酵素养生法2013410课件

1、徐华 教授早年毕业于北京医科大学，曾在北京朝阳医院任心内科主任医从事临床工作近30余年。现任中华医学营养学会专员特聘专业讲师。 徐华 教授： 家家有老全国健康管理员会 副主任中华慈善基金会宣传委员会 会长净血排毒 催化细胞健康从此开始一、解剖学 人体 八大系统：神经系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统、生殖系统、运动系统 器官 细胞总的来说人是由细胞构造而成二、病理学 糖尿病胰脏出现问题 胰脏细胞分泌胰岛素下降 癌症免疫细胞病变 心脑血管疾病心脑部位血管出现问题血管壁细胞病变人体所有疾病都是由于我们的细胞发生病变而引起三、细胞学人体细胞营养来源：食物 糖 脂肪 蛋白质 维生

2、素 矿物质 水酵素给人体增添能量气乃生命的动力神奇的酵素养生法 酶的缺乏是万病之源人的消化-吸收-合成-分解-代谢都离不开酶。如果人像灯泡，酶就是电流。人体酶是有限，体内酶用完，生命也就结束。酶是生命活动的催化剂，一切生命活动依赖酶完成。所有生命指标的平衡，都要依赖不同的酶发挥不同的作用。人体缺乏酵素（酶）的原因：人体提前衰老，或长期衰老体内合成减少，长期饮食和生活作息不当，导致消耗酵素过多、新陈代谢出现紊乱。蔬菜、水果的土壤都是用化肥翻耕，营养成分单一。烹饪程序破坏了食物本身的酵素。人体的酵素含量与寿命中国人长寿的年龄平均是74岁美国人是76.7岁日本人87.8岁 什么叫酵素酵素又名酶，英文

3、名称Enzyme是源自希腊文en （in） zyme （ferment），意思是指发酵过程中所产生的物质成分。换句话说，人类首次知道酵素的存在，是藉由发酵过程的步骤中发现的。酵素是一种维系生命所不可缺少的催化性蛋白质，目前己被确知其功能活性的酵素约有四千多种。一切生命的基础没有酵素就没有生命。什么是酵素：自然疗法在日本在欧美和日本，超过亿人正在服用酵素补充济或采用酵素自然疗法，而且整个过程没有副作用，原因在于酵素是自然健康食品而非药物。酵素已被美国FDA认证为治疗慢性病最好的食物。其中就有美国前总统小布什。摄取食物酵素数量最多的国家是日本-现今世界寿命最长的国家。食物酵素的研究是近年来国际医学

4、最伟大的发现，人类终于找到了生病的本质原因，也因此找到了长生不老的秘诀。 酵素的重要性美国酵素之父爱德华豪威尔说：酵素使生命成为可能，纵使有了维他命、矿物质和内分泌，若没有酵素，生命亦无法运转。可见酵素的重要性。酵素的六大作用1 体内环境的整理作用2 抗肿瘤作用3 抗菌作用4 分解作用5 血液净化作用6 细胞赋活作用酵素的功效: 1改善体质 现代人经常吃大鱼大肉，因此体质多为酸性。酵素会帮助人体将体质转化为弱碱性，强化细胞功能，去除体内异物，保持肠内有益细菌均衡。2消炎抗菌增强白血球的运作与抗菌功能，加强对病原菌的抵抗能力，给与细胞治愈伤口的力量。并可促进白血球的食菌作用，消灭病菌，促使细胞新

5、生。酵素的功效:5细胞再生功能促进细胞的新陈代谢功能，强化身体状况，促进细胞的再生细胞的结构一 一、酵素细胞修复酵 素 的 分 类1消化酵素 （胃蛋白酵素 淀粉酵素 纤维素酵素 乳糖酵素）2消炎酵素 （胰蛋白酵素 胰凝乳蛋白酵素 菠萝蛋白酵素 溶菌酵素 链激酵素 尿激酵素)3抗肿瘤酵素4 抗氧化酵素 氧化物歧化酵素（SOD) 酪氨酸酵素透明质酸酵素 弹性蛋白酵素 醒酒酵素2、酵素生存的必须物质人的生存必须不断摄取食物，食物经酶的作用转化为营养，才能被人体吸收，维持生命淀粉淀粉酶葡萄糖蛋白酶脂肪分解酶蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油营养生成新细胞清除衰老细胞修复受损细胞酶能量（ATP）ATP酶3、酵素

6、预防疾病(1) 酵素一对心脑血管疾病（2） 酵素对癌症的作用抑制癌细胞的活性，防止癌细胞扩散转移。1、全面提升人体免疫力 2、杜绝癌细胞的养分供应 3、减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物 4、减少癌细胞向周围释 放各种酶 幼稚癌细胞免疫监视吞噬细胞释放溶酶体酶等多种酶酵素酵素防御（3）酵素调节血糖的作用生成新细胞清除衰老细胞修复受损细胞 能量（ATP）酶ATP酶充分利用血糖降低酶活化 细胞产生更多胰岛素达到降糖目的酶活化内分泌细胞进一步活化 细胞达到降糖高血糖（4）酵素 解酒、解毒、保肝、护肝乙醇乙醇脱氢酶乙醛乙醛脱氢酶（有毒）乙酸CO2H2O排出体外人体每小时能解7g酒，P450酶群参与解毒多余

7、大量肝脏蛋白质蛋白酶氨基酸（小分 子）（不能充分利用）胺（亚硝酸胺 致癌）氨尿素少量困倦乏力大量头晕头痛恶心呕吐卧床不起肝细胞受损肝性脑病死亡 酵素对于骨质疏松、风湿性关节炎有着和药物同样的功效，虽然两者对炎症所起的功效模式有所差异，但酵素适用人群更广、无毒副作用，这一点是药物所无法比拟的。 因此，国外很多医生都用酵素加钙作为抗骨质疏松、抗风湿性关节炎的辅助治疗手段。 （5）酵素骨病及风湿性关节炎（6) 酵素预防老年痴呆症 帕金森病和早老性痴呆症等疾病的发病，与脑神经细胞中二硫键异构酶（PDI）的氧化有关。 研究人员还分析了帕金森病和早老性痴呆症患者的大脑，结果发现其脑神经细胞中的PDI酶被氧

8、化。他们认为，酶活性下降使细胞不能阻止变异蛋白质在其内部堆积，最终导致细胞死亡 调节脑中枢神经系统功能，使大脑皮层兴奋与抑制功能正常，从而改善睡眠状态。 增加肠、胃蠕动，加强代谢功能。(7) 酵素改善睡眠 润肠通便慢性浅表性胃炎三、酵素消炎、抗菌、排毒 癌症癌细胞监视酶的缺乏 高血压血管舒张素（酶）的缺乏 冠心病、动脉硬化透明脂酸酶的缺乏 痛风普林酶的缺乏 高血脂 脂肪分解酶的缺乏 糖尿病 胰岛素（酶）的缺乏 获得酵素的两大途径： 二是:有效的方法就是摄取食用天然复合酵素制品。 一是:全生的新鲜蔬菜、水果、生鱼、生肉、发酵食品 生食较麻烦费时，一次吃不了几种，且大环境的改变安全甚虑。因为体内缺

9、乏多少酵素，缺少那些酵素，我们并不知道，所以最安全方便、有效的方法就是食用天然复合酵素制品。食用天然复合酵素制品缺乏酵素的表现轻度缺乏酵素：易感冒疲劳，常常打哈欠。在人多或者吵闹环境易胸闷。面色紫暗，口唇青紫。神情淡漠，郁郁寡欢，忧郁烦躁、脾气变差、易怒等。皮肤干燥、大便干结、口干咽痛。中度缺乏酵素：爬楼梯三层以上感觉很累，常常失眠，常出虚汗，血脂、血糖、血压偏高，胃酸多，便秘、口臭。心悸、胸闷、气急、呼吸困难。易疲劳、易感染。重度缺乏酵素：记忆力大减，常常眩晕，太阳穴疼，耳鸣眼花。患有动脉硬化，冠心病，糖尿病，严重肥胖。哮喘，常常腰酸腿痛，或者重度肝肾问题。急性或慢性胰脏炎、胆囊胆道炎；梅尼

10、尔氏病（耳性眩晕）；痔核；膀胱炎，膀胱纤维症；逆流性食道炎；心律不齐，花粉症（鼻炎），支气管炎；不孕症；风湿；气喘；白内障；乳腺增生、卵巢囊肿；顽固性结肠炎、便秘；消化系统（肝胆、胰脏、胃肠）癌变。缺 少 酵 素 的 危 害缺乏淀粉酵素：会造成肠胃病和四肢无力。缺乏胆碱脂化酵素：造成贫血，营养不良和神经中枢迟钝。缺乏溶脂溶栓酵素：造成动脉硬化和血栓。缺乏转胺酵素：造成肝炎和心肌梗塞，骨骼肌疲损（关节痛）。缺乏免疫监视酵素：造成人体流行病感染及癌症幼芽细胞过度生长和肿瘤。-医学已经发现，数千种疾病与特定的酵素缺乏有关。缺少脂肪酵素：会造成肝脏病、糖尿病及维生素A缺乏症。谁最需要酵素希望改善体质，

11、增进健康，及恢复健康的人免疫性差，容易感染疾病的人手术前后的病患肝脏功能不良易疲劳的人神经衰弱，性能力不协调的人先天性肠胃不好的人精神不振性昏昏沉沉的人喜好肉食，不喜果蔬菜偏食的人长年如素，喜好清静（可补充酵素促进细胞安定） 美国著名的Newsmax新闻网、畅销德国、奥地利和瑞士三国的（蓬德）（BUNTE）杂志曾写文章专题报道酵素（ENZYME）对人体健康之重要性。文章指出：酵素是人体生命的基石，它促进细胞新陈代谢，并防止老化。美国前总统布什、西德总统魏斯塞克夫妇、及影星史泰龙，都是酵素养生的忠实信徒。为什么越来越多的人选择酵素呢？都是酵素养生的忠实信徒。明星与酵素酵素语录酵素生命的基石 健康的主宰营养学博士扬乃彦博士食用酵素是大自然的恩赐，可协助身体达到平衡状态，整体健康改善，疾病自然远离。 台北医学院教授董大成博士酵素具有排