部编版《腊八粥》公开课教案

1、2腊八粥教学目标.会写12个生字，会写18个词语。.朗读课文，能把握课文内容，分清详略并体会详略安排的效果。【语文要素】.能找出细腻描写腊八粥的句子，并体会到其表达的好处。.能模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及自己对它的喜爱之情。教学重难点能分清课文详略并体会详略安排的效果。教学课时2课时第1课时课时目标.会写12个生字，会写18个词语。.了解课文内容，把握课文主要写了 “等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达 的主要意思。.能模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及自己对它的喜爱之情。一、视.频导入，聚焦腊八粥.导入：在我们中国，有许多美食，它们不仅味

2、道好，还寄托着人们美好的情感。让我们 一起来看一段视.频。.观看纪录片舌尖上的中国中有关腊八粥的片段。.学生们自.由交流，说说对视.频中腊八粥的印象。二、学习课文第1自然段，试着写一种美食.自读第1自然段，说说这段文字描写的腊八粥给你留下了怎样的印象？是从哪些语句中 感受到的？.学生尝试介绍一种自己喜爱的美食。（1）出示“包子”“糖堆儿”“烤鸭”等美食图片，让学生结合生活实际说说自己喜欢的 美食是什么。（2）思考：怎样把你喜欢的美食介绍给同学？（3）小组交流：仿照课文第1自然段，每位成员把自己喜欢的一种美食介绍给组内其他 同学。（4）小组评价，并推荐介绍得好的同学在班里展示。（5）小练笔。仿照

3、课文第1自然段，写一写自己喜欢的美食。.再读第1自然段，说说描写腊八粥时哪些词语给你的印象最深。（如“甜甜的腻腻的” “糊糊涂涂” “大碗大碗”等）三、创设“拍视频”的情景，把握文章的主要内容.引导学生初读课文。（1）教师指名读课文，提醒学生要读准带拼音的词语。（2）用多种方法学习生字新词，重点了解“孥孥” 一词是湘西地区对男孩子的称呼。（3）教师提醒学生易错字的笔画。教师请学生示范书写。（4）课文围绕“腊八粥”主要写了一件什么事？你从中感受到什么？（从八儿一家喝腊 八粥的故事中可感受到人们对腊八粥的喜爱之情）.梳理需拍摄的镜头，了解文章内容。（1）我们计划把沈从文先生的这篇腊八粥也像舌尖上的

4、中国那样拍成一个视.频，如果你是导演，你打算拍摄哪些镜头？预设：可以先拍摄一组男女老少喝腊八粥的镜头，再拍摄八儿一家喝腊八粥的镜头。（2）教师要及时根据学生发言，与学生确定好每个镜头所对应的文章内容。（3）给每组镜头起名字，梳理文章结构。如，“介绍腊八粥”这组镜头对应的是文章的第1自然段，“等粥”这组镜头对应的是文章 的第277自然段，“喝粥”这组镜头对应的是文章的第18-19自然段。“等粥”这组镜头又可 以分为“盼粥”（第2-8自然段）、“分粥”（第9T2自然段）、“猜粥”（第13自然段）、“看粥” （第14-17自然段）四组镜头。（4）商量“怎样拍摄”，分清文章内容的主次。教师：我们在拍摄

5、的时候，有些镜头会拍摄得长一些，有些则一带而过。请问各位导演， 以上的这些镜头你们打算怎样拍？为什么？根据学生发言总结：“盼粥”“分粥”“猜粥” “看粥”这四个场景要重点拍摄，因为这四个 场景的描写是课文的主要内容。第2课时课时目标.深入理解课文，领悟作者是怎样把主要部分写详细的，并能体会到详略得当的好处。（重 难点）.朗读课文，体会腊八粥的甜蜜以及家庭生活的其乐融融。一、根据课文主要内容，分组讨论如何拍摄.组织小组讨论。讨论要求：（1）学生根据想要拍的场景，自.由组成活动小组。组内成员可按照“导演”“摄像师” “录音师”“配音师”这些角色进行拍摄任务分工。（2）从“盼粥”“分粥”“猜粥”“看

6、粥”中选择一个场景，并确定拍摄的目标。如：要体 现出八儿焦急的心理，要体现出腊八粥的诱人等。（3）讨论拍摄镜头：说说怎样拍才能让观众感受到八儿的心理、腊八粥的诱人等。.学生讨论时，教师进行巡视，并根据各组讨论的情况给出有针对性的建议。二、组织交流，学习课文是如何详写“等粥”这一部分的.出示汇报要求。（1）导演说戏。明确要拍摄的镜头，朗读课文中相应的文字，介绍如何来拍摄这个镜头。（2）拍摄组成员要分别介绍自己负责的拍摄细节，还可以说说为什么要拍这个细节，怎 么来拍等。（3）请观众评戏，或请其他拍摄组提改进建议。2.组织交流。在交流的过程中，教师应适时地点拨、及时地总结，尤其要引导学生紧紧地抓住文

7、本去品 读、感悟，并学习写法。镜头一：盼粥预设：（1）导演说戏。我们拍摄的是八儿盼粥的镜头。课文中相应的文字：“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶 房”我们主要通过拍摄八儿的动作、语言、神态和粥的声音，来表现八儿对粥的期待。另外， 我们准备交错拍摄八儿的镜头和粥的镜头，即拍了一个八儿的镜头后紧接着拍一个粥的镜头。 下面请我们的拍摄团队具体介绍一下。（2）拍摄团队展示。队员1:我是摄像师，我要把八儿“喜得快要发疯了 ”“进进出出”等神态、动作拍下来， 让观众感受到八儿对腊八粥的无比期待。队员2:我负责给八儿配音。大家请听：“妈，妈，要到什么时候才”“那我饿了！”大家感受到了

8、什么？队员3:我负责给腊八粥录音，录下腊八粥“叹气”的声音。（3）观众评戏。镜头二：分粥预设：（1）导演说戏。我们拍摄的是八儿分粥的镜头。课文中相应的文字：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗”我们主要通过拍摄八儿的语言来表现八儿的“贪心二我们拍摄的难点是怎样通过八儿 的语言来展现他的心理。下面请欣赏我们录制的声音。（2）拍摄团队的展示。团队成员分角色朗读课文。（3）观众评戏。镜头三：猜粥预设：（1）导演说戏。我们拍摄的是八儿猜粥的镜头。课文中相应的文字：“锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了 吧”我们主要通过八儿的内心独白来表现人儿的馋涎欲滴。我们还想拍摄八儿想

9、象腊八粥的 样子。请大家闭上眼睛，边欣赏，边想象。（2）拍摄团队的展示。团队成员分角色朗读课文。队员1:锅中的一切，对八儿来说，只能猜想。队员2:栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面 的了！队员3:枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了， 它会起锅巴（3）观众评戏。镜头四：看粥预设：（1）导演说戏。我们拍摄的是八儿看粥的镜头。课文中相应的文字：呃他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中”我们不仅要拍腊八粥，还要拍八儿和妈妈。我们觉得，这个镜头应该是整个视.频的高 潮，所以我们想把镜头定格下来，慢慢拍摄。（2）拍摄团队展示。队员1：我

10、负责拍腊八粥，我将镜头定格下来，力求让每一位观众都能看到“栗子跌进锅 里，不久就得粉碎”“饭豆煮得肿胀”“粥的颜色是深褐”，让看到这个镜头的观众对腊八粥馋 涎欲滴。队员2和队员3:我们俩负责拍摄八儿和妈妈，大家可以看看插图描绘的场景：妈妈把八 儿抱起来，八儿大吃一惊。我觉得这是一幅特别温馨的家庭图景。（3）观众评戏。3.教师小结：人们不仅喜爱腊八粥，而且还赋予了它独特的意义：它承教着人们对美好生 活的寄托。正因如此，它能让人们感受到节日的喜庆和生活的幸福。三、学习“喝粥”部分，感受课文详略安排的巧妙.指名读“喝粥”部分，其他同学边听边思考：这一部分可以拍摄哪些镜头？.学生交流。预设1:可以拍摄

11、“靠着妈妈斜立着的八儿”。预设2:可以拍摄“（八儿的）肚子已成了一面小鼓了”。预设3:可以拍摄“（筷子）很浪漫地摆成一个十字”。.提出质疑：为什么不拍摄“喝”的镜头呢？（透过喝粥后的画面，就能让人想象到喝粥 的场面，而且更能直观地让人感受到一家人的温馨和谐）.质疑片首的镜头，体会作者对传统风俗的热爱。（1）教师质疑：为什么作者不多写一写怎么熬制腊八粥的，却把八儿等粥的过程写得这么详细?（2）学生讨论交流。（3）教师结合学生发言，帮助学生总结：通过对八儿一家，尤其是八儿等粥过程的描写， 表现了人们对腊八粥的喜爱，说明腊八节喝腊八粥的风俗已经成为人们生活的一部分。.朗读全文，感受作者字里行间寄托的

12、美好情感。（1）播放舌尖上的中国中有关腊八粥的视.频（无声音），教师配音读第1自然段， 向学生展示腊八粥的魅力。（2）学生根据拍摄分组，接力朗读“等粥”的四个场景，感受作者对腊八粥的喜爱。（3）齐读“喝粥”部分，感受腊八粥的甜蜜以及家庭生活的其乐融融。.延伸阅读腊八粥后面的部分，丰富对文本的理解和感受。板书设计2腊八粥腊八粥粥一一“甜甜的腻腻的” “糊糊涂涂”八儿等粥盼、分、猜、看喝粥对“粥”的细腻描写对“八儿”的细致描写美好的情感教学反思本课教学设计的最大克点在于创设拍摄情境来进行教学：第一，引导学生给每组镜头起名字，梳理文章结构，在商量“怎样拍摄”中分清文章内容 的主次。第二，借助拍摄的设

13、计，以小组合作、全班交流的形式体会作者是如何抓住细节，把”等 粥”这一部分写具体的。第三，学习“喝粥”部分时，引导学生思考这一部分可以拍摄哪些镜头，从而感受课文详略安排的巧妙，让学生更加形象地感受到文章详略的安排与作者要表达的主要意思是分不开的。教师姓名单位名称填写时间2020年8月17日学科语文年级/册六年级下册教材版本人.民教育出版社课题名称腊八粥难点名称1.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点难点分析从知识角度分析为 什么难从八儿的动作语言，心理活动等表现中，要求学生体会出他的“馋” 比较有难度从学生角度分析为 什么难本文中作者是从不同的角度来细腻描写腊八粥的，但

14、是学生的理解能力有限不能深入去了解难点教学方法关注人物语言描写的不同形式，用品读关键词句，揣摩心理的策略，加深对人物形象的感 知。教学环节教学过程导入一、回顾上节课的内容，导入新课一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是 这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们继续 学习。知识讲解 （难点突破）二、精读赏析，分析人物形象。作者浓墨重彩地写了八儿等粥的事情，八儿是怎样等粥的？试着用小标题概括。【出示课 件8】提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥（板书：盼想猜看）1.盼粥.默读第28自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属

15、于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？学生汇报“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之 情吗？“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此 刻八儿一种怎样的心情?可以用一个什么词来形容？提示：对粥的喜爱与盼望之情。（板书：迫不及待）省略号有什么作用？指导朗读第四五自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。怎样理解第八自然段的反问句？出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了

16、，他想怎 么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分.想粥。口分角色朗读第911自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么 又改变了？理解八儿的讨价还价、得寸进尺。分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中乂是什么样的呢？下面我们来学习猜 粥这一部分。.猜粥八儿想象中的粥是什么样子的？请在文中找出相关语句。栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面 的了！自己读一读，看看粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关 键词圈出来。文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：奇妙）.看粥（1）当

17、妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个 怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？画出相关词语。出示：花生仁儿脱了他的红外套（3）找出关键词和第十四自然段比较，看看有什么发现。（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里乂会想些什么呢？（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者乂是如何描绘 吃腊八粥的过程的呢？提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立” 等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了 ”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得

18、尽兴。 （板书：心满意足）课堂练习（难点巩固）三、回读赏评，交流感受。【出示课件9】1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边 读一边想象八儿的馋样儿。2、文章中有许多细腻描写腊八粥的句子，找出来读一读，和同学交流交流自己的感受。小结四、课堂总结，布置作业。L沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而乂香甜，腊八节简单而乂质朴， 家常话里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上，也许从未将“爱”挂在嘴边，但却可以看 出八儿、妈妈、爸爸之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家”何为“亲情”。如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。等到了可以随时吃到腊八粥时

19、.， 味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温 名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，氤氮着寒冷麻木的心 灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。2 .作业。【出示课件10】（1）上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后 和同学们分享一下。2.腊八粥教学目标.会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。.朗读课文。把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。教学

20、重点能分清详略并体会到详略安排的效果。教学准备相关课件课时安排2课时第一课时课时目标1 .会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。2,了解课文内容，把握课文主要写了 “等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达 的主要意思。3.仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。教学过程一、欣赏童谣，聚焦腊八粥,欣赏童谣小孩小孩你别馋，引导学生感受春节习俗里的乐趣。.课件出示图片和资料，介绍腊八习俗及本文作者，揭示课题，板书课题。二、初读课文，疏通字词.课件出示自读要求，自.由读课文。C !课件展示（1）自.由读课文，读准字音，读通句子，遇到难读

21、的句子多读几遍。（2）对不理解的字词可以先圈点勾画下来，尝试用学过的方法解决。.学习生字词。（课件展示咽唾沫大匙大匙 搅和 甜赋浓稠 深褐 上灯 松劲 孥孥（1）指导学生朗读，强调三个多音字“咽、匙、和”的读音。（2）引导学生弄明白“甜腻、浓稠、深褐”这三个词语都是描写腊八粥的，可以带着想 象读这三个词语，并相机指导书写“腻、褐”。（3）引导学生用联系上下文和观察字形等方式理解较为陌生的词语的意思。三、理清脉络，绘制思维导图.快速浏览课文，思考课文中围绕腊八粥主要写了哪两部分内容。尝试用小标题概括出来。（给予学生两点提示，帮助学生思考：一是抓住人物线索一一主人公是谁？二是理清事 件他做了什么事

22、？）.根据提示，引导学生认识到，课文主要写了主人公八儿等粥、喝粥两部分内容，并找到 对应的段落，弄清楚哪部分是详写，哪部分是略写。|：课件展示卜等粥；第217自然段详写喝粥：第1819自然段略写.关注“等粥”，扫描场景：引导学生默读等粥这一部分内容，抓住关键词用二字词语概 括四个场景。箝课件履示F 盼粥（第28自然段）分粥（第912自然段）猜粥（第13自然段）看粥（第1417自然段）.引导学生读第1自然段，用一个词语概括本段主要内容，完成思维导图。四、品读“爱粥”，仿写美食 1.默读课文第1自然段，引导学生在有所触动的地方写下自己的感受。2,交流分享。(1)抓住“小孩子、大孩子、老孩子”三种称

23、呼，引导学生感受到不同年龄阶段的人对 腊八粥的喜爱以及作者语言的俏皮和亲切，并通过朗读加深感受。(2)品析“叹气”：作者用拟人化手法，用“叹气” 一词，将腊八粥逐渐浓稠、咕嘟咕 嘟冒泡的样子有声有色地描写了出来，让人感觉新奇有趣。(3)引导学生抓住词语“大碗大碗、大匙大匙、塞灌”，边读边想象人们吃粥时的畅快 与满足。课件展示初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢.把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气作样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，

24、何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙匚一朝嘴里塞灌呢！、品尝美食.再读课文，思考：第1自然段中，作者是怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？.小结写法：作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情，再写具体的熬制过程，最后 写人们品尝腊八粥时的场景。另外，俏皮、新奇的语言的运用，更好地表达了作者对腊 八粥的喜爱之情。.欣赏范文，仿写美食：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，请同学们仿照课文第1自然段的 写法，选择一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。(引导学生明白：可 以模仿小作者从不同的人对食物相同的喜爱和观其色、闻其香、尝其味等不同方面描写 自己喜爱的美食。)课件展示年纪小的嘴馋的娃娃们，讲究美颜养

25、生的妈妈们，喜欢喝酒侃大山的爸爸们，爱念叨 着年年有余的老人家们，提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一 般，新鲜鲫鱼就着葱、姜、蒜被热油煎至两面金黄，浇上料酒后文火煮几分钟，再放入蘑 菇与豆腐，加上糖、盐和少许的味精，小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后 往餐案上一摆，你看呐，它的颜色可真丰富，黑红的鱼，嫩白的豆腐，葱绿的香菜，红棕 的菊菇，耸耸鼻子闻一闻，真的太香了 I大家都迫不及待地要动筷子尝一尝，这鲫鱼炖豆 腐，吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，再喝一口鱼汁，鲜而不腥。这可真 是一道绝世美味啊！五、布置作业，完善小练笔.熟读课文，听写本课词语。.完成

26、并修改自己的小练笔，与家长交流分享后进一步完善。板书设计2腊八粥“盼粥等粥 分粥 啮粥（详写）猜粥（略写）-看粥第二课时课时目标.把握叙事详略，体会作者选材时如何抓住事物特点做到取舍。.通过人物动作、语言、神态描写，感受八儿“馋”的形象。.感受腊八习俗给人们日常生活带来的温馨。并以文带文，学习更多经典作品，感受民俗 之美。教学过程一、回顾内容，导入新课1.情景填空，复习词语。课件展示; 腊八粥（ ）（ 八是人们喜爱的 :食物.八儿更是爱吃。妈妈只是拿起锅铲在 :粥里（ ），八儿就等不及（ ）锅里 :的粥是什么样的。在八儿的恩求下.妈妈抱 :着他看锅里的粥,只见饭豆煮得（ ），但 ：没想到今日的

27、粥竟是C ）最终八儿吃 :上了香甜的腾:（甜腻浓稠搅和猜想肿胀褐色）二、细读课文，了解详略（一）品读人的馋样。.默读课文第28自然段，找出描写八儿动作、语言、神态的语句，体会八儿是怎么“盼粥” 的，边读边想象他的馋样。.交流分享。（1）引导学生了解作者通过对人物的神态和动作描写，把八儿盼望吃粥的那种既兴奋又 急切的样子生动地刻画了出来。课件展示卜:住方家大院的八儿.今天喜得快要发疯:i 了。他一个人进进出出灶房.看到一大锅粥，正在叹气，碗盏都已预备整齐.摆到灶边好久:了，但妈妈总是说时候还早。（2）比较阅读，感受每组两个句子的不同。谭件展示-“妈，妈,要到什么时候才一”“妈要到什么时候才一M“

28、那我饿了！”“我饿了！”对八儿的语言描写，让八儿馋相毕露。连喊两声“妈”，写出了他渴望吃到粥的兴奋 与焦急。而“那”字表现了他因不能马上吃到粥的赌气撒娇。（3）找出描写粥“叹气”的句子，引导学生通过朗读，体会这叹气声里包含的八儿吃不 到粥的失望。 TOC o 1-5 h z I课件展示卜二:看到一大锅粥正在叹气:：锅中的粥有声无力的叹”还在继续3：:不过因为一进灶房.就听到那锅中叹气:!又像是正在嘟骑的声音.自.由朗读第912自然段，体会八儿是怎么“分粥”的，理解八儿的心理活动，进一步体 会八儿的馋样。A课件展示、： “妈，妈,等一下我要吃三碗！我们只准：!大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的我们

29、：俩光吃甜的也行妈.妈，你吃三碗我也吃：三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，：m? *, ：!“要不然我吃三碗半，你就吃两碗：. 半 A “ B 这里通过对八儿的语言描写，展现了他的心理活动：八儿此时想多吃点儿粥，却又打 着替大哥和爹考虑的旗号，贪吃又不忘表示自己的“善解人意”，还要把妈妈也拉入自己 阵营，找个同盟。引导学生抓住八儿分粥时数字的变化，感受他的馒。.学生分角色读一读第13自然段中描写八儿猜测的各种食材的语句，想象八儿垂涎欲滴的 样子，交流读后的感受。课件展示!-、.： 锅中的一切，对八儿来奥，只能猜想：栗： ：子已稀烂到认不洁矮了吧,饭豆会煮得浑身： ：肿胀了吧，花生仁吃来总该

30、是面面的了！冬： ：子必大了三四倍一要是真的干红枣也有： ：那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅：巴引导学生感受这种等待中的想象很奇妙，为实际看到腊八粥做了铺垫，也进一步体现 了腊八粥对于八儿的诱惑力之大。.课件出示课文插图，引导学生感受八儿看到腊八粥后的惊异以及妈妈抱着八儿看粥时的 温馨。.小结写法：等粥部分，既有对腊八粥的正面描写，也有通过对人的活动、感受的描写， 进而侧面反映出腊八粥的美味诱人。（二）领略粥的诱人。1.请同学们自,由读课文第2T7自然段，找出描写粥的语句，读一读，说一说自己的感受。2,交流分享。课件展示 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里， 不久就得粉碎，那是他知道的，

31、他曾见过跌 进黄婀鸡锅子里的一群臬子,不久就做掉了。 饭豆煮得肿胀.那也是往常熬粥时常见的事。 花生仁脱了它的红外套.这是不消淡的事。 锅巴，正是围了锅边成一圈。总之.一切都成 了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥 的颜色是深褐。引导学生明白作者用拟人化的语言细腻地刻画出了食材的变化，体现了腊八粥的诱人, 并通过朗读想象画面，进一步体会作者用语的简练生动。（三）感受“喝”的满足。.自.由朗读课文最后两个自然段，思考：作者为什么不具体写喝粥的过程，而侧重写喝粥 的结果？.交流分享：作者通过描写喝粥后的温馨画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满 足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。

32、（四）迁移写的好处。.引导学生思考：作者将等粥的过程写得详细，而喝粥部分则写得简略，这样写有什么好处？.迁移写法：我们在写作文时，也要根据要表达的主要意思确定好内容主次，安排好详写 和略写部分，做到重点突出。三、补充阅读，拓展提升腊八粥冰心从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分 香甜可口。母亲每年都是我一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说：“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我

33、伏在她身上痛哭之 后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现 在我每年还煮这腊八粥，是为了纪念我的母亲。”我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己 的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是 孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连 个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。.自主阅读：看看自己有什么收获。.交流小结：冰心奶奶笔下的腊八粥已不仅仅是一种传统美食，更是一种悼念，一种思念， 一种纪念，一种传承。四、课内总结，课外延伸一碗美味的腊八粥，不

34、仅让我们品尝到美食的滋味，也让我们品尝到生活的滋味。一篇文质兼美的腊八粥，不仅让我们感受到民俗的乐趣，也让我们感受到生活的 乐趣。这篇文章是沈从文先生早年的小说腊八粥的一部分，课后，请同学们自主阅读沈 从文先生的腊八粥原文，相信大家会有更多的收获。j咽弼飞 简略）（详细）斯）（正面描写腊八粥）人）（侧面描写腊八粥）详略得当主次分明重点突出腊八粥忽咯瑁粥过程 ,侧重描写唱粥结果r腊八粥教学目标：.认识10个生字，会写6个生字。.能有感情地朗读课文。.学习文中人物的对话描写。教学重点:文中人物动作、语言和心理活动的描写。教学难点:体会“八儿” 一家的其乐融融。教学准备：建议学生查找资料，了解“腊八

35、粥”的相关民俗。有条件的可以 找来沈从文腊八粥的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先 有一个整体的把握。第一课时教学目标.认识10个生字，会写7个生字。.能有感情地朗读课文。.理清课文层次。教学重点：认识10个生字，会写7个生字。自学字词。教学难点：理清课文层次。教学过程一、谈话导入.同学们你们吃过腊八粥吗？说一说你吃过的腊八粥今天，我们就一起来学习沈从文的腊八粥，请一个同学来读 一下课题。.介绍作者沈从文。二、初读课文L指名读课文，注意读准字音。.小组交流生字词语，指导书写。.巩固词语，读一读.默读课文，这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？.学生汇报，教师点拨。三、默读课文，圈画批注.文中的

36、主要人物是谁？一一 “八儿”。.“八儿”在等吃腊八粥的经过，请默读圈画相关语句，理清课 文层次。作者是如何写出八儿嘴馋的？.学生圈画后汇报。.教师及时总结：他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫 不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。第二课时教学目标：.有感情地朗读课文，通过抓重点词句、联系提示语、分角色朗 读等方法感悟课文。.通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受 八儿的心理活动变化，体会八儿一家的其乐融融。.学习文中人物的对话描写，感受亲情给人带来的温暖。教学重、难点。教学重点：通过人物动作、语言和心理活动描写，体会八儿一家 的其乐融

37、融。教学难点：感受八儿的心理变化。教学过程一、导入课文。.教师引导学生回顾课文的主要内容。小结：是啊！ 一锅浓香的腊八粥，一位慈爱勤劳的母亲，一个天 真嘴馋的孩子，构成了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，真是其乐融融 的一家人呀，课文给你留下最深印象的是什么？（板书）.围绕学习重点，师生共同确定学习目标：作者如何写出八儿嘴 馋的？（一）指导自学方法。出示学习提示：学生自主阅读219自然段，勾画描写八儿急切 想吃腊八粥的语句，同时揣摩人物的心理活动。（二）学生汇报。.盼粥。（28自然段）“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说 法来表达八儿的喜悦之情吗？“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的

38、饿了吗？从对八儿的描 写中可以看出此时此刻八儿是什么样的心情?可以用一个什么词来形 容？（板书：迫不及待）省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段的人物对话，分 角色朗读人物对话怎样理解第8自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但 也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那 么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习“想粥”这一部分。.想粥。（911自然段）八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。（过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什 么样的呢？下面我们来学习猜粥这

39、一部分.猜粥。（1314自然段）大家思考八儿想象中的粥是什么样子的。一边读一边想像，读出腊八粥的美味、令人垂涎欲滴。（设计意图：学生通过想象情景，朗读品味，理解课文，积累好 词好句。）.看粥。（1517自然段）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八 粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）看了腊八粥之后的八儿，看到粥与自己想象中的差不多，只是 颜色出乎意料，他的心里会怎么想呢？读对话，想象八儿的心情。 读出“哦”中包含的无限惊讶，省略号的意犹未尽。总结：课文描写八儿急切想吃粥的情形随处可见，且对八儿的描 写不是一成不变的，通过重点语句的分析，可以看出先写八儿迫

40、不及 待地想吃粥，再写妈.妈.的话让八儿苦苦等待，然后是在等待中的美 妙猜想，直到最后亲眼所见时表现出的惊奇。这一系列的心理活动变 化生动地再现了八儿天真可爱的特点，从八儿身上我们找到了自己儿 时的影子，让我们不禁想起快乐无忧的童年时光。四、感悟写法：本节课你有什么收获？板书设计腊八粥主人公：“八儿”迫不及待苦苦等待美妙的猜想 亲见时的惊讶教学反思:2腊八粥教学设计【教学目标】.会写12个生字，理解生字组成的词语。.通过阅读了解课文围绕“腊八粥”写了哪两件事情，找出课文详写和略写的部 分，分析文章有详有略写法的作用。.有感情地朗读课文，了解课文主要内容。.通过语言、神态、动作等描写体会八儿的人

41、物特点，学习根据人物特点写作。.找出文中细腻描写腊八粥的句子，学习具体、细致描写事物的方法。【教学重点】.会写12个生字，理解生字组成的词语。.通过语言、神态、动作等描写体会八儿的人物特点，学习根据人物特点写作。 【教学难点】.通过阅读了解课文围绕“腊八粥”写了哪两件事情，找出课文详写和略写的部 分，分析文章有详有略写法的作用。.找出文中细腻描写腊八粥的句子，学习具体、细致描写事物的方法。【课时安排】2课时【教学过程】第一课时一、激趣导入.谈话引入：今天让我们跟随作家沈从文一起去了解腊八粥吧。.走近作者：沈从文(19021988),中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖 南凤凰县人。沈从文创作丰富，

42、作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色 彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了石子船从文子集等30多种短集小说 集和边城长河等6部中长篇小说。二、出示学习目标.会写12个生字，理解生字组成的词语。（重点）.通过阅读了解课文围绕“腊八粥”写了那两件事情，找出课文详写和略写 的部分，分析文章有详有略写法的作用。（难点）三、初读感知.听范读，边听边画出文中的生字，注意生字的读音。.自读提示：请同学们自.由朗读课文，注意读准字音，读通句子，难读的 地方多读几遍。.出示多音字，指导学生识字多音字。.理解词语。.检查自读情况。指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。

43、.再读课文，想一想课文写了什么？示例：这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈.妈.的描写, 充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱。.出示会写字，组内合作识字，观察书写要点。教师指导重点字的写法：腊：“月”窄长，“昔”上边要宽，两竖稍向里收，右竖和下横要长，“日” 稍窄。腻：右边首横稍短斜钩要长，下边是两短横，贝字窄小，斜钩上没有撇。咽：口字窄小、靠上，因字方框宽大、横折转折和收笔时顿笔，大字捺变为 点。稠：“禾”要窄，中竖有力；“周”下框宽长，首笔撇要直，里边“土”和 “口”要小。熬：左上边三横中下横稍长且向上拉，中竖与下边撇是两笔，“八”两边点稍大。缸：缶字首撇稍长、上横要短，山字

44、上框要扁、中竖连接上横，工字稍扁窄。.初读课文后，你感受到了什么？示例：读完这篇课文，我们真切地感受到八儿的可爱、机灵。第二课时一、出示学习目标.有感情地朗读课文，了解课文主要内容。.通过语言、神态、动作等描写体会八儿的人物特点，学习根据人物特点写 作。（重点）.找出文中细腻描写腊八粥的句子，学习具体、细致描写事物的方法。（难 点）二、品读释疑.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。.讨论交流：读读文中描写八儿的语句。说说文章是从哪些方面对八儿进行 描写的？（1）“妈，妈，要到什么时候才”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿

45、听了这种 松劲的话，眼睛可急红了。“急红了”写出了八儿着急的神态。为什么八儿的“眼睛可急红了” ？因为八儿一心急着吃腊八粥，可是妈妈却说要等到夜里才能吃，听到这么松 劲的话，八儿急红了眼。“那我饿了！”八儿要哭的样子。“要哭的样子”显然是八儿故意做给妈妈看的。（3）妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都 吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹 只准各吃一碗，一共八碗，是吗？ ”小小年纪算得这样清，可见很聪明。（4） “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”你从对八儿的语言描写中感受到了什么？八儿这个连看羊还不够资格的小孩子，借口 “大哥同爹都吃不得甜的”

46、，竟 然要跟妈妈一样“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到妈妈同意后，得寸进尺想 吃得更多。从中感受到八儿是一个聪明可爱的孩子，同时也说明八儿想吃腊八粥 的想法极其强烈。（5）锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧， 饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍一一 要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴写八儿对腊八粥的美妙猜想。八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁面面的，枣子大了三四倍，糖放多了 会起锅巴。这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快 点喝

47、到腊八粥的迫切心理。“呃”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把 自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。八儿为什么想起了染缸里的脏水？这里是对八儿心理变化的描写。13自然段写了八儿对腊八粥的美好想象， 现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。.朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。（课后第1题）腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才 能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我 吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂 在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大 的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。.阅读方法解密：如何详写主