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文档简介
1、溶液的形成如皋市外国语学校 崔迎春如皋市外国语学校 崔迎春溶液的形成一、溶液 一种或几种物质分散（溶解）到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物。均一稳定混合物 其中能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。 现有浓度为0.9%的生理盐水100ml，现倾倒出50ml溶液，剩余生理盐水的浓度是多少？为什么？剩余生理盐水的浓度仍为0.9%。因为溶液具有均一性。溶质也可以是液体原料与配料：水、食用酒精、 食用香精配料表：水、食品添加剂碳酸氢钠（小苏打）、安赛蜜、食用香精、烟碱胺溶质可以多种配料：水、二氧化碳、果葡糖浆、柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸钠、六偏磷酸钠、蔗糖素、柠檬黄、食用香精溶质也可以
2、是气体分别向装有5g食盐和5g蔗糖的甲、乙两支试管中加入10g的水振荡，静置，观察现象并回答。 甲（食盐） 乙（蔗糖）（1）甲、乙两支试管溶液中溶质和溶剂分别是什么？（2）乙试管中溶液的质量为多少？甲试管中溶液的质量是多少，为什么？ m（溶液）= m（溶质）+ m（溶剂）溶剂：溶解其他物质的物质（一般为一种）溶质：被溶解的物质（可以为几种）被溶解说说下列溶液中的溶质和溶剂 溶液溶质溶剂硫酸铜溶液碳酸钠溶液碘酒（碘的酒精溶液）硫酸铜水碳酸钠水碘酒精在两支试管中各加入1小粒碘，然后分别加入5mL水和5mL 汽油；另取两支试管各加入12小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水或5mL水汽油。振荡，观察现象
3、。编号溶质溶剂现象1碘水2碘汽油3高锰酸钾水4高锰酸钾汽油碘在水或汽油中的溶解能力是否相同？高锰酸钾在水或汽油中的溶解能力是否相同？蔗糖分子水分子钠离子氯离子二、溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放热还是吸热。注意：1. NaCl、NH4NO3、NaOH三种溶质和水的用量应大致相等。2. NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要特别小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！3.温度计使用时要轻拿轻放，用好后要小心清洗干净。小芳的衣服上不小心沾上了一块油污，你能想出帮助她清洗油污的方法吗？试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+植物油水+植物油+洗涤剂分层分层分层浑浊浑浊不分层不干净干净在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入45滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倾倒，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。不均一、不稳定三、乳化现象亲油基亲水基上网查
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