法瑞康婴儿营养及科学喂养培训手册课件

1、 科学喂养 宝宝更健康、更聪明！ 健康报(2007.12.24) 早期营养不足，身体与智力损伤不可弥补儿童低体重时生长迟缓已经发生。儿童贫血得到诊断时也已是缺铁达到衰竭程度，大脑发育损失已经发生。出现低体重和贫血时才采取措施已为时过晚。大量数据证明，两岁以下儿童时期因营养不足：造成的身高缺失不可以弥补造成的儿童认知能力损伤不可以逆转。 良好营养 促进儿童体质、智力、心理健康成长。1岁看大，3岁看老。小儿能量代谢特点3进食量、温度、年龄、全身状况亦可影响排空时间。脂肪、蛋白质可延长排空时间胃容量：新生儿 30ml 3月 100ml 12月 250ml婴幼儿胃排空现象5母乳 2-3h水 1h-0.

2、5h牛乳3-4h混合食物 4-5h年龄Age /岁year能量 Energy 蛋白蛋 Protein脂肪Fat占能量百分比Energy/%RNI/kcalRIN/g男女男女095kcal/kg *1.5-3g/kg45500.535401110010503535 3035 21200115040403135013004545414501400505051600150055556170016005555能量和蛋白质推荐摄入量6推荐摄入量（RNI, recommended nutrient intake）适宜摄入量（AI, adequateintakes）*为AI，非母乳喂养应该增加20%年龄/岁

3、 age /year0-0.5-1-4-6微量元素钙Ca (AI, /mg)300400600800磷P (AI, /mg)150300450500钾K (AI, /mg)50070010001500钠Na (AI, /mg)200500650900镁Mg (AI, /mg)3070100150常量元素铁 Fe (AI, /mg)0.3101212碘 I (RNI, /g)50505090锌 Zn (RNI, /mg)1.58912硒 Se (RNI, /g)15(AI)20(AI)2025推荐摄入量（RNI, recommended nutrient intake）适宜摄入量（AI, ade

4、quateintakes）微量及常量元素的RNIs或AIs 7维生素的RNIs或AIs 年龄age /岁year00.5146脂溶性维生素A(VA, RNI, /gRE)400(AI)400(AI)500600维生素D(VD, RNI, /g)10101010维生素E(mg-TE*)3345水溶性维生素B10.2(AI)0.3(AI)0.60.7维生素B20.4(AI)0.5(AI)0.60.7维生素B60.10.30.50.6维生素B120.40.50.91.2维生素C40506070泛酸(Pantothenic acid, AI, /mg)1.71.823叶酸(Folic acid, RN

5、I, /gDFE)65(AI)80(AI)150200烟酸(Niacin, RNI, mgNE)2(AI)3(AI)67胆碱(Choline, AI, /mg)100150200250生物素(Biotin, AI, /g)568128推荐摄入量（RNI, recommended nutrient intake）适宜摄入量（AI, adequateintakes）奶类优先，继续母乳喂养及时合理添加辅食，尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐、不加调味品逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食习惯定期监测生长发育注意饮食卫生612个月龄婴儿喂养指南10肾溶质负荷（单位：毫渗克分子/升）母乳的优点12母乳的优

6、点“金水银水不如妈妈的奶水”。“吃母乳的宝宝生病少”。有些新妈妈多方面尝试后，却依旧面临母乳不足的情况又或者母体身体不佳或工作需要不能及时哺乳，这时，就需要一种有效的解决方案 解决母乳不足的办法14接近母乳品质保证优质婴儿配方奶粉：如何选？三大营养素齐全、比例合适乳清蛋白含量达标维生素、矿物质含量充足、合适DHA、叶黄素、低聚半乳糖免疫蛋白质：核苷酸。婴儿配方奶粉：以母乳的营养为金标准乳铁蛋白mg45.05.72.19.0乳铁蛋白mg455.72.19.0简析法瑞康营养成分表乳铁蛋白(1actoferrin ， LF)一种铁结合蛋白，存在于母乳中。功能：促进铁吸收和增加免疫力。多种生理功能：促

7、进生长、抗菌、消炎，其中防治肠胃炎是LF重要的功能之一。（卡耶塔诺秘鲁大学热带医学研究所；美国德克萨斯大学公共卫生学院传染病研究中心）人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳的约10倍，占普通人乳总蛋白的20%。为什么不在配方奶粉中常规添加乳铁蛋白？鲜牛奶是不适合新生儿的食品。牛奶中乳铁蛋白（LF）比母乳低50倍，极少量的溶解酵素，更低含量的其他乳清蛋白及相关免疫球蛋白。LF来源少、提取技术要求高。LF添加要求：原料，提取技术，纯度，铁饱和度，品质，价格。123CE认证表示其符合安全、卫生、环保和消费者保护等一系列欧洲指令所要表达的要求。法国ISO9001食品安全体系规范,是企业

8、建立在GMP(良好操作规范)和SSOP(卫生标准操作程序)基础上的食品安全自我控制的最有效手段之一。品牌认证符合欧盟婴幼儿奶粉标准；符合中国GB10765、GB10767-2010，GB14880-2010 标准。智力视力抵抗力生长发育肠道、胃健康宝宝全面呵护系统第二篇 宝宝辅食添加06个月:母乳喂养 +鱼肝油（1个月时） 和/或 婴儿奶粉稀释的果汁（1个月时）6个月： 辅食添加8个月1.5岁：进食训练13岁：培养良好的饮食习惯辅食添加10个注意事项（二）（6）按顺序添加食物（7）以汤匙喂食宝宝（8）1岁内勿给糖、盐（9）注意食品安全、卫生（10）不要强迫，顺其自然 喂什么？第6个月（满5个月）米 糊训练用匙授食菜汤、果汁母乳（最好） 或配方奶7个月蛋黄(1/41/2个) 鱼泥、豆腐米糊 4045 克菜果泥、胡萝卜泥、苹果、橙、香蕉喂什么？母乳（最好） 或配方奶喂什么？10-12个月稠粥、软饭、面包全蛋、鱼肉末、肝泥、豆腐、碎菜等母乳（最好） 或配方奶 6个月：米粉糊；菜汁（菜泥）；果汁（果泥）； 7个月：稀粥；蛋黄泥(1/41/2个)；豆腐、鱼泥；菜泥；果泥；动物血 89