短信等打造“微服务”平台，定期向群众推送科普学问。开展“我执法、你参加”、“健康讲堂”等活动，为群众供应“体验式”科普服务。建立风险信息沟通机制，引导公众理性熟悉，科学防范。落实有奖举报，调动全民广泛参加到食品平安监督的行列中来。 (五)提升监管力量。加强对各级政府的督导力度，要根据监管方案编制要求，配齐基层监管人员，配强基层执法设施和装备，足额保障食品药品专项资金。加大训练培训和比武练兵力度，重点提高依法行政、监管执法、应急保障、廉洁自律等力量，打造一支强有力的监管队伍。 各位领导、各位委员，“民以食为天，食以安为先”，食品平安工作责任重大、任务艰难，我们将进一步认清形势、

13、坚决信念，明确目标、抓住重点，扎扎实实做好食品平安监管的各项工作，为保障全市人民身体健康和生命平安，为建设宜居幸福的现代化国际城市，做出乐观的努力和应有的贡献。 纷纷响应食品平安的活动总结【篇五】 一、学校领导重视食堂卫生工作。 每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组和工会.为组长的监督小组和公示小组，针对各项详细平安工作制定方案明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到同学平安卫生工作的重要性，保证把孩子训练好、管理好、爱护好，让家长放心地将孩

14、子交到我们的手中。 二、确保了饮食从业人员持证上岗。 学校每期要求从业人员开展健康检查，准时审查和办理健康证，对检查中发觉问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求准时办理辞退。 三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。 建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生老师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。 四、把好六个关，杜绝食物中毒事故的发生。 （1）、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，仔细做好了食品留样、食品试尝工作。 （2）、把好“消毒”关。厨房里全部的餐具、用具都 高温蒸煮消毒，同学餐具每天按时

15、放入消毒柜进行消毒。 （3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需做到“三白”。 （4）、把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外，其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。 （5）仔细核实原料清洗是否彻底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人员是否佩戴口罩，是否根据规定留样，留样设备是否正常运转。 （6）严查索证索票制度是否落实。仔细核查食堂选购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内，严查食用油脂，散装食品的进货渠道和索证索票

16、状况。 五、整改措施： 为有效的掌握学校食物中毒大事发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决： （1）、加大宣扬训练力度，增加同学的食品卫生、平安意识。学校卫生室、食堂要通过课堂训练、板报、学问讲座等多种形式加大训练力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进行操作。 （2）、加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。 （3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。 （4）、学校通过健

17、康训练，告诫同学不吃霉变食品，不买“三无”产品，不喝生水冷水，训练同学增加自我防护意识。利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡同学养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止同学到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。 六、存在问题 （1）、学校因经费缘由，学校食堂配套设施标准不高。（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。 总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们肯定在以后工作中再接再励，把食堂卫生及食品平安工作做得更好。 城台乡中心学校 20 xx年10月9日 更多工作总结.编辑推举 食品平安的卫生工作总结共享(

18、5篇) 听从单位领导的指示，为了我们下一阶段的工作可以更好的开展，那么我们可以开头写食品平安工作总结了，我们在写总结时肯定要层次分明，着重书写核心工作，食品平安工作总结主要是写哪些内容呢？下面是工作总结之家我细心为您整理的“食品平安的卫生工作总结”，信任能对大家有所关心。 食品平安的卫生工作总结【篇一】 *年，依据xx县人民政府对群体性聚餐的管理方法，在乡党委、乡政府的直接领导下，我乡食品平安工作紧紧围绕年初工作目标，仔细贯彻落实省、市，县工作会议精神，坚固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品平安监管，深化推动食品平安整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全乡食

19、品市场秩序平安稳定，未发生食品平安事故，人民群众的食品平安得到有效保障。 一、工作开展状况 1、乡政府在年初就与各村签订了目标责任书。确保各村的食品平安协管员能确保在自己管辖的范围内，不发生食品平安事故，保证全乡的食品平安工作的稳定。 2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品平安协管员的第一责任人，以各组组长为平安员上报50人以上的群体性聚餐给协管员，协管员亲自到现场监厨，取食品样品用于食品留样，包括环境卫生。截止11月22日，各村总共上报了48起群体性聚餐大事。 3、乡食品平安员每月定期对学校的食堂进行检查，重点检查供应给同学奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等，其次是检查饭菜的留样，

20、再次是检查学校食堂的环境卫生;每月还不定期的随机突击检查乡的4户副食店，确保即将过期和已经过期的食品永不上架。 二、存在的问题 我乡食品平安综合监管工作虽然取得肯定成效，但仍旧存在着困难和薄弱环节： 1、我乡镇各村食品平安工作开展不平衡。 2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。 3、应对突发重大食品平安事故应急反应力量和快速处置力量有待进一步提高。 4、部分经营者、消费者食品平安意识比较淡薄;广阔人民群众对食品平安的自我爱护和维权意识有待加强，需进一步加强宣扬力度。 5、食品平安信息来源及信息量偏少。 6、个别村存在着漏报的状况，个别村食品平安协管员的个人平安意识有待提高。 三、*年食品

21、平安工作准备 连续落实食品平安监管责任制。连续把食品平安工作纳入目标考核范畴，层层落实平安监管责任，建立健全食品平安协调机制，完善食品平安监管各项工作制度，为食品平安工作深化地开展供应了有力的制度保障。 连续加大食品平安监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施详细，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，连续深化开展食品平安专项整治。 连续强化各村协管员的个人食品平安意识的提高，做到各村能准时上报群体性聚餐，做到不漏报，瞒报等。 食品平安的卫生工作总结【篇二】 在区委、区政府的正确领导下和区食品药品监督管理局的大力支持下，孔

22、浦街道党工委、办事处结合辖区实际，一如既往以促进街道辖区食品生产、加工、食用等各个方面为工作重心，通过领导重视、部门践行、人员专心等一体化模式，乐观营造食品平安管理氛围，连续保持发扬食品平安街道建设，整合资源提升监管效能，与各相关部门乐观协作，健全网络、信息等渠道，提高监管水平，集中整治监督不法行为，防微杜渐，保证孔浦辖区食品平安生产的风气持续保持，提高人民群众饮食平安的整体质量。现将一年来的主要工作总结如下： 一、强化领导，提高效率 继去年成立了以街道办事处主任为组长的食品平安工作领导小组后，平安监察的工作得到了更大的重视。食品平安工作的开展也获得了更多的支持。街道办事处与所辖各社区签定的食

23、品平安目标管理责任书，也使得社区与街道就食品平安方面形成了更紧密的合力。食品平安工作在区食药监局、领导和社区的共同努力下，呈现出良好进展的态势。 二、工作网络健全 年初围绕区下达的工作目标任务，街道召开了食品平安工作会议，对食品平安工作进行全面布署。为进一步完善食品平安监管体制，构建食品平安责任网络，街道调整完善了食品平安监督领导小组。各村和社区都成立了食品平安组织网络，并且建立了一支年青有为、富有力量的食品平安协管员、信息员队伍。为街道开展食品平安工作供应了强有的组织保障。 三、协调协作，科学行动 我们在做好本职工作的基础上，乐观与相关部门沟通、合作。实行听取指挥、集中行动、互联互动的方式，

24、加大对市场的检查力度。 1、深化开展“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品平安专项整治。在区食安办的牵头组织下，对涉及食品平安的场所进行了各项针对性的检查，通过确认合格证件、确定食品来源等方式确保节日期间食品平安。 2、加强学校、工厂等重点领域食品平安卫生管理。乐观推广学校食堂管理等先进阅历，组织同学、工人、教职工、食堂从业人员开展食品平安培训，确保学校、工厂的食品卫生平安。协作相关职能部门开展了食品平安专项整治工作，保证了辖区的食品平安。 3、仔细履行职责。依据孔浦实际，针对可能发生的各种食品平安大事，制定专项整治工作预案，组织开展了以粮、肉、蔬菜等食品为重点品种，以

25、城乡结合部、菜市场、食品消费市场、学校食堂等场所为重点区域，乐观协作食品监督管理部门开展食品平安联合执法检查的各项行动。 四、“百日严打” 为了切实解决食品平安领域存在的突出问题，省食安委打算于今年3月1日至6月10日在全省开展食品平安百日严打专项行动。孔浦街道实行多项措施，乐观响应省食安委的要求。 1、关注，从思想上提高对食品平安的重视。目前，我国多地出现了恶性食品平安大事，恒自然“肉毒杆菌”、沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”、镉大米这些大事的出现不仅表现出食品平安问题已经从街边小贩的地沟油扩延到超市等正规场所；从日常食品延长到保健品、医药等领域；从国内产品扩大到国际产品，更严峻昭示了我国食品平安制

26、度方面存在的隐患。提高人们对食品平安的重视，是解决食品平安问题的基础。 2、实行多种方式，从宣扬上提高对食品平安的了解。孔浦街道发动社区安管员，在学校、菜场、大型餐饮店旁等人员密集型、食品流通密集型场所张贴“关于开展全省食品平安百日严打专项行动的通告”。让这次百日严打行动为更多的老百姓所知道的，提高.关注了解百日严打行动的熟悉，为形成全.食品平安行动舆论造势。 3、供应各种手段，从行动上支持对食品平安的整治。在这次整改行动中，省里供应了举报电话、赐予物质嘉奖等手段，引导人民参加百日严打行动。与此同时，孔浦街道鼓舞居民，看到不符合食品平安的行为，可以与街道、社区联系，让政府和人民共同合作，严峻打

27、击食品平安违法行为。 在有序的组织、大范围的掩盖下，食品平安问题得到有效遏制。居民食品平安意识得到提高，参加打击平安平安违法行为的乐观性显著加强。 食品平安的卫生工作总结【篇三】 为切实加强我乡学校食堂及周边食品平安监管工作，全面提升学校食品平安保障水平，预防、掌握食源性疾病和群体性食物中毒大事的发生，维护广阔师生的饮食平安和身体健康，依据县食安委（金食安委办发20_1号）精神，我乡准时组织了财政所、训练辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位，自20_年2月20日至3月5日，利用近半个月的时间，对学校食堂及学校周边食品开展了一次平安专项检查，重点对太平中学、学校食堂及校内、

28、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的详细工作总结如下： 一、加强领导，提高熟悉 食品平安，事关人民群众的身体健康与生命平安，乡党委、政府高度重视，摆上重要议事日程，专题讨论支配。本次对学校食堂及学校周边食品平安的检查工作，由乡食品平安管理委员会办公室牵头，乡属各单位全力协作，分组开展了工作。 乡学校协作乡食安办开展了学校食堂平安检查工作；乡派出所、司法所协作乡食安办对食品平安问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作，维护好.治安；乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校外周边300米以内范围的其他各类食品小

29、卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。 二、检查状况及结果 本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广阔人民群众高度负责的态度，仔细细致地开展的检查工作，重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品平安问题。在检查的同时，工作组还乐观向广阔人民群众宣扬食品平安学问，提高了人民群众在食品平安方面的自我防范意识和力量。经查，太平中学、学校食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大平安隐患问题，全乡食品平安状况良好。 三、总结工作，加强防范 检查工作结束后，乡食安办对本次检查工作状况进行了系统总结，并将检查结果在全乡范围内进行了公

30、布。在总结工作的同时，乡食安办加强了食品平安工作长效机制建设，并对今后全乡的食品平安工作进行了部署和支配，使全乡食品平安工作进然有序地开展。 食品平安的卫生工作总结【篇四】 我乡食品平安工作严格贯彻落实食品平安法，切实加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品平安专项整治，确保了食品平安形势的稳定。现就20 xx年全乡食品平安工作总结如下： 一、强化领导，落实责任 乡党委、政府高度重视食品平安工作，充分熟悉食品平安监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强食品平安工作的领导。乡政府建立食品平安监管领导小组，乡分管领导担当组长，从组织上

31、保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品平安工作，并下发富和乡食品平安20 xx年度工作要点，联合职能部门开展对食品企业的质量平安监管等。 一是落实食品平安责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品平安监管责任书，落实食品企业平安主体责任。 二是完善食品平安监管网络。乡明确食安办详细负责本乡日常食品平安工作，各村配备食品平安信息员，详细管理本村的食品平安信息上报工作，乡村两级食品平安监管网络得到完善。 三是制订食品平安事故应急预案。指导和规范全乡食品平安事故的应急处置工作。 二、广泛宣扬，提高认知 食品平安监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣

32、扬力度，提高广阔人民群众的熟悉，是食品平安工作有效运行，创建食品平安胜利与否的关键，也是人民群众对加深食品平安的理解，有效提高自我爱护力量的必要。为此，我乡加大了宣扬力度，结合今年食品平安宣扬月活动，通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式，针对性地宣扬食品平安学问，仔细组织“食品平安月”和“百日平安生产活动”的宣扬工作。大力宣扬严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推动产品质量和食品平安法律法规学问，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我爱护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣扬，大大的提高

33、了人民群众对食品平安的认知度。 三、突出重点、全面监管 (一)加大日常食品监管力度。坚持把食品平安作为一项常常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品平安工作的有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查，通过行业主体调查：14户食品店，其中：11户取得食品流通许可证，14户取得工商营业执照， “四小”未取证经营：其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、2个卤制品：1个未取得健康证。鲜肉摊7个：7个有证，彻底摸清了我乡内食品德业主体的基本状况，精准把握监管对象，为依法履行食品平安监管职责供应精确的依据。 (二)突出节点食

34、品平安监管。特殊是元旦、春节期间，为了保障我乡节日期间食品平安，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，让人民群众过上开心、平安、放心的元旦春节。我乡党委政府高度重视，布置在20 xx年元旦、春节期间，组织食品平安人员，以城乡结合部、对校内及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，大力宣扬食品平安学问，以群众日常大群消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。 (三)实施食品平安保险试点。经过前期的工作努力，不断宣扬和引导食

35、品平安保险试点工作精神，根据沐川县食品平安委员会办公室沐食安办20 xx8号文件精神，(一)是目标明确，乡所在辖区内餐饮店、副食品店、学校伙食团作对象宣扬食品平安保险试点工作的主要精神。(二)是宣扬到位，乡食品平安管理员把县上传下来保险试点的保额事项，发到了辖区内餐饮店、副食品店，宣扬了食品平安参与食品平安保险的好处、优点和责任。 (四)着力食品平安联动协作。乐观发挥乡食安委的综合协调作用，定期召开食平安会议，通报工作状况，讨论部署食品平安工作，准时讨论和解决食品平安监管中存在的问题，增加监管合力，不断推动食品平安工作全面有效开展。是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为

36、专项整治执法行动，开展排查打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及过期食品专项整治 四、存在的问题和工作准备 存在的问题：20 xx年食品平安工作虽然取得了较好的成果，但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建设与新形势下食品平安的要求还有肯定的差距。二是科学监管的方法还不多，执法的效能还不高，尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探究。 明年工作准备：20 xx年全乡食品平安工作将严格根据.省市县食品平安工作政策、会议精神，进一步强化领导，落实责任，牢牢把握监管这个重点，仔细组织开展全乡食品平安相关工作。 一是加强宣扬，营造氛围。通过向.宣扬食品科学学问，提高人民群众食品平安的意识和自我爱护力量

37、; 二是加强协作，齐抓共管。食品平安监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门根据各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品平安。 三是搞好结合，全面监管。抓好工作检查落实，强化常常性检查与突击性检查、节点检查相结合的方法开展专项整治检查。 食品平安的卫生工作总结【篇五】 为防止我校重大食品平安事故发生，确保广阔师生度过一个欢快、祥和的节日，维护学校稳定，依据互助县“元旦、春节”期间食品平安专项整治实施方案（互食安协办20 xx20号）精神，我校仔细开展了此项工作。现总结如下： 1、加强食品平安宣扬。组织全体教职工仔细学习了互助县“元旦、春节”期间食品平安

38、专项整治实施方案，深刻领悟文件精神。组织师生学习了食品平安法。利用班会课、平安训练课、团队活动，通过讲座、宣扬册、广播等形式向同学宣讲了食品平安学问。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。 2、仔细落实食品平安法及其实施条例、学校卫生工作条例、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定和学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规，学校成 立了以校长为组长的学校食品平安工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品平安责任制，配备有兼职食品平安管理人员。 3、常常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消退病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件

39、的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。 5、仔细检查了学校食堂选购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验状况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识状况，坚决不适用超过保质期食品及原料。 6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票状况，食堂每次进货都有票据。 7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，常常检查，保证了衣帽的干净。 8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与同学同食同餐制度，要求值班领导必需每天、每餐、每个品种先于同学品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时

40、。 9、建立了食品平安突发大事应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。 10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。篇三：关于学校元旦春节期间食品平安集中专项整治工作的总结 食品平安周活动总结 食品平安周活动总结 为切实做好食品平安宣扬周活动，根据*县食品平安委员会办公室关于开展20 xx年食品平安宣扬周活动的通知（青食安办20 xx11号）的要求，我镇领导高度重视，准时召开有关人员会议，结合我镇的实际，仔细支配部署， 6月19日至6月25日在全镇开展以“尚德守法，全面提升食品平安法治化水平”为主题的食品平安宣扬周活动。通过各村、社区及镇属各单位细心组织，

41、全镇食品平安宣扬周活动取得较好的成效。现将活动开展的状况总结汇报如下： 一、领导重视，细心组织 我镇领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，成立了以镇长卢小红为组长的宣扬活动领导小组，负责组织、协调和参加全镇宣扬活动，指导各村、社区及镇属成员单位开展宣扬周活动。各单位也分别明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬活动做好了充分的预备。 二、方案详细，目的明确 围绕今年食品平安宣扬活动，我镇制定了具体的宣扬活动实施方案，充分利用各种宣扬手段，通过开展宣扬询问等活动，以悬挂标语、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣扬，以吸引广阔人民群众的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造“人人关怀、重视食

42、品平安”的.氛围。 三、内容丰富，效果明显 1、围绕食品平安法消费者权益爱护法以及国务院出台的国务院关于对加强食品等产品平安监督管理的特殊规定等法律法规进行了重点宣扬，提升经营者对法律法规的认知与学习的乐观性，从而提高法律素养。 2、把20 xx年来省、市、县发生的重大食品平安事故以明确的时间、地点、事故缘由及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品平安不仅涉及到广阔人民的生命健康，还直接影响到.稳定、经济进展及祖国在国际间的声誉。 3、针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严峻响，我乡从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节平安保障、经营者法律意识及.公德存

43、等方面存的问题以深化浅出的方式举实例进行了警示训练。 4、对创建农村食品平安示范店进行宣扬。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，红光乡食安办对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品平安示范店的目的、意义进行了宣扬讲解 ，并就如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作进行了现场指导。 四、加强监管，做好宣扬 为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品平安状况进一步好转，人民群众食品消费平安感进一步增加，*镇食安办在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品平安宣扬工作。通过广泛宣扬食品平安法律法规，普及食品平安科普学问，提高公众食品平

44、安意识，增加了公众的食品平安消费信念，进一步提高了广阔人民群众的维权意识和自我爱护力量，营造了良好的.氛围。 本次食品平安宣扬周活动，全镇共举办大型现场询问宣扬活动1次，悬挂宣扬横幅2条，发放宣扬材料200多份，宣扬、询问、服务群众近100人。 通过这次食品平安宣扬周活动的开展，有效地增加食品经营者的食品平安意识，提高了消费者的食品平安自我爱护力量，坚决了广阔人民群众食品消费的信念，形成了全民关注、人人参加食品平安的.氛围。 食品平安宣扬工作总结推举(6篇) 听从单位领导的指示，为了关心我们的找出问题，归纳阅历教训，提升自我力量，是时候静下心来总结近期的食品平安工作了，总结是对我们实际工作进行

45、一个回顾和分析的过程，自己的食品平安工作总结该如何动手写呢？以下是工作总结之家我为大家收集的“食品平安宣扬工作总结”大家不妨来参考。盼望您能喜爱！ 食品平安宣扬工作总结(篇一) *年，依据xx县人民政府对群体性聚餐的管理方法，在乡党委、乡政府的直接领导下，我乡食品平安工作紧紧围绕年初工作目标，仔细贯彻落实省、市，县工作会议精神，坚固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品平安监管，深化推动食品平安整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全乡食品市场秩序平安稳定，未发生食品平安事故，人民群众的食品平安得到有效保障。 一、工作开展状况 1、乡政府在年初就与各村签订了目标责

46、任书。确保各村的食品平安协管员能确保在自己管辖的范围内，不发生食品平安事故，保证全乡的食品平安工作的稳定。 2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品平安协管员的第一责任人，以各组组长为平安员上报50人以上的群体性聚餐给协管员，协管员亲自到现场监厨，取食品样品用于食品留样，包括环境卫生。截止11月22日，各村总共上报了48起群体性聚餐大事。 3、乡食品平安员每月定期对学校的食堂进行检查，重点检查供应给同学奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等，其次是检查饭菜的留样，再次是检查学校食堂的环境卫生;每月还不定期的随机突击检查乡的4户副食店，确保即将过期和已经过期的食品永不上架。 二、存在的问题

47、我乡食品平安综合监管工作虽然取得肯定成效，但仍旧存在着困难和薄弱环节： 1、我乡镇各村食品平安工作开展不平衡。 2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。 3、应对突发重大食品平安事故应急反应力量和快速处置力量有待进一步提高。 4、部分经营者、消费者食品平安意识比较淡薄;广阔人民群众对食品平安的自我爱护和维权意识有待加强，需进一步加强宣扬力度。 5、食品平安信息来源及信息量偏少。 6、个别村存在着漏报的状况，个别村食品平安协管员的个人平安意识有待提高。 三、*年食品平安工作准备 连续落实食品平安监管责任制。连续把食品平安工作纳入目标考核范畴，层层落实平安监管责任，建立健全食品平安协调机制，完

48、善食品平安监管各项工作制度，为食品平安工作深化地开展供应了有力的制度保障。 连续加大食品平安监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施详细，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，连续深化开展食品平安专项整治。 连续强化各村协管员的个人食品平安意识的提高，做到各村能准时上报群体性聚餐，做到不漏报，瞒报等。 食品平安宣扬工作总结(篇二) 一、加强组织领导，建立健全食品平安工作机构 我局高度重视食品平安工作，特地成立了食品平安领导小组，并切实加强了食品平安工作的组织领导，并要求各有关科室根据科室职责，既分工，又合作，各司其职，各负

49、其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探究，制造性的开展食品平安综合监管工作，确保旅游行业食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。 二、加大日常监管力度，全面推动各项工作 (一)仔细落实“平安第一，预防为主”的方针，加强旅游从业人员食品平安训练，强化食品平安意识，坚固树立“没有平安就没有旅游”的思想。 (二)各景区(点)、星级饭店、星级农家乐建立健全食品平安制度和应急处置预案，成立食品平安专项整治工作领导小组。实行切实有效措施，狠抓落实，进一步增加对食品平安突发大事的应急处置力量，仔细根据中华人民共和国食品卫生法的规定，要求各景区(点)、星级饭店、星

50、级农家乐仔细搞好厨房、餐厅卫生管理，建立必要的卫生制度，卫生设施必需齐备，餐具消毒必需每餐消毒一次，并做好厨房操作间、凉菜间、就餐间的防蝇、防鼠工作，要定点选购食品原料、蔬菜、畜、禽类食品，大宗食品购进必需依法向供应方索取检验合格证，防止卫生防疫及食物中毒大事的发生。在“春节”黄金周、“五一”、“端午”、“国庆、中秋”以及旅游旺季到来之前开展旅游市场综合检查，让广阔旅游者在平安、和谐的旅游环境中度过一个丰富多彩的假期。 (三)仔细做好甲型H1N1流感防控工作。根据省、市旅游局部署，要求各旅游企事业单位要高度重视甲型H1N1流感疫情的防控工作，马上启动旅游行业公共卫生大事应急预案，成立防控甲型H

51、1N1流感疫情组织机构，明确责任，细化流程，强化防控甲型H1N1流感疫情的应急值守工作，一旦出现甲型H1N1流感应马上报告确保信息畅通，确保措施到位。各星级宾馆、星级农家乐、旅游景区(点)要加强重要场所，重点部位的公共卫生平安管理，必需根据卫生、防疫、质检等部门的要求，强化甲型H1N1流感疫情防控措施，做好发生疫情的各项应对工作;各旅行社要加强旅游团队台帐统计工作，切实报告游客信息动态。同时，在接待旅游团队过程中，要加强对团队游客的观看，一旦发觉疑似病人，应马上送医院并向旅游行政管理部门报告;对员工普遍开展甲型H1N1流感针对性健康训练，广泛宣扬甲型H1N1流感的传播途径、典型症状和预防方法，

52、宣扬普及卫生防病学问。 (四)随着国家节假日制度的调整，针对旅游市场变化，我局加大了联合执法力度。乐观会同工商、公安、质监、卫生、环保等部门，根据各自职责，实行明查与暗访，定期与不定期，抽查与全面检查相结合的方法进行联合检查，全年，共出动检查人员780人次，检查旅游企事业单位596家，其中在全市开展集中整治8次，专项整治6次，对存在的问题提出要求并限期整改。 三、加强宣扬，狠抓培训 为了协作旅游市场启动恢复，制定了食品平安宣扬工作方案，狠抓旅游从业人员食品平安培训，开展食品平安学问进景区(点)、星级饭店、星级农家乐活动，实行各种形式普及食品平安和法律法规学问，组织食品平安信息员、协管员和管理人

53、员培训，全年开展培训4次，培训人员达537多人，免费发放了由成都市卫生局、成都市旅游局编印的成都市农家乐食品卫生学问手册和由崇州市林业和风景旅游管理局编印的农家乐从业人员培训资料近千册，使参训人员的食品平安意识得到进一步提高，在各景区(点)、星级饭店、星级农家乐中形成“人人关怀食品平安，事实注意食品平安”的良好局面。20年全市旅游行业无一起食品平安事故发生。 总结我局食品平安工作，虽然取得了肯定的成果，但该项工作是一项长期而艰难的.工作，今后我们还要加大工作力度。严格根据国家标准和行业标准对我市的景区(点)、星级饭店、星级农家乐进行重建，确保游客的身体健康平安。 食品平安宣扬工作总结(篇三)

54、今年上半年，xx街道在区委、区政府、区食安办的领导下，仔细组织开展辖区食品平安各项工作，取得了显著成果。现将有关工作总结 一、加强领导，落实责任 上半年，街道仔细贯彻落实食品平安法和上级关于食品平安管理工作文件和会议精神，仔细开展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任，执法队、xx市监所、xx派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，统筹街道食品平安管理工作的组织、协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品平安管理人员，协调开展食品平安工作。 上半年，街道根据市、区政府食品平安工作部署，结合实际，制定了食品平安管理

55、工作方案和一系列的监管措施，真正做到食品平安管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品平安专项整治工作得以顺当开展打下了良好的基础。 二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务 4月份以来，街道仔细贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改造工作。 经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：家禽经营档从业人员转岗共6个档;家禽档口改造共29个档;家禽档口转营共29个档;目前正在经营光禽档有2档口(新一

56、佳超市、吉之岛)】。主要工作举措： 一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。 二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施; 三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的职责和分工，准时总结分析前期专项工作的成效和阅历教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。 四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。 街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣扬科普力度，深化宣扬家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的.宣扬解释工作，营造更好的食品消费环境和.氛围。 街道专项工作领导小组先后16次深化到辖区各

57、社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明解释，打消了市场方及经营者的疑虑。 街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、xx市场监督所联合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。截止目前，街道未发觉有重大违法违规行为现象，为专项工作开展供应有序的保障。 三、大力开展食品平安检查整治专项行动 上半年，街道加大食品平安监管力度，打击各种食品平安的违法行为。专项行动主要有 1、春节前夕，街道组织开展对喜荟城购物广场食品平安检查活动。xx市监所介

58、绍了xx辖区餐饮单位评级的基本状况，同时就创建食品平安示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相关负责人表示大力协作创建工作。检查中发觉的一些问题，现场提出了整改看法。 2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等部门对xx汽车客运站春运期间食品平安工作进行了实地督导检查。对xx客运站提出春运期间食品平安工作一些问题，已协调相关部门予以解决。 3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校内周边联合开展食品平安专项检查整治行动。检查组对布心中学校内周边全部餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品平安、消防平安等进行了检查。对发觉的一些可能的食品平安隐患，街道要

59、求职能监管部门加强跟踪，确保平安。另要求加强与学校的沟通，加强同学的训练培训，引导同学不到无证照食品经营单位及流淌摊贩处购买食品(据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家)。 4、4月，街道组织街道安监科、xx市监所联合行动，对位于梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了取缔查封(据统计：这次行动共出动执法人员12人)。 5、上半年，联合xx市监所开展食品平安清查摸底，建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者，进行检查。共出

60、动人数130次，检查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。 四、仔细开展食品平安宣扬活动 上半年，街道仔细组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品平安工作文件和会议精神，围绕食品平安工作要求，在本辖区的各公共场所加强食品平安等法律法规的宣扬。6月17日，街道食安委借以开展XX年“平安生产月”活动为契机，仔细组织辖属安监、市监、布心股份公司、布心社区工作站等单位在布心社区文化广场举办“食品平安宣扬周”询问活动。 宣扬活动中，街道运用悬挂张贴各类宣扬专栏、标语、宣扬挂画、图片展览、播放vcd形式，展现今年“食品平安宣扬周”活动宣扬内容，发放解读食品平安法等宣扬资料，进一步宣扬生产经营