《第1节　物质的变化课件》初中科学浙教2011课标版九年级上册课件28930geo2k

1、第1节 物质的变化我们知道：自然界的物质会发生各种各样的变化，你能说出生活中物质变化的实例吗？我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化，物质的溶解性、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、水的电解 下雨瀑布落下木柴燃烧植物光合作用这些变化又是什么变化？物理变化化学变化什么是化学变化？什么是物理变化？物理变化：变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。化学变化：变化中会产生新的物质。复习500以下10001300以上冰山消融钢铁生锈还有举出其他例子吗?化学变化的实质：构成物质的分子的原 子重新组合，形成了新的分子。（微

2、观）物理变化的实质：分子间的距离发生改变。物理变化和化学变化在本质上有什么不同？你能从微观角度来判别水电解是物理变化还是化学变化?知识拓展1、两者根本区别：变化中有没有新的物质生成（宏观）2、两者的联系:化学变化一定伴随着物理变化物理变化和化学变化的联系和区别？物理变化中一定没有化学变化1、判断下列变化是物理变化还是化学变化?把铁块磨成铁粉把铁块放在地面上，生锈了把湿衣服放在太阳下，晒干了空气液化铁在高温下熔化成铁水 煤的燃烧碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳(8)酒精挥发（9）火药爆炸物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化练习：物理变化化学变化3.下列变化中,与其它三种有

3、本质区别的一种变化是( ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁A.电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的是( ) A 该变化属于化学变化 B 氧气和臭氧都属于单质 C 相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同 D 氧气和臭氧都是由氧原子构成的 D下列成语中，一定包含有化学变化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C烛炬成灰 D滴水成冰为减轻对空气的污染,要求在汽车排气管上装三效催化转换器,其目的是:使碳氢化物迅速转化为空气和水; 使氮的氧化物转化为氮气,以使汽车尾气得到净化.关于这两个目的所涉及的物质的变化,下列说法正

4、确的是( ) A均为物理变化 B均为化学变化 C前者为物理变化,后者为化学变化 D前者为化学变化,后者为物理变化B人类生活需要能量。下列能量主要由化学变化产生的是（ ） A.电熨斗通电发出的热量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水利产生的电能 D.液化石油气燃烧放出的热量 D 我们从物质的各种变化中了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解性、酸碱性和可燃性等等。 想一想，在以上这些性质中，有些属于物理性质,有些属于化学性质,怎么区分物理性质和化学性质?不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质 物理性质：化学性质：物理性质和化学性

5、质复习物质的性质物理性质化学性质颜色气味软硬晶体的熔点液体的沸点物质的溶解性酸碱性可燃性下面八种性质分别属于化学性质还是物理性质？颜色气味软硬晶体的熔点液体的沸点物质的溶解性酸碱性可燃性练习：拓展:你还能举出物理性质和化学性质的其他例子?稳定性毒性氧化性科学探索1.1806年,英国科学家戴维用电解水从苏打中得到一种新的金属,他对这种金属作了以下实验:取一块该金属,用小刀切下一小块,把这一小块金属投入水中,发生剧烈反应.它在水面上急速转动,发出嘶嘶声,并立刻熔成一个闪亮的银白色小球,并且逐渐缩小,最后完全消失.根据戴维的叙述,你认为这种金属具有哪些物理性质?某气体既能用排水法收集又能用向上排空气

6、法收集,该气体具备的性质是 ( ) A易溶于水,密度比空气小 B难溶于水,密度比空气小 C易溶于水,密度比空气大 D难溶于水,密度比空气大D酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，燃 烧时放出大量的热，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上方汽化，酒精蒸汽燃烧后生成二氧化碳和水。根据以上文字叙述，可归纳出酒精的物理性质有_,酒精的化学性质有_,酒精发生的物理变化有_,酒精发生的化学变化有_.4.同学们经常使用修正液,请观察修正液上的标签,观察使用修正液的整个过程,推测出修正液具有哪些性质?二

7、、探究物质变化的方法绿叶的变化无 色 溶 液颜色的变化（由绿色变成黄色）如何了解物质的变化呢？通过观察和实验来寻找物质变化的证据。提问：即寻找探究物质变化的方法物质变化的证据有哪些？ 1、硝酸铅和碘化钾反应Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2+ 2KNO32、绿叶的变化证据：颜色的变化、沉淀发生黄色沉淀无色溶液证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）3、钢铁的熔化证据:温度的变化、状态发生变化4、冰山消融状态、形状发生变化5、铁丝的形变形状发生变化6、水的电解物质性质发生了变化，产生了新的物质，气体产生生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。物质变化的证

8、据总结：1、取1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液。3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生._.蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝（写出以上两个反应的化学方程式?）有颜色变化的实验是 4、5 ，原因是 4、硫酸铜晶体失去结晶水，变成硫酸铜白色粉末。 5、白色硫酸铜粉末遇少量水和水结合成硫酸铜蓝色晶

9、体。有沉淀生成的实验是 3 ，原因是 生成了不溶于水的蓝色的氢氧化铜。有状态变化的实验是 2 ，原因是 分子扩散到水中，成为溶液。归纳：根据对现象的观察，你能得出硫酸铜晶体的性质吗？ 实验证 据性 质性质类型12345生成沉淀颜色变化状态变化颜色变化有规则的形状、蓝色、常温下是晶体易溶于水能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀受热易分解无水硫酸铜会与水结合成晶体物理性质物理性质化学性质化学性质化学性质根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法,是认识物质、探索物质变化规律的基本方法。小结：物质变化规律的应用 鸡蛋清发生凝固并显紫红色利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 现象：原因：用途：鸡蛋

10、清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 白色硫酸铜粉末遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？思考下列属于硫酸铜用途的是（）可以使蛋白质变性可以做干燥剂可做水分的检测剂以上说法都正确 探究物质的变化，可以以观察、实验为方法，从不同的方面寻找证据，进行分析，从而认识物质的变化和规律，推测它们的性质，并利用这些变化规律造福人类。小结应用1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 讨论交流2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？ 3、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。证据变化性质 用途判断表现决定推测1、怎样判断物质是否发生了化学