酶与ATP专题四汇编

1、专题四酶与 ATP考点一 酶的本质及在代谢中的作用.（2015海南卷，4）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）酶的化学本质是蛋白质或RNA脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D. 纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁解析 本题考查酶的本质和特性的相关知识，考查知识的识记，难度小。酶是由活细胞产生的具有催化的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数RNA也具有生物催化功能，A 正确；脲酶溶于水后能够催化尿素分解成氨和二氧化碳， B 正确；蛋白酶可以催化蛋白质水解，淀粉酶可以催化淀粉水解，他们都是属于水解酶，C 正确；植物细胞细胞壁由纤维素和果胶组成，细菌细胞壁由肽聚糖等

2、物质组成，而酶具有专一性，纤维素酶只能催化水解纤维素，所以D 错误。答案 D.（2014福建卷，1）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（）A. 蛋白酶B.RNA 聚合酶C.RNAD.逆转录酶解析 核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA 和蛋白质构成，其功能是按照mRNA 的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质主要是RNA,据此可推测催化该反应的应是 RNA答案 C.（2013 新课标全国卷II , 6）关于酶的叙述，错误的是（）同一种酶可存在于分化程度不同的活

3、细胞中低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率D. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析 本题考查酶的结构、功能、分布和作用原理等内容，意在考查考生的理解能力和应用能力。同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如催化有氧呼吸的酶，A 正确；低温未破坏酶的空间结构，低温处理后再升高温度，酶活性可恢复，高温可破坏酶的空间结构，B 错误；酶可以降低化学反应的活化能，从而提高化学反应速率，C 正确；酶可以催化化学反应，也可以作为另一个反应的底物，如唾液淀粉酶可以催化淀粉的分解，又可以被胃蛋白酶水解，D 正确。答案 B4.（2013安徽卷

4、，2）细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是（）激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同D. 对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化解析 本题考查酶和激素的作用，意在考查考生的理解能力。激素既可以通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢，也可以通过影响靶细胞内酶基因的表达来调节酶的数量从而调节细胞代谢，A 错误；细胞代谢的终产物可通过提高或降低酶的活性来调节代谢速率，B 正确；同一个体不同功能的细胞内酶的种类不同，C 错误；一个细胞在不同时期，其功能可能会发生相应变化，因而酶的种类

5、和数量可能会随之改变，D 错误。答案 B.（2013四川卷，4）下列实验所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原 理的是（）A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率解析本题考查催化剂的作用原理和酶的相关知识，意在考查考生的理解能力。催化剂加快反应速率的原理是其降低了反应的活化能，酶属于生物催化齐I；A、B两选项描述的现象涉及酶的催化作用，C选项描述的现象涉及无机催化剂的催化作用。提高温度可以加快胡萝卜素在萃取液中的溶解速率，但 TOC o 1-5 h z 该过程没有涉及催化剂的作用，

6、也没有涉及降低化学反应活化能原理，D错误。答案 D.（2011新课标全国卷，2）甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错：误的是（）A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解时同B.甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析本题考查酶的化学本质以及酶的特性，意在考查考生的判断分析能力。酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。因在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化，乙酶活性逐渐下降，故甲酶的本质不是蛋白质，有可能是RNA;乙酶的化学本质是蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。答案 B7.（2012天津卷，7）生物分

7、子间特异性结合的性质广泛用于生命科学研究。以下实例为体外处理“蛋白质DNA复合体”获得DNA片段信息的过程图。- 上心改 网- -ATGCTTC-TSliT K 童-taccaac据图回答问题。（1）过程酶作用的部位是 键，此过程只发生在非结合区 DNA。过程酶作用的部位是键。（2）、两过程利用了酶的特性。（3）若将得到的 DNA片段用于构建重组质粒，需要将过程的测序结果与酶的识别序列进行比对，以确定选用何种酶。（4）如果复合体中的蛋白质为 RNA聚合酶，则其识别、结合的 DNA序列区为基因的 0（5）（多选）以下研究利用了生物分子间特异性结合性质的有 。A.分离得到核糖体，用蛋白酶酶解后提取

8、 rRNAB.用无水乙醇处理菠菜叶片，提取叶绿体基粒膜上的光合色素C.通过分子杂交手段，用荧光物质标记的目的基因进行染色体基因定位D.将抑制成熟基因导入番茄，其 mRNA与催化成熟酶基因的 mRNA互补结 合，终止后者翻译，延迟果实成熟解析本题主要考查酶的专一性及酶的作用，意在考查考生的识图能力和理解能力。（1）分析题图，过程所利用白酶是DNA酶，其作用部位是磷酸二酯 键；过程所利用的酶是蛋白酶，其作用部位是肽键。（2）两过程利用了酶的专一性。（3）因不同的限制酶识别的核甘酸序列不同，故需对 DNA分子的 特殊片段进行测序，以确定选用的限制酶种类。RNA聚合酶识别的 DNA位点是转录起始区，即

9、启动子部位。（5）蛋白酶可与蛋白质分子特异性结合，催化蛋白质水解，故A符合题意；选项B利用的是物质的相似相溶原理，故 B 不符合题意；C、D选项均利用了碱基分子间的互补配对原则，故 C、D符合 题意。答案（1）磷酸二酯 肽（2）专一性 （3）限制性核酸内切（4）启动子（或转录起始区）（5）ACD考点二 影响酶活性的因素与探究.（2015海南卷，3）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于 ATP的 叙述，错误的是（）A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺喋吟、脱氧核糖和磷酸组成解析 本题考查细胞的能量 “通货”

10、 ATP、无氧呼吸的相关知识，考查知识的识记，难度小。酒精发酵是微生物的无氧呼吸，无氧呼吸在第一阶段释放出少量的能量，生成少量 ATP, A正确；ATP可以用于细胞的主动运输，如：Ca2+、Mg”通过主动运输进入番茄细胞时要消耗能量，直接由 ATP提供，B正确；APPP中的“”高能磷酸键中储存着大量能量，ATP水解时，高能磷酸键断裂，大量的能量会释放出来，C正确；ATP的结构简式由腺喋吟、核糖、三个磷酸组成，所以 D错误。答案 D.（2014重庆卷，5）下图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确 的是（）乙醉瞿乙慧一乙酸小小、出口A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化

11、B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快C.乙醇经代谢产生的H可与氧结合生成水，同时释放能量D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关解析 酶具有专一性，在乙醇转化为乙酸的代谢过程中至少经历两个步骤，需要不同的酶催化，A错误。当底物浓度较低时，酶促反应速率会随着底物浓度增加而加快，当达到一定值后，由于酶量限制，反应速率不再随底物浓度增加而加快，B错误。乙醇经代谢后可参与有氧呼吸，在有氧呼吸第三阶段产生的H与氧气结合后生成水释放大量能量， C正确。人是恒温动物，环境温度不影响体内温度，乙醇的分解是在人体内进行的，不会受外界温度的影响，D错误。答案 C 3.（2013江

12、苏卷，23）为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是（多选）（）实验编号探究课题选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂A.实验B.实验C.实验D.实验解析 本题考查影响酶活性的因素的实验设计，意在考查考生的实验设计与分析能力。过氧化氢受热易分解，不宜用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，故实验不合理；蔗糖酶不能催化淀粉水解，故实验不合理；斐林试剂呈碱性，能与酸性物质发生反应，不适合用于探

13、究pH对酶活性的影响，故实验不合理。答案 ACD4.（2013 -海南卷,3）关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是（）A.不同酶的最适温度可能相同B. 随着温度降低，酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D. 高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果解析本题考查温度对酶活性的影响。不同酶的最适温度可能相同，也可能不同，A 正确；在一定的范围内随着温度的降低，酶的活性下降，而酶促反应的活化能是不会降低的，B 错误；低温时，酶的活性降低，但酶的空间结构稳定，因此，酶制剂适于在低温（04 C）下保存，C正确；高温、强酸、强碱都会破坏酶的空间结构，从而使酶失活，D 正确。答案 B5.（2

14、015重庆卷，10）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉 ），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：分组红粒管白粒管对照管加样0.5 mL提取液0.5 mL提取液C加缓冲液/mL111加淀粉溶液/mL11137 c保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果+ + +十+ + + + +注：“十”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的 C是,步骤中加缓冲液的目的是 。显色 结果表明：淀粉酶活

15、性较低的品种是 ;据此推测：淀粉酶活性越 低，穗发芽率越。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显 色结果不变，则保温时间应。(2)小麦淀粉酶包括a淀粉酶和B淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差 异中的作用，设计了如下实验方案：,红粒管、白粒管各加入相应提取液0.3 mlL使n-淀粉醐失活如上法实验操作并地色测定II .红粒管、白粒管各加入相应提取液0. 3 X处划！X处理的作用是使 。若I中两管显色结果无明显差异，且II中的显 色结果为红粒管颜色显著 白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明a- 淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。解析 本题考查酶活性的相关知识，考查实验分析的

16、能力，运用所学知识分析问题和解决问题的能力。难度适中(1)该实验的目的是探究淀粉酶活性与小麦穗的发芽率的关系，则自变量是不同穗发芽率的红粒、白粒小麦种子的提取液，因变量是淀粉酶的活性，可通过淀粉的水解量来检测。所以对照组C 应加入等量的0.5 mL 蒸馏水，缓冲液具有维持pH 相对稳定的作用，所以步骤中加入缓冲液的目的是控制 pH,保证无关变量相同且适宜。根据显色效果，红粒管中显色结果深于白粒管，说明红粒小麦的淀粉酶活性低于白粒小麦，可推测淀粉酶活性越低，穗发芽率越低。若淀粉溶液浓度适当减小，而酶的量不变，为保持结果不变，则保温时间应缩短。（2）小麦淀粉酶有两种：a-淀粉酶和B-淀粉酶，为研究

17、其中一种酶的活性，则在实验不同组别中应使另一种酶失活，则X处理的作用是使B-淀粉酶失活。由于红粒小麦种子的穗发芽率低于白粒种子，若 a-淀粉酶活性是引起红粒和白粒小麦穗发芽率差 异的主要原因，则I中两管显色结果无明显差异，R中红粒管颜色明显深于 白粒管。答案（1）0.5 mL蒸储水 控制pH 红粒小麦 低 缩短（2）隧粉酶失活 深于6.（2015浙江卷，31）现有一种细菌 M,能够合成某种酶，并能分泌到细胞外。为了研究其培养时间与细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化关系，请根据以下提供的实验材料写出实验思路，并预测实验结果。实验材料：若干个培养瓶、培养液、细菌M（要求与说明：实验仅设一组；实验

18、仪器、试剂、用具及操作不作具体要求；实验条件适宜。）请回答：（1）实验思路：（2）预测实验结果（设计一个坐标系，并绘制预测的细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化曲线）：（3）测定总酶浓度时，应对细胞做处理。解析 本题主要考查实验设计等知识点，意在考查实验分析、设计等能力。具有开放性，难度较大。（1）本实验的实验目的是研究某细菌培养时间和细菌的细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化关系，因为酶是由细菌在细胞内产生并分泌到细胞外，所以总酶浓度指的是细胞内和细胞外的酶浓度之和。根据实验目的、题干中提供的实验材料和题干信息可设计实验如下：在无菌条件下，利用无菌操作将细菌接种到培养液中，每隔一定时间取等量

19、的少部分培养液进行细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的测定。（2）细菌可利用培养液进行大量繁殖，所以随着时间的延长细菌细胞数量在不断增加，曲线呈 S形，因为细菌数量的不断增加，所以细胞外酶浓度和总酶浓度也不断增加， 但总酶浓度指的是细胞内和细胞外的酶浓度之和，所以在相同时间内总酶浓 度要大于细胞外酶浓度，绘制的曲线横坐标为时间，纵坐标为数值，且要有图注，曲线见答案。（3）总酶浓度指的是细胞内和细胞外的酶浓度之和，所以在测定总酶浓度时应对细胞做破碎处理，让细胞内酶释放出来。答案（1）取细菌M,稀释后，分别等量接种于若干个含等量培养液的培养瓶中取其中的培养瓶，分别测定细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度，并

20、记录在培养过程中，每隔一段时间，重复对所得实验数据进行分析和处理破碎7.(2012全国卷，33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如 下实验步骤：在 A、 B、 C、 D、 E 5支试管中分别加入pH 5.0、 6.0、 7.0、 8.0、 9.0的适宜浓度缓冲液5 mL,再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL,摇匀。将 5 支试管放入70 恒温水浴中，保温时间相同且合适。取出各试管，分别加入斐林试剂 2 mL,摇匀。观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。上述实验步骤中有2 处错误，请更正并说明更正的理由

21、(不考虑试剂的浓度和加入量、 pH 梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。解析 本题主要考查探究pH 影响酶催化活性实验的操作过程，意在考查考生的分析与探究能力。因为题中已经提示不考虑试剂的浓度、剂量等，所以就不用去分析这些数据是否错误，找主要的错误即可。(1)酶的活性受温度的影响，本题探究的是pH 对酶活性的影响，因此，温度应为无关变量，必须适宜，而 70 恒温水浴的温度过高，会导致5 组试管中的酶因高温而失活，最终使不同pH 下的实验结果一样。(2)本题使用的是斐林试剂，通过检测产物的生成量来确定酶的活性高低，用斐林试剂鉴定还原糖必须要加热，如果不加热，则任何一组都不会发生

22、颜色反应。答案(1)中70 C应改为37 Co因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为 37 C (2)在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在5065 C水浴中一段时间。因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色考点三ATP 在细胞代谢中的作用1.(2014江苏卷，14)下列生命活动中不需要 ATP提供能量的是()叶肉细胞合成的糖运输到果实吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D. 细胞中由氨基酸合成新的肽链解析 本题考查细胞的能量代谢。叶肉细胞中糖类运输到果实属于主动运输需要能量，A 不选；吞噬细胞吞噬病原体属于胞吞需要ATP 提供能量，B 不选；淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要消

23、耗ATP 提供的能量，C 选；氨基酸脱水缩合合成蛋白质需要消耗ATP 提供的能量，D 不选。答案 C2.（2014四川卷，1）在生物体内，下列生理活动只能单向进行的是 （）质壁分离过程中水分子的扩散生长素在胚芽鞘中的极性运输C.肝细胞中糖原与葡萄糖的转化D. 活细胞内ATP 与 ADP 的转化解析 本题综合考查生物生命活动的相关知识。质壁分离过程中原生质层两侧水分子的扩散是双向的，A 错；生长素在胚芽鞘中的极性运输只能由形态学上端运向形态学下端，为单方向运输，B 正确。肝细胞中，血糖浓度高时，葡萄糖转化成糖原，反之，糖原分解成葡萄糖，糖原和葡萄糖可双向转化， C 错；活细胞内ATP 与 ADP

24、 双向转化，D 错。答案 B3.（2013 海南卷，4）关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是 （）A.DNA 复制需要消耗能量B. 光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗 ATPD. 细胞代谢所需的ATP 可在细胞质基质中产生解析 本题考查细胞的能量代谢，意在考查考生的分析问题的能力。物质通过协助扩散进出细胞不消耗能量。答案 C.（2013 -四川卷，1）在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，下列生命活动不会同时发生的是（）A.细胞的增殖与分化B.光能的吸收与转化C.ATP的合成与分解D.基因的突变与重组解析 本题主要考查植物生长过程中细胞的分裂、分化

25、和能量代谢的相关知识。在离体菊花茎段形成幼苗的过程中发生了细胞的增殖和分化；幼苗的生长需要进行光合作用合成有机物，并将光能转化为化学能储存在有机物中；ATP 是生物进行生命活动的直接能源物质，活细胞内时刻进行着ATP 的合成与分解过程；幼苗生长过程中会进行有丝分裂，因而有可能发生基因突变，但不可能发生基因重组现象，故D 项符合题意。答案 D.（2012北京卷,1）细胞中不能合成ATP的部位是（）A. 线粒体的内膜B.叶绿体中进行光反应的膜结构C.内质网的膜D.蓝藻（蓝细菌）中进行光反应的膜结构解析 本题考查ATP 的合成部位，意在考查考生的归纳、比较能力。真核细胞有氧呼吸的第三阶段在线粒体内膜

26、上进行，释放大量能量，A 正确；在光合作用的光反应阶段，叶绿体将光能转化为ATP 中活跃的化学能，光反应的场所是叶绿体的类囊体薄膜，B 正确；蓝藻（蓝细菌）进行光反应能产生ATP，D 正确。答案 CA 组 基础巩固、选择题.（2015安徽江淮高三联考）下列有关酶的叙述正确的是（）是有分泌功能的细胞产生的有的从食物中获得，有的在体内转化而来凡是活细胞，一般都能产生酶酶都是蛋白质 有的酶不是蛋白质酶在代谢中有多种功能在新陈代谢和生长发育中起调控作用酶只是起催化作用A. B.C.D.解析 凡是活细胞，一般都能产生酶，错、正确；酶只能在细胞内合成，错；酶的本质绝大多数是蛋白质，少数是 RNA,错、正确

27、；酶在代谢中只有催化作用，错、正确。答案 C典型总结：凡是活细胞，一般都能产生酶；酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。.（2015安徽六校教育研究会第一次联考）下列有关酶与ATP的相关叙述正确的是（）A. 酶的作用条件较温和，只能在生物体内起作用B.有些酶的组成元素与ATP的组成元素相同C.叶肉细胞中产生的ATP只能用于光合作用的暗反应阶段D.人体在剧烈运动时ATP的合成速度大于分解速度解析 酶的作用条件较温和，在生物体内和生物体外都能起作用，A 错误；当酶的本质是RNA 时，组成元素与ATP 相同， B 正确；叶肉细胞光合作用产生的 ATP 只能用于光合

28、作用暗反应阶段，细胞呼吸产生的ATP 可用于植物体的各项生命活动，C 错误；人体在剧烈运动时ATP 的合成速度和分解速度都加快， ATP 和 ADP 的含量处于动态平衡，ATP 的合成速度和分解速度相等，D错误答案 B.（2015九江市七校高三联考）下列有关生物体内酶和ATP的说法，正确的是（）A.ATP含有核糖结构,酶一定不含该结构B.酶都是在核糖体上合成并经高尔基体加工而成C.人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生 ATPD.在剧烈运动时肌细胞产生ATP的速率增加解析 少数酶是RNA,含有核糖，A错误；有些酶是RNA,不在核糖体上合成，B错误；人体成熟的红细胞无细胞核和细胞器，不能产生酶， C

29、错误；居I烈运动时肌细胞除进行有氧呼吸外，还进行无氧呼吸，产生 ATP的速率增力口，D正确。答案 D.（2015天水市一中高考一模）对下列四幅图的描述正确的是（）R COiW图2-当事A.图1中A、B两点，酶的空间结构改变，活性明显降低直至失活B.图2中A点时，植物叶肉细胞内不发生光合作用C.图3中引起BC段和DE段下降的原因是不一致的D.图4中用秋水仙素处理分生组织，b阶段细胞比例会减少解析 本题考查了影响酶活性的因素、光合作用和呼吸作用的关系、影响光合作用的环境因素、细胞周期以及细胞分裂过程中染色体数的变化，着重考查获取信息能力和理解能力。图1中的温度在A时酶分子结构不改变，只是酶的活性较

30、低，而温度在 B时酶分子空间结构改变，酶的活性较低，故 A错误；图2中A点有机物积累量为0,表明光合作用产生的有机物量等于呼吸作用消耗的有机物量，而不是植物叶肉细胞内不发生光合作用，B 错误；图3 中BC 段的变化是由于二氧化碳含量过低引起的，但DE 段的变化是光照强度过低引起的，C 正确；图4 中，a b 或 c d 为一个细胞周期，其中a、 c 为分裂间期，b、 d 为分裂期，分生组织进行有丝分裂的时候，染色体数量加倍发生在有丝分裂的后期，也就是图4 中的 b 或 d 阶段， D 错误。答案C5.（2015河北唐山模拟）下列有关ATP的叙述，错误的是（）A.植物叶肉细胞产生ATP的过程中并

31、不都伴随有H的生成B. 细胞分裂时ATP 水解和合成都加快C.光合作用和有氧呼吸产生ATP均在膜上进行D. 线粒体合成的ATP 可在细胞核中发挥作用解析 植物叶肉细胞产生ATP 的过程有光合作用和呼吸作用，有氧呼吸的第三阶段 H 和氧气结合产生大量ATP， A 正确；细胞分裂时消耗ATP， ATP 水解和合成都加快，B 正确；有氧呼吸产生ATP 不都在膜上进行，如有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质，第二阶段在线粒体基质，C 错误；线粒体合成的ATP 可在细胞核中发挥作用，D 正确。答案 C6.（2015北京海淀区模拟）下列有关生物体内酶的叙述，不正确的是（）酶不都是由氨基酸组成的离开活细胞的酶可以

32、有催化能力C.酶的专一性由其特定的分子结构决定D. 酶使反应物分子活化的能值提高解析 酶的化学本质是蛋白质或 RNA,蛋白质的酶是由氨基酸组成的，RNA的酶是由核糖核苷酸组成的，A 正确；离开活细胞的酶（如消化酶）可以有催化能力，B正确；酶的分子结构决定酶的功能，酶的专一性由其特定的分子结构决定，C正确；酶通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，酶不能使反应物分子的活化能的值提高，D错误。答案 D7.（2015河南洛阳模拟）关于酶的相关实验叙述，正确的是（）A.验证酶的高效性时，自变量是酶的种类B.探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象C.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时

33、，可用碘液进行鉴定D.在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量解析 验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类，即酶和无机催化剂，A错误；过氧化氢的分解速率受温度的影响，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不能选用过氧化氢酶为研究对象，B错误；用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，反应底物是淀粉，自变量是酶的种类，碘液与淀粉变蓝色，淀粉水解后，加入碘液不能变蓝，因此可以用碘液进行鉴定，C正确；在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度等影响酶活性的因素是自变量，实验的次数不是自变量，D错误。答案 C8.（2015江西五校高三第二次联考）某科研小组探究一定浓度的酶液对大豆根和

34、叶片组织进行原生质体分离的影响，记录实验数据如下表：酶解时间/h原生质体产量（105/每克鲜重）原生质体活力/%根叶根叶根叶621.069.660.579.21241.1417.459.270.31661.4616.959.171.21881.2215.352.168.620101.3110.250.150.8下列说法中错误的是（）A.大豆原生质体制备过程中使用的酶液中含有多种酶，其中必需含有纤维素酶、果胶酶B.大豆根的相对最佳酶解时间是16 h,理由是16 h的酶解原生质体产量和 活力都较局C.大豆原生质体的产量先升后降的原因是在一段时间内随着酶解时间的延 长原生质体产量提高，酶解时间过长导

35、致较早分离出的原生质体重新形 成了新的细胞壁D.影响大豆原生质体产量和活力的因素除了酶解时间外，还有酶浓度、酶 解温度等解析植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，制备原生质体可用纤维素酶、果胶酶去除，A正确；由表中的数据可知，16 h的酶解原生质体产量和活力都较高，所以大豆根的相对最佳酶解时间是 16 h, B正确；酶解时间过长会导致较早分离出的原生质体破裂了，C错误；影响大豆原生质体产量和活力的因素除了酶解时间外，还有酶浓度、酶解温度等，D正确。答案 C9.（2015安徽江淮名校高三联考）正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的 生物活性，这三类物质都（）A.在细胞内发挥作用B.由活细胞产生的

36、蛋白质C.与特定分子结合后作用D.在发挥作用后还能保持活性解析 酶在细胞内和细胞外均可发挥作用，A错；酶的本质绝大部分是蛋白质，少数是RNA,激素的本质多样，B错；激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，均与特定分子结合后作用，C正确；激素和神经递质在发挥作用后均分解失活，D错。答案 C10.（2014辽宁沈阳模拟）为了认识酶作用的特性，以 3%过氧化氢溶液为反应底 物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中找不到实验依据的一项是（）方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多间大

37、4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小A.从催化反应条件看，酶的作用条件温和B.从催化活性看，酶变性后就失活C.从催化底物范围看，酶有专一性D.从催化反应效率看，酶有高效性解析 本题为实验分析题，根据题目给出的四种实验方法和现象，应用对比分析法分析如下：比较1、2和3可知，加Fe3+比自然情况下分解产生氧气泡稍多，而加入新鲜的肝脏提取液，氧气泡多而大，说明肝脏提取液中含 有强烈催化作用的催化剂，这种催化剂显然是酶，同时说明酶具有高效性。酶的催化是在常温下进行的，所以酶的催化条件具有温和性。比较 1、3、4可知，煮沸的鲜肝提取液已失去催化作用，说明高温使酶失活，这进一步说明酶催化条件的温和性。

38、 由本题实验中只有 H2O2溶液这一种，无法知道提取液中的酶能否催化其他反应，即无法说明酶具有专一性。C符合题意。答案 C11.（2014湖北重点高中联考）下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是 （）A.酶量是限制曲线AB段酶促反应速率的主要因素B.酶量减少后，图示酶促反应速率可用曲线 a表示C.升高温度后，图示酶促反应速率可用曲线 c表示D.减小pH,重复该实验，A B点位置都不变解析 AB段随着反应物浓度的升高，反应速率逐渐加快，说明限制曲线AB段反应速率的主要因素是反应物浓度，A错误；酶浓度能影响酶促反应速率，酶量减少后，酶促反应速率会

39、降低，其反应速率可用曲线a表示，B正确；曲线b表示在最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若升高温度，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此不能用曲线 c表示，C错误；曲线b表示在最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若减小pH,会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此A、B点位置都会下移，D错误答案 B 12.（2014潍坊模拟）下图甲表示细胞中ATP反应链，图中a、b、c代表酶，A、幅活性O m n 图乙温度B、C代表化合物；图乙表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）A 三zR+Pi 上 C+Pi r图甲A.图甲中的B含有2个高能磷酸键，C为腺喋吟核糖核甘酸

40、B.神经细胞吸收K +时，a催化的反应加速，c催化的反应被抑制C.研究酶活性与温度关系时，可以选择 H2O2和H2O2酶为实验材料D.图乙中温度为m时比n时酶活性低，但温度为 m时更有利于酶的保存解析 图甲中A代表ATP, B代表ADP, C代表AMP（腺喋吟核糖核甘酸）,ADP中含有一个高能磷酸键。神经细胞吸收 K+的方式是主动运输，需要消耗ATP,而细胞中ATP与ADP之间是不断相互转化的，a催化的反应加速，c催 化的反应也加速。由于H2O2不稳定，随着温度升高，H2O2分解加快，在研究 酶活性与温度关系时，不能选择 H2O2和H2O2酶为实验材料。答案 D13.（2013 山西诊断考试）

41、如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖 量的关系，有关叙述正确的是（）化速率 R C。麦芽糖技A.A、B两点麦芽糖酶的利用率相同B.若温度上升5 C, B点向下方移动C.减少麦芽糖量，C点的催化速率一定下降D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况解析本题考查外界因素对酶活性的影响及还原糖的鉴定等知识，意在考查 考生对知识的理解应用能力及识图能力。A点时由于底物麦芽糖量较低，所以酶利用率较B点低，A错误；图示为最适温度下的曲线图，所以再升高温度 麦芽糖酶的活性将降低，B点向下方移动，B正确；一定范围内减少麦芽糖 量，C点的催化速率可以不变，C错误；麦芽糖分解的产物是葡萄糖，二者都 是还原糖

42、，不能用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况，D错误。答案 B二、非选择题14.（2015江苏盐城模拟）植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧 化生成褐色的物质，酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，是引起果汁 褐变的最主要因素。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。阅读下列材料，回答问题：酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中的。能实现分类存放，是因为细胞内具有 系统，组成该系统的结构具有的功能特性是茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。茶叶制作工艺有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等。其中，绿茶制取过程中必须先进行 工艺过程（提示：绿茶颜色为绿色），这一过程的

43、目的是（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，分析并回答问题:步骤试管酚氧化酶提取液的处理加入缓冲液加入酚类底物实验后 的颜色A不作处理2 mL2 mL褐色B加入蛋白酶，10 min2 mL2 mL无色C加入三氯乙酸（强酸），10 min2 mL2 mL推测实验后，试管C中的颜色是 试管A、C对照，你能获得的结论是试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是 解析（1）酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中的。能实现分类存放，是因为细胞内具有生物膜系统，组成该系统的结构具有的功能特性是选择透过性，茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。茶叶制作工艺有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、

44、晒干、炒干等。其中，绿茶制取（2）该实过程中必须先进行热锅高温炒制，这一过程的目的是高温使酶失活验的自变量是：酚氧化酶提取液的处理（不处理、加入蛋白酶、加入三氯乙酸），因变量是酶是否失活，酚氧化酶提取液经强酸处理使酶失去活性，试管C中的颜色是无色，试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是蛋白质。答案（1）生物膜选择透过性热锅高温炒制高温使酶失活（2）无色 强酸使酶失去活性 蛋白质B组能力提升一、选择题.（2015浙江协作校联考）下列生理过程中，会使 ATP中高能磷酸键断裂的是 （）A.类囊体膜上水的光解B.线粒体内膜上水的合成C.细胞膜上水的渗透D.核糖体上水的生成解析 类囊体膜上水的光解不消

45、耗 ATP, A错误；线粒体内膜上进行有氧呼吸的第三阶段：氧气和H反应生成水，合成大量 ATP, B错误；细胞膜上水的渗透属于自由扩散，不消耗 ATP, C错误；氨基酸脱水缩合形成蛋白质，核糖体是蛋白质的合成场所，该过程需要消耗 ATP, D正确。答案 D.（2015浙江协作校联考）为了探究C、Cu2+对唾液淀粉酶活性的影响，某科研 小组做了如下实验，下列分析错误的是（）试管编号实验步骤.12341%NaCl 溶液/mL11%CuSO4 溶液/mL11%X溶液/mL1蒸储水/mL1pH 6.8缓冲液/mL11111%淀粉溶液/mL1111唾液淀粉酶溶液/mLA.3号试管加入的X物质是Na2SO

46、4B.本实验结果可用斐林试剂鉴定C.加入缓冲液的目的是为了维持该酶的最适pHD.4支试管需在37 c恒温水浴一段时间解析根据表格数据和实验的单一变量原则分析，3号试管加入的X物质是 Na2SO4,目的是排除无关变量 Na+、SO4-对实验结果的干扰，A正确；斐林 试剂中的Cu2+对本实验有干扰，B错误；加入pH 6.8缓冲液的目的是为了维 持该酶的最适pH, C正确；4支试管需在37 C恒温水浴一段时间，目的是在 最适宜温度下让反应有充足的反应时间，使实验现象更明显，D正确。答案 B3.（2015河北唐山模拟）细胞代谢中某种酶 1与其底物、产物的关系如下图所 示，下列有关叙述不正确的是（）得1

47、有活性命】无活性A.酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列等C.酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物解析 从图中可以看出，酶1有变构位点和活性位点，底物只能与活性位点结合，变构位点只能与产物 B结合，具有专一性，A错误；蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关， B正确；当酶1与产物B结合后，酶的结构改变，不能与底物结合，说明酶的功能由空间结构决定，C正确；酶1与产物B结合后，结构改变后不能与底物反应，产物 A合成减少，D正确。答案 A4.（2015

48、山东中学联盟联考）图中的新鲜土豆片与 H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是（）10 rnL三招班必溶液新群土豆片气泡-倒置的垃曾一水希 消水A.若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B.若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速度加快C. 一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D.为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量解析 气体量不再增加可能是H2O2被完全分解了。答案 C5.（2014临汾模拟）乳糖酶催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，其他实验条 件均设置为最适条件，实验结果如下表，以下分析正确的是（）实验一（乳糖浓度为10%）酶浓度/%01245相对反应速率02

49、550100200实验二（酶浓JO 2%）乳糖浓度/%05102030相对反应速率025506565A.实验一增加乳糖浓度，相对反应速率将降低B.实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大C.实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大D.实验二若温度升高10 C,相对反应速率将增大解析 实验一增加乳糖浓度，相对反应速率可能增大；实验二中乳糖浓度为20%与30%时相对反应速率相等，所以实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率将不再加大；实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率可能继续加10 C,酶的活性会大；实验条件均设置为最适条件，所以实验二若温度提高下降，相对反应速率将减小答案 B二、非

50、选择题6.（2015福建八县（市）一中联考）萌发的小麦种子中有a -淀粉酶和B淀粉酶。a- 淀粉酶较耐热，但在pH为3.6下可迅速失活，而B淀粉酶不耐热，在70 C条 件下 15 min 后失活。实验材料和用具：萌发的小麦种子、麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、水浴锅等。实验步骤：一：制作麦芽糖梯度液。取7 支干净的试管，编号，按表加入试剂后60 水浴加热 2 min。试齐试管号1234567麦芽糖标准液/mL00.20.61.01.41.62.0蒸储水/mL2.01.81.41.0XYZ斐林试剂/mL2.02.02.02.02.02.02.0:用萌发的小麦种子制备淀粉酶溶液。三：

51、将装有淀粉酶溶液的试管70 C水浴15 min后迅速冷却。四：另取4支试管，编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶 液，向C、D试管中各加2 mL已经处理的酶溶液（忽略其中含有的少量麦芽糖） 和蒸储水，将4支试管40 C水浴10 min。将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续40 c水浴10 min。五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管 分别加入 ,并进行 ,观察颜色变 化。结果分析：将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出a-淀粉酶催化效率。请分析回答：本实验的 目 的是测定小麦种子中步骤一的 57试管中加入蒸储水的量 （X、Y、Z）分别是 、 印