传统面塑艺术的装饰寓意探讨

1、 传统面塑艺术的装饰寓意探讨 王琳Summary：民间美术研究是近年来的一个研究热点，尤其是随着非物质文化遗产保护活动的逐步开展，民间美术也越来越受到关注。传统面塑作为民间美术的重要内容，有着自身的价值和独特性。鉴于此，文章理论联系实际，就传统面塑艺术的装饰寓意进行7探讨，主要包括枣山模、子推燕、面羊、老虎火熠、婚俗中的面塑这五种，同时给出了加强对面塑文化的扶持力度，打造非物质文化遗产服务平台，打造食品加工企业，加强法律建设四个传统面塑的保护发展对策，希望传统面塑艺术文化能够得到可持续的发展和传承，实现价值的最大化。Key：传统面塑;装饰寓意;有效传承：G623.75 ：A ：1005-531

2、2（2020）17-0112-02一、前言千百年来，面塑艺术在中国黄河流域广泛流传，是红白喜事、传统节庆祭祀、馈赠的珍贵艺术品。面塑艺术作为民俗文化的一种美术表现形式，与我们的日常生活、风俗习惯、宗教信仰有着非常密切的联系，更是珍贵的、无价的非物质文化遗产，我们有必要对其装饰寓意有更好的理解和掌握，并将其传承下去。二、传统面塑艺术的装饰寓意（一）枣山模的装饰寓意枣山模就是我们常说的枣糕。人们主要在春节制作枣山模，其主要寓意就是承载着人们的美好祈祷和期盼，祈求来年风调雨顺、五谷丰登、生活安定，象征着人们生活的日日高升。具体来说，枣山模一般有一尺多高，主要是由直径约3cm的面条旋转呈环状，而且是要

3、做到环环相扣，下面大，上面小。每个花环中都要嵌入一颗大大的枣，或者是每一环都按照一三六九的顺序对枣子进行排列，具有古朴、粗犷的民间艺术趣味。这是最基础的枣山模形式，主要是在新年祭祀天地神与灶君。在山西吕梁一带，人们不仅在春节的时候供奉枣山模，在元宵佳节更是达到了极致。依据所供奉的对象的不同，分为观音送子枣山、求子枣山、丰收枣山、填仓枣山等。求子枣山是最具代表性的一种，如祈愿生男孩，便在神盒内供奉男性枣山模，如祈愿生女孩，则供奉女性枣山模。晋南地区的广大劳动人民制作火焰大枣山，有叫做花糕，主要是用来供奉灶王爷，这种花糕外形呈塔形，高度大约在一尺以上，而且基本有五到七层，在其底部以鱼的造型进行塑造

4、，由云团装枣小枣花组成，并将数百颗红枣镶嵌其中，在顶部是一团火焰的形状，这种形状非常像火焰山，所以这种花糕被叫做火焰大枣山。其中成百的红枣寓意百事顺利，火焰则象征人们的生活红红火火。人们制作如此精美的花糕来供奉灶王爷，为的就是希望灶王爷能够“上天言好事，回宫降吉祥”，总之寄予了人们的美好期盼和愿望。（二）子推燕的装饰寓意子推燕又叫做寒燕，这种面塑主要在清明节的时候来制作的。宋代孟元老东京梦华录载：“用面造枣飞燕，柳条串之，插于门相，谓之子推燕。”这种面塑的外形大多是以小男孩或者是小女孩的头作为基础造型的，用黑豆代替他们的眼睛，在蒸熟之后会加少许的色彩进行点缀。在吕梁地区，这种面塑也被叫做“鸟花

5、”，将鸟花插于枣树枝上，悬于自家屋檐下，当地民间艺人讲，将其悬于自家屋檐下是为了吸引鸟来自家屋檐下居住，之所以这种做，是因为他们认为鸟是有灵气的，将其悬挂在自家的屋檐下，能够显示出自家的兴旺，而且在清明节的时候，人们捏制的各种形状的鸟花，除了希望自己家的日子越来越兴旺、红火之外，也是为了庆祝大地春回，同时，也在告诉长眠于地下的亲人们，告诉他们春天到了，春暖花了，新的一年又开始了，希望他们能够在地下保佑子孙后辈健健康康、平平安安、诸事顺利。有的地区还会在此面塑里藏着字，也就是说会在面塑底部放上有字的纸团，之后再蒸，祭奠祖先后从坟头上滚下来后分给孩子们吃，之所以这样做，是因为他们认为这样一来可以沾

6、上祖先的灵气，孩子吃了之后会有本领，将来可以成才，光宗耀祖。（三）面羊的装饰寓意面羊在有些地方又被称为是爬娃子，之所以说这样叫与羊羔跪乳有着紧密的联系，在中元节蒸面羊、送面羊就体现了人们孝敬父母长辈的一种习俗。“面羊，不单单寓意孝道，还有祈盼吉祥的意思。在山西很多地方，人们在中元节制作的面羊花模多为爬娃子，也叫做“辨不清”，之所以取这样的名字，是因为这个面塑是由四个或六个娃娃的头部、肩部以及臀部后腿组合合成的，而且是将其捏合成圈状，这样一来，不论从哪个角度看，都是四个或者是六个娃娃的样子，这一面塑的形象，寓意着人丁兴旺、子孙成群，所以，一般在嫁女儿的时候，娘家会送给新婚的女儿，也是一种美好的期

7、盼。（四）老虎火熠的装饰寓意老虎火熠这一面塑流行于晋南地区，一般在孩子出生的第七天，姥姥家就要蒸老虎火熠这个大花模，意寓为孩子挡住“四六风”以保孩子健康平安。在孩子出生后的第十二天，姥姥还要送第二个“火熠叼毛模。当孩子满月的时候，会举行比较隆重的庆祝仪式，这时候，亲朋好友都会前来祝贺，送来祝福，舅舅家在此时就需要准备一对面虎花模和火熠模。这个面虎的面塑长度大约是50多厘米，高度大约是40多厘米，在这个面虎的身上还插有各式各样的小动物和植物的装饰物，色彩非常的丰富，面虎的尾巴会高高的翘起，以此来展示老虎的威猛雄壮。老虎火熠这个面塑的是直径大约为60厘米，底座由10多只小老虎朝外，尾部相连，组成一

8、圆形，中间是用生面捏成的各种花草。之所以这样做，这样装饰，也是寄予了一種美好的期盼：火熠添虎子，虎虎添生气，岁朝得岁喜，岁岁得平安。等到孩子到一周岁的时候，姥姥还要为孩子蒸一对老虎花摸，当地俗称“安腿”，意思是给孩子安上虎腿，从此让孩子能够稳稳当当的踏上人生路，这也表达了对孩子的美好祝愿和无限期待以及满满的祝福和期盼。（五）婚俗中的面塑寓意在晋北地区的婚嫁习俗里，结婚当天的早上新娘新郎都要吃一对“欢鱼吉兔”花馍，洞房门顶上要放一对面兔，并将其用红线连起来，表示玉兔金缘，实际上兔在民间的本意是虎，人们把它作为镇宅驱邪的保护神。晋南地区的婚俗中，结婚当天男方家要准备一个迎亲的盛装食物的簸箩，称为食

9、箩，里面不仅装有祭献用的蜡烛、烟酒、饭菜等物品，还要装上120个小花模，花模表面装饰各种瓜果花鸟的样式，有的家庭也会装48个花模，其中24个较大的花模上饰有12条龙和12只凤，24个小的上花模饰以花鸟草虫等纹样。在当地，新婚当天都会在一个很大的竹筛里放置“上头糕”。在迎亲出发前，人们就会进行祭祀活动，就是把食箩和上头糕放在天地喜神供桌前，主婚人就会带领全家，上香并点燃蜡烛，行礼叩拜，感谢上天把这美好的姻缘赐予他们。新娘在迎亲之前梳头、开脸、装扮、穿戴活动统称为“上头”，上头糕也由此得名，寓意新娘将在新的家庭里生活，随人已离开娘家，但是她的根永远在娘家，不会忘记她的根。三、传统面塑的保护发展对策

10、（一）加强对面塑文化的扶持力度从多方面着手，加强对面塑文化的扶持力度，是确保面塑文化能够得到有效传承的保障性措施。具体来说，需要从以下几方面着手：第一，政府要发挥自己的带头作用，给予更多的优惠政策，适当加大扶持力度，确保面塑文化有能力，有资金得以传承;第二，社会媒体要发挥自己的宣传功能，从多个角度，多个层面进行宣传，让社会更多的群众能够对面塑文化有更深入的了解和认识，并且能够认可面塑文化，有学习和传承的欲望;第三，形成相应的产业链，当地企业要发挥自己的优势和价值，带动面塑文化走入社会，融入千万家，为其实现更持续的发展，得到很好的传承提供有效的力量。（二）打造非物质文化遗产服务平台面塑作为非物质

11、文化遗产的一种，有着自身的价值和独特性，要想让其得以很好的传承和发展，实现价值最大化，就需要通过这一平台让更多的人看到面塑文化，学习面塑文化，支持面塑文化，让整个文化传承过程变得更专业，更系统，这样一来，也就能够拥有更好的传承效果。在此过程中，不仅要让行业工作者对涉及到的产业知识有更好的掌握，并且要做好市场调研和了解服务需求，在原有文化底蕴的基础上进行发展创新，而这就需要行业工作者能够意识到自身的责任和使命，树立终身学习的意识，不断学习更多的专业知识，学习最前沿的讯息，丰富自己的知识体系，扎实自己的业务能力，以确保非物质文化遗产服务平台能够高质、高效的得以运行，为面塑文化的有效传承保驾护航。（

12、三）打造食品加工企业打造食品加工企业，将传统的手工模技术与花模文化相结合是确保面塑文化得以有效传承的又一个重要举措。知名企业卫嫂公司就是用“卫嫂”的故事命名的，这样企业与文化结合的方式，传播了企业的文化内涵、深深地扩大了企业的知名度。因此，不同的地区也需要根据自己特有的面塑文化，打造具有当地特色的食品加工企业，并且配备属于自己的研发团队，一来确保当地的面塑文化得以传承，让更多的人看到当地的面塑文化，认可当地的面塑文化，二来不断的注入更新鲜的血液，在原有的面塑基础上进行研发和创新，以此来提高企业的竞争力，在获得更多的社会效益的同时，也获得更多的经济效益，实现良性循环，从而达到更好的面塑文化传承效

13、果。（四）加强法律建设目前我国关于传统民间艺术的法律法规尚不健全，对于民间艺术的界定、保护和管理各方面尚没有明确的规定，文化市场存在诸多不规范的现象，民问艺术流失现象颇为严重。要使传统民间艺术得到有效的保护和管理，必须进行专项法律法规的建设，做到传统民间艺术的保护与管理工作有法可依，有法必依。这样一来，整个面塑文化传承过程就变得更为严谨、严格，能够有效的避免不必要问题的发生。四、结语总的来说，传统面塑类别多样，种类多元，不同的面塑有着不同的装饰，不同的装饰蕴含着不同的寓意，传达了人们的美好愿望和期盼，蕴含着丰富的传统文化，有着自身的价值和独特性，探究、掌握其中的寓意并确保其能够实现有效的传承是时代赋予行业工作者的神圣使命，有责任和义务将其落到实处。当然，本文所做的分析尚不够完善，还需在实践中继续研究，继续学习。參考文献：1于丽娜.民俗文化背景下胶东悖悖艺术形式及内涵研究J.中外企业家，2020（15）.2崔玮，谷雨.可食可赏的面塑艺术J.中国人力资源社会保障，2020（04）.3王格格.指尖上的魅力论徐州面塑艺术造型的审美与创新J.戏剧之家，2020（07）.4闫宏宇.论非遗面塑艺术的表演属性及对其现代传播的启示J.中国民族博览，2