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文档简介

1、自然科学类论文规范本刊为国内外公开发行的本科大学学报,双月刊(其中 2、 4、 6期为自然科学类专版 ) 。作者投稿,请务必参照本刊格式规范:论文包括:题名、作者姓名、作者单位、摘要、关键词(以上几项均附中英文) 、正文、 参考文献等。下面就以上具体内容作出相应要求。题名:简明、扼要,一般不超过 20 个汉字。署名:应为真实姓名,多位作者按实际贡献大小排列,保证无署名争议并能文责自 负。作者单位:应标明单位(院、系) 、所在省份、城市及邮编。如有多位作者、且不属 同一单位,请在各作者姓名的右上方加序号1、2,并相应地列明各位作者的单位名称、所在省市和邮政编码。摘要 : 应简明、准确地记述论文的

2、重要内容,摘要一般应包括研究目的、方法、 结果和结论。摘要不分段,中文字数 200 字左右 , 论文和摘要都应以第三人称来写,不出现“本 文”、“本人”字样。关键词:选取反映文章主要内容的术语35 个,关键词之间用分号分隔。正文:篇幅一般以 60008000 字为宜;各级标题依次用序号 1、1.1 、1.1.1 、(1)。稿件首页地脚处信息: 投稿日期; 基金项目 (包括基金项目名称及编号) ;作者简介 (包括姓名、性别、籍贯、职称、学位、研究方向) 。物理量和单位:必须符合国家标准(注意正斜体、黑白体、大小写的不同) ,所有单 位与数字之间空一格。参考文献:只选主要的、公开发表的引用。参考文

3、献的序号按其在正文中出现的先 后顺序排列。参考文献中作者为 3人或少于 3人应全部列出, 3 人以上只列出前 3人,后加 “等”。参考文献的著录格式如下:( 1)专著著录格式 著者.书名 .版本(第一版不写 ). 出版地:出版者,出版年:起止页码 . 例: 孙家广,杨长青 . 计算机图形学 . 北京:清华大学出版社, 1995:26-28. SKOLINK M I, RADAR HANDBOOK . New York: McGraw-Hill, 1990.(2)期刊著录格式作者.题名 J.刊名,出版年份,卷号 (期号) :起止页码 .例: 李旭东,宗光华,毕树生,等 . 生物工程微操作机器人视

4、觉系统的研究.北京航空航天大学学报, 2002, 28(3) : 249-252.(3)论文集著录格式作者.题名 C/ 主编.论文集名 .出版地:出版者,出版年 :起止页码.例: 张佐光,张晓宏,仲伟虹,等 .多相混杂纤维复合材料拉伸行为分析 C/ 张为民 .第 九届全国复合材料学术会议论文集 (下册 ) 北京:世界图书出版公司, 1996:410-416. ODONIA R. .The flow management problem in air traffic control C /Odoni A R, SzegoG. Flow Control of Congested Network.

5、Berlin: Springer-Verlag, 1987:269-298学位论文著录格式 作者.题名 D.保存地点:保存单位 ,年份. 例: 金宏.导航系统的精度及容错性能的研究. 北京:北京航空航天大学 ,1998.科技报告著录格式 作者.题名 . 报告地:单位,出版年 . 例: World Halth Organization. Factors regulating the immune response:report of WHO Sciencetific GroupR. Geneva: WHO,1970.国际或国家标准著录格式 标准编号,标准名称 S . 例: GB/T 16159

6、1996,汉语拼音正词法基本规则 S.专利著录格式 专利所有者 . 专利题名 : 专利国别 , 专利号 P . 公告日期或公开日期 例:姜锡洲 .一种温热外敷药制备方案 :中国,881056073 批 .1989-07-06电子文献著录格式作者.题名文献类型标志 /文献载体标志 .出版地:出版者, 出版年(更新或修改日期) 引 用日期 . 获取和访问路径例 : Pacs-l: the public-access computer systems forum EB/OL Houston, Tex: University of Houston Libraries, 19891995-05-17.

7、HYPERLINK / / pacs1.html附: 文献类型和标志代码见表1,电子文献载体和标志代码见表2。表1 文献类型和标志代码文献普通图学位计算机电子论文集报纸期刊汇编专利标准报告数据库类型书论文程序公告标志M CNJD GPSRDBCPEB代码表 2 电子文献载体和标志代码载体类型磁带 磁盘光盘联机网络标志代码MT DKCDOL10. 表格:表格应有表序和表题,并放在表的上方。尽量使用“三线表”,必要时可加辅助线。表中参数应标明量和单位( 用符号 ), 名称与单位之间用 “ / ”隔开,相除复合单位用负指数形式,例 0.5 mol ?L-1 。例:表1 中文表题表头表头表头 表头表头

8、表头内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容表注: 11. 图:插图应有中文图序和图题,并放在图的下方。图表要避免重复,能用文字叙述时尽 量不使用图表。图 1 中文图题投稿范文水杨酸的抑酶与抑菌作用郑国兴,张春乐,黄 浩,张丽娟,林 敏,陈清西(厦门大学 教育部细胞生物学与肿瘤细胞工程重点实验室,生命科学学院,福建 厦门 361005 )摘要: 以水杨酸为效应物,研究其酶学效应和微生物效应实验结果表明:水杨酸对马铃薯多酚氧化酶有明显的抑制作用,半抑制率(IC50)为 2.05 mmol/L ,抑制作用表现为非竞争性的可逆过程,其抑制常数为 2.00 mmol/L 水杨酸对大肠杆菌、金黄

9、色葡萄球菌、枯草芽 孢杆菌三种细菌和白色假丝酵母、黑曲霉两种真菌均有明显的抑制作用,其最小抑菌浓度 (MIC)分别为 0.75、0.5、0.5、0.25 和 0.75 mg/mL ,最小杀菌浓度( MBC)分别为 0.75、 1.0 、0.5 、0.25 和 0.75 mg/mL 本研究为水杨酸在果蔬保鲜中的应用提供实验理论依据 关键词: 水杨酸;马铃薯多酚氧化酶;细菌;真菌;抑制作用 中图分类号 :Q 3561文献标识码 : A我国果蔬、蔬菜资源丰富,产量均居世界第一位然而,因采后处理技术落后,我国 果蔬腐烂损失也高居全球榜首,每年因贮藏、运输当中变质的果蔬占总产量的 1/7 ,造成巨 大的

10、经济损失导致果蔬腐烂变质主要有微生物感染和酶促褐变两种 13 其中,引起果蔬 腐败的微生物主要有细菌、杆1 材料与方法材 料水杨酸、 KCrO4、庆大霉素均为国产分析纯试剂 13 马铃薯多酚氧化酶由本实验室制 备L-3,4- 二羟基苯氨酸 ( L-DOPA)为 Aldrich 化学公司产品 大肠杆菌、 金黄色葡萄球菌、 枯草芽孢杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉均由厦门大学生命科学学院微生物教研室提供方 法1.2.1 PPO 活力测定参考文献 4 方法,在 50 mmol/L 磷酸缓冲溶液( pH 6.8 )中,以 0.5 mmol/L L-DOPA 为底物, 30下测定波长为 475 nm 的光密度

11、值( OD475)随时间的增长直线,从斜率计算酶 的活力,产物的消光系数按 3700 L/(molcm)计算5 微生物实验抑菌实验:采用琼脂渗透法,在已经培养好的斜面培养物中分别加无菌生理盐水5 mL,用接种环刮下菌苔制成菌悬液,分别取菌悬液1 mL加到收稿日期: 2005-12-22 基金项目:国家自然科学基金( 30570408 ),福建省科技攻关课题( 2004N002)资助 作者简介:姓名,性别,籍贯,职称。通讯作者:姓名,性别,籍贯,职称。研究方向:2 实验结果2.1 水杨酸对马铃薯 PPO 抑制效应图 1 水杨酸对马铃薯 PPO抑制效应线 1-5 水杨酸的浓度为 0, 0.4, 0

12、.8, 1.2, 1.6 mmol/L研究水杨酸对马铃薯 PPO 抑制作用类型, 在测活 体系中,固定酶的浓度,改变底物 L-DOPA 浓度,测 定不同浓度抑制剂对酶的活力的影响由 Lineweaver-Burk 双倒数作图得到一组横轴截距不变 的直线,说明这一组抑制剂不影响米氏常数(Km),只影响最大反应速度 (Vm) ,其抑制机理表现为非竞争性 类型,以不同浓度抑制剂下测定的 1/Vm 对抑制剂浓度 作图(图 1 内插图 )为一条直线,从直线的斜率可以求 得抑制常数 (KI=K IS)为 2.00 mmol/L 表 1 琼脂渗透法测定结果效应物浓度E. coliB. subtilisSt.

13、 aureusC. albicansA. nigerDMSO99.0-庆大霉素80 U/mL2220()25-KCrO41 mg/mL-14( )16( )水杨酸401815221212注:“”表示抑菌圈模糊, “ - ”表示无抑菌圈本文研究结果表明, 水杨酸对于马铃薯 PPO 具有明显的抑制作用, 它对该酶的活力表 现为可逆非竞争性抑制作用 这说明抑制剂与酶分子的结合及底物分子与酶的结合是相互独 立的,抑制剂不改变酶对底物的亲和力;抑制剂可以同时与游离酶(E)和结合酶 (ES)结合,且结合常数相同 这也说明了水杨酸在酶分子上的结合位点并不在活性中心, 而是活性中心 以外的区域因此,水杨酸作为

14、马铃薯 PPO 的强效抑制剂,可望成为除抑菌功效外,同时 能够防止果蔬产生酶促褐变的保鲜剂参考文献:王成云葱头腐烂的原因及防治对策 J北方园艺, 2002, 34(4):6869Alvarez A M Postharvest Diseases of PapayaC New York :Springer Press,1987:123 125陈清西 , 柯莉娜,王勤,等联苯基甲醛与联苯基甲酸 M 厦门:厦门大学出版社, 2004: 1-5 黄璜,刘晓丹,陈清西苯甲醛族化合物抑制蘑菇多酚氧化酶活力 D 厦门:厦门 大学, 2003: 23-28Effect of Salicylic Acid on

15、Potato PPO and Some MicrobeZHENG Guo-xing, ZHANG Chun-le, HUANG Hao,ZHANG Li-juan, LIN Min, CHEN Qing-xi(Key Laboratory of Ministry of Education for Cell Biology and Tumor Cell Engineering,School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen 361005,China)Abstract: Used salicylic acid as the inhibitor,

16、 we studied its inhibitory effect onthe activity ofpotato polyphenoloxidase (PPO) and some bacteria and fungi. Salicylic acid could obviously inhibit the PPO activity and the inhibitor concentration leading to 50% activity lost (IC50) was determined to be 2.05 mmol/L. The inhibition mechanism of sal

17、icylic acid belonged to a noncompetitive reversible reaction, and the constant of inhibition (KI) was 2.00 mmol/L. The inhibition of salicylic acid on some bacteria such asE .coli , S. aureus and B. subtilis and somefungi such as C. albicans and A. niger has been studied. The values of MIC were determined to be 0.75, 0.5, 0.5

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